Para obtener ese sabor de café premium y eliminar un poco de aspereza, los amantes del café dan un paso más y preparan su café casi a la perfección con la ayuda de filtros de café. Claramente, los filtros de café son esenciales para los ávidos amantes del café, ya que ofrecen increíbles ventajas que no se pueden subestimar.
Por lo tanto, los vendedores que busquen ser rentables en 2024 pueden empezar a vender estos filtros de café que los hacen destacar. Este blog revelará consejos y estrategias clave para impulsar las ventas y tener éxito en el mercado del café.
Índice del contenido
¿Cuál es el estado del mercado de filtros de café?
¿Por qué los filtros de café están revolucionando el mundo del café?
Principales aspectos a tener en cuenta a la hora de elegir filtros de café
Redondeando
¿Cuál es el estado del mercado de filtros de café?
En los últimos años se produjo un aumento en el consumo de café a nivel mundial, con algunas regiones, como Europa y América del Norte, a la cabeza. Curiosamente, este aumento en el consumo también impulsó la demanda de filtros de café, lo que ayudó a que el mercado creciera a alturas impresionantes. Actualmente, los expertos califican la mercado mundial de filtros en 600 millones de dólares, pero se espera que alcance los 1 millones de dólares a finales de 2033. Predicen que este crecimiento se producirá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5.3% de 2023 a 2033.
Como se indicó anteriormente, América del Norte y Europa son los principales mercados regionales para filtros de café. Si bien Europa es el país dominante con más del 38% de la cuota de mercado mundial, América del Norte le sigue de cerca con un 20.6%.
¿Por qué los filtros de café están revolucionando el mundo del café?
Los consumidores no pueden preparar café sin filtro. Estos productos determinan si los consumidores tendrán una bebida suave y deliciosa o una bebida amarga y llena de partículas al final del proceso de elaboración. Como su nombre lo indica, filtros de cafe ayuda a alejar los posos del café del líquido, evitando que arruinen la experiencia.
Pero eso no es todo lo que hace que estos productos sean los mejores en el mundo del café. También aumentan la comodidad de preparar café al eliminar la necesidad de retirar los granos molidos o colarlos manualmente; sin procesos adicionales, solo vierte y disfruta. No lo olvides filtros de cafe también crea una experiencia de elaboración de cerveza más segura.
Los posos de café a veces contienen compuestos que pueden provocar niveles más altos de colesterol, lo que significa mayores posibilidades de sufrir enfermedades cardíacas. Pero el café elimina todo eso al permitir que solo pase el líquido, dejando atrás todos esos compuestos riesgosos. Además, ¡los limpiadores de café son más fáciles de limpiar después de prepararlos!
Principales aspectos a tener en cuenta a la hora de elegir filtros de café
Material
Cuando los consumidores piensan en filtros de café, El papel puede ser lo primero que aparezca. Si bien el papel era el tipo de filtro dominante hace unos años, los fabricantes ahora utilizan otros materiales para crear diferentes tipos de filtros de café. Es posible que los materiales no cambien la forma en que funcionan estos filtros, pero determinan la experiencia que los consumidores tendrán con su café. Continúe leyendo para obtener más información sobre cada opción.
Filtros de café de papel
Estos filtros de cafe fueron los primeros en revolucionar la industria del café en 1908. Después de que su inventora, Melitta Bentz, improvisara un dispositivo impresionante para obtener un café más claro y sin moler, rápidamente se convirtió en lo que hoy se conoce como filtros de café de papel. A pesar de haber sido un gran éxito en el siglo XX, el papel sigue siendo uno de los materiales más populares para fabricar filtros de café en el mundo moderno.
Los filtros de papel son compatibles con máquinas de café de goteo y de vertido, lo que los hace perfectos para cafeteras caseras. También vienen en una variedad de tamaños para adaptarse a diferentes máquinas. Más importante aún, el uso de filtros de café de papel a menudo produce una preparación más ligera y limpia.
Además, el filtros de papel También son los más fáciles de limpiar, ya que los consumidores pueden tirar fácilmente los posos del café y el filtro después de su uso. El papel también puede ser la forma más saludable de disfrutar de una taza de café casero, ya que no permitirá que los aceites entren en la bebida, lo que reduce el nivel de colesterol.
Filtros de café metálicos
Los filtros de papel pueden ser la mejor manera de disfrutar de una taza de café limpia, pero tienen un gran problema. A muchas personas no les gusta su naturaleza desechable y de un solo uso, por lo que los fabricantes han desarrollado más filtros metálicos reutilizables como una mejor alternativa. Normalmente hecho de acero inoxidable, los filtros de café metálicos tienen diseños de malla fina para permitir el flujo de agua sin invadir los posos del café.
Sin embargo, la limpieza filtros metalicos Puede ser complicado, especialmente cuando los posos del café se quedan atrapados en la malla. También requieren una limpieza frecuente después de cada uso para evitar que los posos de café y los aceites viejos arruinen la taza nueva. Si es demasiado complicado, los consumidores pueden utilizar polvos de limpieza para hacer el proceso más soportable.
Filtros de café de tela
Aquí hay otra opción reutilizable para preparar café: filtros de tela. Los fabricantes los fabrican con algodón o cáñamo, lo que proporciona otra forma eficaz de detener los posos del café y al mismo tiempo permitir que algunos aceites pasen para obtener un mejor sabor. Sin embargo, filtros de café de tela son menos comunes por una razón. Son mucho más difíciles de mantener que el papel o el metal, lo que aleja a algunos consumidores de su uso. Como son de tela, los consumidores deben limpiarlos a fondo para evitar residuos desagradables y la acumulación de bacterias.
Shape
Al igual que los materiales de los filtros de café, la forma también afecta el proceso de elaboración de la cerveza por parte del consumidor. Determina el caudal del café, la tasa de extracción y el perfil de sabor general. Con eso aparte, filtros de cafe Puede venir en diferentes formas, cada una de las cuales ofrece compatibilidad con distintos métodos de elaboración de cerveza. A continuación se muestran dos de los tipos más comunes.
Filtros en forma de cono
Estos filtros de cafe parecen triángulos invertidos. Son ideales para los métodos de preparación de café vertido, pero los fabricantes los diseñan para que funcionen con cualquier cafetera que tenga cestas de filtro cónicas. Lo bueno de los filtros en forma de cono son sus lechos de café más profundos, que ayudan a crear una taza más concentrada.
Los filtros en forma de cono también ofrecen un caudal más lento y controlado, lo que fomenta una extracción más sabrosa. Sin embargo, estos filtros no pueden soportar una preparación grande, ya que su lento flujo hará que se desborden con demasiados posos de café.
Filtros de fondo plano
Estos filtrar formas Todavía tiene forma de cono, pero con el fondo plano. Ofrecen superficies más grandes para que el café se mezcle con agua, creando una extracción más uniforme y un sabor bien equilibrado. La mayoría de los cerveceros optan por filtros de fondo plano porque manejan grandes cantidades de cerveza.
Gusto y sabor
Filtros de café Puede que no difieran fundamentalmente, pero los que eligen los consumidores impactan significativamente el sabor final. El material es uno de los aspectos principales del gusto y el sabor, ya que determina qué elementos pasarán a través o serán retenidos. Un buen ejemplo son los filtros de papel. Los filtros de papel evitan que entren más aceites y sedimentos en la preparación final, lo que da como resultado un perfil de sabor más ligero y limpio.
Pero eso es sólo la esencia general, ya que el verdadero sabor depende del tipo de papel. El papel blanco (blanqueado o procesado) tiene una porosidad y textura más uniformes, lo que significa que producirá una taza más limpia y brillante. Sin embargo, filtros de papel marrón (papel sin blanquear o natural) no tienen todo ese procesamiento químico para darles una textura y porosidad más firmes. En cambio, este filtro ofrece un perfil de sabor más intenso debido al paso de algunos aceites naturales.
Por otra parte, los metales filtros de cafe no son tan estrictos como las variantes en papel. No dejarán pasar los posos del café, pero esos aceites y sedimentos atravesarán la malla metálica, dándole a la taza una sensación en boca y un aroma más ricos. A algunos entusiastas del café les encanta este sabor más rico, mientras que otros pueden pensar que es demasiado pesado o fuerte. Por último, filtros de tela ofrecen el equilibrio perfecto entre papel y papeles metálicos, ofreciendo una apariencia más limpia con un sabor en boca más rico; en verdad, a muchas personas les encantan los filtros de tela por este sabor a pesar de ser difíciles de limpiar.
Tamaño
El tamaño, especialmente cuando se combina con la forma, también afecta el proceso de elaboración de la cerveza. Los fabricantes fabrican estos filtros en varios tamaños para permitir a los consumidores utilizar diferentes métodos de preparación para lograr la taza de café perfecta. Más importante aún, la mayoría de los consumidores elegir filtros dependiendo de las especificaciones de su cafetera. Consulte la siguiente tabla para obtener más información.
| Tamaño del filtro | Descripción | Más adecuado para |
| #1 | Filtros pequeños en forma de cono | Cafeteras de vertido de una sola taza |
| #2 | Filtros medianos en forma de cono | Cafeteras de goteo de 2 a 6 tazas |
| #4 | Grandes filtros en forma de cono | Cafeteras de goteo de 8 a 12 |
| #6 | Grandes filtros en forma de cono | Cafeteras para más de 10 tazas |
| Filtro de cesta | Filtro de fondo plano con lados altos | Cafeteras de goteo automáticas |
Redondeando
Los filtros de café existen desde hace un tiempo, pero no han perdido su fama ni su base de seguidores. De hecho, el mercado de filtros de café está funcionando lo suficientemente bien como para considerarse rentable en 2024. Y mientras la gente prepare o compre café, ¡estos productos nunca pasarán de moda! Son clave para preparar esa taza perfecta de café suave y sabroso. ¿Listo para atender a las 110,000 personas que buscan filtros de café? Utilice esta guía para aprender a elegir los tipos que les encantarán a los consumidores en 2024.
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