বিশাল সরবরাহ শৃঙ্খলে, পচনশীল পণ্য নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন প্রমাণিত হয়, যা পণ্যের গুণমান, গ্রাহক সন্তুষ্টি এবং ব্র্যান্ডের সুনামকে ঝুঁকির মধ্যে ফেলে।

পচনশীল পণ্যের চালান ক্রেতা এবং সরবরাহকারীদের মধ্যে স্থানান্তরিত হওয়ার কারণে, তাদের অবস্থার সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ এবং তদারকি বজায় রাখা কঠিন।
পণ্য পরিবহনের প্রক্রিয়ার নিজস্ব কিছু চ্যালেঞ্জ রয়েছে। তবুও, সমস্ত পণ্য অক্ষত এবং সর্বোত্তম অবস্থায় আছে কিনা তা সম্পূর্ণরূপে জানা প্রায় অসম্ভব, বিশেষ করে যদি সেগুলি একাধিক মধ্যস্থতাকারী এবং চালান বাহকের মধ্যে পরিবহন করা হয়। তদুপরি, বাহ্যিক এবং পরিবেশগত কারণগুলি - যা মূলত সরবরাহকারী এবং ক্রেতা উভয়ের হাত থেকে বেরিয়ে আসে - পণ্যের গুণমান হ্রাস করতে পারে এবং ডেলিভারিতে বিলম্ব ঘটাতে পারে।
পরিশেষে, ত্রুটিপূর্ণ শিপমেন্ট প্যাকেজ, সময়সীমা মিস করা, এবং খারাপ অবস্থায় থাকা পণ্য - অথবা এগুলির একটি সংকর - গ্রাহক সন্তুষ্টি এবং অব্যাহত আনুগত্যকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। বিশ্বব্যাপী সরবরাহ শৃঙ্খলে বিশ্বাস এবং খ্যাতির গুরুত্ব অপরিসীম, এবং সরবরাহকারীদের সর্বোত্তম স্বার্থে এটি নিশ্চিত করা যে তারা যতটা সম্ভব অন্তর্নিহিত ট্রানজিট ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
সৌভাগ্যবশত, আজকের পরিবেশে যেখানে স্বচ্ছ স্থায়িত্ব আগের চেয়েও বেশি গুরুত্বপূর্ণ, পণ্য সরবরাহকে আরও টেকসই করার জন্য উদ্ভাবনী উপায় খুঁজে বের করা - দ্বিপাক্ষিকভাবে - পচনশীল পণ্যগুলিকে আরও ভালভাবে সুরক্ষিত করতে পারে। বিভিন্ন আইটেমের জন্য তৈরি টেকসই প্যাকেজিং সমাধান বাস্তবায়ন প্রথমেই আইটেমগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
পচনশীল পণ্যের ক্ষতি বা অবনতির কারণ কী?
আপনার শিপিং কনসাইনমেন্টে ব্যবহৃত প্যাকেজিং, পাঠানো পণ্যের ভঙ্গুরতা এবং যে পরিবেশের মধ্য দিয়ে সেগুলি সরবরাহ করা হচ্ছে তার উপর নির্ভর করে, বিভিন্ন মাত্রায় ক্ষতি হতে পারে।
আরো দেখুন:
- চকোলেটস ভ্যালর কোকো প্যাকেজিংয়ের জন্য সোনোকোর গ্রিনক্যানকে বেছে নিয়েছে
- প্যাকেজিং ইনোভেশনসে টেকসই প্যাকেজিং সমাধান প্রদর্শন করবে প্রোঅ্যাম্প্যাক
অবশ্যই, বিভিন্ন কারণে পণ্য ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে, যার মধ্যে নিম্নলিখিত কারণগুলি সবচেয়ে বেশি সম্ভাবনাময় বলে মনে হয়:
- তাপমাত্রার ওঠানামা এবং স্পাইক
- অতিরিক্ত আর্দ্রতা এবং ঘনীভবন
- ধাক্কা এবং কম্পন
- খারাপভাবে সুরক্ষিত পাত্র
- অপর্যাপ্ত বা অস্থিতিশীল প্যাকেজিং
বায়ু বা সমুদ্রপথে পচনশীল পণ্য পরিবহন সাধারণত খুব নিয়ন্ত্রিত হয়, যার মধ্যে রেফ্রিজারেশন চেম্বার, ড্রাই ডক জরিপ এবং রক্ষণাবেক্ষণ, অন্তরণ প্রক্রিয়া এবং অন্যান্য প্রক্রিয়া অন্তর্ভুক্ত থাকে।
পরিশেষে, এটি মোকাবেলা করা সমগ্র গ্রহের স্বার্থে, কারণ এটি বিশ্বব্যাপী গ্রিনহাউস গ্যাস (GHG) নির্গমনের 8-10% এবং 3.3 বিলিয়ন টন খাদ্য অপচয়কে অবদান রাখে
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এমন কিছু সমস্যা আছে যা সরবরাহকারীরা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না, কিন্তু যদি কনসাইনমেন্ট নিয়মিতভাবে ব্যর্থ হয়, তাহলে তাদের এখতিয়ারের মধ্যে কোন কোন উন্নতির প্রয়োজন তা পুনর্মূল্যায়ন করা মূল্যবান হতে পারে। এটি প্রায়শই প্যাকেজিংয়ের দিকে নজর দিয়ে এবং এই সমস্যাগুলিকে বাস্তবায়িত হতে বাধা দেওয়ার জন্য আরও টেকসই বিকল্প খুঁজে বের করার মাধ্যমে শুরু হয়।
তাপমাত্রার ওঠানামা এবং ঘনীভবন রোধ করা
পচনশীল পণ্য পরিবহনের সময় নিয়মিত ঠান্ডা বা হিমায়িত তাপমাত্রা বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সামগ্রীগুলিকে বারবার গরম এবং ঠান্ডা হতে দিলে পচন এবং ঘনীভবন বৃদ্ধি পায় যা প্যাকেজিংয়ের অখণ্ডতা নষ্ট করতে পারে।
শুরু করার জন্য, পণ্যের আকার অনুযায়ী উচ্চমানের ইনসুলেটেড বা কোল্ড স্টোরেজ কন্টেইনার ব্যবহার করা একটি দুর্দান্ত উপায় হবে, বরং পাতলা উপকরণে মোড়ানোর পরিবর্তে যা উপাদান এবং বিভিন্ন তাপমাত্রার সাথে নতি স্বীকার করা থেকে বিরত রাখতে খুব কম বা কিছুই করে না। ক্ষুদ্র স্তরে, ইকো-ইনসুলেটেড শিপিং বাক্সে বিনিয়োগ করা মূল্যবান হবে যা পুনর্ব্যবহারযোগ্য এবং ক্ষয়যোগ্য উপকরণ যেমন কার্ডবোর্ড থেকে তৈরি করা যেতে পারে। তাদের ভিতরে কুলিং প্যাক রাখলে ট্রানজিট সময়ের উপর নির্ভর করে দীর্ঘ সময় ধরে কম তাপমাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
জলরোধী, অভেদ্য ফিল্মে পচনশীল জিনিসপত্র সিল করলে পচনশীল জিনিসপত্র বিস্তৃত তাপমাত্রা সহ্য করতে সাহায্য করবে। সরবরাহকারীরা প্রায়শই বিভিন্ন ধরণের সাবস্ট্রেটের জন্য বাষ্প-ভেদ্য এবং বাষ্প-প্রতিরোধী ফিল্ম সংগ্রহ করতে পারে, যার সবকটিই পরিবেশ বান্ধব এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য।
ধাক্কা এবং কম্পনের বিরুদ্ধে কুশনিং
হ্যান্ডলিং এবং পরিবহনের সময় দুর্ঘটনা ঘটতে পারে, এবং যদিও এগুলি বিরল, তবুও এগুলি পচনশীল পণ্যের গুণমান এবং অখণ্ডতার উপর গভীর প্রভাব ফেলতে পারে।
একসাথে প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলি অত্যধিক কম্পন বা তাৎক্ষণিক ঝাঁকুনির সম্মুখীন হতে পারে যার ফলে স্টোরেজ কন্টেইনার বা প্যাকেজিং ভেঙে যেতে পারে, ভেঙে যেতে পারে বা উচ্চতা থেকে পড়ে যেতে পারে। এই মুহুর্তে, পণ্যগুলি প্রচণ্ড তাপমাত্রার উত্থানের শিকার হতে পারে, অথবা আকস্মিক আঘাতের শক্তি তাদের গন্তব্যে পৌঁছানোর আগেই তাদের নষ্ট করে দিতে পারে। এমনকি যদি রুটগুলি পরিকল্পনা করা হয় এবং কৌশলগতভাবে অপ্টিমাইজ করা হয়, তবুও ক্ষতি কমানোর জন্য প্রতিরোধমূলক পদক্ষেপ গ্রহণ দীর্ঘমেয়াদী মানসিক শান্তি প্রদান করবে।
একটি সক্রিয় সমাধান হল কাস্টমাইজড মোল্ডেড পাল্প পণ্যগুলিতে বিনিয়োগ করা, যা প্লাস্টিকের দুর্দান্ত এবং স্থিতিশীল বিকল্প তৈরি করে। এই প্রতিরক্ষামূলক ইকো-প্যাকেজিং যেকোনো আকারে মোল্ড করা যেতে পারে, যার অর্থ প্রতিটি আইটেম একটি দৃঢ়, প্রতিরক্ষামূলক - এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য - স্তর দ্বারা নিরাপদে আবদ্ধ থাকে।
এয়ার কুশন পরিবহনের সময় পণ্যের জন্য অতিরিক্ত কুশন প্রদান করে, যেখানে স্ফীত বাতাস ভালো সংকোচনশীল শক্তি এবং নমনীয়তা প্রদর্শন করে। এগুলি প্রায়শই প্যাকেজে পচনশীল পণ্যের মধ্যে ফাঁক পূরণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং বিভিন্ন আকার এবং আকারের হতে পারে। জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, এগুলি সাধারণত পুনর্ব্যবহারযোগ্য বা জৈব-অবচনযোগ্য উপকরণ যেমন HDPE ফিল্ম থেকে তৈরি করা হয়, যার অর্থ এগুলি পুনর্ব্যবহারযোগ্য হতে পারে এবং অতিরিক্ত বাহ্যিক চাপ থেকে অতিরিক্ত স্থিতিশীলতা প্রদান করে।
অক্সিজেন, আর্দ্রতা বা আলোর সংস্পর্শ কমানো
কিছু পচনশীল পণ্য যেমন মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্য সরাসরি আলো, অতিরিক্ত আর্দ্রতা এবং অক্সিজেনের সংস্পর্শে এলে দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। যদি এগুলো পরিবহন করা হয়, তাহলে সরাসরি সংস্পর্শ রোধ করার জন্য নির্দিষ্ট প্রতিরক্ষামূলক পণ্যে বিনিয়োগ করা মূল্যবান হবে।
খাদ্য পণ্য সংরক্ষণ এবং দীর্ঘস্থায়ী জীবন বজায় রাখার জন্য মডিফাইড অ্যাটমোস্ফিয়ার প্যাকেজিং (MAP) একটি দুর্দান্ত উপায়। এই প্যাকেজিংয়ে খাবারের জন্য প্রতিরক্ষামূলক পরিবেশ তৈরি করতে একক বা সংকর গ্যাস ব্যবহার করা হয়, যা উপযুক্ত প্যাকেজিং উপকরণ এবং নিম্ন তাপমাত্রার সাথে মিলিত হলে, খাবার দীর্ঘ সময়ের জন্য সতেজ থাকে। এটি প্রায়শই নির্দিষ্ট পণ্যের জন্য ত্বক বা ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিংয়ের মতো অন্যান্য পদ্ধতির চেয়ে পছন্দনীয়।
সিলিকা জেল আরেকটি পরিচিত ডেসিক্যান্ট এবং শুকানোর এজেন্ট যা ছোট প্যাকেজে আর্দ্রতা প্রবেশ রোধ করার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। কিছু সিলিকা জেল স্যাচেট স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাজ করে সিল করা প্যাকেজে আর্দ্রতা শোষণ করে এবং অপসারণ করে অতিরিক্ত ঘনীভবন, স্যাঁতসেঁতেতা বা ছাঁচ প্রতিরোধ করে।
পচনশীল এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য উপকরণ
পরিবহনের ক্ষেত্রে স্থায়িত্ব গুরুত্বপূর্ণ হলেও, নবায়নযোগ্য, পুনর্ব্যবহারযোগ্য এবং জৈব-অবচনযোগ্য উপকরণ ব্যবহারের মতো টেকসই বিষয়গুলিকে উপেক্ষা করা যায় না। এটি এমনই যে নবায়নযোগ্য প্যাকেজিং উপকরণ ব্যবহার পরিবেশগত ক্ষতি বা নষ্ট হওয়ার প্রভাব কমাতে সাহায্য করতে পারে, ফলে সফল ডেলিভারির সম্ভাবনা বৃদ্ধি পায় এবং ক্রেতা সম্পর্ক অক্ষুণ্ণ থাকে।
ব্যাগাস হল আখের গুঁড়ো থেকে তৈরি একটি তন্তুযুক্ত উপাদান, যা প্রচলিত প্লাস্টিক এবং পলিস্টাইরিনের তুলনায় অনেক বেশি টেকসই বিকল্প প্রদান করে। আখ গাছের তুলনায় অনেক দ্রুত কাটা যায়, যা এটিকে দ্রুত পুনর্নবীকরণযোগ্য করে তোলে, একই সাথে কম্পোস্ট এবং পচনশীলও হয়। সময়ের সাথে সাথে, এটি একটি পুষ্টিকর সমৃদ্ধ কম্পোস্টে পরিণত হয় যা আবার মাটিতে ফেলা যায়।
কর্নস্টার্চ বা হেম্প থেকে তৈরি বায়োপ্লাস্টিক (যেমন পলিল্যাকটিক অ্যাসিড) নরম বা শক্ত প্লাস্টিক থেকে তৈরি আরও স্থিতিশীল এবং নির্ভরযোগ্য পণ্য হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই উপাদানটি নিজেই জৈব-অবচনযোগ্য এবং কার্বন-নিরপেক্ষ, যা জীবাশ্ম জ্বালানি এবং অতিরিক্ত গ্রিনহাউস গ্যাস (GHG) নির্গমনের উপর নির্ভরশীল প্লাস্টিকের তুলনায় পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ বিকল্প প্রদান করে। প্লাস্টিকের উপর খুব বেশি নির্ভরশীল সরবরাহকারীদের শীঘ্রই এই পরিবেশ-বান্ধব বিকল্পটি বেছে নেওয়ার কথা বিবেচনা করা উচিত।
প্যাকেজিং উপকরণ হিসেবে রাশিয়ান বার্চ এবং বার্চ প্লাইউডের উপর নিষেধাজ্ঞার ফলে ইউরোপীয় উৎপাদকরা টেকসইভাবে পরিচালিত বন ও বাগান (SMF&P) থেকে বিকল্প খুঁজতে শুরু করেছে। ভূমধ্যসাগরে অবস্থিত পপলার, প্রচুর পরিমাণে উৎপাদন করা যায় এবং এর জন্মগতভাবে দ্রুত বৃদ্ধির চক্র রয়েছে। স্ট্যান্ডার্ড কাঠ থেকে তৈরি প্যাকেজিং উপকরণ পপলারের মতো একটি প্রত্যয়িত পণ্য ব্যবহার করলে আরও ভালো কার্বন পদচিহ্ন এবং জীবনচক্র অর্জন করতে পারে।
টেকসইতার উপর ভোক্তাদের প্রত্যাশা বৃদ্ধির সাথে সাথে, পৃথক পচনশীল পণ্যের জন্য তৈরি সবুজ প্যাকেজিং উপকরণ স্থাপন পরিবেশ-সচেতন ব্র্যান্ডগুলির জন্য পরিবেশগত প্রতিশ্রুতি প্রদর্শনের সাথে সাথে গ্রাহক আনুগত্য গড়ে তোলার নতুন সুযোগ তৈরি করে।
লেখক সম্পর্কে: অ্যানি বাটন যুক্তরাজ্যের একজন ফ্রিল্যান্স লেখিকা। তিনি ব্যবসায়িক উন্নয়ন, স্থায়িত্ব, ডিজিটাল প্রবণতা, বিপণন এবং মানব সম্পদ বিষয়ে বিশেষজ্ঞ।
সূত্র থেকে প্যাকেজিং গেটওয়ে
দাবিত্যাগ: উপরে উল্লিখিত তথ্যগুলি Chovm.com থেকে স্বাধীনভাবে packaging-gateway.com দ্বারা সরবরাহ করা হয়েছে। Chovm.com বিক্রেতা এবং পণ্যের গুণমান এবং নির্ভরযোগ্যতা সম্পর্কে কোনও প্রতিনিধিত্ব বা ওয়ারেন্টি দেয় না।