Entsafter haben die Art und Weise, wie wir Obst und Gemüse verzehren, revolutioniert, indem sie daraus köstliche, nährstoffreiche Säfte machen. Egal, ob Sie auf Ihre Gesundheit achten oder einfach nur frischen Saft zu Hause genießen möchten, das Wissen über Entsafter kann Ihr Entsaftungserlebnis verbessern. Dieser Leitfaden behandelt alles von der Funktionsweise bis hin zu den wichtigsten Empfehlungen, damit Sie das Beste aus Ihrem Entsaftungserlebnis machen können.
Table of Contents:
– Was ist ein Entsafter?
– Wie funktionieren Entsafter?
– Wie man einen Entsafter benutzt
– Wie viel kostet eine Saftpresse?
– Top-Entsaftermaschinen
Was ist ein Entsafter?
Ein Entsafter, oft einfach Saftpresse genannt, ist ein Gerät, das dazu dient, Saft aus Obst und Gemüse zu extrahieren. Es gibt verschiedene Arten von Entsaftern, darunter Zentrifugen-, Kau- und Zerkleinerungs-Entsafter, die jeweils eine andere Methode verwenden, um Saft von Fruchtfleisch zu trennen. Im Gegensatz zu Mixern sind Entsafter speziell darauf ausgelegt, den Saftertrag zu maximieren und gleichzeitig die Oxidation zu minimieren, sodass die Nährstoffe und Enzyme des Produkts erhalten bleiben.
Wie funktionieren Entsafter?
Entsafter arbeiten nach dem Prinzip, den flüssigen Teil des Obstes oder Gemüses von den Fasern zu trennen. Zentrifugal-Entsafter arbeiten, indem sie das Obst und Gemüse gegen eine sich schnell drehende Siebkammer mahlen, wo die Zentrifugalkraft den Saft vom Fruchtfleisch trennt. Kau-Entsafter hingegen zerkleinern das Obst und pressen den Saft durch eine langsame Mahl- oder „Kau“-Bewegung aus. Zerkleinernde Entsafter gehen noch einen Schritt weiter und verwenden Doppelzahnräder, um das Obst und Gemüse bei noch langsamerer Geschwindigkeit zu pressen und zu mahlen, wodurch mehr Saft gewonnen und noch mehr Nährstoffe erhalten werden.
So verwenden Sie einen Entsafter
Die Verwendung eines Entsafters ist relativ unkompliziert, aber es gibt ein paar wichtige Schritte, um optimale Saftqualität und -ausbeute zu gewährleisten. Bereiten Sie zunächst Ihr Obst und Gemüse vor, waschen Sie es gründlich und schneiden Sie es in Stücke, die in den Einfüllschacht Ihres Entsafters passen. Schalten Sie die Maschine ein und führen Sie das Obst und Gemüse langsam in den Schacht ein, verwenden Sie bei Bedarf den Stopfer. Für optimale Ergebnisse wechseln Sie zwischen harten und weichen Stücken ab und beenden Sie mit einem harten Stück, um alle verbleibenden weichen Produkte durchzudrücken. Wenn Sie fertig sind, genießen Sie Ihren Saft sofort oder bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter auf, um die Oxidation zu minimieren.
Wie viel kostet ein Entsafter?
Die Kosten für Entsafter variieren je nach Typ, Marke und Funktionen stark. Zentrifugalentsafter sind im Allgemeinen am günstigsten und kosten zwischen 50 und 200 US-Dollar. Kauentsafter sind preislich eine Stufe höher und kosten normalerweise zwischen 100 und 400 US-Dollar. Zerkleinernde Entsafter liegen am oberen Ende des Spektrums und kosten zwischen 400 und über 1,000 US-Dollar. Die anfängliche Investition mag zwar hoch erscheinen, aber die langfristigen gesundheitlichen Vorteile und die Möglichkeit, frischen Saft zu Hause herzustellen, können die Kosten aufwiegen.
Die besten Entsaftermaschinen
Bei der Auswahl des besten Entsafters ist es wichtig, Ihre Bedürfnisse, Ihr Budget und die Art der Produkte zu berücksichtigen, die Sie am häufigsten entsaften werden. Zu den Top-Empfehlungen gehört der Breville Juice Fountain Elite für alle, die einen leistungsstarken und schnellen Zentrifugal-Entsafter suchen. Der Omega NC900HDC ist eine Top-Wahl für Liebhaber von Kau-Entsaftern, da er eine hervorragende Saftausbeute und Vielseitigkeit bietet. Der Tribest Greenstar Elite GSE-5000 ist unter den Zerkleinerungs-Entsaftern die beste Wahl, wenn es um höchste Saftqualität und Nährstofferhaltung geht.
Fazit:
Entsafter bieten eine bequeme und effiziente Möglichkeit, täglich Obst und Gemüse zu verzehren und eröffnen Ihnen eine Welt voller gesundheitlicher Vorteile. Wenn Sie verstehen, wie sie funktionieren, wie man sie richtig verwendet und welche Optionen verfügbar sind, können Sie eine fundierte Entscheidung treffen und Ihr Entsaftungserlebnis verbessern. Egal, ob Sie Anfänger oder erfahrener Entsafter sind, die Investition in einen hochwertigen Entsafter kann für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden von entscheidender Bedeutung sein.
