Siempre hay mucha controversia sobre qué sartenes son ideales para cocinar y cuáles se deben evitar. En el pasado, algunos expertos han mencionado que las sartenes de acero al carbono son mucho mejores que las antiadherentes, mientras que otros piensan lo contrario. Por lo tanto, tomar la decisión ideal para las sartenes resulta complicado para los vendedores novatos que desean conocer las opciones más rentables.
Este artículo tiene como objetivo ayudar a los minoristas a limitar sus opciones de búsqueda para que puedan elegir cacerolas de calidad que se venderán rápidamente y aumentarán sus ganancias en 2024.
Índice del contenido
¿A qué velocidad está creciendo el mercado mundial de sartenes para cocinar?
Cinco tendencias de sartenes que seguirán dominando el espacio de la cocina en 5
Invierte en estas tendencias
¿A qué velocidad está creciendo el mercado mundial de sartenes para cocinar?
Las sartenes son el segmento de mayor éxito en el mercado mundial de utensilios de cocina. Los expertos estiman que las sartenes dominaron el mercado de sus matrices al representar el 42% de los ingresos totales. Entonces, ¿cuál es el valor del mercado de utensilios de cocina? Los expertos dicen que el mercado global alcanzó los 30.59 millones de dólares y esperan que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7.3% de 2024 a 2030.
El segmento antiadherente/recubierto también atrajo la mayor cantidad de ventas en 2023, ocupando aproximadamente el 61.80% del mercado global. Además, el acero inoxidable fue el material más buscado para sartenes, con una participación del 27% en 2023. A nivel regional, Asia-Pacífico representó la mayor parte de las ventas y los expertos predicen que seguirá siendo dominante durante el período previsto.
5 sartenes que dominarán el espacio de la cocina en 2024
Sartenes
Versátil, duradero y eficiente sartenes son las mejores herramientas para diversas tareas de cocina. La mejor parte es que los consumidores pueden usarlos para cocinar, incluyendo saltear, dorar, freír, freír a poca profundidad, sofreír e incluso hacer salsas o reducciones. Pueden manejar de todo, desde huevos hasta filetes y verduras hasta pescado delicado.
Eso no es todo. Sartenes Por lo general, se calientan rápida y uniformemente, y todos se benefician de los materiales (como hierro fundido, acero inoxidable y aluminio) que los fabricantes utilizan para fabricarlos, aunque cada uno aporta algo diferente a la mesa. De todos modos, cada material es lo suficientemente bueno para dorar y mantener los alimentos calientes durante un tiempo después de cocinarlos. Pero la buena noticia es que estas bandejas están recibiendo actualizaciones de calidad.
Los fabricantes utilizan tecnologías antiadherentes para ofrecer mayor durabilidad y liberación sin depender de productos químicos más antiguos y potencialmente dañinos. Alguno sartenes Combine diferentes capas de materiales (como acero inoxidable y aluminio) para una conducción del calor, capacidad de respuesta y durabilidad óptimas. Los mangos también son cada vez más cómodos y tienen mejor resistencia al calor: cuanto más seguro sea el agarre, mejor.
Además, las empresas también pueden encontrar sartenes especiales diseñadas para tareas muy específicas, como sartenes cuadradas para sándwiches a la parrilla o sartenes con estrías para asar en el interior. Algunas sartenes antiadherentes ahora incluyen indicadores visuales para mostrar cuándo han alcanzado la temperatura de cocción ideal. Las sartenes son tendencia este año: los datos de Google muestran que tuvieron 246,000 búsquedas en marzo de 2024.
Sartenes para asar
Sartenes para asar son los héroes anónimos de la cocina, especialmente si a los consumidores les encantan los asados bellamente cocinados o las aves enteras. Tienen suficiente espacio para colocar pavos enteros, asados o incluso varios cortes de carne más pequeños, y al mismo tiempo garantizan que todo se cocine de manera uniforme. Pero como son tan grandes, los fabricantes los fabrican con acero inoxidable, aluminio y hierro fundido para ayudarlos a distribuir y retener el calor lo suficientemente bien para un tueste consistente.
Entonces, ¿cómo se cocina la comida en sartenes para asar ¿Obtienes ese efecto dorado y crujiente? Bueno, estas cacerolas tienen lados bajos que permiten que el aire fluya alrededor de la comida, dándole un efecto delicioso. Además, la mayoría de las bandejas para asar vienen con rejillas que mantienen la comida elevada, lo que permite que los jugos goteen y creen salsas sabrosas, lo que también ayuda a evitar que la carne se empape.
Entonces, ¿qué hay de nuevo con sartenes para asar? Honestamente, no mucho y por una buena razón. El diseño fundamental y el propósito de las bandejas para asar siguen siendo perfectos y, como dice el refrán, "si no está roto, no lo arregles". Sin embargo, algunas actualizaciones menores definitivamente mejoran aún más las bandejas para asar.
Por ejemplo, los fabricantes están aplicando revestimientos antiadherentes avanzados a cacerolas más grandes, lo que facilita aún más la limpieza. Algunas rejillas ahora tienen diseños con asas para levantarlas sin esfuerzo y drenar la grasa de manera más eficiente. Las bandejas para asar atrajeron 49,500 búsquedas en marzo de 2024 (según datos de Google).
Cacerolas
Las cacerolas son elementos esenciales de cocina versátiles que merecen un lugar en cada cocina. Se ven muy diferentes de otras cacerolas, tienen lados más altos y bases más pequeñas, lo que las hace perfectas para reducir líquidos y crear salsas ricas y sabrosas. Mayoría cacerolas de calidad Tienen una perfecta distribución del calor, evitando quemaduras o cocciones desiguales.
Aquí está la parte interesante: cacerolas'La versatilidad va más allá de las salsas. Estas cacerolas también son perfectas para porciones más pequeñas de pasta, hervir huevos o recalentar sopas y sobras. Dado que las cacerolas tienen un calor suave y controlado, también pueden cocinar granos delicados o crear natillas cremosas sin quemarse. Los consumidores pueden incluso estofar pequeñas porciones o saltear verduras en caso de apuro en cacerolas.
mientras cacerolas No han tenido grandes cambios, algunas innovaciones de diseño han mejorado la experiencia que los consumidores tienen con ellos. Cada vez más cacerolas cuentan con picos o tapas de colador para verter con facilidad y precisión. Y para aquellos que siempre no logran obtener cantidades precisas, algunas cacerolas ahora tienen marcas de medición internas para una medición conveniente. Las cacerolas también están triunfando, atrayendo 246,000 búsquedas en marzo de 2024.
Sartenes para parrilla y plancha
Cuando los consumidores no tienen acceso a un patio trasero o el clima no acompaña, las parrillas llevan la experiencia de asar al interior. Pueden proporcionar esas marcas de parrilla clásicas y visualmente atractivas. estas sartenes También imita algunos sabores de la parrilla al aire libre al permitir que la grasa gotee, lo que resulta en un método de cocción ligeramente más magro.
Por otra parte, sartenes ofrecen una superficie grande y plana que es perfecta para cocinar alimentos delicados o cualquier cosa donde los consumidores quieran un calor uniforme y constante. Los panqueques, los huevos, los sándwiches de queso asado y las quesadillas destacan en una plancha. Las planchas son una bendición para los consumidores que aman preparar grandes desayunos. ¡Pueden preparar croquetas de patata, salchichas, tocino y huevos de una sola vez!
Ahora, aquí hay algunas innovaciones interesantes para estas sartenes. Para empezar, las superficies cerámicas antiadherentes se han vuelto populares como una alternativa más segura y ecológica a algunos revestimientos antiadherentes tradicionales. Las características y diseños también se están actualizando, ya que muchas sartenes ahora ofrecen una superficie de parrilla en un lado y una plancha en el otro, maximizando la versatilidad.
Sartenes grill inteligentes También están aquí para revolucionar el mercado. Algunas sartenes ahora incorporan sensores de temperatura y pueden conectarse a aplicaciones de teléfonos inteligentes. Por esta razón, los consumidores pueden obtener un control preciso de la temperatura y una cocción controlada. Según datos de Google, estas bandejas atrajeron 74,000 búsquedas en marzo de 2024.
Sartenes para saltear
Algunos platos requieren que los consumidores revuelvan y revuelvan, y sartenes para saltear tienen todo lo necesario para hacerlo correctamente. Sus lados muy inclinados garantizan que los consumidores puedan hacer todo eso sin derramar nada. Las sartenes para saltear también ayudan a evaporar los líquidos rápidamente para lograr un dorado perfecto. Además, las sartenes para sofreír, especialmente las hechas de acero al carbono o hierro fundido, se calientan rápidamente y distribuyen el calor de manera uniforme, lo cual es esencial para el éxito del sofrito.
Si bien son ideales para salteados, los consumidores también pueden usarlos para freír, cocinar al vapor, estofar y casi cualquier otra técnica de cocina que se beneficie de las sartenes grandes. Pero ¿qué es más atractivo acerca de estas sartenes Esta técnica de cocción a alta temperatura crea una caramelización única y un sabor ligeramente ahumado llamado "wok hei", que aporta profundidad y complejidad a los platos.
Mientras tradicional sartenes para saltear siguen siendo un elemento básico, las opciones más modernas no rehuyeron las actualizaciones e innovaciones. Para empezar, algunas sartenes más nuevas tienen construcciones en capas (como acero inoxidable con núcleo de aluminio) para una mejor distribución y retención del calor que las variantes de una sola capa.
Las sartenes para saltear de fondo plano también son grandes porque ofrecen una mejor estabilidad y distribución del calor en estufas eléctricas o de inducción. Las sartenes eléctricas para saltear también ofrecen un práctico aparato de cocina portátil con fácil control del calor. Es posible que estas bandejas no tengan cifras tan grandes, pero aun así atrajeron 4,400 búsquedas en marzo de 2024.
Invierte en estas sartenes
Las sartenes son una parte integral de cualquier cocina. Pero no existe una sartén universal; existen muchas variantes para manejar diferentes técnicas de cocción. Ya sea asar, saltear o freír, hay una sartén disponible para hacer lo que los consumidores quieran. Por esta razón, muchos consumidores llenan sus cocinas con diferentes variedades de sartenes para lograr la mejor cocción en todo momento. Es por eso que cada sartén analizada aquí ha ganado suficiente popularidad y demanda como para darles el apodo de "Sartenes para la década". ¡Los vendedores no deben perderse estas cacerolas cuando comiencen las ventas!
Los minoristas que quieran seguir explorando temas como este pueden suscribirse al categoría hogar y jardín en el Blog de Chovm Reads para obtener más información sobre las últimas actualizaciones.
