Gesundes Kochgeschirr zum Sautieren ersetzt Bratpfannen, Bratpfannen und Schmorpfannen mit giftigen Beschichtungen. Das Marktwachstum für diese Produkte nimmt zu und das Suchvolumen nach Schlüsselwörtern unterstützt diesen gesunden Trend.
Glücklicherweise gibt es bessere Produkte, daher liegt der Fokus auf mehreren dieser Alternativen, von Edelstahl- bis hin zu Gusseisenpfannen. Also wagen Sie den Schritt und lagern Sie Produkte ein, die sich gut verkaufen. Wählen Sie Kochgeschirr, das einen gesünderen Lebensstil und die Umwelt unterstützt. Ihre Kunden werden es zu schätzen wissen, dass Sie an sie gedacht haben.
Inhaltsverzeichnis
Antihaftbeschichtete Bratpfannen sind eine alte Nachricht
Trendige, gesunde Kochgeschirrauswahl für Kunden
Unter dem Strich
Antihaftbeschichtete Bratpfannen sind eine alte Nachricht
Hier stehen die Größe des weltweiten Kochgeschirrmarktes und die Trends im Vordergrund, die von schädlichen Produktbeschichtungen hin zu gesunden Materialien für Sautkochgeschirr gehen.
Globale Marktgröße für Kochgeschirr
Das Marktgröße von Kochgeschirr im Jahr 2021 betrug er 23.75 Milliarden US-Dollar. Untersuchungen zeigen, dass diese Zahl bis 41.94 auf 2030 Milliarden US-Dollar ansteigen könnte, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6.5 %. Unter den Kochgeschirrverkäufen in dieser Studie sind Produkte aus Edelstahl am beliebtesten.
Im November 33,100 wurden in Google Ads durchschnittlich 2023 Personen nach Kochgeschirr-Bratpfannen gesucht. Im Mai 2023 lag das Suchvolumen bei 27,100, was einem satten Anstieg von 22 % entspricht. Die obige Grafik zeigt die Beliebtheit einiger beschreibender Schlüsselwörter für Kochgeschirrpfannen im Verhältnis zu anderen.
Gründe für den Verzicht auf PFSA-verschmutzende Bratpfannenmaterialien (z. B. Antihaftbeschichtung oder PTFE).
Perfluoralkylierte und polyfluoralkylierte (PFAS) Stoffe werden als Dauerchemikalien bezeichnet. Diese Chemikalien können jahrzehnte-, wenn nicht sogar jahrhundertelang in der Umwelt verbleiben. Sobald sie in die Umwelt gelangen, wirken sie sich auf die menschliche Gesundheit, die Tiergesundheit, Wassersysteme und Ökosysteme aus.
Allerdings forschen Kunden auch nach Chemikalien wie z Polytetrafluorethylen (PTFE), Perfluoroctansäuren PFOA, Perfluoroctansulfonsäuren (PFOS), GENX und solche mit ähnlichen Akronymen.
Diese Akronyme weisen oft auf Chemikalien hin, die unter PFAS fallen, mit Ausnahme von GenX – einer neuen Beschichtung, die ebenfalls geprüft wird. Auch die Environmental Protection Agency (EPA) der USA hat bestimmte PFAS als solche deklariert Gefahrstoffe.
Aus diesen und ähnlichen Gründen suchen Kunden nach besseren Alternativen zu Bratkochgeschirr giftiges Antihaft-Kochgeschirr. Einige dieser Produktmaterialien werden im Folgenden mit Produktbeispielen behandelt, um Lieferanten bei neuen kundenorientierten Entscheidungen zu unterstützen.
Trendige, gesunde Kochgeschirrauswahl für Kunden
Beim Kauf von Kochgeschirr ist es wichtig zu verstehen, wie sich die Zeiten geändert haben, und die Kundenanforderungen zu erfüllen. Kunden sind auf gefährliche Antihaft-Kochgeschirrartikel aufmerksam geworden und suchen nach Ersatz. Die Diskussion dreht sich um diese Faktoren und darum, eine Auswahl besserer Produkte anzubieten, die zu einem gesünderen Lebensstil und einer gesünderen Umwelt passen.
Nicht alle Kochgeschirrbeschichtungen sind schlecht
Bestimmte PFSAs, aber nicht alle, sind giftig. Einige geben nur im heißen Zustand giftige Dämpfe ab. Andere setzen im Herstellungsprozess giftige Chemikalien frei.
Kunden wird empfohlen, mehr über gefährliche PFSAs zu recherchieren, damit sie eine fundierte Entscheidung treffen können. Bedenken Sie jedoch, dass es auch gesündere Kochgeschirrpfannen zum Sautieren gibt.
Dies sind einige der besten Materialien für Bratpfannen:
- Edelstahl
- Gusseisen und emailliertes Gusseisen
- Kupfer-Aluminium-Legierungen mit cadmium- und bleifreien Keramikbeschichtungen
- Kohlenstoffstahl
- Glas
Gesunde Alternativen für Kochgeschirr und Bratpfannenmaterialien zu Antihaftbeschichtung oder PTFE
Die folgenden Beispiele für Kochgeschirrprodukte sind gesunde Alternativen zu teflonbeschichteten (Polytetrafluorethylen – PTFE) Bratpfannen und anderem giftigen Kochgeschirr.
Bratpfannen aus Edelstahl
Hier finden Sie zwei verschiedene Arten von Bratpfannen aus Edelstahl, die Sie je nach Kundenwunsch auf Lager haben können. Erkundigen Sie sich, ob dieses Kochgeschirr auf der Unterseite einen 18/8- oder 18/10-Stempel hat. Andernfalls können Chrom und Nickel in die Lebensmittel gelangen, insbesondere wenn mit stark säurehaltigen Lebensmitteln gearbeitet wird.
Induktionsgeeignete, dreilagige, tiefe Schmorpfanne aus Edelstahl
Der Hersteller beschreibt diese Schmorpfanne als aus Edelstahl+Al+Cu mit Deckel gefertigt. Es verfügt über ein Wabenmuster mit Feuerstruktur und ist für die Verwendung auf Gas- und Induktionsherden geeignet.
Küchenkochgeschirr, Doppelgriff-Bratpfanne
Dies ist ein Edelstahltopf mit polierter Oberfläche. Das Design hat hohe gerade Seiten, zwei Griffe und einen Deckel. Der Hersteller weist darauf hin, dass es für den allgemeinen Gebrauch auf Induktions- und Gasherden geeignet ist.
Tipp zum Schreiben: Bratpfannen aus Edelstahl liegen in den sozialen Medien im Trend. Viele Menschen nutzen dieses Medium, um die Antihafteigenschaften von Edelstahl-Kochgeschirr bei hohen Temperaturen zu demonstrieren.
Um zu prüfen, ob Ihre Pfanne für das Antihaft-Kochen geeignet ist, erhitzen Sie sie und geben Sie etwas Wasser hinein. Wenn das Wasser brutzelt und schnell verdunstet, gießen Sie etwas Öl in die Pfanne. Kurz erwärmen lassen und zum Frühstück ein Ei braten.
Beachten Sie, dass dieser Tipp nicht mit Butter funktioniert, die bei höheren Temperaturen verbrennt.
Gusseiserne Pfannen
Vorgebrannte 12-Zoll-Gusseisenpfanne
Nach Angaben des Lieferanten wurde diese Bratpfanne mit Pflanzenöl vorgewürzt. Durch Voreinbrennen wird Rostbildung bei Nichtgebrauch verhindert. Kochgeschirr aus Eisen kann bei richtiger Pflege mehrere Generationen überdauern. Dieses Material verfügt über eine relativ gleichmäßige Wärmeverteilung und ist langlebig und sicher, obwohl im Laufe der Jahre geringe Mengen Eisen ausgelaugt werden.
Bratpfanne aus Kupfer
Antihaftbeschichtete Bratpfanne mit Kupfer-, Aluminiumlegierungs- und Keramikbeschichtung
Bleifreie Keramikbeschichtungen sind gesund und Kupfer ist ein hervorragender Wärmeleiter. Der Lieferant dieser Bratpfanne gibt an, dass sie aus einer Kupfer-Aluminium-Legierung mit einer Antihaft-Keramikbeschichtung besteht. Überprüfen Sie stets die Produktqualität und erkundigen Sie sich, ob die Keramikbeschichtung cadmium- und bleifrei ist.
Diese Pfanne ist auch in mehreren Farben erhältlich, von Flieder über Rot, Orange, Blau, Grün und andere.
Kohlenstoffstahl
Set aus antihaftbeschichteten Kochtöpfen und Pfannen aus Kohlenstoffstahl
Stahl und Kohlenstoff sind beides sichere Materialien für Kochgeschirr. Dieses 6-teilige Pfannenset ist in der Farbe Hellblau erhältlich. Das Set besteht aus zwei Bratpfannen und drei Töpfen in verschiedenen Größen. Kunden können dieses Kochgeschirr im privaten oder gewerblichen Bereich verwenden.
Umweltfreundliche Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl mit Antihaftbeschichtung
Der Verkäufer beschreibt diese Schmorpfannen als umweltfreundlich, aus Kohlenstoffstahl gefertigt und mit einer Antihaftbeschichtung erhältlich. Da die Antihaftbeschichtung optional ist, ist es immer sicherer, vor der Bestellung zu prüfen, was Sie kaufen. Viele Antihaftbeschichtungen enthalten schädliche Giftstoffe, während eine hochwertige Keramikbeschichtung ebenfalls antihaftbeschichtet, aber sicher zum Kochen ist.
Kunden können diese Pfanne in drei Größen bestellen: 5.5/6.3/7.08 Zoll (14/16/18 cm). Diese Schmorpfannen können sicher auf Kochplatten, Gas- und Elektroherden sowie Induktions- und Keramikherden verwendet werden.
Kohlenstoffstahlguss
Gusspfanne aus Kohlenstoffstahl
Kohlenstoffstahlguss ist eine Mischung aus Kohlenstoff und Stahl. Kohlenstoffstahl lässt sich normalerweise gut erwärmen und hält seine Wärme gut. Da es dünner als Kochgeschirr aus Gusseisen ist, erwärmt es sich etwas gleichmäßiger. Allerdings ist die Wärmeverteilung nicht so gleichmäßig wie bei Kochgeschirr aus Edelstahl. Außerdem ist dieses Material sehr langlebig und leicht. Wie Gusseisen muss dieses Produkt zum Schutz eingebrannt werden.
Diese Bratpfanne mit einem Durchmesser von 10 Zoll (26 cm) wird als Aluminiumlegierung mit Antihafteigenschaften und einem Holzgriff beworben. Wie immer ist es am besten, sich bei den Lieferanten über die Produktmaterialien zu erkundigen, bevor Sie eine Bestellung aufgeben.
Bratpfannen aus Glas
Pfanne aus hochwertigem Borosilikatglas mit Holzgriff
Einige Arten von Glaskochgeschirr sind sicher und stabil genug für die Verwendung auf Induktionsherden und Gasherden. Einige Quellen sagen, dass es sicher ist, hochwertiges Kochgeschirr aus Borosilikatglas direkt vom Gefrierschrank bis zum Herd zu verwenden. Außerdem ist diese Art von Material oft spülmaschinen- und mikrowellengeeignet. Diese besondere Pfanne hat einen Durchmesser von 4.92 cm (12.5 Zoll) und 5.9 cm (15 Zoll). Käufer können gerne Anfragen zu Bestellungen stellen.
Unter dem Strich
Jeder professionelle Koch wird Kochgeschirr zum Sautieren verwenden, das weder Mensch noch Umwelt schadet. Dennoch gibt es Restaurants und Geschäfte Küchen die ihr Kochgeschirr nicht verbessert haben. Ebenso müssen viele Hausbesitzer ihr schädliches Kochgeschirr noch ersetzen.
Neben Köchen und Hausbesitzern nutzen auch das Gastgewerbe, Krankenhäuser und ähnliche Organisationen Kochgeschirr. Bei einem so breiten Markt müssen Käufer selbst entscheiden, welche Märkte sie bedienen wollen.
Angesichts stabiler Wachstumsprognosen für Sautierkochgeschirr lohnt es sich, die Lagerbestände zu erhöhen. Diese Wahl ist besonders wertvoll, um den Bedürfnissen gesundheitsbewusster Kunden jetzt und in Zukunft gerecht zu werden.
