Elektrische Pizzaöfen: Was Sie vor der Investition im Jahr 2025 wissen sollten

Pizzaöfen gibt es in vielen Varianten, vom rustikalen Holzofen bis hin zu futuristischen Elektromodellen, die fast alles können, außer die Pizza zu schneiden. Daher kann die Auswahl des richtigen Modells überwältigend sein. Dennoch sind Elektro-Pizzaöfen eine gute Wahl, wenn Sie Komfort und gleichbleibende Ergebnisse wünschen.

In diesem Leitfaden helfen wir Ihnen dabei, herauszufinden, welcher Stil für Ihre Kunden am besten geeignet ist, sei es ein Konvektionsofen, ein Ofen mit doppelten Heizelementen, ein Steinofen oder etwas anderes.

Inhaltsverzeichnis
Warum Sie in elektrische Pizzaöfen investieren sollten
Arten von elektrischen Pizzaöfen
    Tischbacköfen
    Etagenöfen
    Durchlauföfen
    Tragbare Elektroöfen
Was ist bei der Auswahl von elektrischen Pizzaöfen zu beachten?
    1. Wattzahl, Spannung und elektrische Anforderungen
    2. Kapazität
    3. Bauqualität
    4. Die kleinen Extras, die das Leben einfacher machen
    5. Weitere Einsatzmöglichkeiten für elektrische Pizzaöfen
Abschließende Gedanken

Warum Sie in elektrische Pizzaöfen investieren sollten

Die Welt der Pizzaöfen ist riesig – mit Holz, Gas oder Kohle, was auch immer. Wann lohnt es sich also, wählen Sie elektrischFür die meisten Verbraucher ist es schlicht und einfach eine Frage der Praktikabilität. Vielleicht wohnen sie in einer kleinen Wohnung oder haben keinen Platz im Freien, um einen Holzofen aufzustellen. Vielleicht gibt es in ihrer Küche keinen Gasanschluss, oder sie wollen sich einfach nicht mit dem lästigen Umgang mit offenem Feuer herumschlagen.

In diesen Fällen elektrischer Pizzaofen ist möglicherweise die beste Lösung. Lassen Sie uns etwas genauer auf ihr Angebot eingehen:

• Konsistenz: Sie halten die Temperatur besser als ein empfindliches Holzfeuer
• Verbraucherfreundlichkeit: Verbraucher müssen es nur anschließen, die gewünschte Temperatur einstellen und loslegen, und müssen sich nicht mit Holzscheiten oder einer Propangasflasche herumschlagen
• Größenoptionen: Unternehmen können je nach den Bedürfnissen ihrer Kunden eine kleine Tischversion oder gewerbliche Einheiten anbieten

Obwohl Elektroöfen den rauchigen Geschmack, den Holzofen-Puristen lieben, noch nicht ganz erreichen, liefern sie problemlos die perfekte Kruste und cremigen Käse. Und Elektroöfen haben in den letzten zehn Jahren große Fortschritte gemacht. Manche erreichen mittlerweile Temperaturen von weit über 500 °C, was für die meisten Pizzasorten mehr als ausreichend ist.

Arten von elektrischen Pizzaöfen

Elektrische Pizzaöfen gibt es nicht nur in einer einzigen Kategorie. Im Folgenden betrachten wir vier Hauptkategorien:

Tischbacköfen

Tisch-Pizzaöfen sind ideal, wenn Sie nur wenig Platz haben. Sie passen in der Regel auf eine Standard-Küchentheke und bieten ausreichend Platz für jeweils eine 12- oder 14-Zoll-Pizza. Diese elektrische Pizzaöfen eignen sich auch perfekt für kleine Familien oder Paare.

Etagenöfen

Etagenöfen ähneln oft kleinen professionellen Pizzaöfen (obwohl man bei größeren Modellen kaum einen Unterschied erkennen kann). Sie verfügen außerdem über Stein- oder Keramikböden für eine bessere Wärmeverteilung, damit die Pizza nicht zu stark gebacken wird. Zusätzlich können diese Öfen über einen oder mehrere Decks (bis zu vier Ebenen), was sie zur perfekten Option für ernsthafte Hobby-Pizzabäcker oder kleine Unternehmen macht.

Durchlauföfen

Diese elektrische Öfen sind häufiger in Pizzaketten anzutreffen. Die Pizzen gleiten über ein Förderband und werden gleichmäßig gegart, während sie die Heizelemente passieren. Sie eignen sich zwar hervorragend für große Mengen, sind aber für typische Haushaltsküchen meist zu groß.

Tragbare Elektroöfen

Für Verbraucher, die etwas Leichtes und einfach zu verstauendes suchen, tragbare Elektroöfen wird den Zweck erfüllen. Einige Modelle sind für den Innen- und Außenbereich geeignet (die Verbraucher benötigen jedoch eine geeignete Stromquelle). Obwohl diese Modelle Sie erreichen zwar keine hohen Temperaturen, sind aber praktisch für gelegentliche Pizzaabende.

Was ist bei der Auswahl von elektrischen Pizzaöfen zu beachten?

1. Wattzahl, Spannung und elektrische Anforderungen

Viele Verbraucher kaufen ein neues Küchengerät, stellen dann aber fest, dass die passende Steckdose oder die benötigte Amperezahl fehlt. Um zu vermeiden, dass verärgerte Kunden Ihr Geschäft mit negativen Bewertungen überhäufen, achten Sie auf die Stromanforderungen und geben Sie diese deutlich in den Angeboten des elektrischen Pizzaofens an (insbesondere bei größeren Modellen wie Etagenöfen).

• Standard 120 V vs. 240 V: Viele Küchen verfügen nur über 120-V-Steckdosen, manche sogar über eine 240-V-Steckdose (üblich für Elektroherde). Wer keine 240 V verträgt, ist auf Öfen mit 120 V beschränkt.

• Stromstärke: Erinnern Sie Verbraucher daran, die Kapazität ihres Stromkreises zu überprüfen. Ein Backofen mit 15 oder 20 Ampere kann den Schutzschalter auslösen, wenn er am selben Stromkreis wie Geschirrspüler oder Mikrowelle betrieben wird.

• Verlängerungskabel: Obwohl Experten Verlängerungskabel für leistungsstarke Geräte wie Pizzaöfen normalerweise nicht empfehlen, benötigen Verbraucher, wenn sie dennoch eines verwenden müssen, ein Hochleistungsmodell, das der Belastung standhält (wenn Sie das Budget haben, ziehen Sie in Erwägung, diesen Artikel zusammen mit Ihren Öfen zu verkaufen).

2. Kapazität

Manche Verbraucher glauben, sie brauchen den größten Backofen, den sie sich leisten können. Doch in einer engen Küche kann es zu Stauraumproblemen kommen. Unternehmen sollten daher vor der Lagerhaltung folgende Punkte berücksichtigen:

• Überlegen Sie, wie oft die Zielgruppe das Angebot nutzen wird. Sind sie eher der Typ, der jeden Freitag eine Pizza backt, oder veranstalten sie sonntags große Treffen mit einem Dutzend hungriger Freunde?

• Berücksichtigen Sie den verfügbaren Platz. Wenn der Backofen in eine kleine Küche passt, erwähnen Sie dies. Denken Sie daran, genügend Spielraum für eine ausreichende Belüftung und zum Öffnen der Backofentür einzuplanen.

• Berücksichtigen Sie die Größe der bevorzugten Pizza. Wenn Verbraucher extragroße 16-Zoll-Pizzen mögen, ist ein kleines Tischmodell möglicherweise zu klein.

3. Bauqualität

Der perfekte Elektrobackofen sollte einen gut isolierten Garraum mit einer robusten Backfläche haben. Die Backfläche ist wichtig, da sie Feuchtigkeit aufnimmt und die Hitze gleichmäßig verteilt, wodurch die klassische knusprige und dennoch weiche Kruste entsteht. Unabhängig davon sollten Verbraucher vor der Wahl eines Elektrobackofens folgende Punkte beachten:

• Stein oder kein Stein: Wenn der Ofen keine eingebaute Steinplatte hat (Cordierit oder Keramik für ein optimales Ergebnis), kann ein Pizzastein oder eine Stahlplatte hineingelegt werden, sofern der Ofen dies zulässt.

• Außenmaterialien: Edelstahl ist weit verbreitet und im Allgemeinen leicht zu reinigen. Einige kleinere, günstigere Modelle haben möglicherweise ein robusteres Metallgehäuse, das für den gelegentlichen Gebrauch geeignet ist, aber nicht für den täglichen Pizzamarathon.

• Türausführung: Eine stabile Tür, die sich reibungslos öffnen und schließen lässt, ist ein Pluspunkt. Niemand möchte eine Tür, die sich mit der Zeit verzieht oder ihre Dichtigkeit verliert.

4. Die kleinen Extras, die das Leben einfacher machen

Manchmal können selbst die einfachsten Funktionen das gesamte Kocherlebnis verändern. Hier sind einige Ergänzungen und Designelemente, die eine Überlegung wert sind:

• Timer: Dies ist eine großartige Funktion für alle, die leicht abgelenkt werden. Ein eingebauter Timer kann Benutzer leicht vor Katastrophen mit verbrannter Kruste bewahren.

• Konvektionsventilatoren: Manche Elektrobacköfen verfügen über einen Ventilator, der die heiße Luft zirkulieren lässt und so für gleichmäßiges Garen sorgt. Das kann ein Vorteil sein, wenn Verbraucher neben Pizza auch andere Dinge backen (wie Brot oder Kekse), ist aber kein Muss.

• Sichtfenster: Was gibt es Schöneres, als dem Käse auf einer Pizza beim Bröseln zuzusehen? Eine gute Beleuchtung im Ofen trägt ebenfalls dazu bei.

• Einstellbare Thermostate: Je nach Teigdicke und Krustenart einer Pizza ist die Möglichkeit, die Hitze anzupassen, ein Muss, wenn es darum geht, sie perfekt zu backen

5. Weitere Einsatzmöglichkeiten für elektrische Pizzaöfen

Ja, er heißt zwar „Pizzaofen“, aber wer hält die Nutzer davon ab, sich weiterzuentwickeln? Pizzaöfen eignen sich auch hervorragend zum Brotbacken, Rösten von Gemüse und Toasten von Sandwiches.

In diesem Sinne imitiert ihre konstante, hohe Hitze im Notfall die Einrichtung einer professionellen Bäckerei, und wenn das Modell über ein oberes Heizelement verfügt, können sie manchmal auch als improvisierter Grill zum Knusprigmachen von Aufläufen oder zum Schmelzen von Käse auf Nachos dienen.

Abschließende Gedanken

Es war einmal vor nicht allzu langer Zeit, da bauten viele extra einen Holzofen im Garten, um die perfekte Pizza in Restaurantqualität zu backen. Und obwohl das für Verbraucher mit Platz, Zeit und Energie (und Lust zum Holzhacken) immer noch eine tolle Option ist, ist es für alle meist unrealistisch. Glücklicherweise bieten elektrische Pizzaöfen dank des technologischen Fortschritts heute die perfekte Balance zwischen Funktionalität und Leistung und werden heiß genug, um eine einfache, leckere Pizza zu backen.

Um sicherzustellen, dass Sie in die richtigen Varianten für Ihre Kunden investieren, berücksichtigen Sie einfach die oben besprochenen Faktoren und recherchieren Sie ein wenig über die neuesten Modelle auf dem Markt.