La corteza consistentemente dorada, los lados dorados, un tono más claro en el fondo, la corteza jugosa y hojaldrada y el relleno perfectamente cocido, suave y uniforme con un sabor bien mezclado es el sueño de un buen pastel de un panadero. Y es posible lograr todo esto sin problemas con las herramientas para hornear pasteles adecuadas. A continuación, presentamos un vistazo de cerca al pronóstico de crecimiento del mercado de herramientas para hornear antes de sumergirnos en las útiles herramientas para hornear pasteles de las que los vendedores deberían abastecerse en 2024.
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7 herramientas útiles que los panaderos necesitan para hacer el mejor pastel en 2024
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7 herramientas útiles que los panaderos necesitan para hacer el mejor pastel en 2024
Balanza digital para alimentos
Si bien es posible hornear un pastel sin escala digital, usar uno es una excelente manera de mejorar la precisión y la consistencia durante el proceso de horneado. No es necesario observar las mediciones y terminar con inconsistencias; Las básculas digitales están aquí para ayudar a los consumidores a obtener mediciones de peso precisas para obtener una corteza deliciosa y confiable.
Llenar el pastel es otra área que se beneficia enormemente de la precisión. Independientemente del tipo (tarta de frutas o de natillas), equilibrar los ingredientes es clave para conseguir el sabor y la textura perfectos. Balanzas digitales puede ayudar a los consumidores a seguir esa receta hasta el último gramo, asegurando que la fruta, el azúcar y las especias sean lo suficientemente consistentes para que cada pastel salga sabroso.
Las básculas digitales para alimentos están en la cima este año. Constantemente han realizado búsquedas de gran volumen, lo que demuestra que muchos consumidores los quieren para su próxima delicia horneada. Según datos de Google, estos productos generaron 110,000 búsquedas en marzo de 2024.
Tazones para mezclar
Tazones para mezclar son otra herramienta increíble para hornear pasteles porque brindan espacio para combinar bien los ingredientes sin ensuciar. Vienen en varios tamaños, lo que permite a los consumidores mezclar diferentes cantidades de ingredientes según el tamaño del pastel que quieran hacer. Algunos tazones para mezclar tienen características útiles, como picos, que hacen que verter líquidos como leche o agua sea muy sencillo. Más importante aún, ¡los tazones para mezclar facilitan la transferencia de ingredientes mezclados a moldes para pasteles para hornear! Pero eso no es todo.
Con varios tazones, los panaderos pueden preparar diferentes partes del pastel simultáneamente, como la base y el relleno. Esta capacidad multitarea ahorra tiempo y esfuerzo durante el proceso de horneado. No olvide la durabilidad, ya que los tazones para mezclar son lo suficientemente resistentes como para soportar los rigores de mezclar y amasar la masa. Los consumidores pueden estar seguros de que sus tazones para mezclar Les servirá repetidamente sin falta. Los tazones para mezclar son herramientas esenciales para hornear que siempre tienen una gran demanda. 2024 no es una excepción, ya que los datos de Google muestran que obtuvieron 74,000 búsquedas en marzo.
Brocha de pastelería
Imagínese esto: los consumidores han elaborado cuidadosamente la masa de su pastel y ahora es el momento de darle ese hermoso y delicioso color marrón dorado. Esta parte es donde el brocha de pastelería entra en juego. Con esta herramienta, los consumidores pueden aplicar uniformemente un glaseado de huevo batido sobre la corteza, mejorando su atractivo visual y añadiendo ese delicioso sabor.
Pinceles de repostería tienen cerdas suaves y flexibles que no dañarán la delicada corteza. Así, los consumidores pueden glasear sus pasteles a su gusto sin preocupaciones. Los cepillos de silicona son los más populares debido a su facilidad de limpieza. Tampoco pierden cerdas como algunas brochas de repostería naturales. Por el contrario, los cepillos de cerdas naturales son más habituales entre los panaderos profesionales.
Estas herramientas para hornear pasteles también están atrayendo cierta atención este año. Pero lo que es más interesante es que su palabra clave ha crecido en un mes. El interés de búsqueda en pinceles de repostería aumentó de 18,100 búsquedas en febrero a 22,200 en marzo, un aumento del 20 %.
Bandeja para hornear con borde
A veces, los rellenos de tarta pueden burbujear y supurar mientras se hornean, dejando un rastro sucio en el horno del panadero. Pero con bandejas para hornear con borde, los consumidores pueden evitar la molestia de limpiar sus hornos después de cada pastel. ¿Cómo? Esta herramienta actúa como una barrera, conteniendo cualquier goteo o fuga y manteniendo intactos el exceso de limpieza y los pasteles.
Bandejas para hornear con borde Vienen en varias dimensiones, pero un tamaño estándar de media hoja es una opción común para la mayoría de las cocinas domésticas. Ofrece mucho espacio para hornear varios pasteles u otras delicias simultáneamente, maximizando la eficiencia y ahorrando tiempo. Además, si los consumidores tienen poco espacio de almacenamiento, estas láminas se pueden apilar perfectamente unas sobre otras, lo que las convierte en una opción práctica para cocinas pequeñas.
Aún mejor, las bandejas para hornear con borde suelen ser salvia para lavar platos, lo que facilita la limpieza y no es necesario fregar. Según datos de Google, las bandejas para hornear con borde atrajeron 5,400 búsquedas en marzo de 2024. Aunque son más pequeñas que otras tendencias, siguen siendo un desempeño impresionante.
Batidora de repostería
Haciendo un corteza de pastel Implica mezclar grasa fría, como mantequilla o manteca vegetal, con harina hasta que alcance una textura quebradiza. Si bien es posible hacer esto a mano, las batidoras de repostería facilitan mucho el proceso. Sus múltiples alambres o cuchillas resistentes cortan sin esfuerzo la grasa, distribuyéndola uniformemente por toda la mezcla de harina sin trabajar demasiado la masa.
Pero la mejor parte es que son increíblemente sencillos de usar. Los consumidores solo necesitan sostener el mango y presionar hacia abajo, permitiendo que los alambres o las cuchillas hagan el trabajo duro de cortar la grasa en la harina. Hablando de manijas, muchas batidoras de repostería cuentan con bordes o suaves para un agarre cómodo y seguro mientras los panaderos trabajan. Adiós fatiga de las manos y hola fácil control de licuado.
Las batidoras de repostería atraen a muchos pasteleros hoy en día. Facilitan el proceso de elaboración de la masa, lo que generará búsquedas constantes de ellas, incluso en 2024. Según datos de Google, estas herramientas generaron 27,100 búsquedas en marzo de 2024.
Rodillo
Después de hacer la masa para tarta, el siguiente paso es extenderla hasta obtener el grosor perfecto para la masa de tarta. Ahí es donde el Un rodillo entra. Es el compañero de confianza en el proceso de elaboración de pasteles, ya que ayuda a aplanar y dar forma a la masa con facilidad. Sin ellos, a los consumidores les resultaría difícil lograr el espesor uniforme necesario para una masa de tarta bellamente horneada.
Ahora, lo que hace rodillos de amasar ¿Tan estupendo? Bueno, para empezar, vienen en varios estilos y materiales, y cada uno ofrece sus propios beneficios. Están los clásicos rodillos de madera, que son duraderos, suaves y excelentes para los tradicionalistas. Luego están los elegantes rodillos de mármol, que se mantienen fríos y evitan que la masa se pegue, lo que los hace ideales para trabajar con pasteles delicados. Y no nos olvidemos de los rodillos de amasar de acero inoxidable o silicona, las variantes livianas y fáciles de limpiar que son perfectas para los panaderos ocupados que están en movimiento.
Pero independientemente del material, todos los rodillos comparten una característica común: hacen que extender la masa sea muy sencillo. Con un simple movimiento hacia adelante y hacia atrás, los consumidores pueden aplanar gradualmente y darle forma a la masa hasta lograr el espesor deseado. En marzo de 2024, los rodillos atrajeron 135,000 búsquedas, lo que demuestra su estatus como herramienta de repostería de moda (según datos de Google).
Plato de pastel
Al hornear un pastel, ya sea relleno con fruta, natillas o ingredientes salados, los consumidores necesitan un recipiente confiable para mantener todo ese sabor en su lugar. Platos de pastel Proporcionan la forma y estructura perfectas para estos pasteles, asegurando que se horneen de manera uniforme y mantengan su forma durante todo el proceso de horneado. Además de ser resistentes, los moldes para pasteles vienen en varios materiales (vidrio, cerámica y metal), cada uno de los cuales cambia la forma en que los consumidores hornean su pastel.
Cristal platos de pastel son transparentes, lo que permite a los consumidores observar la corteza inferior para asegurarse de que esté perfectamente dorada. Los moldes para pasteles de cerámica, por otro lado, retienen bien el calor, lo que da como resultado una corteza bien horneada. Los moldes para pasteles de metal son livianos y duraderos, lo que los hace ideales para uso frecuente.
Los platos para tartas también tienen lados inclinados, lo que hace que sea más fácil cortar y servir tartas y, al mismo tiempo, crear una hermosa presentación que seguramente impresionará a los invitados. Puede que los platos de tarta no sean los más populares, ¡pero seguirán causando sensación en 2024! Los datos de Google revelan que estas herramientas esenciales para hornear pasteles están recibiendo mucha atención, con un promedio de 27,100 búsquedas solo en marzo.
Redondeando
Hornear pasteles es un arte delicado que requiere muchas herramientas para perfeccionarse. Cada herramienta tiene un papel que desempeñar, lo que les permite crear mejores resultados que cuando los consumidores preparan este tratamiento con las manos desnudas. Si bien las herramientas de este artículo atraen mucha atención, ¡también son esenciales! Es por eso que muchos consumidores los buscarán en 2024. ¿Listo para reforzar ese inventario de equipos para hornear? Invierta en las herramientas que se analizan aquí y observe cómo las ventas aumentan como una inundación. Recuerda suscribirte al blog de Chovm Reads categoría hogar y jardín para más artículos como este
