للحصول على مذاق القهوة الفاخر والتخلص من القليل من القسوة، يقوم محبو القهوة بتحضير قهوتهم بشكل مثالي تقريبًا بمساعدة مرشحات القهوة. من الواضح أن فلاتر القهوة ضرورية لمحبي القهوة المتحمسين، لأنها توفر مزايا مذهلة لا يمكن المبالغة في التأكيد عليها.
ومن ثم، يمكن للبائعين الذين يتطلعون إلى تحقيق الربح في عام 2024 البدء في بيع فلاتر القهوة هذه التي تجعلها متميزة. ستكشف هذه المدونة عن النصائح والاستراتيجيات الأساسية لتعزيز المبيعات وتحقيق النجاح في سوق القهوة.
جدول المحتويات
ما هو وضع سوق مرشحات القهوة؟
لماذا تهز مرشحات القهوة عالم القهوة؟
الجوانب الرئيسية التي يجب مراعاتها عند اختيار مرشحات القهوة
التقريب
ما هو وضع سوق مرشحات القهوة؟
شهدت السنوات القليلة الماضية ارتفاعًا كبيرًا في استهلاك القهوة على مستوى العالم، حيث قادت بعض المناطق، مثل أوروبا وأمريكا الشمالية، هذه الزيادة. ومن المثير للاهتمام أن هذا الارتفاع في الاستهلاك عزز أيضًا الطلب على مرشحات القهوة، مما ساعد السوق على النمو إلى مستويات مثيرة للإعجاب. حاليا، يقوم الخبراء بتقييم سوق التصفية العالمية بقيمة 600 مليون دولار أمريكي ولكنهم يتوقعون أن يصل إلى مليار دولار أمريكي بحلول نهاية عام 1. ويتوقعون أن يحدث هذا النمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2033٪ من عام 5.3 إلى عام 2023.
كما ذكرنا سابقًا، تعد أمريكا الشمالية وأوروبا الأسواق الإقليمية الرائدة لمرشحات القهوة. في حين أن أوروبا هي المهيمنة بأكثر من 38% من حصة السوق العالمية، فإن أمريكا الشمالية تتبعها مباشرة بنسبة 20.6%.
لماذا تهز مرشحات القهوة عالم القهوة؟
لا يمكن للمستهلكين تحضير القهوة بدون مرشح. تحدد هذه المنتجات ما إذا كان المستهلكون سيحصلون على مشروب سلس ولذيذ أو مشروب مرير مليء بالجزيئات في نهاية عملية التخمير. كما يوحي اسمهم، مرشحات القهوة تساعد على دفع بقايا القهوة بعيدًا عن السائل، مما يمنعها من إتلاف التجربة.
ولكن هذا ليس كل ما يجعل هذه المنتجات الأفضل في عالم القهوة. كما أنها تزيد من راحة تحضير القهوة عن طريق التخلص من الحاجة إلى إزالة الرواسب أو تصفيتها يدويًا - لا توجد عمليات إضافية، فقط اسكبها واستمتع بها. لا تنسى ذلك مرشحات القهوة كما أنها تخلق تجربة تخمير أكثر أمانًا.
تحتوي القهوة المطحونة في بعض الأحيان على مركبات قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول، مما يعني زيادة فرص الإصابة بأمراض القلب. لكن القهوة تقضي على كل ذلك من خلال السماح للسائل فقط بالمرور، تاركة وراءها كل تلك المركبات الخطرة. بالإضافة إلى ذلك، فإن منظفات القهوة أسهل في التنظيف بعد التخمير!
الجوانب الرئيسية التي يجب مراعاتها عند اختيار مرشحات القهوة
الخامة
عندما يفكر المستهلكون مرشحات القهوة, قد تكون الورقة أول ما ينبثق. بينما كان الورق هو نوع المرشح السائد قبل بضع سنوات، يستخدم المصنعون الآن مواد أخرى لإنشاء أنواع مختلفة من مرشحات القهوة. قد لا تغير المواد طريقة عمل هذه المرشحات، ولكنها تحدد التجربة التي سيحصل عليها المستهلكون مع قهوتهم. تابع القراءة لمزيد من المعلومات حول كل خيار.
مرشحات القهوة الورقية
تشبه مرشحات القهوة كانا أول من أحدث ثورة في صناعة القهوة في عام 1908. وبعد أن قامت مخترعتهما، ميليتا بينتز، بتجميع جهاز مثير للإعجاب للحصول على قهوة أكثر نقاء وخالية من المطحون، سرعان ما أصبح هذا الجهاز ما يعرف اليوم بمرشحات القهوة الورقية. على الرغم من نجاحه الكبير في القرن العشرين، إلا أن الورق لا يزال أحد أكثر المواد شيوعًا لصنع مرشحات القهوة في العالم الحديث.
تتوافق المرشحات الورقية مع آلات القهوة بالتنقيط والصب، مما يجعلها مثالية لصانعي القهوة في المنزل. كما أنها تأتي في مجموعة متنوعة من الأحجام لتناسب الآلات المختلفة. والأهم من ذلك، أن استخدام مرشحات القهوة الورقية غالبًا ما ينتج عنه مشروبًا أخف وزنًا وأكثر نظافة.
بالإضافة إلى ذلك، مرشحات ورقية كما أنها الأسهل في التنظيف، حيث يمكن للمستهلكين بسهولة التخلص من بقايا القهوة والفلتر بعد الاستخدام. قد يكون الورق أيضًا الطريقة الصحية للاستمتاع بفنجان من القهوة المخمرة في المنزل، لأنه لن يسمح بدخول الزيوت إلى المشروب، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى الكوليسترول.
مرشحات القهوة المعدنية
قد تكون الفلاتر الورقية هي الطريقة الأفضل للاستمتاع بفنجان قهوة نظيف، ولكنها تعاني من مشكلة كبيرة. كثير من الناس لا يحبون طبيعة الاستخدام لمرة واحدة والتي يمكن التخلص منها، لذلك طور المصنعون المزيد من المرشحات المعدنية القابلة لإعادة الاستخدام كبديل أفضل. عادة ما تكون مصنوعة من ستان ستيلتتميز فلاتر القهوة المعدنية بتصميمات شبكية دقيقة تسمح بتدفق المياه دون غزو بقايا القهوة.
ومع ذلك، التنظيف مرشحات معدنية يمكن أن يكون الأمر صعبًا، خاصة عندما يعلق البن المطحون في الشبكة. كما أنها تتطلب تنظيفًا متكررًا بعد كل استخدام لمنع بقايا القهوة والزيوت القديمة من إتلاف الكوب الطازج. إذا كان الأمر مزعجًا للغاية، فيمكن للمستهلكين استخدام مساحيق التنظيف لجعل العملية محتملة.
مرشحات القهوة القماشية
إليك خيار آخر قابل لإعادة الاستخدام لتخمير القهوة: مرشحات القماش. يصنعها المصنعون من القطن أو القنب، مما يوفر طريقة فعالة أخرى لإيقاف تفل القهوة مع السماح لبعض الزيوت بالمرور للحصول على نكهة أفضل. لكن، مرشحات القهوة القماش هي أقل شيوعا لسبب ما. وتعتبر صيانتها أصعب بكثير من صيانة الورق أو المعدن، مما يدفع بعض المستهلكين إلى الابتعاد عن استخدامها. نظرًا لأنها مصنوعة من القماش، يجب على المستهلكين تنظيفها جيدًا لمنع تراكم البقايا والبكتيريا.
الشكل
كما هو الحال مع مواد تصفية القهوة، يؤثر الشكل أيضًا على عملية تخمير المستهلك. فهو يحدد معدل تدفق القهوة ومعدل الاستخلاص والنكهة الشاملة. ومع ذلك جانبا، مرشحات القهوة يمكن أن تأتي في أشكال مختلفة، كل منها يوفر التوافق مع طرق مختلفة للتخمير. فيما يلي نظرة على اثنين من الأنواع الأكثر شيوعًا.
مرشحات على شكل مخروطي
تشبه مرشحات القهوة تبدو مثل المثلثات المقلوبة. إنها مثالية لطرق تخمير القهوة بالصب، لكن الشركات المصنعة تصممها للعمل مع أي ماكينة صنع القهوة تتميز بسلال فلتر مخروطية الشكل. إن الشيء الرائع في المرشحات ذات الشكل المخروطي هو طبقات القهوة العميقة، والتي تساعد في تكوين كوب أكثر تركيزًا.
توفر المرشحات ذات الشكل المخروطي أيضًا معدل تدفق أبطأ وأكثر تحكمًا، مما يشجع على استخلاص أكثر نكهة. ومع ذلك، لا تستطيع هذه المرشحات التعامل مع عملية تخمير كبيرة، حيث أن معدل التدفق البطيء الخاص بها سيجعلها تفيض بالكثير من القهوة المطحونة.
مرشحات مسطحة القاع
تشبه تصفية الأشكال لا تزال ذات شكل مخروطي، ولكن بقاع مسطح. إنها توفر مساحات سطحية أكبر لخلط القهوة مع الماء، مما يؤدي إلى استخلاص أكثر توازناً ونكهة متوازنة. يستخدم معظم صانعي الجعة المرشحات ذات القاع المسطح لأنها تتعامل مع كميات كبيرة من المشروب.
طعم ونكهة
فلاتر القهوة قد لا تختلف بشكل أساسي، ولكن ما يختاره المستهلكون يؤثر بشكل كبير على الطعم والنكهة النهائية. تعتبر المادة أحد الجوانب الرئيسية للطعم والنكهة، لأنها تحدد العناصر التي سيتم تمريرها أو إرجاعها. وخير مثال على ذلك هو المرشحات الورقية. تمنع المرشحات الورقية دخول المزيد من الزيوت والرواسب إلى المشروب النهائي، مما يؤدي إلى الحصول على طعم أخف وأنظف.
ولكن هذا هو الجوهر العام فقط، حيث أن النكهة والطعم الحقيقيين يعتمدان على نوع الورق. يتمتع الورق الأبيض (الورق المبيض أو المعالج) بمسامية وملمس أكثر تجانسًا، مما يعني أنه سينتج كوبًا أنظف وأكثر إشراقًا. لكن، مرشحات الورق البني (الورق غير المبيض أو الطبيعي) لا يحتوي على كل تلك المعالجة الكيميائية لمنحه ملمسًا ومسامية أكثر إحكامًا. بدلاً من ذلك، يوفر هذا الفلتر نكهة أكثر قوة بسبب مرور بعض الزيوت الطبيعية.
ومن ناحية أخرى، المعدن مرشحات القهوة ليست صارمة مثل المتغيرات الورقية. لن تسمح بمرور أي بقايا قهوة، لكن تلك الزيوت والرواسب ستمر عبر الشبكة المعدنية، مما يمنح الكوب ملمسًا ورائحة أكثر ثراءً. يحب بعض عشاق القهوة هذه النكهة الغنية، بينما قد يعتقد البعض الآخر أنها ثقيلة أو قوية جدًا. أخيرا، مرشحات القماش توفر التوازن المثالي بين الورق والأوراق المعدنية، مما يوفر مظهرًا أنظف مع مذاق أكثر ثراءً - في الحقيقة، يحب العديد من الأشخاص مرشحات القماش لهذه النكهة على الرغم من صعوبة تنظيفها.
المقاس
الحجم، خاصة عندما يقترن بالشكل، يؤثر أيضًا على عملية التخمير. يصنع المصنعون هذه المرشحات بأحجام مختلفة للسماح للمستهلكين باستخدام طرق تخمير مختلفة للحصول على فنجان القهوة المثالي. والأهم من ذلك، معظم المستهلكين اختر المرشحات اعتمادًا على مواصفات صانع القهوة الخاص بهم. تحقق من الجدول أدناه لمزيد من المعلومات.
| حجم التصفية | الوصف | الأنسب لـ |
| #1 | مرشحات صغيرة مخروطية الشكل | صانعة الجعة ذات الكوب الواحد |
| #2 | مرشحات متوسطة الحجم مخروطية الشكل | ماكينة صنع القهوة بالتنقيط بسعة 2 إلى 6 أكواب |
| #4 | مرشحات كبيرة على شكل مخروطي | 8 إلى 12 ماكينة صنع القهوة بالتنقيط |
| #6 | مرشحات كبيرة على شكل مخروطي | 10+ فنجان القهوة |
| مرشح سلة | مرشح مسطح القاع مع جوانب طويلة | آلات صنع القهوة بالتنقيط الأوتوماتيكية |
التقريب
كانت فلاتر القهوة موجودة منذ فترة ولكنها لم تفقد شهرتها أو قاعدة المعجبين بها. في الواقع، أداء سوق فلاتر القهوة جيدًا بما يكفي لاعتباره مربحًا في عام 2024. وطالما أن الناس يخمرون القهوة أو يشترونها، فإن هذه المنتجات لن تصبح قديمة الطراز أبدًا! فهي المفتاح لصنع كوب مثالي من القهوة الناعمة واللذيذة. هل أنت مستعد لتلبية احتياجات 110,000 شخص يبحثون عن فلاتر القهوة؟ استخدم هذا الدليل لمعرفة كيفية اختيار الأنواع التي سيحبها المستهلكون في عام 2024.
البقاء في الطليعة مع علي بابا يقرأالتحديثات المتكررة. اشترك في المنزل والحديقة القسم الآن، وأنك لن تفوت أي فوز!
