El mercado mundial de cocinas a gas está en alza, con una tasa de crecimiento proyectada del 8.5 % entre 2023 y 2030, impulsada por una mayor demanda en hogares, restaurantes y cadenas hoteleras. Si bien persisten las preocupaciones sobre la calidad del aire interior, este artículo analizará por qué las cocinas a gas se están convirtiendo en la opción preferida por muchos compradores en 2025 y más allá.
Índice del contenido
El tamaño del mercado mundial de cocinas a gas
Ventajas de las cocinas a gas de estufa
1. Calor instantáneo
2. Control de temperatura preciso
3. Eficacia en función de los costos
4. Versátil para diferentes utensilios de cocina.
5. Funciones durante cortes de energía
Conclusión
El tamaño del mercado mundial de cocinas a gas
La investigación de mercado cognitiva sugiere que el mercado mundial de cocinas a gas crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de 8.50% De 2023 a 2030, debido al aumento de su uso en muchos restaurantes domésticos y cadenas hoteleras. Además, las cocinas modulares se han vuelto populares en los últimos años, lo que ha aumentado la conciencia de los consumidores sobre las soluciones de cocina de alta tecnología.
La creciente popularidad de las cocinas a gas en los restaurantes se debe a su versatilidad, a su rapidez de cocción y a su control preciso de la temperatura. Este aparato ofrece una solución de cocción cómoda y eficiente. Además, ha habido un aumento de la experiencia culinaria y de la popularidad de la cocina casera debido a su alto rendimiento y a su fiabilidad.
El aumento esperado de las ventas se debe a que los fabricantes están buscando formas innovadoras de hacer que las cocinas a gas sean más eficientes, como el uso de tecnología avanzada, funciones de cocción mejoradas y eficiencia energética. Estas propiedades atraen a los consumidores y atraen soluciones de cocina modernas y convenientes.
Además, los fabricantes incluyen interfaces fáciles de usar, estética de diseño y medidas de seguridad para impulsar el mercado en expansión. Los consumidores priorizan la tecnología y la eficiencia, mientras que los fabricantes incluyen desarrollos de vanguardia para impulsar el crecimiento global.
Ventajas de las cocinas a gas de estufa
1. Calor instantáneo
Las cocinas a gas proporcionan calor instantáneo, a diferencia de las cocinas eléctricas, que pueden tardar un tiempo en calentarse. El calor instantáneo de una cocina a gas significa que tiene la capacidad de producir calor inmediatamente después de activarse, es decir, al girar la perilla. Muchas cocinas a gas tienen una perilla que permite encenderlas o apagarlas. La perilla abre las válvulas, lo que permite que fluya el gas. El horno tiene un quemador de gas que permite que el gas fluya y produce llamas instantáneamente.
La función de calor instantáneo es ventajosa para tareas de cocina que requieren cambios rápidos de temperatura o control del calor, como dorar carne o hervir agua. Además, una estufa cocina de gas Proporciona una cocción más eficiente y supone un ahorro de tiempo en la cocina.
2. Control preciso de la temperatura
Las cocinas a gas ofrecen un control de temperatura incomparable mediante el uso de la perilla. La perilla puede controlar la cantidad de gas que fluye hacia el quemador. Al girar la perilla, las personas pueden ajustar el tamaño y la intensidad de la llama. Esta característica permite un control preciso de la temperatura, lo que hace que cambiar de fuego alto a fuego lento sea sencillo.
La cocina a gas también proporciona una temperatura de llama constante siempre que nadie interfiera ajustando la nudoUna temperatura constante significa que las personas pueden girar la perilla para encontrar su temperatura preferida y permanecer allí durante mucho tiempo sin cambiar.
La función de control de temperatura es esencial para cocinar diversos platos, especialmente aquellos que requieren técnicas de cocción delicadas y una regulación cuidadosa de la temperatura, por ejemplo, derretir chocolate y cocinar salsas a fuego lento. Además, esta función puede ajustar el calor para garantizar que los alimentos se cocinen de manera uniforme y según las preferencias deseadas.
3. Rentabilidad
En muchas partes del mundo, el gas es más rentable que la electricidad. Esto se debe a que el gas natural es más barato que la electricidad. Un menor costo del combustible conduce a un menor costo operativo, lo que a su vez conduce a una reducción significativa en las facturas de energía con el tiempo.
En algunos lugares, el gas natural es abundante, lo que reduce las facturas de calefacción y cocina.
Además, el gas de la estufa cocina Los electrodomésticos son más eficientes que sus homólogos eléctricos, ya que convierten más energía en calor directamente, al tiempo que reducen el desperdicio y el consumo de energía.
Por último, las cocinas a gas tienen una vida útil más larga que las eléctricas. Esto se debe a que los materiales utilizados en su fabricación son más duraderos y pueden soportar altas temperaturas y desgaste. Estos materiales incluyen quemadores de hierro fundido y metal.
Comprar una cocina a gas es la mejor opción para las personas que buscan tener menores gastos de energía.
4. Versátil para diferentes utensilios de cocina.
La cocina a gas de la estufa es compatible con diferentes utensilios de cocina, como el hierro fundido, los woks y el acero inoxidable. La estufa produce una llama directa que calienta los utensilios de cocina de manera uniforme, lo que la hace adecuada para diversas técnicas de cocción. Por ejemplo, algunas personas usan woks para saltear, lo que requiere mucho calor que una cocina a gas puede proporcionar de manera eficiente.
Las cocinas a gas son compatibles con distintos métodos de cocción. Por ejemplo, cocinar salsas a fuego lento en una sartén antiadherente, freír en una sartén de hierro, hervir agua en acero inoxidable o estofar en una olla holandesa. Las cocinas a gas ofrecen la versatilidad necesaria para cocinar con distintos métodos.
Además, la cocina a gas tiene una distribución uniforme del calor que se extiende por toda la base del utensilio de cocina. Esto es beneficioso para los utensilios de cocina hechos de hierro fundido o acero inoxidable porque requieren un calentamiento uniforme para una cocción uniforme. Tener una distribución uniforme de la llama evita los puntos calientes al cocinar que pueden hacer que los alimentos se cocinen de manera desigual.
Por último, los utensilios de cocina vienen en distintas formas y tamaños. Una cocina a gas puede albergar todo tipo de utensilios de cocina, como cacerolas pequeñas, asaderas y sartenes grandes, sin comprometer su capacidad de distribución del calor.
5. Funciones durante cortes de energía
Para las personas que sufren cortes de energía, tener una cocina a gas es imprescindible. Es un electrodoméstico confiable porque no depende de la electricidad para funcionar. Una cocina a gas permite que las personas mantengan una sensación de normalidad durante los apagones al proporcionar la misma calidad de comidas.
Conclusión
Las cocinas a gas siguen siendo el método de cocción más fiable para muchos hogares, incluso a pesar de que aparecen nuevas investigaciones sobre las consideraciones relativas al aire interior. El mercado espera que siga siendo el método elegido debido a su disponibilidad y eficiencia.
