২০২৪ সালে পাই বেকিংয়ের জন্য শীর্ষ ৭টি সরঞ্জাম

ধারাবাহিকভাবে বাদামী রঙের ভূত্বক, সোনালি বাদামী পাশ, নীচে হালকা আভা, রসালো এবং ফ্ল্যাকি ভূত্বক, এবং নিখুঁতভাবে রান্না করা ভরাট যা মসৃণ এবং এমনকি একটি ভাল মিশ্রিত স্বাদ সহ, একজন বেকারের জন্য একটি ভাল পাইয়ের স্বপ্ন। এবং সঠিক পাই বেকিং সরঞ্জামগুলির সাহায্যে এই সমস্ত কিছু নির্বিঘ্নে অর্জন করা সম্ভব। 2024 সালে বিক্রেতাদের কী কী সহায়ক পাই বেকিং সরঞ্জাম মজুত করা উচিত তা দেখার আগে বেকিং সরঞ্জামগুলির বাজার বৃদ্ধির পূর্বাভাসটি এখানে ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক।

সুচিপত্র
২০২৪ সালে সেরা পাই তৈরির জন্য বেকারদের প্রয়োজনীয় ৭টি সহায়ক টুল ট্রেন্ড
আপ rounding

২০২৪ সালে সেরা পাই তৈরির জন্য বেকারদের প্রয়োজনীয় ৭টি সহায়ক টুল ট্রেন্ড

ডিজিটাল খাবারের স্কেল

যদিও পাই ছাড়া বেক করা সম্ভব ডিজিটাল স্কেল, বেকিং প্রক্রিয়ার সময় নির্ভুলতা এবং ধারাবাহিকতা বৃদ্ধির জন্য একটি ব্যবহার একটি দুর্দান্ত উপায়। চোখের পলকে পরিমাপ করার এবং অসঙ্গতি দেখা দেওয়ার কোনও প্রয়োজন নেই; নির্ভরযোগ্যভাবে সুস্বাদু ক্রাস্টের জন্য গ্রাহকদের সঠিক ওজন পরিমাপ পেতে সহায়তা করার জন্য ডিজিটাল স্কেল এখানে রয়েছে।

পাই ভরাট করা আরেকটি ক্ষেত্র যেখানে নির্ভুলতা থেকে প্রচুর উপকার পাওয়া যায়। প্রকার (ফল বা কাস্টার্ড পাই) নির্বিশেষে, উপাদানগুলির ভারসাম্য বজায় রাখা নিখুঁত স্বাদ এবং গঠন পাওয়ার মূল চাবিকাঠি। ডিজিটাল স্কেল ভোক্তাদের শেষ গ্রাম পর্যন্ত সেই রেসিপিটি অনুসরণ করতে সাহায্য করতে পারে, যাতে ফল, চিনি এবং মশলাগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে সামঞ্জস্যপূর্ণ হয় যাতে প্রতিটি পাই সুস্বাদু হয়।

এই বছর ডিজিটাল খাবারের স্কেল তাদের খেলার শীর্ষে রয়েছে। তারা ধারাবাহিকভাবে প্রচুর পরিমাণে অনুসন্ধান করছে, যা দেখায় যে অনেক গ্রাহক তাদের পরবর্তী বেকড খাবারের জন্য এগুলি চান। গুগলের তথ্য অনুসারে, ২০২৪ সালের মার্চ মাসে এই পণ্যগুলি ১১০,০০০ অনুসন্ধান পেয়েছে।

বাটি মেশানো

বাটি মেশানো পাই বেক করার আরেকটি আশ্চর্যজনক হাতিয়ার কারণ এগুলি কোনও গোলমাল না করে উপাদানগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত করার জায়গা প্রদান করে। এগুলি বিভিন্ন আকারে আসে, যা গ্রাহকদের পাই তৈরির আকারের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন উপাদানের পরিমাণ মিশ্রিত করতে দেয়। কিছু মিক্সিং বাটিতে স্পাউটের মতো সহায়ক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা দুধ বা জলের মতো তরল ঢালাকে সহজ করে তোলে। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, মিক্সিং বাটিগুলি বেক করার জন্য পাই প্যানে মিশ্র উপাদানগুলি স্থানান্তর করা সহজ করে তোলে! কিন্তু এখানেই শেষ নয়।

একাধিক বাটি ব্যবহার করে, বেকাররা একই সাথে বিভিন্ন পাই অংশ প্রস্তুত করতে পারে, যেমন ক্রাস্ট এবং ফিলিং। এই মাল্টিটাস্কিং ক্ষমতা বেকিং প্রক্রিয়ার সময় এবং শ্রম সাশ্রয় করে। স্থায়িত্বের কথা ভুলে যাবেন না, কারণ মিক্সিং বাটিগুলি ময়দা মেশানো এবং মাখার কঠোরতা সহ্য করার জন্য যথেষ্ট শক্ত। গ্রাহকরা নিশ্চিন্ত থাকতে পারেন তাদের মিশ্রণ বাটি বারবার এগুলো পরিবেশন করবে, কোন সমস্যা ছাড়াই। মিক্সিং বাটি হল অপরিহার্য বেকিং টুল যার চাহিদা সবসময় বেশি থাকে। ২০২৪ সালও ​​এর ব্যতিক্রম নয়, কারণ গুগলের তথ্য অনুসারে, মার্চ মাসে ৭৪,০০০ বার অনুসন্ধান করা হয়েছে।

প্যাস্ট্রি ব্রাশ

কল্পনা করুন: গ্রাহকরা তাদের পাই ক্রাস্টটি যত্ন সহকারে তৈরি করেছেন, এবং এখন এটিকে সেই সুন্দর, মুখের জল আনা সোনালী-বাদামী রঙ দেওয়ার সময়। এই অংশটিই যেখানে প্যাস্ট্রি ব্রাশ এই টুলের সাহায্যে, ভোক্তারা ডিমের খোসার উপর সমানভাবে ডিম ধোয়ার গ্লাস লাগাতে পারবেন, যা এর চাক্ষুষ আবেদন বৃদ্ধি করবে এবং একই সাথে সুস্বাদু স্বাদ যোগ করবে।

পেস্ট্রি ব্রাশ নরম, নমনীয় ব্রিসল থাকে যা সূক্ষ্ম ভূত্বকের ক্ষতি করবে না। তাই, গ্রাহকরা চিন্তা ছাড়াই তাদের পাইগুলিকে তাদের সন্তুষ্টির জন্য গ্লেজ করতে পারেন। সিলিকন ব্রাশগুলি সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরণের কারণ এগুলি পরিষ্কার করা কতটা সহজ। কিছু প্রাকৃতিক পেস্ট্রি ব্রাশের মতো এগুলি ব্রিসল ঝরাবে না। বিপরীতে, পেশাদার বেকারদের সাথে প্রাকৃতিক ব্রিসল ব্রাশগুলি বেশি দেখা যায়।

এই পাই বেকিং টুলগুলিও এই বছর কিছুটা মনোযোগ আকর্ষণ করছে। কিন্তু আরও মজার বিষয় হল, এক মাসে তাদের কীওয়ার্ড বেড়েছে। পেস্ট্রি ব্রাশের প্রতি অনুসন্ধানের আগ্রহ ফেব্রুয়ারিতে ১৮,১০০টি অনুসন্ধান থেকে বেড়ে মার্চ মাসে ২২,২০০টিতে পৌঁছেছে - যা ২০% বৃদ্ধি।

রিমড বেকিং শিট

কখনও কখনও, বেকিং করার সময় পাই ফিলিং বুদবুদ এবং তরল পদার্থ বের হতে পারে, যা বেকারের চুলায় একটি অগোছালো দাগ ফেলে। কিন্তু রিমযুক্ত বেকিং শিট, প্রতিটি পাইয়ের পরে ওভেন পরিষ্কার করার ঝামেলা এড়াতে গ্রাহকরা পারবেন। কীভাবে? এই সরঞ্জামটি কোনও ফোঁটা বা লিক প্রতিরোধ করে এবং অতিরিক্ত পরিষ্কার এবং পাইগুলিকে অক্ষত রাখে।

রিমযুক্ত বেকিং শিট বিভিন্ন মাত্রায় আসে, কিন্তু বেশিরভাগ ঘরের রান্নাঘরের জন্য একটি সাধারণ হাফ-শিট আকার একটি সাধারণ বিকল্প। এটি একসাথে একাধিক পাই বা অন্যান্য সুস্বাদু খাবার বেক করার জন্য প্রচুর জায়গা প্রদান করে, দক্ষতা সর্বাধিক করে এবং সময় সাশ্রয় করে। এছাড়াও, যদি গ্রাহকদের স্টোরেজ স্পেস কম থাকে, তাহলে এই শিটগুলি একে অপরের উপর সুন্দরভাবে স্তুপীকৃত হতে পারে, যা ছোট রান্নাঘরের জন্য এগুলিকে একটি ব্যবহারিক পছন্দ করে তোলে।

আরও ভালো, রিমড বেকিং শিটগুলি সাধারণত ডিশওয়াটার-সেজ হয়, যা পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে—কোনও স্ক্রাবিংয়ের প্রয়োজন হয় না। গুগলের তথ্য অনুসারে, রিমড বেকিং শিটগুলি ২০২৪ সালের মার্চ মাসে ৫,৪০০টি অনুসন্ধান আকর্ষণ করেছে। যদিও অন্যান্য ট্রেন্ডের তুলনায় ছোট, তবুও এটি একটি চিত্তাকর্ষক পারফরম্যান্স।

পেস্ট্রি ব্লেন্ডার

একটি তৈরি করা বিশৃঙ্খল আবরণ ঠান্ডা চর্বি—যেমন মাখন বা শর্টনিং—ময়দার সাথে মিশ্রিত করা হয় যতক্ষণ না এটি টুকরো টুকরো হয়ে যায়। যদিও এটি হাতে করা সম্ভব, পেস্ট্রি ব্লেন্ডারগুলি প্রক্রিয়াটিকে অনেক সহজ করে তোলে। তাদের একাধিক শক্ত তার বা ব্লেড অনায়াসে চর্বি কেটে দেয়, ময়দার মিশ্রণে সমানভাবে বিতরণ করে, ময়দার উপর অতিরিক্ত কাজ না করে।

কিন্তু সবচেয়ে ভালো দিক হলো এগুলো ব্যবহার করা অবিশ্বাস্যরকম সহজ। গ্রাহকদের কেবল হাতল ধরে চেপে ধরতে হবে, যার ফলে তার বা ব্লেড ময়দার মধ্যে চর্বি কাটার কঠিন কাজটি করতে পারবে। হাতলের কথা বলতে গেলে, অনেক পেস্ট্রি ব্লেন্ডার বেকাররা কাজ করার সময় আরামদায়ক এবং সুরক্ষিতভাবে ধরে রাখার জন্য রিমযুক্ত বা নরম রঙের জিনিসপত্র রয়েছে—বিদায় হাতের ক্লান্তি এবং হ্যালো সহজ মিশ্রণ নিয়ন্ত্রণ।

আজকাল অনেক পাই বেকারের কাছে পেস্ট্রি ব্লেন্ডারগুলি আকর্ষণীয়। এগুলি ময়দা তৈরির প্রক্রিয়াটিকে সহজ করে তোলে, যার ফলে ২০২৪ সালেও ক্রমাগত অনুসন্ধান করা হয়। গুগলের তথ্য অনুসারে, ২০২৪ সালের মার্চ মাসে এই সরঞ্জামগুলি ২৭,১০০টি অনুসন্ধান করেছে।

ঘূর্ণায়মান পিন

পাই ডো তৈরির পর, পরবর্তী ধাপ হল পাই ক্রাস্টের জন্য নিখুঁত পুরুত্বে এটি গড়িয়ে ফেলা। এখানেই ঘূর্ণায়মান পিন পাই তৈরির প্রক্রিয়ায় এটি একজনের বিশ্বস্ত অংশীদার, যা সহজেই ময়দা সমতল করতে এবং আকৃতি দিতে সাহায্য করে। এগুলি ছাড়া, গ্রাহকদের জন্য সুন্দরভাবে বেক করা পাই ক্রাস্টের জন্য প্রয়োজনীয় অভিন্ন বেধ অর্জন করা কঠিন হত।

এখন, কি তোলে বেলন এত দারুন? আচ্ছা, শুরুতেই বলতে পারি, এগুলো বিভিন্ন স্টাইল এবং উপকরণে পাওয়া যায়, প্রতিটির নিজস্ব সুবিধা রয়েছে। এখানে রয়েছে ক্লাসিক কাঠের রোলিং পিন, যা টেকসই, মসৃণ এবং ঐতিহ্যবাদীদের জন্য দুর্দান্ত। এরপর রয়েছে মসৃণ মার্বেল রোলিং পিন, যা ঠান্ডা থাকে এবং ময়দা আটকে যাওয়া রোধ করে, যা এগুলিকে উপাদেয় পেস্ট্রির সাথে কাজ করার জন্য আদর্শ করে তোলে। আর স্টেইনলেস স্টিল বা সিলিকন রোলিং পিনের কথা ভুলে গেলে চলবে না, হালকা এবং পরিষ্কার করা সহজ বিকল্পগুলি যা ব্যস্ত বেকারদের জন্য উপযুক্ত।

কিন্তু উপাদান যাই হোক না কেন, সমস্ত রোলিং পিনের একটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে - তারা ময়দা গুটিয়ে নেওয়াকে সহজ করে তোলে। একটি সহজ এদিক-ওদিক নড়াচড়ার মাধ্যমে, গ্রাহকরা ধীরে ধীরে চ্যাপ্টা করে ময়দাকে তাদের পছন্দসই পুরুত্বে আকৃতি দিতে পারেন। ২০২৪ সালের মার্চ মাসে, রোলিং পিনগুলি ১,৩৫,০০০ অনুসন্ধান আকর্ষণ করেছিল, যা একটি ট্রেন্ডি বেকিং টুল হিসাবে তাদের অবস্থান প্রমাণ করে (গুগল ডেটার উপর ভিত্তি করে)।

পাই থালা

পাই বেক করার সময়, তা ফল, কাস্টার্ড বা সুস্বাদু উপাদান দিয়ে ভরা হোক না কেন, ভোক্তাদের সেই সমস্ত গুণাবলী ধরে রাখার জন্য একটি নির্ভরযোগ্য পাত্রের প্রয়োজন হয়। পাই খাবার এই পেস্ট্রিগুলির জন্য নিখুঁত আকৃতি এবং কাঠামো প্রদান করে, যাতে নিশ্চিত করা যায় যে এগুলি সমানভাবে বেক হয় এবং বেকিং প্রক্রিয়া জুড়ে তাদের আকৃতি ধরে রাখে। মজবুত হওয়ার পাশাপাশি, পাই ডিশগুলি বিভিন্ন উপকরণে (কাচ, সিরামিক এবং ধাতু) আসে, প্রতিটি ভোক্তাদের তাদের পাই বেক করার পদ্ধতি পরিবর্তন করে।

কাচ পাই থালা - বাসন স্বচ্ছ, যা গ্রাহকদের নীচের স্তরটি পর্যবেক্ষণ করতে সাহায্য করে যাতে এটি পুরোপুরি সোনালী বাদামী হয়। অন্যদিকে, সিরামিক পাই থালাগুলি তাপ ভালভাবে ধরে রাখে, যার ফলে একটি সুন্দরভাবে বেক করা স্তর তৈরি হয়। ধাতব পাই থালাগুলি হালকা এবং টেকসই, যা এগুলিকে ঘন ঘন ব্যবহারের জন্য আদর্শ করে তোলে।

পাই ডিশের পাশও ঢালু থাকে, যা পাইগুলিকে টুকরো টুকরো করে পরিবেশন করা সহজ করে তোলে এবং একই সাথে একটি সুন্দর উপস্থাপনা তৈরি করে যা অতিথিদের মুগ্ধ করবে। পাই ডিশগুলি সবচেয়ে জনপ্রিয় নাও হতে পারে, তবে ২০২৪ সালেও এগুলি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে! গুগলের তথ্য থেকে জানা যায় যে এই প্রয়োজনীয় পাই বেকিং সরঞ্জামগুলি গুরুত্ব সহকারে মনোযোগ পাচ্ছে, শুধুমাত্র মার্চ মাসেই গড়ে ২৭,১০০টি অনুসন্ধান করা হয়েছে।

আপ rounding

পাই বেকিং একটি সূক্ষ্ম শিল্প যার জন্য অনেক সরঞ্জামের প্রয়োজন হয়। প্রতিটি সরঞ্জামেরই একটি ভূমিকা রয়েছে, যা গ্রাহকদের খালি হাতে এই খাবারটি তৈরি করার চেয়ে আরও ভাল ফলাফল তৈরি করতে সহায়তা করে। যদিও এই নিবন্ধে থাকা সরঞ্জামগুলি উল্লেখযোগ্য মনোযোগ আকর্ষণ করে, তবে এগুলি অপরিহার্যও! এই কারণেই অনেক গ্রাহক ২০২৪ সালে এগুলি খুঁজছেন। বেকিং সরঞ্জামের মজুদ বাড়ানোর জন্য প্রস্তুত? এখানে আলোচিত সরঞ্জামগুলিতে বিনিয়োগ করুন এবং বিক্রয়ের বন্যার মতো ভিড় দেখুন। আলিবাবা রিডস ব্লগে সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না। বাড়ি এবং বাগান বিভাগ এই জাতীয় আরও নিবন্ধ জন্য।