غالبًا ما تكون حفلات الشواء مع الأصدقاء هي الطريقة المثالية للاسترخاء بعد أسبوع حافل. لقد كان هذا النشاط الترفيهي جزءًا من المجتمعات لعقود من الزمن، حيث يحب الناس قضاء الوقت في ساحات منازلهم الخلفية وبيوتهم الريفية أثناء تناول طعام الشواء اللذيذ.
في الآونة الأخيرة، بدأت الشركات المصنعة في تقديم منتجات مبتكرة لعشاق الشواء. وقد أدى ذلك إلى زيادة اهتمام المستهلكين وتحفيز نمو السوق. تتناول هذه المقالة كل ما يجب أن تعرفه الشركات حول بدء مشروع شواء مربح في عام 2024.
جدول المحتويات
حجم سوق ملحقات الشواء
ملحقات الشواء الأكثر مبيعًا
كيفية اختيار منتجات الشواء
وفي الختام
حجم سوق ملحقات الشواء
من المتوقع أن ينمو السوق العالمي لمستلزمات الشواء إلى 1,328 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، مقارنة بـ 915 مليون دولار أمريكي في عام 2021. ويبلغ هذا النمو معدل 5.4٪ سنويًا من عام 2022 إلى عام 2030. تمتلك أمريكا الشمالية أكبر سوق بحصة تبلغ 35٪. تليها أوروبا وآسيا والمحيط الهادئ بنسبة 30%.
يتم تغذية سوق إكسسوارات الشواء من خلال البحث والتطوير المكثف الذي تدعمه الشركات المصنعة البارزة في هذا المجال. إنهم يسعون جاهدين لتزويد العملاء المحتملين بمنتجات عالية الجودة يمكنها حل نقاط الضعف لديهم. إلى جانب الاتجاه المتزايد للطهي في الهواء الطلق، ساهمت الطفرة في وسائل التواصل الاجتماعي وثقافة الطعام أيضًا في زيادة مبيعات ملحقات الشواء.
يحتاج تجار التجزئة وتجار الجملة إلى مراقبة السوق عن كثب. وهذا يساعد في الحفاظ على المخزون المناسب وتحقيق أقصى استفادة من استثماراتهم.
ملحقات الشواء الأكثر مبيعًا
هناك العديد من الخيارات التي يجب مراعاتها عند الاستثمار في إكسسوارات الشواء. مع تعمق المزيد من الشركات في السوق، يجب على الشركة التأكد من أنها لا تضيف منتجات ذات قيمة محدودة للمستهلكين. فيما يلي بعض ملحقات الشواء الأكثر مبيعًا والتي من المرجح أن تجذب الاهتمام هذا العام:
ميزان حرارة اللحوم
يمكن لشريحة لحم غير مطبوخة جيدًا أو دجاج مطبوخ أكثر من اللازم أن تكون سببًا رئيسيًا في حفل الشواء. قد يعود الأشخاص الموجودون هناك لتناول الطعام إلى منازلهم جائعين. يمكن لمقياس حرارة اللحوم أن ينقذ المضيف أو الطاهي من أن ينتهي به الأمر في هذا الموقف. هذه تأتي في أشكال مختلفة بما في ذلك أ ميزان الحرارة الفولاذ المقاوم للصدأ, a ميزان حرارة بلوتوث قابل للشحن, و مقياس حرارة رقمى.
مجموعة أدوات الشوي
A مجموعة شواء كاملة من الملحقات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مثل الملاعق والشوك والملاقط وفرش الشواء أمر لا بد منه لمطاعم الشواء وأولئك الذين يستضيفون مثل هذه التجمعات بشكل متكرر. يمكن للشركات التي تحقق أداءً جيدًا توسيع خطوط إنتاجها عن طريق إضافة أدوات جديدة مثل سلال شواء أو صناديق المدخن. ولكن قبل العمل على ذلك، من الضروري تنفيذ عملية صارمة لمراقبة الجودة لتقديم تجربة سلسة.
كماشة شديدة التحمل
يعد الطهي على شواية الشواء تجربة مختلفة تمامًا عن إعداد المأكولات العادية في المطبخ. عادةً ما يكون الطعام مخصصًا لعدد كبير من الأشخاص، مما يعني أن أدوات المطبخ العادية قد لا تفي بالغرض. وهذا هو السبب وراء إمكانات السوق ملقط الثقيلة يبدو مواتيا تماما. ضع في اعتبارك عوامل مثل المواد والتصميم المريح وآليات القفل لجعل الكماشة بارزة في السوق. بالإضافة إلى ذلك، من المهم التحقق مرة أخرى من أن ملقط يمكنه التعامل مع كميات كبيرة من اللحوم، ويمنح المستخدمين تحكمًا أكبر، ويبقي أيديهم بعيدًا عن الشواية.
ضوء LED للشواء
إن تعزيز تجربة الشواء في الهواء الطلق يتجاوز مجرد تقديم البرغر اللذيذ وشرائح اللحم الساخنة. الحق أضواء LED يمكن أن يحسن الرؤية، مما يسمح للشوايات بالطهي بأمان حتى في الأماكن المظلمة، مثل نار المخيم في الغابة أو مزرعة منعزلة. وتشتهر هذه المصابيح بكفاءتها في استخدام الطاقة مقارنة بمصابيح الفلورسنت التقليدية. مع استمرار زيادة الوعي حول سلامة الأغذية والممارسات الصحية، من المرجح أن يستثمر المزيد من الناس في إكسسوارات مثل أضواء LED للشواء لضمان تحضير آمن للأطعمة المشوية.
رفوف الضلع
رفوف الضلع السماح للأشخاص بزيادة مساحة الشواية إلى أقصى حد عن طريق ترتيب الأضلاع عموديًا أو أفقيًا. يتيح الاستخدام الفعال للمساحة للأشخاص طهي كميات أكبر من الأضلاع مرة واحدة، مما يجعلها مثالية للحفلات أو إعدادات الطهي التجارية. حقيقة ان رفوف كما أن رفع الأضلاع فوق شبكات الشواية يقلل أيضًا من خطر اشتعال النيران الناتج عن الاتصال المباشر باللهب. يعد مسح السوق بحثًا عن الرفوف المضلعة حسب الطلب هو الخطوة الأولى. تشمل الأنواع الشائعة من رفوف الضلع رفوف الضلع العمودية، ورفوف الضلع الأفقية، ورفوف الضلع المتخصصة، ورفوف الضلع القابلة للتعديل.
نظرًا لطبيعة السوق المتقلبة، يجب على الشركات العاملة في مجال إكسسوارات الشواء أن تظل مرنة وتتكيف مع التغيرات في السوق. تتضمن بعض الخطوات التي يمكنهم اتخاذها مراقبة مقاييس الأداء. يمكن أن يساعد ذلك بعد ذلك في ضبط عروض المنتجات ومستويات المخزون وفقًا لذلك.
كيفية اختيار منتجات الشواء
يعد بدء عمل تجاري في قطاع جديد احتمالًا مثيرًا ولكنه لا يخلو من التحديات. يمكن أن يساعد تقييم العوامل التالية الشركات على تقليل النكسات المحتملة:
- السعر: يمكن أن يؤدي تسعير المنتجات بشكل مرتفع جدًا إلى تقليل المبيعات، ولكن التسعير المنخفض جدًا يمكن أن يضر باستقرار الأعمال. يمكن أن يؤدي التوازن الصحيح بين السعر والجودة إلى زيادة الربح وتحقيق النجاح على المدى الطويل للشركة.
- الجودة: يمكن للمنتجات ذات الجودة المنخفضة أن تترك تأثيرًا دائمًا على المبيعات. على الجانب الآخر، يمكن للأعمال التي تعطي الأولوية للجودة أن تحصل على سمعة إيجابية في السوق. لذلك، اختر المنتجات المصنوعة من مواد عالية الجودة. غالبًا ما يتم تصميمها لتحمل قسوة الاستخدام الخارجي وتقديم تجربة مريحة للمستخدمين لفترة طويلة.
- الابتكار: ينجذب الجمهور دائمًا إلى المنتجات التي تقدم طرقًا مبتكرة لحل نقاط الضعف لديهم. يمكن لمستلزمات الشواء المدمجة مع التقنيات المتقدمة أو الخيارات المخصصة أن تسرق انتباه المشتري. ومع ذلك، فإن المفتاح هو التأكد من أن ميزانية الأعمال لن تفسد مع مثل هذه الاستثمارات.
- قابل للضغط: يعد الفضاء أحد أكبر المشكلات التي يواجهها الناس عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على مستلزمات الشواء. اختر الملحقات والإضافات التي تكون عملية ولكن صغيرة الحجم. يمكن أن تصبح رفوف الشواء القابلة للطي وصناديق المدخن متعددة الطبقات والملقط القابل للتعديل من الأشياء المفضلة لدى الجماهير. فقط تأكد من أن هذه المنتجات تخدم أيضًا غرضًا ما.
قد يكون تحقيق النجاح في بيئة تنافسية مثل منتجات الشواء أمرًا شاقًا. ومع ذلك، فإن مراقبة هذه العوامل يمكن أن تساعد الشركات على اختيار منتجات الشواء التي تتناسب مع السوق المستهدفة وتفي بمعايير الجودة الخاصة بها.
وفي الختام
بالنسبة للشركات التي تهدف إلى تلبية احتياجات السوق المتنامية لمنتجات الشواء، من المهم أن تراقب بشدة أحدث الاتجاهات. إن تتبع ما يتم بيعه وما لا يتم بيعه يمكن أن يساعد في دفع نمو المبيعات، وتجنب الإفراط في تخزين العناصر التي تتحرك ببطء من على الرف. اكتشف المزيد حول منتجات الشواء الرائجة على Chovm.com واستكشف مجموعة من قوائم الجودة لتحديد ما هو رائج وما هو ليس كذلك!
