২০২৪ সালে ব্যবসার জন্য ৪টি অবশ্যই জানা উচিত চারকিউটেরি বোর্ড ট্রেন্ড

চারকিউটেরি বোর্ড দীর্ঘদিন ধরেই রন্ধনসম্পর্কীয় জগতের একটি প্রধান খাবার। তারা একই থালায় রান্না করা মাংস, ফল, বাদাম এবং পনিরের এক অসাধারণ সংগ্রহ তৈরি করে। একাধিক খাবারের দৃশ্যত অত্যাশ্চর্য প্রদর্শনীতে এমন টেক্সচার এবং স্বাদ মিশে যায় যা চোখ এবং প্লেটকে আনন্দ দেয়!

ক্রমবর্ধমান খাদ্য সংস্কৃতি এবং নান্দনিকতার উপর ক্রমবর্ধমান জোর কর্পোরেট ইভেন্ট, মধ্যাহ্নভোজ, খাদ্য উৎসব, ডেট নাইট এবং এমনকি নৈমিত্তিক ডিনারেও চারকিউটেরিকে অপরিহার্য করে তুলেছে। চারকিউটেরি বোর্ডের এত ব্যাপক গ্রহণ এর উচ্চ লাভের সম্ভাবনা দেখায়। এই ক্ষেত্রে বিনিয়োগ সঠিক কৌশলের মাধ্যমে বেশ কিছু সুবিধা আনতে পারে। 

চারকিউটেরি বোর্ডের প্রবণতা এবং ব্যবসাগুলি কীভাবে এই খাতে তাদের সাফল্য নিশ্চিত করতে পারে সে সম্পর্কে জানতে এই নিবন্ধটি দেখুন।

সুচিপত্র
চারকিউটারি বোর্ডের বাজারের আকার
চারকিউটেরি বোর্ডের বাজারে আধিপত্য বিস্তারকারী ৪টি প্রবণতা
চারকিউটারি বোর্ড নির্বাচনের জন্য মূল বিবেচ্য বিষয়গুলি
চূড়ান্ত নোট

চারকিউটারি বোর্ডের বাজারের আকার

গ্রাহকরা উৎসাহের সাথে চারকিউটেরি ট্রেন্ড গ্রহণ করছেন। এক-চতুর্থাংশেরও বেশি লোক প্রতি মাসে অন্তত একবার ঘরে বসে বোর্ড তৈরি করে বলে জানা গেছে। খুচরা পর্যায়ে, চারকিউটেরি ২০১৭ সাল থেকে ক্রমাগত বৃদ্ধির সাক্ষী। এই বোর্ডগুলি রেস্তোরাঁয় খাবারের জন্য আগ্রহী গ্রাহকদের কাছে খাদ্য পরিষেবার স্বাদ নিয়ে আসে। ডাইনিং অভিজ্ঞতা. সাহসী, আন্তর্জাতিক স্বাদের মিশ্রণ ভোজনরসিকদের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার।

২০২২ সালে, ডেটাএসেনশিয়াল একটি প্রতিবেদন প্রকাশ করে যেখানে বলা হয়েছে যে আগামী চার বছরে মার্কিন মেনুতে চারকিউটারি বোর্ড ২৫% বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। পরিসংখ্যানগুলি প্রকাশ করে যে চারকিউটারি বোর্ডের বাজার কীভাবে প্রসারিত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। সঠিক কোম্পানিগুলির সাথে অংশীদারিত্ব ব্যবসাগুলিকে নিজেদের শিক্ষিত করতে এবং নিখুঁতভাবে তৈরি চারকিউটারি বোর্ডগুলিতে বিনিয়োগ করতে সহায়তা করতে পারে।

চারকিউটেরি বোর্ডের বাজারে আধিপত্য বিস্তারকারী ৪টি প্রবণতা

চারকিউটেরি ক্ষেত্রে প্রবেশের সময়, ব্যবসাগুলিকে ক্রমবর্ধমান বাজারের পছন্দ এবং ভোক্তা প্রবণতাগুলি পর্যবেক্ষণ করতে হবে। নিম্নলিখিত চারটি উদ্ভাবনী প্রবণতা তাদের আলাদা করতে পারে:

১. সেগুন কাঠের তক্তা

চারকিউটারি বোর্ড মজুদ করার সময় সেগুন কাঠের মতো টেকসই উপকরণ বেছে নেওয়া শুরু করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা। এর প্রাকৃতিকভাবে স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে ব্যস্ত এবং আর্দ্র পরিবেশের জন্য আদর্শ করে তোলে। এই বোর্ড স্থায়িত্ব বজায় রাখার জন্য খনিজ তেল মিশ্রিত করা হয়েছে। এই তেলগুলি প্রাকৃতিক পোকামাকড় প্রতিরোধক হিসেবেও কাজ করে, যা কাঠের স্থায়িত্ব বৃদ্ধি করে।

তাদের আকর্ষণীয় শস্যদানা নকশা এবং সোনালি-বাদামী রঙ সাধারণ খাবারগুলিতেও সৌন্দর্য এনে দেয়। আর ভুলে গেলে চলবে না - সেগুন কাঠ হল ময়লা পরিষ্কার এবং মুছে ফেলার জন্য সবচেয়ে সহজ উপকরণগুলির মধ্যে একটি। এটি কম রক্ষণাবেক্ষণের রান্নাঘরের সরঞ্জাম পছন্দ করে এমন সম্ভাব্য গ্রাহকদের জন্য এটি একটি ব্যবহারিক পছন্দ করে তোলে। শত শত খাবার পরিবেশনের পরেও বোর্ডটি তার আদিম চেহারা ধরে রাখে। এর ঘন এবং আঁটসাঁট শস্যদানা কাঠামো এটিকে দাগ এবং গন্ধ প্রতিরোধী করে তোলে।

সেগুন কাঠের শৈল্পিক আবেদন মাংস, পনির, ফল, শাকসবজি এবং অন্যান্য মশলার সংমিশ্রণের জন্য একটি পরিশীলিত পটভূমি প্রদান করে।

2. আখরোট কাঠের বোর্ড

টেবিলে পরিবেশন করলে উষ্ণ আখরোট কাঠের রঙ তাৎক্ষণিকভাবে মনোযোগ আকর্ষণ করে। খাবারের সজ্জায় একটি সৃজনশীল সাজসজ্জা যোগ করুন, যা নিশ্চিতভাবে কয়েক মিনিটের মধ্যেই পরিষ্কার হয়ে যাবে!

সাধারণত, আখরোট কাঠ তার সমৃদ্ধ বাদামী রঙ এবং গাঢ় দানার নকশার জন্য মূল্যবান। এর পরিশীলিত চেহারা খাবারের উপস্থাপনাকে উন্নত করে। এর স্থায়িত্ব এবং শক্তি আরেকটি সুবিধা যা এর সাথে যুক্ত। আখরোট কাঠের বোর্ড পরিধান প্রতিরোধী এবং নিয়মিত ব্যবহার সহ্য করতে পারে, যা ব্যবহারকারীদের দীর্ঘায়ু প্রদান করে।

চারকিউটেরি বোর্ডগুলি সম্পূর্ণরূপে উপস্থাপনার উপর নির্ভর করে। এবং আখরোট কাঠের বোর্ড এর একটি চিরন্তন আবেদন রয়েছে যা সমস্ত ট্রেন্ডকে ছাড়িয়ে যায়। এর নিরপেক্ষ রঙ এবং গতিশীল চেহারা এটিকে বিভিন্ন রন্ধনশৈলীর জন্য উপযুক্ত করে তোলে। যে ব্যবসাগুলি একটি বিশেষ বাজারে কাজ করতে চায় তাদের অবশ্যই এটি চেষ্টা করে দেখা উচিত। মসৃণ কাঠের পৃষ্ঠ খোদাই করার সুযোগ দেয় বলে তারা কাস্টমাইজেশন বিকল্পগুলিও অফার করতে পারে।

৩. বাবলা কাঠের তক্তা

বাবলা কাঠের বোর্ড রান্নাঘরের বোর্ডের কথা বলতে গেলে এগুলিকে যথাযথভাবে সকল শিল্পের সেরা বলা হয়। এগুলি পরিষ্কার করা সহজ, মজবুত এবং পরিবেশ বান্ধব পছন্দ। কাঠ কম ছিদ্রযুক্ত, তাই এটি খাবার থেকে সহজে তরল শোষণ করে না। এবং ভুলে যাবেন না যে এগুলি তাদের বিলাসবহুল চেহারার সাথে একটি টেবিলের জন্য নিখুঁত কেন্দ্রবিন্দু তৈরি করে।

অধিক পরিমাণে সোর্সিং পাওয়ার কারণে, প্রতি লাইনাল ফুটের জন্য বাবলা তুলনামূলকভাবে সাশ্রয়ী। উৎপাদন প্রক্রিয়ার সময়, বোর্ডগুলি একটি সমাপ্তি প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়। বোর্ডগুলিকে রঙ করার জন্য এবং দর্শকদের জন্য মনোরম করে তুলতে একটি খাদ্য-নিরাপদ রঞ্জক ব্যবহার করা হয়।

জীবনের প্রতি ক্রমবর্ধমান ন্যূনতম দৃষ্টিভঙ্গি হল অ্যাকাশিয়া বোর্ডের জনপ্রিয়তার আরেকটি কারণ। এগুলি রান্নার প্রক্রিয়ার বিভিন্ন ধাপে ব্যবহার করা যেতে পারে, কেবল খাবার সাজানোর জন্য নয়। সম্ভাব্য ক্রেতারা এককালীন বিনিয়োগ করতে পারেন এবং এই বোর্ডগুলি ব্যবহার করে তাদের উপকরণগুলি কেটে, পাত্রে ঢেলে, খাবার পরিবেশন করতে এবং পরবর্তী ব্যবহারের জন্য খাবার রাখতে পারেন।

৪. মার্বেল কাঠের বোর্ড

এখানে বিশাল বৈচিত্র্য রয়েছে মার্বেল বোর্ড এর আকর্ষণীয় আকৃতি এবং অদ্ভুত স্টাইল এগুলোকে সবচেয়ে বেশি বিক্রিত রান্নাঘরের জিনিসপত্রের মধ্যে স্থান করে দেয়। উচ্চ তাপমাত্রার কারণে এই উপাদানটি পাকানো বা ফাটল ধরার সম্ভাবনা কম, যা গরম খাবারের জন্য চারকিউটারি বোর্ড হিসেবে ব্যবহার করা নিরাপদ করে তোলে।

মার্বেলের শীতল করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার অর্থ এটি পনির পরিবেশনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। সঠিক তাপমাত্রায় পরিবেশন করলে পনির সুস্বাদু হয়ে ওঠে। উদাহরণস্বরূপ, ব্রি-এর মতো নরম পনির ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করলে সবচেয়ে ভালো স্বাদ পায়, অন্যদিকে পারমেসানের মতো শক্ত পনির ঠান্ডা পছন্দ করা হয়। তাপমাত্রা ধরে রাখার গুণমান ছাড়াও, মার্বেল পনির বোর্ডগুলি পনিরের উপস্থাপনায় একটি টেক্সচারও যোগ করে। এটি লোকেদের দৃষ্টিনন্দন এবং সুস্বাদু পনির প্লেটার তৈরিতে সহায়তা করতে পারে।

এই যুগে, মানুষ আগের চেয়েও বেশি স্বাস্থ্য এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার বিষয়ে উদ্বিগ্ন। মার্বেল বোর্ডের দ্রুত ব্যবহার বৃদ্ধির পেছনে এটি একটি কারণ। মার্বেল বোর্ডের ছিদ্রহীন এবং মসৃণ পৃষ্ঠ ফল, মাছ, মাংস এবং শাকসবজির রস ভিতরে প্রবেশ করতে বাধা দেয়। এটি সালমোনেলা এবং ই. কোলাইয়ের মতো অণুজীবকে খাদ্য দূষিত করতে বাধা দেয়।

অতএব, এটা বলা নিরাপদ যে মার্বেল রঙিন খাবারের আইটেম প্রদর্শনের জন্য একটি মার্জিত পটভূমি হিসেবে কাজ করতে পারে। সুস্বাদু খাবারের একটি মনোরম প্রতিকৃতি বাজারকে বারবার কেনার জন্য বাধ্য করবে।

চারকিউটারি বোর্ড নির্বাচনের জন্য মূল বিবেচ্য বিষয়গুলি

যে ব্যবসা প্রতিষ্ঠান চারকিউটারি বোর্ডে বিনিয়োগের পরিকল্পনা করছে তাদের অবশ্যই নিম্নলিখিত বিষয়গুলির উপর মনোযোগ দিতে হবে:

• গুণ: কাঠের যত্ন সহকারে নির্বাচন খাদ্য-নিরাপদ এবং টেকসই বোর্ড মজুদ করতে সাহায্য করে।
• বিভিন্নতা: বিভিন্ন গ্রাহকের পছন্দ অনুসারে একাধিক আকার এবং আকার অফার করুন।
• কাস্টমাইজেশন বিকল্পগুলি: সম্ভাব্য ক্রেতাদের তাদের পছন্দের ব্যক্তিগতকৃত খোদাই বা কাঠ/ফিনিশ অর্ডার করার সুযোগ দিলে একটি ব্যবসা আলাদা হয়ে উঠতে পারে।
• বর্তমান থিম এবং প্রবণতা: বর্তমান চারকিউটেরি বোর্ডের প্রবণতা সম্পর্কে সচেতন থাকা বাজার-প্রাসঙ্গিক ইনভেন্টরি বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
• সাস্টেনিবিলিটি: বিশ্বব্যাপী পরিবেশ-সচেতনতার ক্রমবর্ধমান প্রবণতা পরিবেশবান্ধব পণ্যের চাহিদা বাড়িয়েছে। স্টকে থাকা চারকিউটারি বোর্ডের লাভের সম্ভাবনা নির্ধারণের জন্য পরিবেশগত প্রভাব বিবেচনা করুন।

যেকোনো ক্ষেত্রে ইতিবাচক খ্যাতি অর্জন করতে সময় লাগে। যখন কোনও ব্যবসা সঠিক কার্ড খেলতে জানে এবং ধারাবাহিকভাবে কাজ করে, তখন তারা অবশেষে তাদের কঠোর পরিশ্রমের পুরষ্কার পেতে পারে।

চূড়ান্ত নোট

মানুষ শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে চারকিউটেরি বোর্ড উপভোগ করে আসছে, এবং এই প্রবণতা খুব শীঘ্রই শেষ হয়ে যাবে বলে মনে হচ্ছে না। এই বোর্ডগুলিতে বিনিয়োগ করে, ব্যবসাগুলি একটি লাভজনক আয়ের উৎস প্রতিষ্ঠা করতে পারে। তবে, বাজারে নিজেকে আলাদা করে তুলে ধরার উপায়গুলি অনুসন্ধান করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। এর জন্য গবেষণা, বিনিয়োগ এবং ঝুঁকি বহন করা প্রয়োজন। চারকিউটেরি বোর্ডের একটি জগৎ অন্বেষণ করুন Chovm.com এবং আপনার গ্রাহকদের জন্য স্মরণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় মুহূর্তগুলিকে আরও সমৃদ্ধ করুন!