In der umfangreichen Lieferkette erweist sich die Kontrolle verderblicher Waren als schwierig und gefährdet die Produktqualität, die Kundenzufriedenheit und den Ruf der Marke.
Da Sendungen verderblicher Waren zwischen Käufern und Lieferanten hin- und herwechseln, ist es schwierig, die vollständige Kontrolle und Überwachung ihres Zustands zu behalten.
Der Prozess des Warentransports bringt eine ganze Reihe eigener Herausforderungen mit sich. Dennoch ist es fast unmöglich, vollständig zu wissen, ob alle Artikel intakt und in optimalem Zustand bleiben, insbesondere wenn sie zwischen mehreren Zwischenhändlern und Spediteuren transportiert werden. Darüber hinaus können externe und umweltbedingte Faktoren – die weitgehend außerhalb der Kontrolle von Lieferanten und Käufern liegen – die Produktqualität beeinträchtigen und zu Lieferverzögerungen führen.
Letztendlich können verbeulte Versandpakete, versäumte Zeitpläne und Waren in schlechtem Zustand – oder eine Mischung aus beidem – die Kundenzufriedenheit und die anhaltende Loyalität drastisch beeinträchtigen. Vertrauen und Reputation haben in globalen Lieferketten eine enorme Bedeutung, und es liegt im besten Interesse der Lieferanten, sicherzustellen, dass sie so viele der inhärenten Transportrisiken wie möglich mindern können.
Glücklicherweise ist in der heutigen Zeit, in der transparente Nachhaltigkeit wichtiger denn je ist, die Suche nach innovativen Möglichkeiten, Produktlieferungen nachhaltiger zu gestalten, bilateral dazu geeignet, verderbliche Waren besser zu schützen. Die Implementierung nachhaltiger Verpackungslösungen, die auf verschiedene Artikel zugeschnitten sind, kann dazu beitragen, Schäden an Artikeln von vornherein zu vermeiden.
Was führt dazu, dass verderbliche Waren Schaden nehmen oder sich verschlechtern?
Abhängig von der Verpackung, die für Ihre Versandsendung verwendet wurde, der Zerbrechlichkeit der versendeten Waren und den Umgebungen, durch die sie geliefert werden, können Schäden unterschiedlichen Ausmaßes auftreten.
Siehe auch:
- Chocolates Valor wählt GREENCAN von Sonoco für die Kakaoverpackung
- ProAmpac zeigt nachhaltige Verpackungslösungen auf der Packaging Innovations
Natürlich können Waren aus einer Vielzahl von Gründen beschädigt werden, wobei eine Kombination der folgenden wahrscheinlich am wahrscheinlichsten ist:
- Temperaturschwankungen und -spitzen
- Übermäßige Feuchtigkeit und Kondensation
- Stöße und Vibrationen
- Schlecht gesicherte Container
- Unzureichende oder nicht nachhaltige Verpackung
Der Transport verderblicher Waren auf dem Luft- oder Seeweg erfolgt in der Regel sehr kontrolliert und erfordert eine Mischung aus Kühlkammern, Inspektionen und Wartung von Trockendocks, Isolierungsprozessen und anderen.
Letztendlich liegt es im besten Interesse des gesamten Planeten, dieses Problem anzugehen, da es zur globalen Lebensmittelverschwendung in Höhe von 8–10 % der globalen Treibhausgasemissionen (THG) und 3.3 Milliarden Tonnen beiträgt
Es ist wichtig zu bedenken, dass es Probleme gibt, die Lieferanten nicht kontrollieren können. Wenn Lieferungen jedoch regelmäßig ausfallen, kann es sich lohnen, noch einmal zu prüfen, was in ihrem Zuständigkeitsbereich verbesserungswürdig ist. Das beginnt oft damit, sich mit der Verpackung zu befassen und eine nachhaltigere Alternative zu finden, um das Auftreten dieser Probleme zu verhindern.
Vermeidung von Temperaturschwankungen und Kondensation
Beim Transport verderblicher Güter ist die Aufrechterhaltung konstanter Kühl- oder Gefriertemperaturen von entscheidender Bedeutung. Das wiederholte Aufheizen und Abkühlen des Inhalts begünstigt den Verderb und die Bildung von Kondenswasser, was die Unversehrtheit der Verpackung beeinträchtigen kann.
Die Verwendung hochwertiger Isolier- oder Kühlbehälter, die auf die Sendungsgröße zugeschnitten sind, ist ein guter Anfang, anstatt Waren in dünne Materialien zu verpacken, die kaum oder gar nicht verhindern, dass sie den Elementen und Temperaturschwankungen unterliegen. Auf Mikroebene würde es sich lohnen, in umweltisolierte Versandkartons zu investieren, die aus recycelbaren und abbaubaren Materialien wie Pappe bestehen können. Das Einlegen von Kühlakkus kann dazu beitragen, die Temperaturen je nach Transportzeit über einen längeren Zeitraum niedrig zu halten.
Durch die Versiegelung verderblicher Waren in einer wasserdichten, undurchlässigen Folie können verderbliche Waren auch einem breiten Temperaturbereich standhalten. Lieferanten können häufig dampfdurchlässige und dampfdichte Folien für eine Vielzahl verschiedener Substrate beziehen, die alle umweltfreundlich und recycelbar sind.
Dämpfung gegen Stöße und Vibrationen
Während der Handhabung und des Transports kann es zu Unfällen kommen, die zwar selten sind, aber tiefgreifende Auswirkungen auf die Qualität und Unversehrtheit verderblicher Waren haben können.
Massenhaft verarbeitete Waren können übermäßigen Vibrationen oder plötzlichen Stößen ausgesetzt sein, die dazu führen können, dass Lagerbehälter oder Verpackungen platzen, brechen oder aus der Höhe fallen. Zu diesem Zeitpunkt könnte die Ware enormen Temperaturspitzen erliegen oder durch die Wucht eines plötzlichen Aufpralls verderben, bevor sie überhaupt ihren Bestimmungsort erreicht hat. Selbst wenn die Routen strategisch geplant und optimiert wurden, sorgen präventive Maßnahmen zur Schadensminimierung langfristig für mehr Sicherheit.
Eine proaktive Lösung wäre die Investition in maßgeschneiderte geformte Zellstoffprodukte, die großartige und stabile Alternativen zu Kunststoff darstellen. Diese schützende Öko-Verpackung kann in jede beliebige Form gebracht werden, was bedeutet, dass jeder Artikel sicher durch eine feste, schützende – und recycelbare – Schicht gepolstert ist.
Luftkissen sorgen für zusätzliche Polsterung der Transportgüter, wobei die aufgeblasene Luft eine gute Druckfestigkeit und Flexibilität aufweist. Sie können häufig zum Füllen von Lücken zwischen verderblichen Waren in Verpackungen verwendet werden und sind in verschiedenen Formen und Größen erhältlich. Entgegen der landläufigen Meinung bestehen sie meist aus recycelbaren oder biologisch abbaubaren Materialien wie HDPE-Folie, sind also wiederverwertbar und bieten zusätzliche Stabilität gegen übermäßigen Druck von außen.
Minimierung der Einwirkung von Sauerstoff, Feuchtigkeit oder Licht
Einige verderbliche Güter wie Fleisch und Milchprodukte verderben schnell, wenn sie direktem Licht, übermäßiger Feuchtigkeit und Sauerstoff ausgesetzt werden. Beim Transport lohnt es sich, in spezielle Schutzprodukte zu investieren, um eine direkte Exposition zu verhindern.
Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre (MAP) sind eine hervorragende Möglichkeit, Lebensmittelprodukte zu konservieren und eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten. Bei dieser Verpackung werden einzelne oder hybride Gase verwendet, um schützende Umgebungen für die Lebensmittel zu schaffen, die in Kombination mit geeigneten Verpackungsmaterialien und niedrigeren Temperaturen die Lebensmittel länger frisch halten. Für bestimmte Produkte wird dies häufig anderen Methoden wie Skin- oder Vakuumverpackung vorgezogen.
Kieselgel ist ein weiteres bekanntes Trocken- und Trockenmittel, das häufig in kleinen Verpackungen verwendet wird, um das Eindringen von Feuchtigkeit zu verhindern. Einige Silikagelbeutel absorbieren und entfernen in versiegelten Verpackungen selbstständig Feuchtigkeit, um übermäßige Kondensation, Feuchtigkeit oder Schimmel zu verhindern.
Abbaubare und recycelbare Materialien
Während Haltbarkeit beim Transport wichtig ist, dürfen nachhaltige Faktoren wie die Verwendung erneuerbarer, recycelbarer und biologisch abbaubarer Materialien nicht außer Acht gelassen werden. Es ist einfach so, dass die Verwendung erneuerbarer Verpackungsmaterialien dazu beitragen kann, die Auswirkungen von Umweltschäden oder Verderb zu verringern, wodurch die Chancen auf erfolgreiche Lieferungen erhöht und die Käuferbeziehungen intakt bleiben.
Bagasse ist ein Fasermaterial aus Zuckerrohrpulpe und bietet eine viel nachhaltigere Option als herkömmliches Plastik und Polystyrol. Zuckerrohr kann viel schneller geerntet werden als Bäume, wodurch es schneller erneuerbar ist und dennoch kompostierbar und abbaubar ist. Mit der Zeit entsteht daraus ein nährstoffreicher Kompost, der wieder in die Erde eingebracht werden kann.
Als stabilere und zuverlässigere Produkte können Biokunststoffe (z. B. Polymilchsäure) aus Maisstärke oder Hanf verwendet werden, die meist aus weichem oder hartem Kunststoff bestehen. Das Material selbst ist biologisch abbaubar und klimaneutral und bietet eine umweltfreundlichere Option als Kunststoffe, die auf fossilen Brennstoffen und übermäßigen Treibhausgasemissionen (THG) basieren. Lieferanten, die stark auf Kunststoff angewiesen sind, sollten den Umstieg auf diese umweltfreundliche Alternative bald in Betracht ziehen.
Das Verbot russischer Birke und Birkensperrholz als Verpackungsmaterial hat europäische Produzenten dazu veranlasst, nach Alternativen aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und Plantagen (SMF&P) zu suchen. Pappeln, die überwiegend im Mittelmeerraum vorkommen, können in großen Mengen produziert werden und haben von Natur aus einen schnelleren Wachstumszyklus. Verpackungsmaterialien aus Standardholz können eine bessere CO2-Bilanz und einen besseren Lebenszyklus erzielen, wenn ein zertifiziertes Produkt wie Pappel verwendet wird.
Angesichts der steigenden Erwartungen der Verbraucher an Nachhaltigkeit bietet der Einsatz umweltfreundlicher Verpackungsmaterialien, die auf einzelne verderbliche Artikel zugeschnitten sind, neue Möglichkeiten für umweltbewusste Marken, die Kundenbindung zu stärken und gleichzeitig Umweltengagement zu demonstrieren.
Über den Autor: Annie Button ist eine freiberufliche Autorin mit Sitz in Großbritannien. Sie ist spezialisiert auf Geschäftsentwicklung, Nachhaltigkeit, digitale Trends, Marketing und HR.
Quelle aus Verpackungs-Gateway
Haftungsausschluss: Die oben aufgeführten Informationen werden von package-gateway.com unabhängig von Chovm.com bereitgestellt. Chovm.com gibt keine Zusicherungen und Gewährleistungen hinsichtlich der Qualität und Zuverlässigkeit des Verkäufers und der Produkte.
