২০২৪ সালে আপনার ক্রেতাদের জন্য সেরা খাদ্য প্রসেসর কীভাবে নির্বাচন করবেন

আজকের ব্যস্ত জীবনযাত্রায় সুবিধাকে অত্যন্ত মূল্য দেওয়া হয়, এবং সৌভাগ্যবশত, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণকারীরা খাবার প্রস্তুত করার সময় প্রচেষ্টা এবং শক্তি সাশ্রয় করার একটি উপায় প্রদান করে। এমন একটি রান্নাঘরের যন্ত্র ব্যবহার করা যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাটা, মিশ্রিত, টুকরো টুকরো, মিশ্রিত বা পিউরি করতে পারে, অনেক গ্রাহকের জন্য কম সময় ব্যয় করতে চাওয়ার অলৌকিক সমাধান। রান্নাঘরে. 

এই কারণেই খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের প্রতি উল্লেখযোগ্য আগ্রহ রয়েছে এবং এই আগ্রহের ফলে বার্ষিক কোটি কোটি ডলারের বিক্রয় হয়। এই নির্দেশিকাটি এই বাজারের বৃদ্ধি তুলে ধরবে, পাশাপাশি ২০২৪ সালে সেরা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের মজুদ নিশ্চিত করার জন্য বিবেচনা করার জন্য কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ও অফার করবে! 

সুচিপত্র
দেশীয় খাদ্য প্রসেসরের বাজারের অন্তর্দৃষ্টি
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের গুণাবলী
খাদ্য প্রসেসর নির্বাচন করা
সংক্ষিপ্তসার

দেশীয় খাদ্য প্রসেসরের বাজারের অন্তর্দৃষ্টি

এর মান পৌঁছানোর অনুমান করা হয়েছে 5,553.20 মিলিয়ন মার্কিন ডলার ২০২১ সালে ৩,৪৭৫.২১ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের ভিত্তি থেকে ২০২৮ সালের মধ্যে, ৬.৯% চক্রবৃদ্ধি বার্ষিক বৃদ্ধির হার সহ, আবাসিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য বিশ্বব্যাপী বাজার ইতিবাচক রয়ে গেছে।

সহজে খাবার তৈরির প্রবণতার কারণে, এশিয়া-প্রশান্ত মহাসাগরীয় বাজার শীর্ষস্থানীয়। চীন, ভারত এবং দক্ষিণ কোরিয়ায় ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার জন্য ছোট রান্নাঘর সহ নতুন বাসস্থান নির্মাণের ফলে, ছোট রান্নাঘরের যন্ত্রপাতির চাহিদাও বাড়ছে। এর সাথে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের সহজ ব্যবহার এবং সময় ও শ্রম সাশ্রয়ও যোগ করে, এবং এই যন্ত্রপাতির বাজার আমেরিকা (উত্তর, মধ্য এবং দক্ষিণ), ইউরোপ, মধ্যপ্রাচ্য এবং আফ্রিকা পর্যন্ত বিস্তৃত, জনপ্রিয়।

কীওয়ার্ড অনুসন্ধানের তথ্য এই আগ্রহকে আরও জোরদার করে। গুগল বিজ্ঞাপন অনুসারে, জুলাই মাসে ফুড প্রসেসরগুলিতে ৩,৬৮,০০০ বার এবং ডিসেম্বর ২০২৩ সালে ৬,৭৩,০০০ বার অনুসন্ধান করা হয়েছিল। এই অনুসন্ধানের পরিমাণ ছয় মাসে ৪৫,৩১% পরিবর্তন এবং ১৮.২৭% বৃদ্ধির প্রতিনিধিত্ব করে, যা ২০২৩ সালের ফেব্রুয়ারিতে ৫,৫০,০০০ অনুসন্ধানের চেয়ে বেশি।

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের গুণাবলী

আয়তন

প্রস্তুতকারকরা খাদ্য প্রসেসরগুলিকে চারটি প্রাথমিক আকারে শ্রেণীবদ্ধ করেন:

মিনি ফুড চপার: ১ থেকে ৫ কাপ - ছোট ছোট কাজের জন্য আদর্শ যা খাবার তৈরির সময় কমিয়ে দেয় যেমন কাটা, কাটা, টুকরো করা, পিউরি করা বা পিষে ফেলা।

ছোট: ৬ থেকে ৯ কাপ - খুব কম ক্ষেত্রেই ছোট থেকে মাঝারি কাজের জন্য উপযুক্ত।

মধ্যম: ১০ থেকে ১৩ কাপ – ঘন ঘন বড় খাবার তৈরির জন্য উপযুক্ত।

লার্জ: ১৪ থেকে ১৬ কাপ এবং তার বেশি - ঘন ঘন রান্না, বেকিং এবং খাবারের ব্যাচ তৈরির জন্য উপযুক্ত এবং যখন পর্যাপ্ত কাউন্টারটপ জায়গা থাকে।

মোটর সাইজ

মোটরের আকার খাদ্য প্রসেসরের দক্ষতা নির্ধারণ করে, বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই যন্ত্রপাতিগুলি তাদের আকার এবং কার্যকারিতার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। নীচের নির্দেশিকাটি পণ্যের ক্ষমতার জন্য ন্যূনতম মোটর শক্তি নির্দেশ করে, উচ্চ-স্তরের ক্ষমতাগুলি জুড়ে ওভারল্যাপিং সহ:

মিনি ফুড চপার: 200 থেকে 500 ওয়াট

ছোট: 300 থেকে 500 ওয়াট

মধ্যম: 550 থেকে 600 ওয়াট

লার্জ: ৬০০ ওয়াট থেকে ১,৫০০ ওয়াট এবং তার বেশি

multifunctional

একজন ভালো খাদ্য প্রক্রিয়াকরণকারীর একাধিক কার্যকলাপ পরিচালনা করতে সক্ষম হওয়া উচিত যেমন:

• মিশ্রণ
• কটু
• slicing
• ডিশিং
• কাটার
• হয়রান
• মিশ
• চটকানি

বৃহত্তর খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রের বিপরীতে, ছোট এবং ছোট খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রগুলিতে সাধারণত ফিড ফাংশন থাকে না, যদিও আজকাল বেশ কয়েকটি ডিজাইনে এই বৈশিষ্ট্যটি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। এছাড়াও, পণ্যের বহুমুখীকরণে দক্ষতা এবং সুবিধার জন্য বিভিন্ন গতি এবং স্পন্দন অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন ডিস্ক, একটি ময়দার ফলক, বাটি এবং বিভিন্ন কাজের জন্য অন্যান্য সরঞ্জাম, আরও শক্তিশালী মোটরগুলি নিবিড় কাজ পরিচালনার জন্য আরও উপযুক্ত।

উপকরণ

বেশিরভাগ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণকারী স্টেইনলেস স্টিল, কাচ এবং বিসফেনল এ (বিপিএ-মুক্ত) প্লাস্টিক দিয়ে তৈরি। এই সমস্ত উপকরণ ধারণকারী পণ্যগুলি দেখা পরিচিত, তবে ক্রেতা এবং গ্রাহকদের সচেতন থাকা উচিত যে বিপিএ প্লাস্টিকের বিকল্পগুলিও হতে পারে বিষ, তাই এমন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণকারী নির্বাচন করা পছন্দনীয় যেখানে প্লাস্টিক খাবারের সংস্পর্শে আসে না। সহজে পরিষ্কার করা এবং ডিশওয়াশার-নিরাপদ উপকরণ থেকে তৈরি পণ্য নির্বাচন করার সময় ক্রেতারা গ্রাহকদের অতিরিক্ত মূল্য প্রদান করে।

খাদ্য প্রসেসর নির্বাচন করা

মিনি (১ থেকে ৫ কাপ)

ক্ষুদ্র খাদ্য প্রসেসর অবিশ্বাস্যভাবে বহুমুখী এবং বহুমুখী হতে পারে। যখন লোকেরা রাতে বাড়ি ফিরে আসে, তখন এক কাপ খাদ্য প্রসেসর সময় এবং শক্তি বাঁচাতে স্যুপের জন্য সবজি কাটা বা সালাদের উপকরণ কেটে টুকরো টুকরো করার জন্য উপযুক্ত। অন্যান্য মিনি ডিজাইন সকালের নাস্তায় দ্রুত স্বাস্থ্যকর স্মুদি মেশানোর জন্য অথবা দিনের শেষে স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য বাইরে বেরিয়ে আসার জন্যও এগুলো আদর্শ। ছোট জায়গায় একক ব্যক্তিদের জন্য মিনিয়েচার ফুড চপার ব্যবহার করা বেশ জনপ্রিয়, যা তরুণ বাজারের জন্য ক্রেতাদের জন্য স্টক করার জন্য এগুলোকে একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে।

ছোট যন্ত্রপাতি (৬ থেকে ৯ কাপ)

একটি উচ্চ-ক্ষমতার খাদ্য প্রসেসর প্রায়শই রান্নাঘরে আরও বেশি কিছু অর্জন করতে পারে, বিশেষ করে একটি উপযুক্ত আকারের মোটর সহ। সুবিধার জন্য খুঁজছেন এমন গ্রাহকদের জন্য ছোট রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি যেটি শাকসবজি কাটতে পারে, সালাদের উপকরণ কেটে নিতে পারে এবং মাংস প্রক্রিয়াজাত করতে পারে, ধাতু এবং কাচ দিয়ে তৈরি একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ। ক্রেতাদের মজুদ করার কথাও বিবেচনা করা উচিত ছোট প্রসেসর সঙ্গে শক্তিশালী মোটর অবিবাহিত ব্যক্তি বা ছোট পরিবারের জন্য যারা মাঝে মাঝে খাবার তৈরির সময় অতিরিক্ত সাহায্যের প্রয়োজন হয়।

মাঝারি (১০ থেকে ১৩ কাপ)

যদিও একটি বাড়ির রান্নাঘর ছোট হতে পারে, পরিবারের জন্য একটি বৃহত্তর, উচ্চমানের খাদ্য প্রসেসর সময়ের সাথে সাথে বাড়তে পারে। একটি ১৩-কাপ যন্ত্র যার সাথে একটি বৃহত্তর ক্ষমতা এবং বড় খাবার তৈরির সময় কাটা, মিশ্রণ, পিষে ফেলা এবং আরও অনেক কিছুর জন্য দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত মোটর। এই ক্ষেত্রে, ক্রেতারা উপযুক্ত সরঞ্জাম মজুত করতে পারেন যাতে খাবার তৈরি করা শ্রম-নিবিড় কাজের পরিবর্তে মাঝারি আকারের পরিবারের জন্য একটি সুবিধাজনক অভিজ্ঞতা হয়ে ওঠে।

বড় (১৪ থেকে ১৬ কাপ)

কখন আবাসিক খাদ্য প্রসেসর এই আকারের মডেলগুলি বড় পরিবার এবং বাণিজ্যিক খাবার তৈরির জায়গাগুলির জন্য সবচেয়ে ভালো। এই ক্ষমতার কারণে, রেস্তোরাঁ, বুটিক হোটেল এবং বৃহত্তর রান্নাঘর সহ অনুরূপ প্রতিষ্ঠানগুলি সহজেই এই আকারের পণ্য ব্যবহার করতে পারে। এই পরিসরের প্রসেসরগুলিতে শাকসবজি কাটা, খাবার পিষে ফেলা এবং পিৎজার ময়দা এবং রুটি এবং কেকের জন্য ময়দা মেশানোর জন্য শক্তিশালী 1300W মোটর, একাধিক ব্লেড এবং অন্যান্য আনুষাঙ্গিক থাকে। যদিও এই বৃহত্তরগুলির চাহিদা, আরও দামি প্রসেসর ছোট পণ্যের তুলনায় কম হতে পারে, তবুও ক্রেতাদের জন্য উচ্চমানের বাজারের জন্য এই পণ্যগুলি মজুদ করা বুদ্ধিমানের কাজ।

সংক্ষিপ্তসার

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের বিক্রির গতিশীল বাজার এবং ছোট ও মাঝারি আকারের রান্নাঘরের যন্ত্রপাতির প্রতি ক্রমবর্ধমান আগ্রহের পটভূমিতে, ক্রেতাদের চাহিদা মেটানোর জন্য অনেক বিকল্প রয়েছে। উপরন্তু, ক্রেতারা আত্মবিশ্বাসের সাথে এই নির্দেশিকাটি ব্যবহার করে তাদের গ্রাহকদের জন্য একটি বৈচিত্র্যময় পণ্য লাইন সংগ্রহ করতে পারেন। Chovm.com ওয়েবসাইট এই যন্ত্রপাতিগুলির পরিসর প্রকাশ করা উচিত, যা ক্রেতাদের গ্রাহকদের জন্য একটি ব্যতিক্রমী নির্বাচন প্রদান করবে।