يعتقد معظم المستهلكين أن تحضير البيتزا في المنزل قد يبدو مرهقًا في البداية، ولكن بمجرد امتلاكهم للأدوات المناسبة، يصبح الأمر سهلاً للغاية حتى أنه يبدو وكأنه تغيير كبير. تخيل أن المستهلكين يعرضون مجموعة متنوعة من الإضافات ويسمحون للجميع بإعداد تحفة البيتزا الخاصة بهم لقضاء ليلة عائلية ممتعة. يبدو الأمر ممتعًا، أليس كذلك؟
أو قد يرغبون في الارتقاء بمستوى فصول صنع البيتزا عبر الإنترنت والحصول على بعض النصائح الاحترافية. باستخدام هذه القشور والأفران والقواطع وغيرها من أساسيات البيتزا، سيتمكن المستهلكون من تحضير الفطائر مثل المحترفين في وقت قصير. لذا، تابع القراءة لاكتشاف تسع أدوات مهمة للغاية لصنع البيتزا سيحتاجها المستهلكون للحصول على بيتزا مثالية في المنزل.
جدول المحتويات
9 أدوات بيتزا يحتاجها المستهلكون عند صنع البيتزا في المنزل
اختتام
9 أدوات بيتزا يحتاجها المستهلكون عند صنع البيتزا في المنزل
1. بيتزا فولاذية أو حجرية
ما هو سر صنع البيتزا الرائعة في المنزل؟ حجر البيتزا أو صلبتسخن هذه القطعة الثقيلة في الفرن وتحاكي أرضية الطوب في فرن البيتزا الحقيقي، مما يمنح المستهلكين قشرة مقرمشة مثالية. تضمن الحرارة الشديدة من الأسفل طهي العجين بالتساوي وبسرعة - لا مزيد من الانتظار للحصول على نتائج رطبة.
بالإضافة إلى ذلك، أ حجر بيتزا يمكن للفولاذ أو الفولاذ أن يختصر بسهولة وقت الطهي للمستهلك إلى النصف، مما يعني أن المستهلكين سيحصلون على قشرة أخف وأكثر هشاشة. وبدلاً من تجفيف البيتزا لأكثر من عشر دقائق، سيحصلون على خبز مثالي في جزء بسيط من الوقت.
على الرغم من أن المستهلكين يمكنهم استخدام صينية الخبز بشكل واقعي لصنع البيتزا، إلا أنها لن تحتفظ بالحرارة الكافية للحصول على خبز مثالي. حتى بين الفولاذ والحجر، فإن الأول يؤدي بشكل أفضل من الثاني. يمتص المعدن الحرارة بشكل أسرع من الحجر وهو أكثر متانة (ينكسر الحجر بعد بضع سنوات).
2. موازين رقمية
تعتمد عجينة البيتزا على الحصول على التوازن الصحيح بين المكونات. لذا، يجب أن يحصل المستهلكون على النسبة المثالية (أي كمية الماء والخميرة والملح مقارنة بالدقيق). على سبيل المثال، إذا كان لدى المستهلكين 1000 جرام من الدقيق و650 جرامًا من الماء، فإنهم يحصلون على عجينة ترطيب بنسبة 65%.
ولتحقيق هذه الغاية، يحتاج المستهلكون إلى مقياس رقميلن يكون القياس بالأكواب كافيًا إذا أراد المستهلكون الحصول على نتائج ثابتة. فالخبز علم في نهاية المطاف. وبدون ذلك، قياسات دقيقةيمكن أن تتحول عجينة البيتزا الخاصة بهم بشكل مختلف في كل مرة، ولا أحد يريد ليلة بيتزا غير متوقعة.
3. قطاعة البيتزا
هذه الأداة هي ما يحتاجه المستهلكون لتقطيع البيتزا الطازجة. نظرًا لأن تقطيع شرائح نظيفة ومتساوية دون أي متاعب أمر مرضي دائمًا، فإن استخدام أداة حادة وقوية أمر رائع. قطاعة البيتزا سوف تساعد المستهلكين على الاستمتاع بطبقهم المثالي. يمكن للشركات أن تقدم لهم قاطعة العجلة الكلاسيكية أو شفرة الهزاز.
على الرغم من أن الكامل شفرة صخرية إن هذه الأداة باهظة الثمن، وهي أداة قوية للغاية. بالإضافة إلى ذلك، يعتقد بعض المستهلكين أن تقطيع البيتزا بحجر واحد سريع أمر ممتع - وهو أمر رائع إذا كانوا من محبي صنع البيتزا. تذكر أن تتجنب تلك القواطع المبتكرة التي تتخذ شكل الجيتار والدراجات. على الرغم من أنها تبدو ممتعة، إلا أنها واهية وأقل فعالية - لذا امنح المستهلكين الشيء الحقيقي.
4. خلاط العجين
يمكن للمستهلكين عجن عجينة البيتزا بالطريقة التقليدية (باليد) أو ترك الخلاط الكهربائي يقوم بالعمل الشاق. باستخدام وعاء وخطاف العجين، خلاط تسهل مقابض الخلط والعجن تحضير البيتزا في المنزل بشكل كبير. وهي مفيدة بشكل خاص عندما يعمل المستهلكون مع كميات أكبر من العجين.
إضافة أخرى؟ خلاط يمنح المستهلكين نتائج ثابتة. يجب عليهم ضبطه على السرعة والوقت المناسبين، مما يسمح لهم بتكرار هذه التركيبة المثالية في كل مرة. يتطلب العجن باليد مزيدًا من الممارسة، لذا فإن معظم الخبازين المنزليين سيحظون بوقت أفضل مع الخلاطات.
5. مقشرة بيتزا خشبية/معدنية
A قشر خشبي إنها الأداة المثالية لوضع البيتزا في الفرن. تساعد السطح المسامي للأداة على منع التصاق العجين. بعد قضاء كل هذا الوقت في تحضير العجين، ومده، وتغطيته، فإن آخر شيء يريده المستهلكون هو أن يلتصق بالقشرة.
لهذا السبب، تعتبر قشور البيتزا الخشبية مهمة للغاية لأي خباز منزلي. وإلا، فإن إدخال البيتزا إلى الفرن سيكون مستحيلاً تقريبًا. ومع ذلك، فإن القشور الخشبية ليست الأفضل لإخراج البيتزا بعد الطهي. هذه هي وظيفة قشور البيتزا المعدنية.
إن قشور الخشب سميكة للغاية بحيث لا يمكن وضعها تحت البيتزا المطبوخة، مما يجعل من الصعب إخراجها من الفرن. من ناحية أخرى، تقشير المعادن إن القشور المعدنية رقيقة بدرجة كافية لتنزلق تحت البيتزا بسهولة، مما يجعلها رائعة لقلبها إذا كان أحد الجانبين ينضج بشكل أسرع من الآخر. لكن القشور المعدنية لها جانب سلبي، حيث تلتصق العجينة النيئة بها غالبًا.
6. مكشطة العجين
تُعد هذه الأداة أداة رائعة لتغيير قواعد اللعبة عند العمل بالعجين. يمكن للمستهلكين كشط العجين من على المنضدة، وتقطيعه بسهولة، وحتى تنظيف سطح العمل بعد ذلك. كاشطات كما أنها رائعة للتعامل مع قطع العجين الكبيرة، وخاصة عندما تصبح الأشياء لزجة. والجزء الأفضل هو أنها ميسورة التكلفة للغاية (وممتعة في الاستخدام!).
7. حاويات إثبات
عجينة البيتزا حساسة جدًا للهواء. فهي تجف بسرعة وتشكل طبقة صلبة على السطح. يجب على المستهلكين إبقاء العجين محكم الغلق لمنع حدوث ذلك، خاصة عند التخمير لفترات طويلة. ورغم أنه يمكنهم استخدام وعاء ولفافة بلاستيكية، إلا أن هذا ليس الحل الأفضل.
الاستثمار في السليم حاوية قد يكون الغطاء المحكم الغلق أفضل. فهو كبير بما يكفي لتحمل نمو العجين، ويمكن للمستهلكين ببساطة وضعه في الثلاجة حتى يصبحوا جاهزين لاستخدامه. بالإضافة إلى ذلك، لن يكون هناك المزيد من نفايات الأغطية البلاستيكية للمستهلكين المهتمين بالبيئة.
يمكن للشركات أن تقدم عرضًا ضحلًا صناديق التدقيقيمكن للمستهلكين استخدامها لتجميع العجين جنبًا إلى جنب. كما يمكنهم أيضًا تخزين حاويات طعام أطول للمستهلكين لتخمير دفعة كبيرة.
8. لوحة تقديم البيتزا
A مجلس الخدمة إن قطاعة البيتزا هذه مفيدة للغاية لنقل البيتزا المطبوخة. كما أنها تمنح الطبق وقتًا إضافيًا ليبرد قبل أن يقوم المستهلكون بتقطيعه. ولأنها مصنوعة من الخشب، يمكن للمستهلكين استخدام قطاعة البيتزا الخاصة بهم دون القلق بشأن إتلاف السطح. ولكن هذا ليس كل شيء. لوحات خشبية يمكن للمستهلكين أيضًا تقديم البيتزا الخاصة بهم عليها، خاصةً إذا كانوا يرغبون في أجواء غير رسمية مشتركة.
9. فرن بيتزا محمول
لم يعد المستهلكون في حاجة إلى فرن ضخم دائم يعمل بالحطب لصنع بيتزا رائعة. في هذه الأيام، يمكن لمتاجر التجزئة أن تقدم لهم فرنًا صغيرًا يعمل بالحطب. فرن بيتزا بأسعار معقولة من السهل تعبئتها وتخزينها بعد الطهي. والأفضل من ذلك أن هذه الأفران الصغيرة تسخن بسرعة - فلا داعي لساعات الانتظار للحصول على درجة الحرارة المثالية.
في غضون بضع دقائق فقط من التحضير، سيكون المستهلكون جاهزين لطهي البيتزا على الطريقة النابولية في حوالي 90 ثانية. ولا داعي للقلق بشأن التضحية بالجودة مع هذه نماذج أصغر (إنها تقدم أداءً مذهلاً أيضًا). بالإضافة إلى ذلك، تأتي العديد من الموديلات الآن مع خيارات موقد الغاز إلى جانب موقد الحطب الكلاسيكي، مما يمنح المستهلكين المزيد من المرونة.
اختتام
لا يفضل الجميع استخدام أدوات متعددة المهام. ففي نهاية المطاف، يتجنب الناس استخدام الأدوات التي تؤدي مهمة واحدة فقط. ولكن عندما يتعلق الأمر بالبيتزا، فالأمر مختلف تمامًا. فهي الطبق الوحيد الذي يتطلب حقًا بعض الأدوات المتخصصة.
على الرغم من أن بعض الأدوات تجعل الحياة أسهل (مثل عجلة البيتزا أو محضر الطعام)، إلا أن بعض أنواع البيتزا الرائعة لن تكون ممكنة بدون الأدوات الأساسية، مثل مقشرة البيتزا الجيدة وقاطعة البيتزا. يمكن لهذه الأدوات التسع أن تحدث فرقًا كبيرًا. لذا، قم بتخزينها وساعد المستهلكين على تحقيق مغامراتهم في البيتزا.
