5 ترند برتر ظروف غذاخوری برای سال 2024

بازار ظروف غذاخوری امروزی به طور گسترده ای تکامل یافته است و تنوع در فرهنگ ها، مناطق و مناسبت ها را نشان می دهد. این شامل طیف وسیعی از اقلام از چنگال و قاشق گرفته تا ظروف سرو، ظروف شیشه ای و حتی ظروف غذاخوری است. این مجموعه گسترده از لوازم ضروری روزانه فرصت های تجاری قابل توجهی را برای خرده فروشانی که به این بخش عرضه می کنند، باز کرده است.

برای راهنمای انتخاب ظروف غذاخوری مورد تقاضا بر اساس ترجیحات مصرف کننده، و همچنین مروری بر پنج روند برتر ظروف غذاخوری در سال 2024، در ادامه مطلب بخوانید.

فهرست مندرجات
1. بینش در مورد بازار جهانی ظروف
2. چگونه ظروف غذاخوری مناسب را برای افزایش فروش خود انتخاب کنید
3. 5 روند و پیش بینی برتر ظروف غذاخوری برای سال 2024
4. موج بعدی سبک غذاخوری

اطلاعاتی در مورد بازار جهانی ظروف غذاخوری

مطالعات متعدد رشد چشمگیر بازار ظروف غذاخوری و ظروف غذاخوری را در سراسر جهان نشان می دهد. بازار در حدود ارزش گذاری شد USD 45 میلیارد دلار و به ترتیب 47 میلیارد دلار در سال های 2020 و 2022 و بازار ظروف غذاخوری به طور خاص به حدود 79 میلیارد دلار تا سال 2030، با نرخ رشد سالانه ترکیبی سالم (CAGR) 6.6٪ برای سال های آینده. آمریکای شمالی، به ویژه ایالات متحده، همچنان با تقاضای تهاجمی خود برای ظروف غذاخوری، پیشتاز بازار است.

این پیش بینی رشد پایدار توسط چندین عامل کلیدی تقویت می شود. افزایش قابل توجه تعداد خانوارهایی با افزایش قدرت هزینه کردن، در کنار تمایل رو به رشد مصرف کنندگان به سمت محصولات کارد و چنگال ممتاز که نه تنها نیازهای عملکردی را برآورده می کند، بلکه زیبایی داخلی را نیز افزایش می دهد، تقاضای محصول را افزایش می دهد.

رشد بخش تجاری که با افزایش رستوران‌ها، کافه‌ها و کافی‌شاپ‌های مستقل و زنجیره‌ای مشخص می‌شود، به میزان قابل توجهی تقاضا برای ظروف غذاخوری را افزایش می‌دهد. این جهش فرهنگ غذاخوری و قهوه بر نیاز به ظروف غذاخوری متنوع و باکیفیت تاکید دارد و صنعت مهمان‌نوازی را به سرمایه‌گذاری مستمر و ارتقای محصولات و خدمات ظروف خود سوق می‌دهد که به نوبه خود به طور مداوم توسعه بازار را پیش می‌برد.

روند سبک زندگی زندگی در خانه‌های اجاره‌ای، که منجر به جابه‌جایی‌های مکرر می‌شود، به عنوان یکی دیگر از عواملی است که مصرف‌کنندگان را تشویق می‌کند تا ظروف غذاخوری جدید را برای هر محل سکونت جدید خریداری کنند و رشد بازار را بیشتر تحریک کند.

نحوه انتخاب ظروف غذاخوری مناسب برای افزایش فروش

برای اینکه عمده فروشان ظروف غذاخوری مناسب را برای افزایش فروش انتخاب کنند، مهم است که ابتدا بخش های مشتریان هدف را شناسایی کنیم که اساساً به دو دسته تقسیم می شوند: مصرف کنندگان عمومی و کاربران تجاری. شناسایی این اهداف حیاتی است زیرا هر یک از آنها الزامات مشخصی برای انتخاب ظروف غذاخوری دارند.

به عنوان مثال، طبق گفته کارشناسان مختلف صنعت، مصرف کنندگان به دلیل داشتن ترجیحات منحصر به فرد برای ظروف غذاخوری شناخته شده اند که به بهترین وجه با فردیت آنها سازگار است و سبک و سلیقه شخصی آنها را منعکس می کند. مجلات طراحی. در همین حال، "راحتی گاه به گاه"، در مقابل سبک "رسمی" یا "ظریف" ظروف غذاخوری، با 79٪ از شرکت کنندگان در آخرین برنامه طنین انداز شد. نظرسنجی مصرف کنندگان کتاب هدیه، در حالی که دومی فقط 19٪ به رسمیت شناخته شد.

از سوی دیگر، موسسات ناهار خوری جهانی دائماً در حال توسعه، نیاز به ظروف غذاخوری شیک و مدرن را برای بهبود بیشتر فضا و پاسخگویی مؤثر به مشتریان مربوطه، به وجود می آورند. تنها در سال 2023، آمار نشان می دهد که وجود دارد هر ماه حدود 900 رستوران جدید افتتاح می شود در ایالات متحده گسترش این بخش، در واقع، به شدت توسط ترجیحات مصرف کننده هدایت می شود غذاها و خدمات راحت و با کیفیت، منجر به گسترش تجهیزات آشپزخانه مدرن و درجه یک می شود.

بر اساس درک بالا از ترجیحات مصرف کننده که نه تنها بازار ظروف غذاخوری و ظروف غذاخوری عمومی مصرف کننده، بلکه بخش های تجاری را نیز هدایت می کند، یک نکته حیاتی برای عمده فروشان این است که نیازهای هر دو بخش را با در نظر گرفتن جذابیت های زیبایی شناختی و جنبه های کاربردی ظروف غذاخوری برطرف کنند.

برای عمده فروشان به همان اندازه مهم است که انواع ظروف غذاخوری که می توانند نیازهای سلیقه کلاسیک و مدرن را برآورده کنند، به همان اندازه مهم است، زیرا مصرف کنندگان تمایل دارند شخصیت خود را از طریق انتخاب ظروف به نمایش بگذارند.

به طور همزمان، تعداد فزاینده رستوران داران جدید روند قابل توجهی را برجسته می کند: گسترش فضاهای غذاخوری در فضای باز، به ویژه در پی اختلالات سال های اخیر در چشم انداز بهداشت جهانی. در واقع، چنین گسترش ناهار خوری در فضای باز به شدت توسط چندین مقام محلی، از جمله در شهرها، پشتیبانی می شود نیویورک و بوستون.

برای عمده فروشان، این نشان دهنده اهمیت انتخاب ظروف غذاخوری است که می تواند بین محیط های داخلی و خارجی ترانزیت کند، یک سازگاری حیاتی برای کمک به صاحبان رستوران ها برای استفاده حداکثری از ظروف غذاخوری خود در فضاهای مختلف، وعده های غذایی و مهمانی های شام.

5 روند و پیش بینی ظروف غذاخوری برتر برای سال 2024

الگوهای جسورانه و طرح های گرافیکی

همانطور که توسط گزارش های مختلفدر عصری که بیان خود و فردیت را ارزش می‌بخشد - روندی که توسط رسانه‌های اجتماعی تقویت و رایج شده است - مصرف‌کنندگان به طور فزاینده‌ای جذب طرح‌های متمایز می‌شوند، به‌ویژه آنهایی که دارای الگوهای جسورانه و طرح‌های گرافیکی هستند تا به‌طور موثر سبک و شخصیت منحصربه‌فرد خود را به نمایش بگذارند.

ظروف سفره با طرح های برجسته، نمایش یک ظاهر بصری متقاعد کننده (همانطور که در زیر مشاهده می شود)، گواهی روشنی بر ترجیحات مشتری در حال تکامل است. ترکیب چنین طرح های پر جنب و جوش و چشم نوازی نه تنها جذابیت زیبایی شناختی میزهای ناهارخوری را جوان می کند، بلکه به تقاضای رو به رشد برای چیدمان میزهای شخصی پاسخ می دهد.

در این میان، طرح های گرافیکی که به طور سنتی به جای ظروف سفره، با رسانه، تبلیغات یا طراحی وب مرتبط می شوند، به طور فزاینده ای به طراحی ظروف غذاخوری تبدیل می شوند. با انتظارات زیبایی شناختی بالا از مصرف کنندگان، ظروف غذاخوری دارای طرح های گرافیکی در حال حاضر محبوبیت پیدا می کند.

برای عمده فروشان، این روند در حال تحول نشان دهنده فرصتی قابل توجه برای نمایش مهارت های نوآورانه خود و ایجاد هویت برند متمایز، به ویژه از طریق مفاهیم منحصر به فرد طراحی گرافیکی است. این امر به ویژه زمانی سودمند است که عمده‌فروشان طرح‌های انحصاری و فوراً قابل تشخیص، مانند ظروف غذاخوری با طرح برجسته در تصویر زیر را توسعه دهند.

تاکید بر طراحی هنری و کاربردی

هنر و عملکرد دیگر در دنیای ظروف غذاخوری منحصر به فرد نیستند، اما اکنون می توانند به طور یکپارچه با هم ترکیب شوند. در تصویر زیر، یک صفحه سرامیکی فن‌دار هنری را می‌بینیم که دارای رنگ لعاب واکنشی متمایز است. پیکربندی قابل انباشته شدن آن ذخیره سازی بی دردسر را تسهیل می کند، در حالی که ضخامت و استحکام ورق قوی مقاومت تراشه آن را افزایش می دهد.

این تعادل بین جذابیت زیبایی شناختی و استفاده عملی، یک روند حیاتی در بازار ظروف غذاخوری را برجسته می کند ظروف غذاخوری هنری با طراحی کاربردی ترکیب می شود تا تجربه غذاخوری را به طور قابل توجهی افزایش دهد.

علاوه بر این، شایان ذکر است که ظروف غذاخوری با طراحی هنری لزوماً به معنای پیچیدگی یا تضادهای رنگی پر جنب و جوش نیست، بلکه می تواند خود را به شکل های ساده، معمولی و شیک و جذاب نشان دهد. به عنوان مثال، ظروف تغییر کوره، که در تصویر زیر نشان داده شده است، هم بیان هنری و هم ارزش زیبایی شناختی را بدون توسل به رنگ آمیزی شدید یا الگوهای دقیق ارائه می دهد. افزایش این جذابیت کیفیت سرامیکی بادوام، حفظ حرارت و سازگاری آن است که ارزش عملکردی بیشتری را به جذابیت زیبایی شناختی آن می افزاید.

تمرکز بر طرح‌های هنری نیز ظروف غذاخوری را از عملکرد ضروری کم نمی‌کند، و تضمین می‌کند که در حالی که ظروف غذاخوری به عنوان یک جشن بصری عمل می‌کنند، به طرز ماهرانه‌ای نیازهای عملی غذاخوری را برآورده می‌کنند. این تلفیقی از ظرافت و کاربرد با طیف گسترده ای از مصرف کنندگان، از علاقه مندان به طراحی گرفته تا کاربران روزانه طنین انداز می شود و تمایل هنری پیچیده ای را در درون خود نشان می دهد. ظروف غذاخوری با طراحی هنری.

احیاء و نوآوری نقوش سنتی

جدای از الگوهای جسورانه و طرح های هنری، صنعت ظروف غذاخوری نیز شاهد رنسانس نقوش سنتی است که با پیچ و تاب های مدرن به روز شده است تا حس های مدرن را به خود جلب کند.

همانطور که در تصویر زیر نشان داده شده است، برای طنین انداز شدن با مصرف کنندگان امروزی، میراث غنی طراحی ظروف غذاخوری در حالی که طرح های نوآورانه را القا می کند، تجلیل می شود. این یک انتخاب پیچیده از ظروف غذاخوری کلاسیک که به زیبایی نقوش سنتی را با طراحی مدرن خلاقانه مجسم می کند. اشکال و الگوهای هندسی طلایی که دور بشقاب‌ها می‌چرخند، لمس کلاسیکی را ارائه می‌دهند، در حالی که طراحی براق آن‌ها حال و هوای معاصر را القا می‌کند.

با تجسم مجدد طرح‌های کلاسیک، تولیدکنندگان می‌توانند محصولاتی را ارائه دهند که شکاف بین قدیمی و جدید را پر کند و محصولات نوستالژیک و آینده‌نگر را در اختیار مصرف‌کنندگان قرار دهد.

به طور کلی، احیای و نوآوری از ظروف غذاخوری با نقوش سنتی میل به ظروف سفره ای که ریشه در تاریخ دارد و در عین حال برای فضاهای زندگی معاصر مناسب است را برآورده می کند. این در تصویر زیر نشان داده شده است، که شامل یک مجموعه ظروف است که به زیبایی طراحی گل سنتی را با ظرافت مدرن ترکیب می کند.

ادغام اشکال دست ساز و نامنظم

علاوه بر تفاوت‌های طراحی و احیای ارزش‌های کلاسیک، روند دیگری است که توسط افراد مختلف بسیار شناخته شده است کارشناسان صنعت قدردانی است برای ظروف دست ساز. این ظروف دست سازاغلب با اشکال نامنظم منحصر به فرد و ادای احترام به سبک های قدیمی، ظاهراً مورد علاقه جدید طراحان ظروف است. کاسه قابل تنظیم ساخته شده از مواد طبیعی که در تصویر زیر نشان داده شده است، نمونه ای از این روند است. این گزینه را برای حکاکی های شخصی ارائه می دهد، در نتیجه مواد سازگار با محیط زیست و بافت متمایز آن را برجسته می کند.

در همین حال، ظروف غذاخوری با اشکال نامنظم همچنین نشان‌دهنده علاقه گسترده‌تر مصرف‌کننده به اصالت و زیبایی منحصربه‌فرد بودن و نقص است، زیرا آنها اغلب دارای حس فردیت و شخصیت هستند و از اقلام تولید انبوه متمایز هستند. این روند با اولویت رو به رشد مصرف‌کننده برای اقلامی که داستانی را روایت می‌کنند و مهارت و خلاقیت صنعتگر را مشخص می‌کنند، مطابقت دارد.

در مجموع، چنین روندی به صنعتگران و تولیدکنندگان در مقیاس کوچک صدا و کانالی برای بیان خود می‌دهد و در عین حال اتاق‌های غذاخوری را با اقلام خاصی غنی می‌کند که به اندازه افرادی که از آن‌ها استفاده می‌کنند منحصربه‌فرد هستند.

گسترش پالت های رنگی

در نهایت، یک تم ترکیب رنگی رنگارنگ تر و روشن تر، یکی دیگر از روندهای غیرقابل انکار در صنعت ظروف غذاخوری است، زیرا طیف گسترده ای از سلیقه های شخصی و روندهای فصلی را در خود جای می دهد.

این گسترش رنگ به مصرف‌کنندگان اجازه می‌دهد تا تنظیمات میز خود را مطابق با ترجیحات زیبایی‌شناختی خود سفارشی کنند و تجربه‌های ناهارخوری را ایجاد کنند که واقعاً شخصی‌سازی شده است. ظروف غذاخوری رنگارنگ، به خصوص ظروف غذاخوری با انواع روشن، مناسبت ها، حالات و طراحی های داخلی مختلف را برآورده می کند و به مصرف کنندگان این امکان را می دهد که مجموعه ظروف غذاخوری خود را به گونه ای تنظیم کنند که بیانگر آزادی و خلاقیت باشد.

این روند نه تنها جذابیت بصری ظروف غذاخوری را افزایش می‌دهد، بلکه مصرف‌کنندگان را قادر می‌سازد تا هویت منحصربه‌فرد خود را از طریق انتخاب ملزومات غذاخوری خود بیان کنند، و انعطاف‌پذیری برای ترکیب و مطابقت قطعات برای چیدمان میز که منعکس‌کننده سبک‌های فردی است را ارائه می‌دهد.

موج بعدی سبک غذاخوری

با شروع سال، چندین روند برای شکل دادن به بخش ظروف غذاخوری و ظروف غذاخوری آماده شده است. اینها شامل ظهور گرافیک و الگوهای پر جنب و جوش، ترکیبی هماهنگ از استعداد هنری و طراحی کاربردی، و احیای نقوش کلاسیک در کنار معرفی اشکال نامتقارن و دست ساز است. علاوه بر این، پالت در حال گسترش طرح های رنگی نشان دهنده تمایل روزافزون برای شخصی سازی و منحصر به فرد بودن در تنظیمات جدول است. خرده‌فروشان می‌توانند این روندها را هنگام ذخیره‌سازی برای سال آینده به دقت دنبال کنند، زیرا می‌توانند اطمینان حاصل کنند که موجودی کالا با تقاضای مصرف‌کننده مطابقت دارد.

در نهایت، بازدید را به خاطر بسپارید علی بابا می خواند برای به روز ماندن با روندهای دگرگون کننده که آینده ظروف غذاخوری و سایر بخش های کلیدی مصرف کننده در سال 2024 را شکل می دهند.