El mercado de las básculas de cocina ha estado creciendo de manera constante, lo que presenta oportunidades para las empresas medianas y pequeñas. Con más personas adoptando un estilo de vida saludable a través del control de las porciones y el análisis nutricional, la demanda de básculas de cocina ha aumentado. Por lo tanto, los vendedores deben comprender el mercado, ya que guiará su selección de productos para permanecer en la mente de sus clientes.
En esta guía encontrará detalles sobre la situación actual del mercado, los tipos de productos y cómo elegir básculas de cocina.
Índice del contenido
Panorama de la situación del mercado de básculas de cocina
Tipos de productos en el mercado de básculas de cocina
Cómo elegir una báscula de cocina según el vendedor
Conclusión
Panorama de la situación del mercado de básculas de cocina
A este tenor, básculas de cocina El mercado continúa creciendo, por lo que es crucial que las pequeñas y medianas empresas permanezcan atentas a los impulsores y tendencias clave para saber qué almacenar.
A continuación se presenta un desglose de la situación actual del mercado de básculas de cocina.
Tamaño del mercado y pronóstico
A Informe sobre el mercado mundial de balanzas digitales Según Future Market Insights, el mercado se valoró en USD 564.6 millones en 2024 y se espera que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4.5 % para alcanzar los USD 887.1 millones en 2034.
Esto indica un crecimiento constante a medida que más consumidores adoptan básculas en las cocinas, lo que presenta oportunidades para los vendedores.
Factores de crecimiento que impulsan el mercado de las básculas de cocina
El crecimiento continuo del mercado de básculas de cocina se debe a varios factores, entre ellos:
- Aumento del uso de básculas de cocina en entornos comerciales: Los hoteles y restaurantes han adoptado básculas en sus cocinas para facilitar su trabajo. Las básculas permiten medir con precisión los ingredientes para garantizar que la comida sea satisfactoria. Producir buena comida es una ciencia y los proveedores de catering reconocen que la cantidad incorrecta de cualquier ingrediente puede arruinar la comida y provocar pérdidas.
- Mayor conciencia sobre una alimentación saludable: A medida que más y más personas adoptan un estilo de vida saludable, el control de las porciones se ha convertido en la norma. Por lo tanto, cada vez más personas utilizan la cocina escamas Para regular las calorías de los alimentos. Además, las básculas facilitan la determinación del número de porciones durante la preparación de las comidas para reducir los excesos.
- Aumento del interés por la cocina casera y la repostería: Cada vez más consumidores comen desde casa en consonancia con sus objetivos de comer de forma más sana. Esta práctica ha aumentado el interés por cocinar y hornear opciones más sanas en casa. Además, los vloggers gastronómicos han despertado el interés por la cocina y cada vez más personas prueban nuevas recetas, lo que crea la necesidad de básculas de cocina.
Tendencias en el mercado de básculas de cocina
La tecnología y la necesidad de más funcionalidades siguen impulsando las tendencias en el mercado de las básculas de cocina. La feroz competencia entre fabricantes también los ha impulsado a ser más innovadores en su intento de hacer que sus productos destaquen.
Algunas de las tendencias que debes seguir como vendedor incluyen:
- Adopción de balanzas digitales: Las básculas digitales han ganado popularidad a medida que más personas las adoptan debido a su precisión y características versátiles. También vienen con más funcionalidades que las básculas de cocina mecánicas y se pueden utilizar para múltiples usos. De hecho, las básculas digitales tienen la mayor participación de mercado en el mercado. mercado de básculas de cocinaComo vendedor, tenga esto en cuenta al seleccionar los productos que desea adquirir.
- Características inteligentes: Las básculas de cocina con funciones inteligentes son una tendencia a tener en cuenta al invertir en el mercado. Además de la funcionalidad, los fabricantes están incorporando funciones como el control por voz para garantizar que los consumidores no tengan que tocar la máquina para operarla. Otras funciones incluyen la integración de recetas y el análisis nutricional para ayudar con el control de las porciones y la dieta.
- Productos ecológicos y sostenibles: Los consumidores también se inclinan por productos respetuosos con el medio ambiente. Los fabricantes de básculas de cocina utilizan materiales sostenibles como el bambú en el proceso de fabricación. Otros productos incorporan materiales reciclados como el plástico, lo que los hace respetuosos con el medio ambiente.
- Diseños elegantes e higiene: Otras tendencias incluyen diseños sin contacto que promueven la higiene, especialmente en cocinas comerciales. Estos diseños utilizan voz, gestos o controles remotos para reducir el contacto. Los diseños elegantes con sensores de alta precisión también son demandados por quienes aman el lujo y la funcionalidad.
Tipos de productos en el mercado de básculas de cocina
Existen dos tipos de básculas de cocina, según su funcionamiento: las digitales y las mecánicas. Conocer sus características únicas le ayudará a encontrar productos que se adapten a sus clientes objetivo.
A continuación se presentan más detalles sobre sus características y usos distintivos.
Balanzas de cocina digitales
Como su nombre indica, balanzas de cocina digitales Son electrónicas. Muestran el peso en la pantalla. Utilizan sensores electrónicos para determinar el peso y no requieren de un funcionamiento mecánico. Algunas utilizan baterías, mientras que otras deben estar conectadas a una fuente de energía. Son muy populares debido a su facilidad de uso y alta precisión.
Caracteristicas
Las básculas digitales tienen distintas características según el fabricante, pero tienen algunas características comunes, entre ellas:
- función de tara:Es una característica común de las básculas de cocina digitales. Permite al consumidor poner el peso a cero después de colocar el recipiente de pesaje sobre ellas. De esta manera, el consumidor obtiene un peso preciso de los ingredientes sin el peso del recipiente.
- Visualización de la pantalla:La pantalla de fácil lectura muestra números que indican el peso del ingrediente.
- Conversión de unidades:La mayoría de las básculas de cocina digitales tienen un botón de conversión de unidades que permite a los usuarios convertir de gramos a onzas o incluso libras.
- Precisión:Las básculas digitales son muy precisas, por lo que son perfectas para medir cantidades inferiores al nivel de gramos.
- Otras características:Algunas otras características de las básculas digitales incluyen controles táctiles, contadores de calorías y mediciones de líquidos.
Usos
Los usos comunes de las básculas digitales incluyen:
- Pesaje de medidas precisas durante la preparación de alimentos.
- Conteo de calorías: Algunas máquinas digitales tienen contadores de calorías, lo que las hace adecuadas para el control de porciones.
- Pesaje de líquidos: Algunas máquinas digitales pueden pesar agua y leche y convertirlos a mililitros.
Básculas de cocina mecánicas
Básculas de cocina mecánicas Utilizan un dial analógico y un mecanismo de resorte para medir pesos. Aunque no son tan precisas como las básculas digitales, son precisas y prácticas para realizar mediciones generales en la cocina. No requieren una batería ni una fuente de energía para funcionar.
Caracteristicas
Las características comunes de las básculas de cocina mecánicas incluyen:
- No necesitan energía; las básculas mecánicas funcionan sin baterías ni cargador.
- Las básculas mecánicas son duraderas ya que son menos propensas a fallas mecánicas.
Usos
- Las básculas mecánicas se utilizan para mediciones básicas, especialmente en cocinas menos concurridas.
Cómo elegir una báscula de cocina según el vendedor
La elección de una báscula de cocina requiere consideraciones fundamentales. Algunas cosas que debe tener en cuenta son:
- Tu público objetivo: Analice las necesidades de sus clientes en función de quiénes sean. Los usuarios comerciales pueden requerir básculas digitales de alta gama, mientras que los usuarios domésticos pueden necesitar modelos sencillos para mediciones básicas.
- Precios:El precio es un factor importante, ya que afecta el precio de sus productos. Obtenga sus productos de proveedores justos para que pueda obtener ganancias sin ahuyentar a sus clientes con precios altos.
- Calidad y funcionalidad Como empresa, no se puede comprometer la calidad. La calidad ayuda a generar credibilidad y lealtad entre los clientes. Por lo tanto, verifique los estándares y las certificaciones para evitar productos de imitación.
Conclusión
Las básculas de cocina se han convertido en herramientas fundamentales en el proceso de cocción. A medida que el mercado se expande, es importante que los vendedores comprendan las tendencias y los factores impulsores para poder aprovechar las oportunidades.
Conocer el mercado de básculas de cocina también le ayudará en la selección de productos para que pueda satisfacer las necesidades de sus clientes.
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