Die Kaffeekultur ist größer denn je. Die Menschen möchten großartigen Espresso, ohne ihr Zuhause oder Büro verlassen zu müssen, und automatische Espressomaschinen reiten auf dieser Welle und werden zu unverzichtbaren Artikeln für Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt.
Dieser Leitfaden führt Einzelhändler durch die wesentlichen Aspekte automatischer Espressomaschinen, sodass sie im Jahr 2025 voller Zuversicht eine Auswahl anbieten können, die eine Reihe von Kundenbedürfnissen erfüllt.
Inhaltsverzeichnis
Was sind automatische Espressomaschinen?
Wie groß ist der Markt für Espressomaschinen?
Wichtige Merkmale, die vor der Anschaffung einer Espressomaschine zu beachten sind
Aufrunden
Was sind automatische Espressomaschinen?
Automatische Espressomaschinen sind die „intelligente“ Lösung für Kaffee. Sie vereinfachen den Espresso-Prozess, sodass Benutzer keine Barista-Kenntnisse benötigen, um Ergebnisse in Café-Qualität zu erzielen. Im Gegensatz zu manuellen Maschinen, die präzise Steuerung und Know-how erfordern, nehmen automatische Maschinen den Verbrauchern den Großteil der schweren Arbeit ab.
Darüber hinaus gibt es automatische Espressomaschinen in drei Varianten: halbautomatisch, automatisch und superautomatisch. Hier ist ein genauerer Blick auf jede dieser Varianten:
- Halbautomatische Maschinen: Diese Modelle kann den Druck automatisch regeln, während Benutzer bestimmen, wie viel Wasser sie für ihren perfekten Aufguss benötigen. Halbautomatische Espressomaschinen sind unglaubliche Optionen für alle, die ihren Kaffee stark mögen und Espresso und Americano zubereiten möchten.
- Automatische Espressomaschinen: Diese automatisieren den größten Teil des Vorgangs, erfordert aber möglicherweise dennoch ein gewisses Eingreifen des Benutzers, z. B. das separate Aufschäumen der Milch oder das manuelle Stampfen des Kaffeepulvers. Dennoch sind automatische Espressomaschinen ideal für Verbraucher, die zu Hause problemlos Espresso zubereiten möchten.
- Kaffeevollautomaten: Diese Modelle gehen Sie aufs Ganze und übernehmen alles, vom Mahlen der Bohnen (mit eingebauten Mühlen) bis zum Aufschäumen der Milch. Sie sind ganz bequem mit nur einem Tastendruck – der Verbraucher muss nur sein Lieblings-Espressogetränk auswählen und die Maschine erledigt den Rest. Sie sind perfekt für Kunden, die guten Kaffee ohne viel Aufwand wollen.
Wie groß ist der Markt für Espressomaschinen?
Der Markt für Espressomaschinen boomt. Immer mehr Menschen suchen nach hochwertigem Kaffee für zu Hause und weltweit eröffnen immer mehr Cafés, sodass die Nachfrage rasant steigt. Großartige Forschung berichtete, dass das Segment der Espressomaschinen den Markt für Kaffeemaschinen mit einem Anteil von 35.0 % im Jahr 2022 dominierte. Das Segment explodiert dank des zunehmenden „Home-Barista“-Trends, der viele Verbraucher dazu motiviert, zu Hause Kaffee in Café-Qualität zuzubereiten.
Wichtige Merkmale, die vor der Anschaffung einer Espressomaschine zu beachten sind
1. Kesselkonfiguration
Die Konfiguration des Kessels klingt technisch, ist aber ein wichtiger Aspekt, den Einzelhändler berücksichtigen müssen. Schließlich ist der Kessel der Motor der Espressomaschine, also hängt fast alles davon ab. Noch wichtiger ist, dass diese Maschinen drei verschiedene Konfigurationen haben können – hier eine kurze Aufschlüsselung:
- Einzelkessel: Einzelkessel sind recht kompakt, was sie einfach und erschwinglich macht. Allerdings haben sie ihre Grenzen. Sie erhitzen beispielsweise Wasser zum Brühen und Dämpfen, sodass Benutzer zwischen der Zubereitung von Espresso und dem Aufschäumen von Milch etwas warten müssen. Obwohl es für ein Café wie ein Albtraum klingt, kann es für Heimanwender funktionieren, die nicht mehrere Getränke hintereinander zubereiten müssen.
- Wärmetauscher: A Wärmetauschermaschine ist ein Schritt nach oben. Dank eines cleveren Designs, bei dem Wasser in einem separaten Rohr erhitzt wird, kann es gleichzeitig brühen und dämpfen. Diese Konfiguration ist auch für Benutzer effizient, die einen reibungsloseren Arbeitsablauf ohne die Kosten eines Doppelkessels wünschen, was sie ideal für „Prosumer“-Maschinen macht, die sich an fortgeschrittene Heim-Baristas und kleinere Cafés richten.
- Dualkessel: Doppelkessel sind die luxuriöseren Optionen, die auf Leistung und Kraft ausgelegt sind. Sie ermöglichen es Benutzern, problemlos aufeinanderfolgende Getränke zuzubereiten, da separate Kessel zum Dämpfen und Brühen verwendet werden. Diese eignen sich hervorragend für anspruchsvolle Einrichtungen, wie geschäftige Cafés oder ernsthafte Enthusiasten, die sich nicht mit weniger als Perfektion zufrieden geben.
2. Kesselmaterialien
Das Kesselmaterial mag zwar unwichtig erscheinen, ist aber erwähnenswert, da es sich auf die Maschinen Haltbarkeit und Geschmack des Espressos. Hier ist eine Tabelle mit den Optionen, die Marken berücksichtigen sollten:
| Werkstoff | Beschreibung |
| Aluminium | Aluminiumkessel sind bei günstigeren Maschinen üblich. Sie sind leicht und heizen schnell auf, daher sind sie eine gute Wahl für preisbewusste Käufer. Sie müssen jedoch möglicherweise häufiger gewartet werden, um Kalkablagerungen vorzubeugen. |
| Edelstahl | Edelstahl ist für viele Kunden die beste Wahl. Er ist langlebig, korrosionsbeständig und bietet eine gute Wärmespeicherung für eine gleichbleibende Espressoqualität. Edelstahlkessel sind häufiger in Maschinen der mittleren bis oberen Preisklasse anzutreffen und ideal für Kunden, die hochwertige Ergebnisse wünschen. |
| Kupfer und Messing | Kupfer- und Messingkessel sind unglaublich langlebig und bieten eine ausgezeichnete Wärmespeicherung, weshalb sie normalerweise in hochwertigen kommerziellen Modellen zu finden sind. |
3. Brühgruppentypen
In der Brühgruppe werden Wasser und Kaffeesatz zusammengeführt, um Espresso zuzubereiten. Wichtiger noch: Unterschiedliche Typen beeinflussen Geschmack und Temperaturstabilität. Darauf sollten Sie achten:
- E61: Diese klassische Brühgruppe ist beliebt für ihre Langlebigkeit und Konsistenz, was sie beliebt macht in Traditionelle Maschinen. Es ist außerdem praktisch, was Kunden anspricht, die Freude an der Kunst der Espressozubereitung haben.
- Gesättigte Gruppe: Dieses Design ist bei hochwertigen kommerziellen Maschinen üblicher und hilft, die Temperatur des Brühkopfs stabil zu halten, was für eine bessere thermische Stabilität sorgt. Das Ergebnis ist die perfekte Tasse für Cafés oder fortgeschrittene Benutzer.
- Elektronisch beheizte Gruppe: Diese moderne Option ist bei vielen vollautomatischen Modellen üblich, bei denen die Hersteller sie so gestalten, dass sie mit minimalem Benutzereingriff eine stabile Wärme liefern. Diese Gruppe konzentriert sich mehr auf Konsistenz und ist daher eine solide Wahl für Kunden, die Einfachheit ohne Abstriche bei der Qualität wünschen.
4. Siebträgergröße
Der Siebträger enthält das Kaffeepulver und seine Größe kann die Qualität des Espressos beeinflussen. Einzelhändler können bis zu zwei größen— hier ist ein genauerer Blick:
- 58mm: Die Standardgröße in kommerziellen Maschinen, ein 58-mm-Siebträger, ermöglicht eine bessere Extraktion und mehr Kontrolle über den Geschmack. Kaffeeprofis und -liebhaber bevorzugen normalerweise diese Größe.
- 53 mm und kleiner: Kleinere Siebträger sind bei Haushaltsmaschinen üblicher. Sie sind anfängerfreundlich und beanspruchen den Kessel der Maschine weniger, können jedoch die Geschmackstiefe etwas einschränken.
5. Reservoirkapazität
Espressomaschinen mit einem Kessel haben kompakte Wasserbehälter, die im Allgemeinen 70 Unzen oder weniger fassen. Fans täglicher Espressos müssen normalerweise alle paar Tage nachfüllen. Modelle mit zwei Kesseln und einige Wärmetauschermaschinen bieten mehr Flexibilität mit größeren Tanks ab 98 Unzen – Modelle mit hoher Kapazität schaffen sogar bis zu 135 Unzen.
Während die Größe des Behälters hauptsächlich eine Frage der Bequemlichkeit ist, prüfen begeisterte Kaffeemaschinenhersteller oft die Möglichkeit, ihre Maschinen direkt an eine Wasserleitung anzuschließen. Diese Einrichtung erfordert mehr Know-how und ist normalerweise für höherwertige Modelle geeignet, da die meisten Maschinen unter 1,000 $ diese Funktion nicht haben.
Aufrunden
Kaffee spielt im Leben von Millionen von Verbrauchern eine große Rolle – und viele von ihnen lieben die Idee, ihr Getränk zu Hause zuzubereiten. Daher ist es keine Überraschung, dass automatische Espressomaschinen für den Heimgebrauch beliebt sind. Verbraucher müssen keine Barista-Kenntnisse haben, um mit diesen Maschinen eine fantastische Tasse hausgemachten Espresso zu genießen.
Einzelhändler können diese Kaffeemaschinen auch an Cafés vermarkten, da ein großer Teil der Bevölkerung sein Getränk immer noch gerne im Freien trinkt. Denken Sie daran, die hier besprochenen fünf Faktoren zu berücksichtigen, da sie Geschäftskäufern dabei helfen, sicherzustellen, dass sie die richtige Maschine für ihre Zielkunden auf Lager haben.
