Egal, ob Verbraucher gerade erst anfangen oder schon seit Jahren backen, sie benötigen eine Liste mit Backutensilien, damit ihr Backerlebnis so reibungslos wie möglich verläuft. Diese Werkzeuge können Profis dabei helfen, ihre Küche zu organisieren, aber auch für Backanfänger sind sie eine hervorragende Möglichkeit, ihren Platz mit den wichtigsten Utensilien auszustatten, die sie für ein süßes Rezept benötigen.
Auch wenn Kuchen oder Gebäck schwierig zuzubereiten sind, können Backwerkzeuge dabei helfen, die Zubereitung reibungsloser und schneller zu gestalten. In diesem Artikel werden sechs wichtige Backwerkzeuge vorgestellt, nach denen Verbraucher im Jahr 2025 suchen werden.
Inhaltsverzeichnis
Ein kurzer Blick auf den Markt für Back- und Konditoreiwerkzeuge
Back- und Konditoreiwerkzeuge: 6 Optionen zur Ergänzung Ihres Backinventars
Endeffekt
Ein kurzer Blick auf den Markt für Back- und Konditoreiwerkzeuge
Die Markt für Backutensilien wächst schnell. Experten schätzen, dass der Markt im Jahr 13.47 2023 Milliarden US-Dollar wert sein wird. Sie prognostizieren außerdem, dass der Markt bis 20.01 auf 2032 Milliarden US-Dollar wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5.09 % entspricht. Hier sind die wichtigsten Marktstatistiken, die Sie beachten sollten:
- Die steigende Beliebtheit des Backens zu Hause (dank der DIY-Kultur und dem Einfluss sozialer Medien) beeinflusst die Nachfrage nach Backutensilien.
- Auch handwerkliches Backen und Spezialbacken erfreut sich immer größerer Beliebtheit, was zu einer steigenden Nachfrage nach Back- und Konditoreiwerkzeugen beiträgt.
- Technologische Entwicklungen im Bereich Backutensilien (wie etwa der digitalen Waage) steigern das Interesse der Verbraucher und kurbeln das Marktwachstum an.
- Der asiatisch-pazifische Raum erwirtschaftete den größten Umsatz und Experten gehen davon aus, dass dieser Raum seine beherrschende Stellung im gesamten Prognosezeitraum beibehalten wird.
Back- und Konditoreiwerkzeuge: 6 Optionen zur Ergänzung Ihres Backinventars
1. Messlöffel und -becher
Präzision ist beim Backen der Schlüssel, was bedeutet, dass Verbraucher ein gutes Set an Messbechern und Löffeln haben müssen. Bäcker wollen trockene und nasse Messbecher um sicherzustellen, dass sie die richtigen Zutaten verwenden.
Die meisten Sätze von Messlöffel umfassen verschiedene Größen, darunter einen Esslöffel, ½ Teelöffel und ¼ Teelöffel, während Messbecher normalerweise in den Größen 1, ½, ⅓ und ¼ Tasse erhältlich sind. Während ein 1-Tassen-Messbecher für Flüssigkeiten für die meisten Backanwendungen gut geeignet ist, ist es auch hilfreich, eine Option für 2 und 4 Tassen zu haben.
Messlöffel sind beim Backen unverzichtbar, daher ist es verständlich, dass sie häufig gesucht werden. Im vierten Quartal 2024 gab es 165,000 Suchanfragen nach Messlöffeln, 100 % mehr als der Durchschnitt von 2023 im Jahr 2024 und im ersten Halbjahr 74,000. Ebenso generierten Messbecher im vierten Quartal 301,000 2024 Suchanfragen, ein Anstieg von 40 % gegenüber dem Durchschnitt von 201,000 Suchanfragen im Jahr 2023 und im ersten Halbjahr 2024.
2. Spatel
Spatel sind der beste Freund eines Bäckers, wenn es darum geht, frisch gebackene Kekse auf ein Abkühlgitter zu legen oder einen Kuchen aus einer 9×13-Pfanne zu servieren. Ein dünnes Metall ist besonders nützlich, da es flexibel genug ist, um unter alles zu gleiten, was der Verbraucher hochhebt, ohne die Köstlichkeit zu ruinieren. Der richtige Spatel macht den Unterschied!
Ein weiteres Werkzeug, auf das Bäcker nach Lust und Laune zurückgreifen, ist das Silikonspatel. Es ist das perfekte Gerät, um auch den letzten Rest Teig aus einer Schüssel zu bekommen, die Ecken eines Marmeladenglases auszukratzen oder nasse und trockene Zutaten vorsichtig miteinander zu vermengen.
Wie viele Menschen suchen nach Spateln? Google-Daten zeigen, dass im Jahr 450,000 durchschnittlich bis zu 2024 Mal monatlich nach Spateln gesucht wurde. Das ist das gleiche Suchinteresse, das die Verbraucher auch im Jahr 2023 hatten.
3. Schneebesen
Natürlich eignet sich ein Schneebesen hervorragend zum Schlagen von Eiern, aber er ist vielseitiger einsetzbar. Er eignet sich perfekt zum gleichmäßigen Vermischen von nassen und trockenen Zutaten und ist das unverzichtbare Werkzeug zum Aufschlagen von hausgemachtem Vanillepudding. Ein Schneebesen erledigt die Arbeit, egal ob der Benutzer rührt oder mixt.
Sucht nach wischt im dritten Quartal 2024 etwas gesunken. Google-Daten zeigen, dass die Leute im dritten Quartal 165,000 durchschnittlich 2024 Mal nach Schneebesen suchten, ein Rückgang von 20 % gegenüber dem Durchschnitt von 2023 im Jahr 201,000. Im vierten Quartal 201,000 stiegen die Suchanfragen jedoch schnell wieder auf 2024, was zeigt, dass gegen Ende der Weihnachtszeit mehr Leute danach suchen.
4. Nudelholz
Nudelhölzer eignen sich hervorragend für Tortenböden, Keksteig und Blätterteig, sind aber vielseitiger, als die meisten Bäcker denken. Wenn sie keine Küchenmaschine haben und Kekse, Cracker oder Chips für ein Rezept zerkleinern müssen, können Bäcker sie in einen verschließbaren Beutel werfen und sie mit dem Nudelholz zerkleinern. Das ist ein einfacher Trick, der jedes Mal funktioniert.
Nudelhölzer sind ebenfalls unglaublich beliebt, und das spiegelt sich in ihren Suchanfragen wider. Laut Google-Daten wurde im vierten Quartal 201,000 2024 Mal nach Nudelhölzern gesucht, was einem Anstieg von 40 % gegenüber 135,000 im Vorjahr und im ersten Halbjahr 2024 entspricht.
5. Feinmaschiges Sieb
Siebe sind super vielseitige Küchenwerkzeuge. Für Bäcker, Hochwertige Siebe eignen sich perfekt zum Sieben trockener Zutaten oder zum leichten Bestäuben von Brownies oder Keksen mit Puderzucker. Sie eignen sich auch hervorragend zum Abtropfen kleiner Zutaten wie Quinoa, die durch ein normales Sieb fallen würden. Darüber hinaus Siebe wirken Wunder beim Herausfiltern der Kerne aus Himbeersaucen.
Auch die Suchanfragen für Siebe gingen im ersten Halbjahr 2024 leicht zurück. Laut Google-Daten wurden in diesem Zeitraum etwa 201,000 Mal nach Sieben gesucht, was einem Rückgang von 20 % gegenüber dem Durchschnitt von 2023 im Jahr 246,000 entspricht. Im vierten Quartal 246,000 erholten sich die Suchanfragen jedoch wieder auf 2024.
6. Handmixer
Verbraucher müssen sich dafür keine teure Küchenmaschine leisten. Mit einem guten Handmixer, der für jeden Bäcker unverzichtbar ist, können sie ähnliche Ergebnisse erzielen. Handmixer Machen Sie das Mischen von Teig und Teigmasse viel schneller und einfacher als manuell. Außerdem sind sie perfekt geeignet, um dicken Keksteig zuzubereiten, ohne dass die Arme ermüden.
Die Nachfrage hat sich nicht wesentlich verändert für Handmixer. Sie hatten 135,000 durchschnittlich 2023 Suchanfragen, bevor sie während der Feiertage auf 246,000 anstiegen. Im Jahr 135,000 fielen diese Produkte jedoch wieder auf durchschnittlich 2024 Suchanfragen zurück. Dennoch können Unternehmen damit rechnen, dass die Suchanfragen während der bevorstehenden Weihnachtszeit wieder ansteigen werden.
Endeffekt
In der Küche eines Bäckers oder Konditors müssen alle richtigen Werkzeuge vorhanden sein, um tolle Leckereien zu kreieren. Obwohl man leicht improvisieren und auf die meisten Werkzeuge verzichten kann, glauben viele Bäcker, dass es viel praktischer ist, für eine bestimmte Aufgabe die richtige Ausrüstung zu verwenden. Deshalb suchen Hunderttausende von Bäckern und Konditoren nach den sechs Werkzeugen, die in diesem Artikel vorgestellt werden. Vom klassischen Schneebesen und Nudelholz bis hin zu spezielleren Handmixern und mehr sind diese sechs Back- und Konditorwerkzeuge ein Muss für das Arsenal eines jeden Bäckers.
