Según un estudio de Tetra Pak, tres de los cinco principales compromisos de sostenibilidad de los fabricantes de alimentos y bebidas implican la reducción del uso de plástico.
Un nuevo estudio realizado por la empresa multinacional de envasado y procesamiento de alimentos Tetra Pak revela un cambio en la industria de alimentos y bebidas (A&B), donde las empresas priorizan la reducción del plástico y las prácticas sostenibles.
Este cambio está impulsado en gran medida por la demanda de los consumidores: el 74% de los encuestados en un estudio separado de Tetra Pak indicaron una mayor intención de compra de marcas que defienden la sostenibilidad.
La investigación, que encuestó a los fabricantes de alimentos y bebidas, encontró que tres de sus cinco principales compromisos de sostenibilidad implican la reducción del plástico.
En particular, el 77% de las empresas están dispuestas a invertir en soluciones sostenibles a pesar de los desafíos económicos. Esto se alinea con la creciente presión para que se actúe después de la COP28, donde muchas partes interesadas se comprometieron a cumplir objetivos de sostenibilidad.
Las preferencias de los consumidores son un factor clave. La mitad de las empresas de alimentos y bebidas encuestadas identificaron la demanda de los consumidores como la principal razón para adoptar prácticas sostenibles.
Además, el 42% de los consumidores están dispuestos a pagar más por envases “ecológicamente racionales”, lo que presenta un claro argumento comercial a favor de soluciones ecológicas.
La urgencia del cambio es evidente, con un aumento previsto del 10% en los próximos cinco años para las empresas que prioricen la descarbonización de los sistemas alimentarios.
Además, el 65 % de las empresas destacaron la importancia del desarrollo de nuevos productos por parte de los proveedores de embalaje y procesamiento, subrayando el papel crucial de la innovación en los esfuerzos de sostenibilidad.
"La industria de alimentos y bebidas se encuentra en un momento crítico, repensando su forma de hacer negocios para ayudar a abordar la emergencia climática y abordar el impacto inevitable que esto tiene en sus operaciones y soluciones", dijo Gilles Tisserand, vicepresidente de clima y biodiversidad de Tetra. Paquete.
"Están buscando proveedores que los ayuden a prosperar en un mercado cada vez más competitivo, y nosotros seguimos comprometidos a desempeñar nuestro papel, manteniendo el motor de innovación en funcionamiento para desarrollar nuevas investigaciones, ecosistemas colaborativos y ofertas de productos".
Tetra Pak enfatiza el enfoque en materiales renovables y reciclables, promoviendo la circularidad y la descarbonización dentro de la industria.
Su éxito es evidente, como añadió Tisserand: “Solo hay que mirar el hecho de que vendimos un 46% más de envases fabricados con polímeros de origen vegetal en 2023 en comparación con 2021 para ver que la industria está comprometida con el cambio”.
Fuente de Gateway de empaque
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