কফি ফিল্টার: এগুলো কী এবং কেন এগুলো ২০২৪ সালে ট্রেন্ডিং হচ্ছে

প্রিমিয়াম কফির স্বাদ পেতে এবং কিছুটা কঠোরতা দূর করতে, কফি প্রেমীরা কফি ফিল্টারের সাহায্যে তাদের কফি প্রায় নিখুঁতভাবে তৈরি করার জন্য এটিকে এক ধাপ এগিয়ে নিয়ে যান। স্পষ্টতই, কফি ফিল্টারগুলি আগ্রহী কফি প্রেমীদের জন্য অপরিহার্য, কারণ তারা আশ্চর্যজনক সুবিধা প্রদান করে যা অতিরিক্ত গুরুত্ব দেওয়া যায় না।

অতএব, ২০২৪ সালে লাভজনক হতে চাওয়া বিক্রেতারা এই কফি ফিল্টারগুলি বিক্রি শুরু করতে পারেন যা এগুলিকে আলাদা করে তোলে। এই ব্লগটি কফি বাজারে বিক্রয় বৃদ্ধি এবং সফল হওয়ার জন্য মূল টিপস এবং কৌশলগুলি প্রকাশ করবে।

সুচিপত্র
কফি ফিল্টার বাজারের অবস্থা কী?
কফি ফিল্টার কেন কফির জগতে আলোড়ন তুলছে?
কফি ফিল্টার নির্বাচন করার সময় যে প্রধান দিকগুলি লক্ষ্য করা উচিত
আপ rounding

কফি ফিল্টার বাজারের অবস্থা কী?

গত কয়েক বছরে বিশ্বব্যাপী কফির ব্যবহার বৃদ্ধি পেয়েছে, যার মধ্যে ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকার মতো কিছু অঞ্চলই এর প্রধান কারণ। মজার বিষয় হল, এই খরচ বৃদ্ধি কফি ফিল্টারের চাহিদাও বাড়িয়েছে, যা বাজারকে চিত্তাকর্ষক উচ্চতায় উন্নীত করতে সাহায্য করেছে। বর্তমানে, বিশেষজ্ঞরা রেট দিচ্ছেন বিশ্বব্যাপী ফিল্টার বাজার ৬০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে, তবে ২০৩৩ সালের শেষ নাগাদ এটি ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। তারা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে ২০২৩ থেকে ২০৩৩ সাল পর্যন্ত এই প্রবৃদ্ধি ৫.৩% চক্রবৃদ্ধি বার্ষিক প্রবৃদ্ধি হারে (সিএজিআর) ঘটবে।

আগেই বলা হয়েছে, উত্তর আমেরিকা এবং ইউরোপ হল কফি ফিল্টারের জন্য শীর্ষস্থানীয় আঞ্চলিক বাজার। যদিও ইউরোপ বিশ্বব্যাপী বাজারের 38% এরও বেশি শেয়ার নিয়ে প্রভাবশালী, উত্তর আমেরিকা 20.6% শেয়ার নিয়ে তার পরেই রয়েছে।

কফি ফিল্টার কেন কফির জগতে আলোড়ন তুলছে?

ফিল্টার ছাড়া গ্রাহকরা কফি তৈরি করতে পারবেন না। এই পণ্যগুলি নির্ধারণ করে যে ভোক্তারা তৈরির প্রক্রিয়া শেষে একটি মসৃণ, সুস্বাদু পানীয় পান করবেন নাকি তিক্ত, কণা-ভরা পানীয় পান করবেন। যেমনটি তাদের নাম থেকেই বোঝা যায়, কফি ফিল্টার কফির গুঁড়োগুলিকে তরল থেকে দূরে ঠেলে দিতে সাহায্য করে, অভিজ্ঞতা নষ্ট করা থেকে বিরত রাখে।

কিন্তু শুধু এই কারণেই এই পণ্যগুলি কফির জগতে শীর্ষস্থানীয় নয়। এগুলি কফি তৈরির সুবিধাও বৃদ্ধি করে, কারণ এতে কফির গুঁড়ো অপসারণ বা ম্যানুয়ালি ছাঁকনি দেওয়ার প্রয়োজন হয় না - কোনও অতিরিক্ত প্রক্রিয়া নেই, কেবল ঢেলে উপভোগ করুন। ভুলে যাবেন না যে কফি ফিল্টার এছাড়াও একটি নিরাপদ চোলাই অভিজ্ঞতা তৈরি করে।

কফি গ্রাউন্ডে মাঝে মাঝে এমন যৌগ থাকে যা কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে, যার অর্থ হৃদরোগের সম্ভাবনা বেশি। কিন্তু কফি কেবল তরল পদার্থকে ভেতরে যেতে দিয়ে এই সমস্ত কিছু দূর করে, এবং সেই সমস্ত ঝুঁকিপূর্ণ যৌগগুলিকে পিছনে ফেলে দেয়। তাছাড়া, কফি ক্লিনারগুলি তৈরির পরে পরিষ্কার করা সহজ!

কফি ফিল্টার নির্বাচন করার সময় যে প্রধান দিকগুলি লক্ষ্য করা উচিত

উপাদান

যখন ভোক্তারা ভাবেন যে কফি ফিল্টার, কাগজই হয়তো সবার আগে উঠে আসে। কয়েক বছর আগেও কাগজই প্রধান ফিল্টার ছিল, কিন্তু এখন নির্মাতারা বিভিন্ন ধরণের কফি ফিল্টার তৈরি করতে অন্যান্য উপকরণ ব্যবহার করেন। উপকরণগুলি এই ফিল্টারগুলির কাজের ধরণ পরিবর্তন নাও করতে পারে, তবে তারা গ্রাহকদের তাদের কফির অভিজ্ঞতা নির্ধারণ করে। প্রতিটি বিকল্প সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য পড়তে থাকুন।

কাগজের কফি ফিল্টার

এইগুলো কফি ফিল্টার ১৯০৮ সালে কফি শিল্পে প্রথম বিপ্লব আনে তারা। তাদের উদ্ভাবক, মেলিটা বেন্টজ, স্বচ্ছ, মাটি-মুক্ত কফি তৈরির জন্য একটি চিত্তাকর্ষক যন্ত্র তৈরি করার পর, এটি দ্রুতই আজ কাগজের কফি ফিল্টার নামে পরিচিত হয়ে ওঠে। বিংশ শতাব্দীতে এটি একটি বড় হিট হওয়া সত্ত্বেও, আধুনিক বিশ্বে কফি ফিল্টার তৈরির জন্য কাগজ এখনও সবচেয়ে জনপ্রিয় উপকরণগুলির মধ্যে একটি।

কাগজের ফিল্টারগুলি ড্রিপ এবং পোর-ওভার কফি মেশিনের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, যা এগুলিকে হোম ব্রিউয়ারের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। বিভিন্ন মেশিনে ফিট করার জন্য এগুলি বিভিন্ন আকারেও আসে। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, কাগজের কফি ফিল্টার ব্যবহার করলে প্রায়শই হালকা এবং পরিষ্কার ব্রু তৈরি হয়।

উপরন্তু, কাগজ ফিল্টার পরিষ্কার করাও সবচেয়ে সহজ, কারণ গ্রাহকরা ব্যবহারের পরে কফি গ্রাউন্ড এবং ফিল্টার সহজেই ফেলে দিতে পারেন। কাগজ হতে পারে এক কাপ ঘরে তৈরি কফি উপভোগ করার স্বাস্থ্যকর উপায়, কারণ এটি তেল পানীয়তে প্রবেশ করতে দেয় না, কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে।

ধাতব কফি ফিল্টার

কাগজের ফিল্টারগুলি পরিষ্কার কাপ কফি উপভোগ করার সর্বোত্তম উপায় হতে পারে, তবে এর একটি বড় সমস্যা রয়েছে। অনেকেই এর একবার ব্যবহারযোগ্য এবং একবার ব্যবহারযোগ্য প্রকৃতি পছন্দ করেন না, তাই নির্মাতারা আরও ভাল বিকল্প হিসাবে পুনরায় ব্যবহারযোগ্য ধাতব ফিল্টার তৈরি করেছেন। সাধারণত তৈরি করা হয় মরিচা রোধক স্পাত, ধাতব কফি ফিল্টারগুলিতে সূক্ষ্ম জাল নকশা রয়েছে যা কফির জমিতে আক্রমণ না করেই জল প্রবাহিত হতে দেয়।

তবে, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ধাতব ফিল্টার কফি গ্রাউন্ড জালে আটকে গেলে এটি জটিল হতে পারে। প্রতিটি ব্যবহারের পরে ঘন ঘন পরিষ্কার করার প্রয়োজন হয় যাতে পুরানো কফি গ্রাউন্ড এবং তেল তাজা কাপটি নষ্ট না করে। যদি এটি খুব বেশি ঝামেলার হয়, তাহলে গ্রাহকরা প্রক্রিয়াটি সহনীয় করার জন্য পরিষ্কারের পাউডার ব্যবহার করতে পারেন।

কাপড়ের কফি ফিল্টার

কফি তৈরির জন্য এখানে আরেকটি পুনর্ব্যবহারযোগ্য বিকল্প রয়েছে: কাপড়ের ফিল্টার। নির্মাতারা তুলা বা শণ থেকে এগুলি তৈরি করে, যা কফির গ্রাউন্ড বন্ধ করার আরেকটি কার্যকর উপায় প্রদান করে এবং কিছু তেলকে আরও ভালো স্বাদের জন্য যেতে দেয়। তবে, কাপড়ের কফি ফিল্টার কোনও কারণেই এগুলো কম দেখা যায়। কাগজ বা ধাতুর তুলনায় এগুলো রক্ষণাবেক্ষণ করা অনেক বেশি কঠিন, যার ফলে কিছু গ্রাহক এগুলো ব্যবহার থেকে বিরত থাকেন। যেহেতু এগুলো কাপড়ের তৈরি, তাই ভোক্তাদের অবশ্যই এগুলো পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করতে হবে যাতে এগুলোর অবশিষ্টাংশ এবং ব্যাকটেরিয়া জমা না হয়।

আকৃতি

কফি ফিল্টার উপকরণের মতো, আকৃতিও গ্রাহকের তৈরির প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করে। এটি কফির প্রবাহ হার, নিষ্কাশন হার এবং সামগ্রিক স্বাদ প্রোফাইল নির্ধারণ করে। তা বাদ দিয়ে, কফি ফিল্টার বিভিন্ন আকারে আসতে পারে, প্রতিটি তৈরির বিভিন্ন পদ্ধতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। এখানে দুটি সবচেয়ে সাধারণ ধরণের দিকে নজর দেওয়া হল।

শঙ্কু আকৃতির ফিল্টার

এইগুলো কফি ফিল্টার দেখতে উল্টানো ত্রিভুজের মতো। এগুলি ঢালাও কফি তৈরির পদ্ধতির জন্য আদর্শ, তবে নির্মাতারা এগুলিকে শঙ্কুযুক্ত ফিল্টার ঝুড়ি সহ যেকোনো কফি প্রস্তুতকারকের সাথে কাজ করার জন্য ডিজাইন করে। শঙ্কু আকৃতির ফিল্টারগুলির আকর্ষণীয় দিক হল এর গভীর কফি বিছানা, যা আরও ঘনীভূত কাপ তৈরি করতে সহায়তা করে।

শঙ্কু আকৃতির ফিল্টারগুলি ধীর, আরও নিয়ন্ত্রিত প্রবাহ হার প্রদান করে, যা আরও সুস্বাদু নিষ্কাশনকে উৎসাহিত করে। তবে, এই ফিল্টারগুলি বড় পরিমাণে তৈরি করা সহ্য করতে পারে না, কারণ তাদের ধীর প্রবাহ হারে এগুলি অনেক বেশি কফি গ্রাউন্ড দিয়ে উপচে পড়বে।

সমতল-নীচের ফিল্টার

এইগুলো ফিল্টার আকার এখনও শঙ্কু আকৃতির, কিন্তু নীচের অংশ সমতল। কফি জলের সাথে মিশানোর জন্য এগুলি বৃহত্তর পৃষ্ঠতল প্রদান করে, যা আরও সমান নিষ্কাশন এবং সুষম স্বাদ তৈরি করে। বেশিরভাগ ব্রিউয়ার সমতল-তলযুক্ত ফিল্টার ব্যবহার করে কারণ এগুলি প্রচুর পরিমাণে ব্রিউ ব্যবহার করে।

স্বাদ এবং স্বাদ

কফি ফিল্টার মৌলিকভাবে ভিন্ন নাও হতে পারে, তবে ভোক্তারা কোনটি বেছে নেয় তা চূড়ান্ত স্বাদ এবং স্বাদের উপর উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাব ফেলে। উপাদান হল স্বাদ এবং স্বাদের একটি প্রধান দিক, কারণ এটি নির্ধারণ করে যে কোন উপাদানগুলির মধ্য দিয়ে যাওয়া হবে বা আটকে রাখা হবে। এর একটি ভালো উদাহরণ হল কাগজের ফিল্টার। কাগজের ফিল্টারগুলি চূড়ান্ত পানীয়তে আরও তেল এবং পলি প্রবেশ করতে বাধা দেয়, যার ফলে স্বাদের প্রোফাইল হালকা এবং পরিষ্কার হয়।

কিন্তু এটাই কেবল সামগ্রিক সারাংশ, কারণ আসল স্বাদ এবং স্বাদ কাগজের ধরণের উপর নির্ভর করে। সাদা কাগজের (ব্লিচ করা বা প্রক্রিয়াজাত কাগজ) ছিদ্র এবং গঠন আরও অভিন্ন, যার অর্থ এটি একটি পরিষ্কার এবং উজ্জ্বল কাপ তৈরি করবে। তবে, বাদামী কাগজের ফিল্টার (ব্লিচড বা প্রাকৃতিক কাগজ) এগুলোর মধ্যে এত রাসায়নিক প্রক্রিয়াকরণ নেই যে এগুলোকে আরও শক্ত টেক্সচার এবং ছিদ্রযুক্ত করে তোলে। পরিবর্তে, এই ফিল্টারটি আরও শক্তিশালী স্বাদের প্রোফাইল প্রদান করে কারণ কিছু প্রাকৃতিক তেল এর মধ্য দিয়ে যায়।

অন্যদিকে, ধাতু কফি ফিল্টার কাগজের বিকল্পগুলির মতো কঠোর নয়। এগুলি কোনও কফির গ্রাউন্ডকে যেতে দেবে না, তবে সেই তেল এবং পলি ধাতব জালের মধ্য দিয়ে যাবে, যা কাপটিকে আরও সমৃদ্ধ মুখের অনুভূতি এবং সুবাস দেবে। কিছু কফি প্রেমী এই সমৃদ্ধ স্বাদ পছন্দ করেন, আবার অন্যরা এটিকে খুব ভারী বা তীব্র মনে করতে পারেন। অবশেষে, কাপড়ের ফিল্টার কাগজ এবং ধাতব কাগজের মধ্যে নিখুঁত ভারসাম্য প্রদান করে, একটি পরিষ্কার চেহারা এবং আরও সমৃদ্ধ মুখের স্বাদ প্রদান করে - সত্যি বলতে, পরিষ্কার করা কঠিন হওয়া সত্ত্বেও অনেকেই এই স্বাদের জন্য কাপড়ের ফিল্টার পছন্দ করেন।

আয়তন

আকার, বিশেষ করে যখন আকৃতির সাথে মিলিত হয়, তখন তা তৈরির প্রক্রিয়াকেও প্রভাবিত করে। নির্মাতারা বিভিন্ন আকারে এই ফিল্টারগুলি তৈরি করে যাতে গ্রাহকরা তাদের নিখুঁত কফির কাপ অর্জনের জন্য বিভিন্ন তৈরির পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, বেশিরভাগ গ্রাহক ফিল্টার নির্বাচন করুন তাদের কফি প্রস্তুতকারকের স্পেসিফিকেশনের উপর নির্ভর করে। আরও তথ্যের জন্য নীচের টেবিলটি দেখুন।

আপ rounding

কফি ফিল্টার বেশ কিছুদিন ধরেই প্রচলিত আছে কিন্তু তাদের খ্যাতি বা ভক্তদের সংখ্যা এখনও কমেনি। আসলে, কফি ফিল্টার বাজার যথেষ্ট ভালোভাবে চলছে যা ২০২৪ সালে লাভজনক হিসেবে বিবেচিত হবে। আর যতক্ষণ মানুষ কফি তৈরি করবে বা কিনবে, ততক্ষণ এই পণ্যগুলি কখনই ফ্যাশনের বাইরে যাবে না! মসৃণ এবং সুস্বাদু কফির সেই নিখুঁত কাপ তৈরির মূল চাবিকাঠি এগুলো। কফি ফিল্টার খুঁজছেন এমন ১১০,০০০ লোকের চাহিদা পূরণ করতে প্রস্তুত? ২০২৪ সালে গ্রাহকরা কোন ধরণের কফি ফিল্টার পছন্দ করবেন তা কীভাবে বেছে নেবেন তা জানতে এই নির্দেশিকাটি ব্যবহার করুন।

সঙ্গে বক্ররেখা এগিয়ে থাকুন আলিবাবা রিডসএর ঘন ঘন আপডেট। সাবস্ক্রাইব করুন বাড়ি এবং বাগান এখনই বিভাগটি দেখুন, এবং আপনি একটিও মিস করবেন না!