Laut einer Studie von Tetra Pak beziehen sich drei der fünf wichtigsten Nachhaltigkeitsverpflichtungen von Lebensmittel- und Getränkeherstellern auf die Reduzierung des Plastikverbrauchs.
Eine neue Studie des multinationalen Lebensmittelverpackungs- und -verarbeitungsunternehmens Tetra Pak zeigt einen Wandel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie (F&B), bei dem Unternehmen der Reduzierung von Plastik und nachhaltigen Praktiken Priorität einräumen.
Diese Veränderung ist größtenteils auf die Verbrauchernachfrage zurückzuführen: 74 % der Befragten in einer separaten Tetra Pak-Studie gaben an, dass Marken, die sich für Nachhaltigkeit einsetzen, eine höhere Kaufabsicht haben.
Die Studie, bei der Lebensmittel- und Getränkehersteller befragt wurden, ergab, dass drei ihrer fünf wichtigsten Nachhaltigkeitsverpflichtungen die Reduzierung von Plastik beinhalten.
Bemerkenswert ist, dass 77 % der Unternehmen trotz wirtschaftlicher Herausforderungen bereit sind, in nachhaltige Lösungen zu investieren. Dies steht im Einklang mit dem wachsenden Handlungsdruck nach der COP28, bei der sich viele Interessengruppen dazu verpflichteten, Nachhaltigkeitsziele zu erreichen.
Verbraucherpräferenzen sind ein wesentlicher Treiber. Die Hälfte der befragten F&B-Unternehmen identifizierte die Verbrauchernachfrage als Hauptgrund für die Einführung nachhaltiger Praktiken.
Darüber hinaus sind 42 % der Verbraucher bereit, mehr für „umweltfreundliche“ Verpackungen zu zahlen, was ein klares Geschäftsargument für umweltfreundliche Lösungen darstellt.
Die Dringlichkeit eines Wandels ist offensichtlich: In den nächsten fünf Jahren wird ein Anstieg von 10 % für Unternehmen prognostiziert, die der Dekarbonisierung ihrer Lebensmittelsysteme Priorität einräumen.
Darüber hinaus betonten 65 % der Unternehmen die Bedeutung der Entwicklung neuer Produkte durch Verpackungs- und Verarbeitungslieferanten und unterstrichen damit die entscheidende Rolle von Innovation bei Nachhaltigkeitsbemühungen.
„Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie befindet sich in einem kritischen Moment und überdenkt ihre Geschäftsabläufe, um zur Bewältigung der Klimanotlage beizutragen und mit den unvermeidlichen Auswirkungen umzugehen, die diese auf ihre Abläufe und Lösungen hat“, sagte Gilles Tisserand, Vizepräsident für Klima und Biodiversität bei Tetra Pak.
„Sie suchen nach Lieferanten, die ihnen helfen, in einem zunehmend wettbewerbsintensiven Markt erfolgreich zu sein, und wir sind weiterhin bestrebt, unseren Teil dazu beizutragen und den Innovationsmotor am Laufen zu halten, um neue Forschung, kollaborative Ökosysteme und Produktangebote zu entwickeln.“
Tetra Pak legt Wert auf erneuerbare und recycelbare Materialien und fördert die Kreislaufwirtschaft und Dekarbonisierung in der Branche.
Der Erfolg ist offensichtlich, wie Tisserand hinzufügte: „Man muss sich nur die Tatsache ansehen, dass wir im Jahr 46 im Vergleich zu 2023 2021 % mehr Verpackungen aus pflanzlichen Polymeren verkauft haben, um zu sehen, dass die Branche sich für Veränderungen einsetzt.“
Quelle aus Verpackungs-Gateway
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