في حين أن آداب السلوك تختلف بشكل كبير بين البلدان، إلا أن معظم الناس يتفقون على أن أدوات المائدة هي إضافة شائعة إلى طاولة الطعام. ولأن العديد من الثقافات تحب استخدام السكاكين والملاعق والشوك، فإنها غالبًا ما تشتري هذه العناصر في مجموعات للحصول على قيمة مضافة. قد تقوم بعض العائلات بشراء مجموعة واحدة للاستخدام اليومي ومجموعة أخرى أكثر تطوراً للمناسبات الخاصة أو للترفيه عن الضيوف المهمين.
في هذا الدليل، يمكن لتجار التجزئة اكتشاف العالم المثير والمتطور لسوق أدوات المائدة واستخدام الاتجاهات الموضحة هنا لتعزيز عروضهم. لذا تابع القراءة للحصول على نظرة عامة على هذا السوق واكتشف النصائح القيمة لضمان تخزين مجموعات أدوات المائدة التي سيسعد العملاء المحليون والتجاريون باستخدامها يوميًا.
جدول المحتويات
القيمة السوقية لأطقم أدوات المائدة
ما الذي تبحث عنه في مجموعات أدوات المائدة
امنح العملاء ما يريدون
القيمة السوقية لأطقم أدوات المائدة
مع تطور الاقتصاد العالمي، تتكيف الممارسات الثقافية عبر البلدان. ومع ذلك، على الرغم من ميل الأجيال الجديدة نحو تناول الطعام غير الرسمي وحتى السكاكين والشوك والملاعق التي تستخدم لمرة واحدة (أو الصالحة للأكل!)، إلا أن مجموعات أدوات المائدة التقليدية والمعاصرة عالية الجودة لا تزال تهيمن على المبيعات.
نظرًا للطلب على تناول الطعام الفاخر وعادات الأكل غير الرسمية في السيناريوهات المحلية والتجارية، تظل قيمة أدوات المائدة وأدوات المائدة بمثابة بطاقة جذب كبيرة في جميع أنحاء العالم. واحد تقرير يُظهر أن قيمة هذا السوق من المتوقع أن تصل إلى 10.38 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033. ويتم احتساب هذا الرقم على معدل نمو سنوي مركب إيجابي (CAGR) قدره 6.1%، بدءًا من قيمة 5.74 مليار دولار أمريكي في عام 2023. وتبلغ قيمة خمس شركات رئيسية يتجلى اهتمام هذه البلدان بسوق أدوات المائدة في الرسم البياني أعلاه، مما يسلط الضوء على إمكانات تجار التجزئة في مختلف الأسواق.
ودعمًا لهذا النمو، لا تزال عمليات البحث عن الكلمات الرئيسية في إعلانات Google عن "أطقم أدوات المائدة" قوية. في يوليو 2023، بلغت أرقام البحث 90,500، وارتفعت إلى 165,000 في ديسمبر 2023. وعلى الرغم من أن هذه الزيادة بنسبة 45% مثيرة للإعجاب، إلا أن الأشهر بين يوليو وديسمبر ظلت عند 110,000 عملية بحث ثابتة، ولا تزال تظهر نموًا كبيرًا بحلول نهاية العام.
ما الذي تبحث عنه في مجموعات أدوات المائدة
أهم جوانب اختيار مجموعات أدوات المائدة للأسواق المختلفة هي التركيب والتصميم والمواد والجودة والتكلفة. يختلف الطلب على أدوات المائدة والأطقم داخل كل من الأسواق المحلية والتجارية، مما يؤثر على اختيارات المشترين عند تخزين أدوات المائدة. في الوقت الحالي، نقوم بفحص الخصائص الأساسية لتكوين مجموعة أدوات المائدة والمواد، ونترك لتجار التجزئة القياس تصاميم وأحدث الاتجاهات التي سوف تروق لعملائها.
تكوين مجموعة أدوات المائدة
تتكون مجموعات أدوات المائدة عادة من شوكة، وسكين، وملعقة، وملعقة صغيرة، مع أصغر المجموعات المخصصة لأربعة أشخاص. ومع ذلك، عالم أدوات المائدة يتراوح من البسيط إلى المعقد. تعني هذه الخاصية أن المجموعة يمكن أن تشتمل على العديد من أدوات تناول الطعام المختلفة لدورات الطعام المختلفة، مثل شوكة العشاء، وشوكة المحار، وشوكة الحلوى. وينطبق نفس المبدأ على الأواني الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، تميل مجموعات الأواني الفضية في هذه الفئة إلى تضمين ملاعق التقديم ويمكن أن تكون كبيرة بما يكفي للترفيه في أي مكان من ستة أشخاص إلى 24 شخصًا. وعلى هذا المستوى، يستهدف تجار التجزئة الأسواق المتخصصة ذات الاحتياجات المحددة.
المواد
ذهبي
أدوات المائدة الذهبية هي منتج سوق متخصص متطور يكلف أكثر من أدوات المائدة المصنوعة من مواد أخرى. ولكن على الرغم من الإعجاب لون الذهبإن أدوات المائدة الآمنة للطعام هذه ليست من الذهب الخالص. بدلاً من ذلك، فهو عادة ما يكون من الفولاذ المقاوم للصدأ مع أ طلاء الذهب أو ترسيب البخار الفيزيائي (PVD). يجب على تجار التجزئة الذين يخدمون سوقًا متخصصة فاخرة أن يفكروا في اختيار أدوات المائدة ذات PVD ينهي. تتميز هذه التقنية بجودة أعلى لأن الذهب يتم صهره بالفولاذ المقاوم للصدأ على المستوى الجزيئي بدلاً من استخدام تقنية طلاء أقل متانة.
فضي
منتج آخر مرموق هو أدوات المائدة الفضية. مثل أدوات المائدة الذهبية، يحظى هذا النوع من أدوات المائدة بشعبية في الأسواق المتخصصة بسبب سعره. نظرًا لأن هذا المعدن ناعم، فهو غير آمن للاستخدام في غسالة الأطباق ويتعرض للانبعاجات بسهولة. تعني هذه الخصائص أن أدوات المائدة المصنوعة من الفضة الإسترلينية تتطلب تنظيفًا وتلميعًا وتخزينًا دقيقًا للحفاظ على بريقها الجذاب. وعلى الرغم من هذه القضايا، أطباق فضية فهو مضاد للبكتيريا، ويظل جذابًا، ومثاليًا لأي شخص يرغب في ترسيخ مكانته في المجتمع. يجب على تجار التجزئة الراغبين في تلبية احتياجات سوق أدوات المائدة المصنوعة من الفضة الإسترليني التحقق من علامة STER التي تثبت محتوى الفضة النقية أو علامات 92.5% أو 925. خلاف ذلك، تعتبر أدوات المائدة المطلية بالفضة خيارًا ميسور التكلفة.
ستانلس ستيل
مثالية للاستخدام السكني والتجاري على نطاقات ضخمة، أدوات مائدة من الفولاذ المقاوم للصدأ هو الخيار الأمثل لمعظم الأسواق. لا تأتي مجموعات أدوات المائدة هذه بتصميمات وصفات مختلفة فحسب، بل إنها تتمتع بمجموعة متنوعة من التشطيبات، بدءًا من تلميع المرآة اللامعة وحتى الطلاء الذهبي والفضي وغيرها من الطلاءات. وغني عن القول أن هذه التشطيبات يتم تسعيرها وفقًا لذلك، مما يضمن جاذبية واسعة النطاق عبر الأسواق المستهدفة لمجموعات أدوات المائدة هذه.
أدوات مائدة من الفولاذ المقاوم للصدأ تتكون المجموعات من نسب مختلفة من الكروم والنيكل من 18/10 إلى 18/8 و18/0 و13/0. تعتبر نسبة 18/10 هي المعيار لأفضل أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ نظرًا لأنها متينة ومقاومة للتآكل والبقع، وتحافظ على مظهرها اللامع لفترة أطول من تلك التي تحتوي على كمية أقل من النيكل.
• نسبة 18/10 كما أن أدوات المائدة أثقل وأقل قابلية للانحناء من غيرها، لذا فهي تحافظ على شكلها بشكل أفضل. ونظرًا لأن الخلطات المعدنية في أدوات المائدة هذه محددة للغاية، يمكن لتجار التجزئة استخدام هذه الممارسة لصالحهم من خلال شراء أدوات المائدة لمستخدمين نهائيين متنوعين.
قبضة سهلة
حديثة وجذابة، مجموعات أدوات المائدة سهلة الإمساك هي أدوات مائدة من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات مقابض بلاستيكية أو مواد أخرى غير المعدن. تتميز هذه المقابض بقبضة مريحة ومتوفرة بعدة ألوان. يتمتع الطراز المكتنز بجاذبية هائلة في السوق بالنسبة للمستخدمين السكنيين العاديين وبعض العملاء التجاريين، مما يوفر لتجار التجزئة اختيارًا ممتازًا لأسواق محددة.
البولي
البولي كربونات هو نوع من المواد الصلبة والشفافة البلاستيك مناسبة لصنع أدوات المائدة للاستخدام اليومي. وعلى الرغم من أن هذه المادة مقاومة للكسر والحرارة وخفيفة الوزن، إلا أن لها عيوبًا أيضًا. يحتوي البولي كربونات على البيسفينول أ (BPA)، والذي يتم تحريره بسهولة بعد الاتصال به غليان المياه. لذلك، على الرغم من متانتها، تصبح أدوات المائدة البلاستيكية هذه سامة بعد تعرضها للماء المغلي وبعض المواد الكيميائية ومواد التنظيف. وبغض النظر عن هذه العيوب، فإن أسعار أدوات المائدة البلاستيكية لا تزال جذابة للغاية للعديد من مطاعم الوجبات السريعة. ومع ذلك، فإن الاتجاه نحو الخيارات الصحية والمستدامة آخذ في الازدياد، لذلك يمكن لتجار التجزئة أيضًا شراء أدوات المائدة القابلة للتحلل لعملائهم.
أدوات مائدة قابلة للتحلل
إلى جانب أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة، أصبحت أدوات المائدة القابلة للتحلل البيولوجي بديلاً شائعًا وصحيًا وصديقًا للبيئة لأدوات الأكل البلاستيكية. العناصر المصنوعة من خشب, خيزران, قصب السكر، والمواد المماثلة غالبًا ما تكون قابلة لإعادة الاستخدام وتترك بصمة كربونية أقل على البيئة. ومع ذلك، فإن هذه المنتجات عادةً ما تكلف أكثر من أدوات المائدة البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة، مما يجعلها أكثر عرضة لجذب الأسواق المتخصصة. لا يزال بإمكان تجار التجزئة استخدام هذا الاتجاه لتزويد المطاعم والباعة المتجولين المهتمين بالصحة بأدوات المائدة هذه لتشجيع الدعم المتزايد.
أدوات المائدة الصالحة للأكل
على الرغم من أن لها مجموعة واسعة من الفوائد، أدوات المائدة الصالحة للأكل لا يزال في مراحل التطوير. حققت بعض الشركات نجاحًا محدودًا مع هذه المنتجات، لكنها لا تزال تقدم لتجار التجزئة خيارًا للعملاء المهتمين بالبيئة.
امنح العملاء ما يريدون
إن فهم آفاق السوق لمجموعات أدوات المائدة يجعل من السهل فهم المواد الأكثر ملاءمة للمشترين لديك، وكيف تؤثر هذه المواد على جودة هذه الأدوات وتكلفتها. وبالمثل، تلعب هذه العوامل دورًا حيويًا في تحديد المستخدمين النهائيين، حيث يكون بعضهم سكنيًا والبعض الآخر في القطاع التجاري.
في ظل هذه الخلفية الواسعة، يجب على تجار التجزئة اتخاذ قرار بشأن تصميمات أدوات المائدة والأسعار والأسواق التي يستهدفونها. رحلة عبر صالة عرض علي بابا.كوم يجب أن تساعدك على تحديد أنماط مجموعة أدوات المائدة المثالية للمشترين، لذلك ندعوك إلى بناء علاقات مع الموردين مع أولئك الذين يمكنهم تلبية احتياجاتك.
