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Innovationslücke bei Lebensmittel- und Getränkeverpackungen: Wunsch hoch, Realität gering

Nicht verderbliche Lebensmittel im Hintergrund: Konserven, Konserven, Saucen und Öle

Eine Umfrage ergab, dass fast die Hälfte der Befragten der Meinung war, dass zu viele Teams in den Innovationsprozess eingebunden seien, was zu Verzögerungen führe.

Insgesamt 96 % der im Jahr 2023 befragten Fachleute für Lebensmittel- und Getränkeverpackungen äußerten die Bedeutung neuer Entwicklungen. Bildnachweis: Mixtape über Shutterstock.
Insgesamt 96 % der im Jahr 2023 befragten Fachleute für Lebensmittel- und Getränkeverpackungen äußerten die Bedeutung neuer Entwicklungen. Bildnachweis: Mixtape über Shutterstock.

Trotz des starken Wunsches nach Innovationen bei Verpackungen zeigt eine neue Studie von Industrial Physics, einem führenden Anbieter von Verpackungstests, eine erhebliche Lücke zwischen Absicht und Aktion.

Während 96 % der im letzten Jahr befragten Fachleute für Lebensmittel- und Getränkeverpackungen die Bedeutung neuer Entwicklungen zum Ausdruck brachten, verfolgen derzeit nur 24 % ihrer Unternehmen einen innovativen Ansatz.

Diese Diskrepanz verdeutlicht interne Hindernisse, die den Fortschritt behindern.

Die Umfrage ergab, dass rund die Hälfte (49 %) der Befragten der Meinung waren, dass zu viele Teams in den Innovationsprozess involviert seien, was zu Verzögerungen führe.

Darüber hinaus gaben 22 % zu, dass ihre Unternehmen innovative Ideen selten in die Tat umsetzen.

Die Verwendung organischer Materialien stellt eine weitere Herausforderung dar: 35 % derjenigen, die organische Materialien verwenden, berichten von einem Mangel an Fachwissen, um Wachstum und Innovation voranzutreiben.

„Insgesamt sind die Mechanismen, die Kapazität und die Richtung noch nicht ganz da“, erklärte Steve Davis, globaler Direktor für Produktmanagement bei Industrial Physics. 

„Verpackungsunternehmen sind sich der erheblichen Ressourcen- und Investitionskosten bewusst, die für die meisten Innovationsmöglichkeiten erforderlich sind, daher ist die Entscheidung, weiterzumachen, weder schnell noch einfach.“

Der Bericht untersucht auch die Auswirkungen des jüngsten wirtschaftlichen Drucks.

Fast die Hälfte (47 %) der Befragten gaben an, dass in ihren Unternehmen in den letzten fünf Jahren Entlassungen stattgefunden hätten, wobei Unternehmen mit Sitz in den USA die höchste Rate verzeichneten (58 %).

Interessanterweise schwankte der Anteil der Entlassungen je nach Materialart, wobei Papierverpackungsunternehmen am häufigsten entlassen wurden (62 %).

„Viele Unternehmen im Verpackungssektor sind seit Jahrzehnten tätig und verfügen derzeit nicht über die Kapazitäten, innovative Ideen zu verfolgen und gleichzeitig ihre reguläre Produktionsleistung aufrechtzuerhalten, die bereits eine konstante Nachfrage befriedigt“, fügte Davis hinzu.

„Wir stellen fest, dass Unternehmen, die Innovationen vorantreiben wollen, auf interne Barrieren stoßen. In einer Zeit, in der die Budgets extrem knapp sind und es zu Entlassungen kommt, gibt es einfach keine ausreichende Rechtfertigung, Ressourcen für Innovationen bereitzustellen, es sei denn, ein Unternehmen kann den ROI [Return on Investment] garantieren.“

Mit Blick auf die Zukunft gaben 41 % der Befragten an, dass ihre Unternehmen in den nächsten drei Jahren Innovationen planen.

Davis betonte jedoch die Notwendigkeit einer sorgfältigen Planung.

"Unser Bericht unterstreicht, dass die Verfolgung von Innovationsmöglichkeiten nicht so einfach ist, wie es scheint“, schloss Davis.

„Angesichts anhaltender Turbulenzen und sowohl interner als auch externer Faktoren, die zur Unsicherheit beitragen, benötigen Unternehmen mehr denn je Unterstützung, um widerstandsfähig zu bleiben und Möglichkeiten für Innovationen im Verpackungsbereich zu bewerten, ohne Kompromisse bei der Qualität oder Sicherheit ihrer Produkte einzugehen.“

Quelle aus Verpackungs-Gateway

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