La industria de suministros para decoración de pasteles se compone de una amplia gama de productos. Una gama diversa de productos ofrece al mercado muchas oportunidades de crecimiento. Esta es una guía para seleccionar los mejores artículos para satisfacer las necesidades de los clientes interesados en suministros para decoración de pasteles.
Índice del contenido
Por qué los productos de decoración de pasteles tienen potencial comercial
Los diferentes tipos de suministros para decorar pasteles.
Qué buscar al seleccionar materiales para decorar pasteles
Conclusión
Por qué los productos de decoración de pasteles tienen potencial comercial
A nivel mundial, el mercado de suministros para decoración de pasteles se valoró en US $ 1.4 mil millones en 2020 y se espera que se expanda a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7.9% entre 2021 y 2028. Existe un enorme potencial para hacer negocios en este mercado en crecimiento.
La accesibilidad de recetas para hornear en línea ha ampliado la base de clientes de dispositivos para decorar pasteles. Con la creciente popularidad de los programas de repostería, el contenido gastronómico en las redes sociales y la repostería casera para celebraciones o ocasiones especiales, la demanda de productos de decoración de pasteles ha aumentado en los últimos años. Además, ha habido un aumento en las pastelerías y panaderías especializadas, lo que ha contribuido a este crecimiento.
Los diferentes tipos de suministros para decorar pasteles.
Mangas pasteleras
Mangas pasteleras son una herramienta de cocina que se utiliza para exprimir glaseado, glaseado y crema sobre un pastel. Se pueden utilizar para crear patrones, bordes o letras en el pastel.
A manga pastelera Por lo general, tiene forma de cono y está hecho de plástico o silicona reutilizable. Las mangas pasteleras de plástico son económicas y desechables, mientras que las mangas pasteleras de silicona son duraderas y respetuosas con el medio ambiente. Mangas pasteleras de silicona También ofrece un mejor agarre y control para diseños de pasteles complejos.
Independientemente del material, la transparencia de una bolsa de glaseado es importante para permitir a los decoradores ver el color del glaseado y controlar la cantidad de ingredientes restantes.
Boquillas para tuberías
Boquillas para pastelería, también conocidas como puntas de decoración o puntas de glaseado, son pequeños accesorios que se pueden agregar al extremo de una manga pastelera para determinar la forma, el tamaño y la textura del glaseado dispensado.
Consejos de tubería comúnmente están hechos de metal o plástico. Están disponibles en una variedad de formas y tamaños, desde formas básicas hasta diseños especiales para técnicas específicas de decoración de pasteles. Ejemplos de especialidad consejos para mangas pasteleras Incluye boquillas con forma de pétalos, hojas, estrellas o volantes.
Algunas boquillas para glaseado cuentan con inserciones intercambiables, lo que permite a los decoradores crear varios patrones con una sola punta.
Moldes para tartas
Moldes para tartas Se utilizan para producir una forma o tamaño específico de pastel. A molde para pasteles También se puede utilizar para producir un conjunto uniforme de pasteles, lo cual es necesario en panaderías o al crear pasteles de varios niveles.
latas de pastel Vienen en una variedad de materiales, como metal, silicona o acero con revestimiento antiadherente. Los moldes para pasteles de metal y los moldes para pasteles de acero antiadherentes ofrecen una mejor conducción del calor y durabilidad, mientras que los moldes para pasteles de silicona son flexibles y populares para formas delicadas.
La forma más estándar para un molde para pasteles es redonda o cuadrada. Otras formas novedosas pueden incluir corazones, estrellas o animales.
Puestos de pasteles
A Puesto de pasteles Es una plataforma elevada o pedestal que se utiliza para sostener un pastel mientras lo decoras o como plato decorativo para servir el pastel.
Mientras decoraba un pastel, un soporte giratorio para pasteles o un plato giratorio es ideal, ya que permite al decorador girar el pastel mientras lo glasea. Cuando se trata de exhibir el pastel, un diseño estéticamente atractivo se vuelve clave. Pedestales para pasteles Incluso puede venir con un diseño de varios niveles o como combinación con un soporte para pasteles y una cúpula.
Los soportes para pasteles suelen estar hechos de porcelana, vidrio, metal, acrílico o madera. El aspecto de un plato para pasteles puede variar desde minimalista y moderno hasta ornamentado y extravagante.
cortadores de pasteles
Un cortador de pasteles es un utensilio de decoración de pasteles que ayuda a crear rebanadas de pastel uniformes. Hay varios tipos diferentes de cortadoras de pasteles disponibles en el mercado.
El tipo más común de cortador de pasteles es un cuchillo para pasteles. A cuchillo de pastel Puede incluir una hoja dentada para pasteles densos o una hoja de borde recto para pasteles blandos. Servidores de pasteles También se pueden utilizar como cuchillos si vienen con un borde dentado en la hoja triangular. Por último, un divisor de pastel es una herramienta redonda que se puede presionar sobre la parte superior del pastel para separarlo en rebanadas del mismo tamaño.
Los cortadores de pasteles suelen estar hechos de acero inoxidable o plástico. Incluso pueden tener empuñaduras antideslizantes en el mango para evitar resbalones.
Raspadores de pastel
A raspador de torta Es una herramienta con una hoja firme que se utiliza para alisar la superficie del glaseado de un pastel. Herramientas para raspar pasteles A menudo vienen con un asa en la parte superior para un mejor agarre al raspar el pastel.
El tipo más común de alisador de pasteles es un raspador de banco, que es una pieza de acero plana y rectangular con un mango unido a un borde. A espátula de pastel es otro tipo popular de raspador de glaseado. Las espátulas para glaseado tienen una hoja larga y recta, como la espátula de un artista.
Los raspadores de glaseado suelen estar hechos de materiales como plástico, acrílico o acero inoxidable. Además del material, otra consideración es el grosor del rascador. Un raspador delgado puede adaptarse a los contornos de la torta para obtener resultados más suaves, mientras que un raspador grueso ofrece más estabilidad y control.
Qué buscar al seleccionar materiales para decorar pasteles
Facilidad de limpieza
Suministros para decorar pasteles que sean fáciles de limpiar son importantes. Los materiales aptos para lavavajillas y las superficies antiadherentes que son fáciles de limpiar y desinfectar promueven la higiene en la cocina. La silicona y el metal son materiales populares por este motivo. Los productos con diseños sin costuras y aberturas amplias también evitarán la acumulación de residuos.
Materiales de calidad y durabilidad.
Los materiales de alta calidad como acero inoxidable, silicona, acrílico o plásticos no tóxicos garantizan herramientas de decoración de pasteles son duraderos y duraderos. Los suministros deben diseñarse para resistir la flexión, la deformación y la corrosión. El diseño de la herramienta también debe incluir bordes reforzados, materiales gruesos y acabados robustos para garantizar que los productos estén fabricados para resistir el uso y la limpieza frecuentes.
Atractivo estético
Si bien la funcionalidad es importante, el uso de equipos de decoración de pasteles con atractivo estético es satisfactorio. Elegante herramientas para pasteles También puede servir como decoración de cocina. Además de los diseños elegantes y modernos, los artículos para pasteles con detalles extravagantes y colores llamativos ayudan a inspirar la creatividad en la cocina. Una variedad de estilos y diseños será clave para atraer a diferentes gustos personales.
Conclusión
Hay una variedad de suministros esenciales para la decoración de pasteles que será importante tener en stock en 2024, incluidas mangas pasteleras, boquillas para pastelería, moldes para pasteles, soportes para pasteles, cortadores de pasteles y raspadores para pasteles. Independientemente del tipo de producto, las características clave de herramientas para pasteles son la facilidad de limpieza, la calidad de los materiales y la durabilidad, y un fuerte atractivo estético.
A medida que los consumidores buscan productos que satisfagan sus necesidades de repostería, existe una demanda de productos innovadores que hagan que la decoración de pasteles sea sencilla y agradable. Las empresas tienen en este momento una excelente oportunidad para acceder al mercado de productos de suministros para decoración de pasteles.
