সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, নতুন রান্নাঘরের জিনিসপত্রের প্রবর্তন স্টোরেজ স্পেস সর্বাধিক করতে এবং সামগ্রিক রান্নাঘরের সংগঠন উন্নত করতে সাহায্য করেছে। এই দক্ষ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের আনুষাঙ্গিকগুলি পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতাকে সহজতর করতে পারে এবং দৈনন্দিন রান্না সহজ করতে পারে, যার অর্থ রান্নাঘরে কাটানো সময়কে আসলে গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলিতে মনোনিবেশ করা যেতে পারে - রান্না করা!
সর্বদা জোরালো চাহিদা থাকে কার্মিক ঘরের নকশায় উদ্ভাবন এবং সরলতার দিকে ক্রমবর্ধমান প্রবণতার কারণে স্থান-সাশ্রয়ী এবং সাংগঠনিক পণ্য তৈরি করা সম্ভব। রান্নাঘরের জিনিসপত্রের ক্ষেত্রেও এটি আলাদা নয়। এই বিষয়টি মাথায় রেখে, এই বছর এবং তার পরেও রান্নাঘরের স্থানগুলিকে নতুন করে সংজ্ঞায়িত করবে এমন কিছু সর্বাধিক চাহিদাসম্পন্ন সংগঠক সম্পর্কে জানতে পড়ুন।
সুচিপত্র
একটি সুসংগঠিত রান্নাঘরের চাহিদা
মন্ত্রিসভা সংগঠনের পণ্য এবং কৌশল
২০২২ সালে এই ট্রেন্ডগুলিকে কাজে লাগান
একটি সুসংগঠিত রান্নাঘরের চাহিদা

রান্নাঘর হল ঘরের সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত কক্ষগুলির মধ্যে একটি, এবং একটি ভালো ব্যবস্থা রান্নার জায়গা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে। তবে, একটি ছোট রান্নাঘর সাজানো এবং ক্যাবিনেটগুলিকে অগোছালো রাখা একটি জটিল কাজ। সুখবর হল যে প্রচুর রান্নাঘরের জিনিসপত্র পাওয়া যায় যা সর্বোত্তম কার্যকারিতার জন্য সঞ্চয় স্থান সর্বাধিক করতে সহায়তা করে। বিশ্বব্যাপী রান্নাঘরের স্টোরেজ সংস্থার বাজারটি মূল্যবান ছিল 115 বিলিয়ন $ ২০১৮ সালে এটির উৎপাদন শুরু হবে এবং ২০২৭ সালের মধ্যে এটি ৩.৩% চক্রবৃদ্ধি হারে (CAGR) বৃদ্ধি পেয়ে ১৫৪ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছাবে বলে ধারণা করা হচ্ছে। এর সাথে রয়েছে নতুন নতুন পণ্যের সমাহার, যার ফলে শেল্ফ রাইজার, মশলার র্যাকের জন্য পুল-আউট স্টোরেজ, ঝুড়ি, আঠালো ধারক এবং চৌম্বকীয় স্ট্রিপ সহ অন্যান্য ট্রেন্ডিং আনুষাঙ্গিক ব্যবহার করে স্বল্প বাজেটে রান্নাঘরের জায়গা সাজানো সম্ভব হয়েছে।
মন্ত্রিসভা সংগঠনের পণ্য এবং কৌশল
শেল্ফ রাইজার
তাকের মধ্যে ফাঁক থাকার কারণে ক্যাবিনেটগুলিতে প্রায়শই বড় অব্যবহৃত জায়গা থাকে। এই খালি উল্লম্ব জায়গাগুলি শেল্ফ রাইজার ইনস্টল করে পূরণ করা যেতে পারে। এই রাইজারগুলি পুল-আউটের মাধ্যমে আরও দক্ষতার সাথে ক্যাবিনেটগুলি সাজানোর সুযোগ দেয়। তাক ব্যবহার না করার সময় সুবিধাজনকভাবে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এছাড়াও, ক্যাবিনেটের তাকগুলিকে তাদের উপর রাখা জিনিসপত্রের উচ্চতার সাথে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। এছাড়াও, প্রয়োজনে একটি একক তাককে দুটি বা তার বেশি ব্যবহার করার জন্য টায়ার্ড স্ট্যান্ড এবং র্যাক ব্যবহার করা যেতে পারে। এই ধরনের ফ্রেমের আরেকটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা হল যে তারা একটিকে অন্যটির উপরে রাখার পরিবর্তে দক্ষতার সাথে খাবারগুলি সাজানোর সুযোগ দেয়, যা প্রয়োজনের সময় সঠিক থালাটি অ্যাক্সেস করা অনেক সহজ করে তোলে।
পুল-আউট স্টোরেজ

যোগ করার পদ্ধতি টানা-আউট ড্রয়ার রান্নাঘরের ক্যাবিনেটগুলি রান্নাঘরের জায়গাগুলিকে সম্পূর্ণরূপে রূপান্তরিত করতে পারে। এই স্টোরেজ বিনগুলি সম্পূর্ণরূপে বেরিয়ে আসে, রান্নাঘরের জঞ্জাল দূর করে যা দুর্ঘটনার সম্ভাবনাও কমিয়ে দেয়। এগুলি নীচের রোলারগুলির সাথে আসে এবং সর্বোত্তম স্থান সাশ্রয়ের জন্য সর্বাধিক সঞ্চয়স্থানের জন্য এগুলিতে একাধিক বগি রয়েছে। এগুলি শিশু এবং বয়স্কদের জন্যও একটি দুর্দান্ত পছন্দ যাদের ক্যাবিনেটে পৌঁছাতে অসুবিধা হয় এবং এগুলি পাত্র, প্যান এবং মুদিখানা সহ যেকোনো কিছু সংরক্ষণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলি সামগ্রিকভাবে অত্যন্ত কার্যকরী পণ্য যা প্রতিটি ঘন ইঞ্চি স্টোরেজ স্পেস ব্যবহার করে রান্নাঘরটিকে তার চেয়ে বড় দেখায়।
সিঙ্কের নিচে স্টোরেজ

একটি জায়গা যা প্রায়ই অব্যবহৃত থাকে তা হলো সিঙ্কের নিচে থাকা ক্যাবিনেট। সিঙ্কের নীচের অংশে সংরক্ষণের ব্যবস্থা রান্নাঘরের জায়গা সর্বাধিক করার জন্য ইউনিট তৈরি করা হয়। যেহেতু রান্নাঘরের সিঙ্কের নিচে প্রায়শই পাইপ থাকে, তাই ঐতিহ্যবাহী শেল্ফ রাইজার সবসময় সঠিকভাবে কাজ নাও করতে পারে। এই ক্ষেত্রে সিঙ্কের নিচে স্টোরেজ ইউনিটগুলি সর্বোত্তম সমাধান প্রদান করে। বাজারে অসংখ্য ধরণের জিনিসপত্র পাওয়া যায়, যেমন টায়ার্ড ক্যাডি যা একাধিক জিনিসপত্র ধরে রাখে অথবা পাইপের উপরে ফিট করে এমন U-আকৃতির র্যাক। এগুলি রান্নাঘরের প্রতিটি উপলব্ধ জায়গার সর্বাধিক ব্যবহার করার সুযোগ করে দেয়, এবং তাই যারা তাদের জায়গা বাড়াতে চান তাদের কাছে এগুলি একটি জনপ্রিয় পছন্দ হিসেবে থাকবে এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রান্নাঘর বজায় রাখুন.
দরজা-মাউন্ট করা স্টোরেজ
ক্যাবিনেটের দরজাগুলিতে র্যাক যুক্ত করা ক্যাবিনেটের জায়গা সর্বাধিক করার আরেকটি উপায়। বিভিন্ন ধরণের ক্যাবিনেটের জন্য এগুলি বিভিন্ন আকার এবং আকারে পাওয়া যায়। এগুলি জার, চপিং বোর্ড এবং প্লেটের মতো জিনিসপত্র সংরক্ষণ করতে পারে। এই র্যাকগুলি কাঠ, পলিমার, ধাতু দিয়ে তৈরি এবং সাধারণত সর্বোত্তম শেল্ফ স্থানের জন্য 3-4টি তাক থাকে। হালকা, টেকসই এবং সহজেই ইনস্টল করা যায় এমন বিকল্পগুলি সন্ধান করুন। দরজায় লাগানো র্যাকগুলি মশলা এবং কাটিং বোর্ডের মতো ঘন ঘন ব্যবহৃত জিনিসপত্র সংরক্ষণের জন্য আদর্শ। কারণ মশলার জারগুলি এত জনপ্রিয়, বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে স্টোরেজ ফ্রেম এটাও একটা দারুন আইডিয়া। এছাড়াও, কিছু রান্নাঘরের তাকে গভীর ক্যাবিনেট থাকতে পারে, তাই বিভিন্ন আকারের ক্যাবিনেট রাখার জন্য বিভিন্ন আকারের ক্যাবিনেট মজুত রাখা ভালো।
কোণার ক্যাবিনেটের জন্য স্টোরেজ

পর্যাপ্ত স্টোরেজ স্পেস থাকা সত্ত্বেও কোণার ক্যাবিনেটগুলিতে পৌঁছানো প্রায়শই কঠিন। ক্যাবিনেটগুলি পুনরায় সাজানো সবসময় সম্ভব হয় না, তবে বেশ কয়েকটি সাশ্রয়ী আনুষাঙ্গিক ব্যবহার করে এই অব্যবহৃত স্থানটি ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি পুল-আউট শেল্ফ মেকানিজমের সাহায্যে, কেউ সহজেই শেল্ফের কোণে পৌঁছানো কঠিন জায়গাগুলিতে অ্যাক্সেস করতে পারে। এই ধরণের সিস্টেমগুলি লিভার-ভিত্তিক শেল্ফ অন্তর্ভুক্ত করে উপলব্ধ স্থানটি সর্বোত্তম করার উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছে যা খোলা এবং বন্ধ করা সহজ। এই স্টোরেজ ম্যাক্সিমাইজারগুলি কারও বাহুতে চাপ না দিয়ে দ্রুত এবং সহজে আইটেমগুলিতে অ্যাক্সেস সক্ষম করে। টায়ার্ড র্যাক বড় ক্যাবিনেটের জন্যও আদর্শ কারণ এগুলো কাছাকাছি একাধিক জিনিসপত্র সংরক্ষণের সুযোগ করে দেয়।
মন্ত্রিসভা আয়োজকরা
একটি সুসংগঠিত রান্নাঘর থাকার অনেক সুবিধা রয়েছে এবং শুরু করার জন্য ক্যাবিনেটগুলি একটি দুর্দান্ত জায়গা। ভাগ্যক্রমে, এমন অনেক আনুষাঙ্গিক জিনিসপত্র রয়েছে যা এটিকে আরও সহজ করে তুলতে পারে। যারা তাদের রান্নাঘরকে সেরা অবস্থায় রাখতে চান তাদের জন্য এই ৫টি ক্যাবিনেট সংগঠক হিট হবে:
- সংরক্ষণের ঝুড়ি: ক্যাবিনেটগুলিতে বড় জায়গা থাকে যা দ্রুত এলোমেলো হয়ে যেতে পারে। একটি সমাধান হল ছোট কেডস এগুলোকে সুসংগঠিত রাখার জন্য। এই ঝুড়িগুলির সাহায্যে, আর ড্রয়ারের সমস্ত জিনিসপত্র খুঁজে বের করার প্রয়োজন নেই, বরং বিভাগ অনুসারে জিনিসপত্র সংরক্ষণ করা যেতে পারে। কেউ কেউ তাদের ঝুড়িতে লেবেলও লাগান যাতে একটি সুসংগঠিত ব্যবস্থা তৈরি করা যায়, যাতে ট্যাগ ধারণ করতে পারে এমন ঝুড়ি খুঁজে বের করা যায়। বিভিন্ন চাহিদা মেটাতে বিভিন্ন আকারের ঝুড়ি রাখাও একটি ভালো ধারণা।

- ড্রয়ারের সংগঠক: ড্রয়ারগুলি প্রায়শই চামচ, কাঁটাচামচ এবং স্প্যাটুলার মতো জিনিসপত্রে জমে থাকে, তাই অনেকেই দক্ষ সমাধানের সন্ধান করেন। ড্রয়ারের সংগঠকগুলি ড্রয়ারগুলিকে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখতে সাহায্য করে এবং এগুলি বিভিন্ন ধরণের হয়, যেমন একাধিক বগি বা বিভাজক সহ একটি একক সংগঠক যা কাস্টমাইজ করা যেতে পারে। ড্রয়ার সংগঠক এগুলি সবসময়ই জনপ্রিয় কারণ এগুলি কাটলারিগুলিকে দৃশ্যত সাজিয়ে রাখে, যা জিনিসপত্র খুঁজে পাওয়া সহজ করে তোলে। এগুলি কাউন্টারটপগুলিকে জঞ্জাল থেকেও দূরে রাখে, যা রান্নাঘরের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা সর্বাধিক করে তোলে।
- আঠালো কাপ হোল্ডার: এই কাপ হোল্ডারগুলিতে কোনও ড্রিলিং করার প্রয়োজন হয় না এবং কেবল আঠালো প্রতিরক্ষামূলক কভারটি সরিয়ে এবং কাপহোল্ডারটিকে ক্যাবিনেটের দেয়ালে আটকে রেখে ক্যাবিনেটের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে। মগ, স্প্যাটুলা, কাগজের তোয়ালে, কাঁচি এবং কাপের মতো ছোট জিনিসপত্র ধরে রাখার জন্য এগুলিতে একাধিক হুক রয়েছে। যারা ধরে রাখার পরিমাণ সর্বাধিক করতে চান তারা পাত্র এবং প্যানের মতো ভারী জিনিসপত্র সংরক্ষণের জন্য এগুলি ক্যাবিনেটের মধ্যে ড্রিল করতে পারেন। স্টোরেজ সলিউশন দেওয়ার পাশাপাশি, এগুলি একটি হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে শুষ্ক কারী আলনা বিভিন্ন রান্নাঘরের পাত্রের জন্য।
- টার্নটেবল: turntables এটি পৌঁছানো কঠিন জায়গাগুলিকে আরও সহজলভ্য করে তুলতে পারে। এর নীচে একটি স্পিনিং ডিস্ক রয়েছে যা টেবিলটিকে ৩৬০ ডিগ্রি ঘোরানোর মাধ্যমে পিছনের দিকে রাখা জিনিসপত্রের কাছে পৌঁছাতে সাহায্য করে। এর মধ্যে কিছুতে উঁচু সাইড রেলিং রয়েছে যাতে টেবিলের জিনিসপত্র পড়ে না যায়। টার্নটেবলগুলি মশলা, সস এবং টিনজাত খাবার সংরক্ষণের জন্য বিশেষভাবে দুর্দান্ত। একটিতে বিনিয়োগ করলে, আপনার প্রয়োজনীয় জিনিস খুঁজে পেতে আর পুরো ক্যাবিনেটে ঘোরাঘুরি করার প্রয়োজন হবে না।
- চৌম্বকীয় স্ট্রিপ: চৌম্বকীয় স্ট্রিপস শিশুদের নাগালের বাইরে ছুরি বা সরঞ্জাম নিরাপদে সংরক্ষণের জন্য এটি একটি চমৎকার পছন্দ। ফিক্সিং স্ক্রু দিয়ে চৌম্বকীয় স্ট্রিপগুলি সহজেই দেয়ালের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে এবং এগুলি স্থান সাশ্রয়কারী যা একাধিক পাত্র ধরে রাখতে পারে। এই শক্তিশালী চৌম্বকীয় বোর্ডগুলি লোহা এবং এর সংকর ধাতু দিয়ে তৈরি জিনিসপত্র ধরে রাখতে পারে। ছুরি ছাড়াও, এগুলি কারুশিল্পের সরবরাহ, কাঁচি, স্প্যাটুলা এবং অন্যান্য সরঞ্জামের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
২০২২ সালে এই ট্রেন্ডগুলিকে কাজে লাগান

রান্নাঘরের ক্যাবিনেটগুলি প্রায়শই প্লেট, কাপ, মগ, মুদিখানার জিনিসপত্র, হাঁড়ি এবং প্যানে পরিপূর্ণ থাকে। তবে, এই জিনিসপত্রগুলি বাছাই করা রান্না, পরিষ্কার এবং বিনোদনকে আরও সহজ এবং উপভোগ্য করে তুলতে অনেক দূর এগিয়ে যায়। তাই রান্নাঘরের জন্য উচ্চমানের, সাশ্রয়ী মূল্যের এবং কার্যকরী পণ্য সরবরাহ করে এই সাংগঠনিক প্রবণতাগুলি থেকে উপকৃত হওয়া সম্ভব। শেল্ফ রাইজার থেকে শুরু করে সাংগঠনিক আনুষাঙ্গিকগুলির জন্য প্রচুর চাহিদা রয়েছে। দরজা-মাউন্ট করা স্টোরেজ র্যাক, আরও অনেক কিছুর মধ্যে। বিভিন্ন আকার, রঙ এবং স্টাইলে এই পণ্যগুলি মজুদ করা আপনাকে অনেক ক্রেতার চাহিদা মেটাতে সাহায্য করবে এবং এই বছর আপনার ইনভেন্টরিতে এটি একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে।