La precisión es vital al hornear y cocinar, por lo que saber cuántas onzas (oz) hay en una taza para cumplir con las instrucciones de la receta es importante cuando no tienes otros utensilios de cocina. Esto es especialmente cierto si no quieres desperdiciar ingredientes valiosos debido a un error de cálculo y terminar con un resultado de sabor repugnante que debería haber sido delicioso.
Pero, ¿qué haces cuando encuentras una receta favorita en Internet que utiliza el sistema métrico y vives en Estados Unidos? ¿O no tienes idea de cómo convertir el sistema imperial para obtener medidas precisas porque estás en el Reino Unido?
Antes de preparar otra salsa o pastel desechable, necesita ayuda. Aquí le mostramos exactamente cuántas onzas hay en una taza y le proporcionamos tablas de conversión sencillas para medir ingredientes secos y húmedos. Después de leer este artículo, nunca más debería experimentar un desastre de conversión de medidas en la cocina.
Índice del contenido
Pautas para la conversión de medidas de líquidos
Cómo elegir utensilios de cocina para medir líquidos
Consejos para medir líquidos correctamente
Abastécete de lo mejor al convertir oz a tazas
Pautas para la conversión de medidas de líquidos
Cuando encuentras una receta deliciosa de muffins, una torta de chocolate o una cena sabrosa, no hay tiempo que perder con conversiones de unidades métricas a unidades universales y viceversa. Quieres empezar con el trabajo para impresionar a tus amigos o familiares, pero tampoco quieres que tus esfuerzos fracasen.
Si se ha encontrado en esta situación, comprendemos el dilema. Como estamos de su lado, hemos simplificado la conversión del sistema métrico al imperial. Esta conversión suele ser necesaria y bienvenida, ya que no todas las herramientas de cocina cuentan con volúmenes estándar y medidas métricas.
Afortunadamente, esta tabla resuelve el problema de conversión de volumen estándar a métrico de una vez por todas. Tenla a mano en todo momento para calcular las medidas de líquido correctas para cada receta que prepares.
Medidas métricas a estadounidenses | ||||||
Mililitros = | Cucharaditas + | Cucharadas | Copas métricas = | Onzas fluidas = | Pinta = | Cuartos |
0.5 | ⅛ | |||||
1 | ¼ | |||||
2 | ⅓ | |||||
5 | 1 | |||||
15 | 1 | |||||
25 | 2 | 1 | ||||
50 | ¼ | 2 | ||||
75 | ⅓ | 3 | ||||
125 | ½ | 4 | ||||
150 | ⅔ | 5 | ||||
175 | ¾ | 6 | ||||
250 | 1 | 8 | ||||
500 | 2 | 1 | ||||
1,000 (1 litro) | 4 | 2 | 1 |
Conversiones de recetas de cucharaditas y cucharadas
Cuando quieres concentrarte en ponerle mucho cariño a una receta, quieres evitar la distracción de convertir cucharaditas y cucharadas. La siguiente tabla te ayudará a duplicar, triplicar, cuadriplicar o reducir a la mitad las medidas de los ingredientes rápidamente. Con esta práctica tabla en la cocina, no necesitas herramientas especiales ni hacer conjeturas, que pueden salir mal rápidamente. En cambio, usa la precisión para obtener el resultado deseado y que todos estén contentos.
Tabla de conversión de tazas | ||
Cucharaditas | Cucharadas | Copas métricas |
3= | 1 | |
4= | ¼ | |
1+ | 5= | ⅓ |
8= | ½ | |
2+ | 10 = | ⅔ |
12 = | ¾ | |
16 = | 1 |
Más conversiones de medidas de líquidos
Cuando las mediciones de líquidos se vuelven aún más complejas e incluyen onzas fluidas (fl oz), cuarzo y galones, otra tabla debería ayudarlo a afrontar el desafío.
Conversiones de líquidos de cucharadas a galones | |||||
Cucharadas | Tazas | Fl oz | Pintas | Cuartos | galones |
1= | ½ | ||||
1= | 8= | ½ | |||
2= | 16 = | 1 | |||
4= | 32 = | 2= | 1 | ||
16 = | 128 = | 8= | 1 |
Cómo elegir utensilios de cocina para medir líquidos
Usar los elementos que tienes en tu cocina para convertir las medidas de líquidos entre sistemas es práctico. Sin embargo, si tienes las herramientas adecuadas para el trabajo, las cosas se vuelven mucho más fáciles de inmediato. Cuando estés listo para equipar tu cocina con los mejores elementos de medición de líquidos para ahorrar tiempo y molestias, necesitarás lo siguiente:
Jarras medidoras: Estos productos están hechos de vidrio transparente, plástico o acero inoxidable y, a menudo, tienen medidas métricas e imperiales en el lateral. Elija jarras medidoras con asas resistentes y un buen pico vertedor que puede medir entre 1 y 8 tazas de líquido.
Tazas medidoras de líquidos: Elige un conjunto de tazas medidoras de líquidos Fabricado en acero inoxidable o plástico. El juego debe tener conversiones para 1/4 a 1 taza de líquido. Estas tazas son ideales para medir onzas líquidas de agua, una taza de agua, leche o aceite de oliva, aunque una cuchara puede ser mejor para el aceite de oliva, según la cantidad que se necesite.
No confunda las tazas medidoras de líquidos con las herramientas para ingredientes secos ni las utilice indistintamente, ya que la herramienta incorrecta puede generar fácilmente una medición inexacta de los ingredientes.
Tazas medidoras secas: Utilice especial tazas de medición secas para gramos o tazas de azúcar, harina y otros ingredientes secos.
Cucharas medidoras: Busque anidación Cucharas medidoras Con medidas de ¼, ½, 1 cucharadita y 1 cucharada. Puedes utilizar este tipo de producto para medir ingredientes húmedos y secos. Estos productos suelen estar hechos de acero inoxidable, plástico o madera.
Cuencos para mezclar y moldes para hornear: No necesitas muchas herramientas de medición a menos que tengas algunas excelentes tazones para mezclar en la cocina. Por supuesto, también necesitas cucharas para mezclar y bate para hornear al calcular cuántas onzas hay en una taza. Pero moldes para hornear Son igualmente necesarios si quieres una cocina bien equipada.
Batidoras para pasteles: Automático o eléctrico batidoras para pasteles Siempre son bienvenidos en la cocina, pero a veces se necesita un batidora de mano eléctrica or máquina para hacer pan para acompañar tus cucharas medidoras.
Báscula de cocina: Una báscula de cocina es la mejor opción si cocinas habitualmente. Puedes encontrar básculas de cocina manuales en línea o ir por balanzas de cocina digitales, que son ambos populares.
Calculadora: Un dedicado ordenador En la cocina siempre es útil cuando necesitas hacer un cambio de fórmula simple para una conversión de medida estándar o entre sistemas si no tienes las herramientas adecuadas.
Consejos para medir líquidos correctamente
Coloque siempre el recipiente sobre una superficie plana. Al verter el líquido en el recipiente, hágalo a la altura de los ojos para obtener un resultado preciso. Puede creer que tiene suficiente experiencia para medir al azar desde un ángulo diferente, pero un error podría costarle un conjunto entero de ingredientes. Si desea obtener la medida correcta, hágalo bien la primera vez.
Las medidas precisas son particularmente importantes al hornear, especialmente cuando se reducen a la mitad o se triplican las recetas. Los cálculos para los ingredientes secos y líquidos pueden fallar rápidamente y, antes de que te des cuenta del error, estás agregando más ingredientes líquidos o secos para intentar rectificar la situación.
En su lugar, utilice la útil tabla de conversión anterior o compre las herramientas de medición de cocina adecuadas para evitar errores innecesarios y siempre llene las cucharas, tazas o jarras hasta el punto máximo que se muestra en la receta.
Respuestas a algunas preguntas
- La onza líquida estadounidense es aproximadamente un 4% más que la onza líquida imperial y es exactamente 30 mililitros.
- El peso de una barra de mantequilla es ¼ de libra, 4 onzas o 110 gramos.
- Los volúmenes líquidos de medida incluyen mililitros, litros, cucharaditas, cucharadas, onzas líquidas, tazas, pintas, cuartos de galón y galones.
- La diferencia entre onzas secas y onzas líquidas es que se utilizan onzas secas para medir ingredientes secos como el azúcar moreno o la harina, mientras que se utilizan onzas líquidas para medir ingredientes líquidos.
Abastécete de lo mejor al convertir oz a tazas
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