افزایش نرخ مصرف جهانی غذا و نوشیدنی و همچنین رشد در صنعت فرآوری مواد غذایی وجود دارد. شرکت ها به طور مداوم به دنبال راه های جدیدی برای ارائه فرآیندها و فناوری هایی هستند که می تواند توجه مشتریان را برای افزایش فروش و سود جلب کند. این فعالیت ها باعث می شود نمایی رشد در صنعت غذا و نوشیدنی تنها در سال 2021، بازار تجهیزات پردازش مواد غذایی و آشامیدنی به 58.3 میلیارد دلار رسید و تخمین زده می شود که به آن برسد. USD 76.0 میلیارد دلار تا سال 2026 با CAGR 5.5٪.
برای آشنایی با برخی از روندها در بازار ماشین آلات پردازش مواد غذایی و نوشیدنی که می تواند توسط مشاغل مورد استفاده قرار گیرد، ادامه دهید..
فهرست مندرجات
بررسی اجمالی صنعت غذا و نوشیدنی
روندهای کلیدی صنعت ماشین آلات مواد غذایی و آشامیدنی
نتیجه
بررسی اجمالی صنعت غذا و نوشیدنی
صنعت ماشین آلات مواد غذایی و آشامیدنی یک بخش پرسود و در حال رشد سریع در بازار جهانی است. شرکت‌ها در این زمینه از بینش‌های مبتنی بر فناوری در تولید، بسته‌بندی و تحویل محصولات با ارزش به بازار استفاده می‌کنند و در نتیجه رشد بازار و رقابت در این صنعت را تحریک می‌کنند.
اهمیت فناوری و نوآوری در فرآوری مواد غذایی را نمی توان بیش از حد مورد تاکید قرار داد. فن‌آوری هوشمند راهی برای جذب مصرف‌کنندگان جمعیت جوان‌تری دارد که در مناطقی با فناوری فعال‌تر زندگی می‌کنند. نوآوری موفق در مواد غذایی و نوشیدنی نه تنها اکثر مشاغل را ارتقاء داده است، بلکه به ایجاد رشد و سودآوری پایدار کمک کرده است.
نوآوری در صنعت ماشین آلات مواد غذایی به دنبال بهبود تجربه مشتریان و ارضای خواسته های در حال رشد و پیچیده آنهاست. به عنوان مثال، لوازم آشپزخانه تجاری مدرن اکنون دارای صفحه نمایش لمسی کاربرپسند پیشرفته هستند که هم در شرایط دمای پایین و هم در دمای بالا کار می کنند. این تجهیزات آینده نگر شامل ظروف آشپزخانه جمع و جور، واحدهای مجهز به بلوتوث و سایر تجهیزات آشپزخانه کاربردی است. محصولات رباتیک به دلیل طراحی هوش مصنوعی، کارایی بالا و اتوماسیون به راحتی مورد توجه خریداران قرار می گیرند.
اکنون، بیایید به برخی از روندهای نوظهور بازار ماشین آلات پردازش مواد غذایی و نوشیدنی نگاهی بیاندازیم.
روندهای کلیدی صنعت ماشین آلات مواد غذایی و آشامیدنی
کاربران نهایی روز به روز هوشیارتر می شوند و اکنون بیشتر علاقه مند هستند که در مورد چگونگی و چرایی تولید مواد غذایی خود بیاموزند. برای ارضای خواسته‌های پیچیده مشتریان و شکست دادن رقبا، باید در صدر قرار گیرد صنعت پرطرفدار استراتژی ها.
در زیر فهرستی از برخی روندهای بازار در صنعت ماشین آلات مواد غذایی و آشامیدنی که می توانند کسب و کارها را افزایش دهند، آورده شده است.
نوآوری های تکنولوژیک
نوآوری تکنولوژیکی در ساخت، پردازش و تحویل محصولات در قرن بیست و یکم اساسی شده است. ادغام از سیستم های فنی (مانند هوش مصنوعی، اتوماسیون و فناوری اینترنت اشیا) کمک زیادی به کاهش هزینه نیروی کار، سرعت بالا و کارایی بالا در فرآیند تولید مواد غذایی کرده است. اتوماسیون اینترنت اشیا در حال حاضر در انبارها، در تجزیه و تحلیل، سازماندهی و ذخیره سازی مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.
این فناوری‌ها نقش کلیدی در برنامه‌ریزی، کنترل، ارزیابی و بهینه‌سازی فرآوری مواد غذایی و همچنین کمک به ردیابی دارند. تعمیر و نگهداری ماشین آلات مواد غذایی، که باعث صرفه جویی در هزینه و زمان برای تولید کنندگان می شود. تولید کنندگان مواد غذایی ارتباط مفاهیم مبتنی بر داده در بهینه سازی مواد غذایی را درک می کنند، که باعث افزایش سرمایه گذاری در ماشین آلات مواد غذایی و آشامیدنی تجارت.
SPX FLOW اخیراً تجهیزات هموژنایزر اختراع شده است که به مشتریان کمک می کند طیف گسترده ای از دستور العمل ها را در یک واحد فشرده آزمایش کنند. این نوآوری به تولیدکنندگان غذا و نوشیدنی کمک می کند تا بازده و تحویل خود را بهبود بخشند.
ادغام گسترده فناوری پیشرفته در فرآوری مواد غذایی، اتوماسیون و تجهیزات مستقل را به یک جنبه حیاتی در صنعت تجهیزات مواد غذایی و نوشیدنی تبدیل می کند. تجهیزات تولید نوشیدنی مبتنی بر اتوماسیون در حال افزایش محبوبیت هستند و احتمالاً در دهه آینده بر بازار تسلط خواهند یافت.
پویایی رقابتی
میزان رقابت در ماشین آلات مواد غذایی صنعت به شدت افزایش یافته است و توسط عواملی مانند ویژگی های محصول، اندازه، نوع و تکنولوژی هدایت می شود. رقابت در صنعت غذا و نوشیدنی بیشتر در حوزه تبلیغات، بسته بندی و همچنین ظهور محصولات و طعم های جدید در بازار است. با توجه به شدت رقابتی بازار، کسب و کارهایی که به دنبال نفوذ در این صنعت هستند، مجبورند محصولات با ارزشی را ارائه دهند که متناسب با نیازهای خاص مشتریان باشد.
در حال حاضر، غذاهای گیاهی در رسانه های اجتماعی رواج یافته است و محصولاتی که برای گیاهخواران تهیه می شوند به احتمال زیاد با کمترین تلاش تبلیغاتی به فروش خواهند رسید. بنابراین، برای زنده ماندن در چشم انداز رقابتی در صنعت غذا و نوشیدنی، مهم است که با محصولات در حال ظهور به روز بمانید. روند بازار و سیستم ها.
افزایش اتوماسیون ماشین آلات بسته بندی
شیوه های صنعتی امروزی همگی خودکار هستند. و در طول همه‌گیری، بیشتر کسب‌وکارها مجبور به استفاده از سیستم‌های خودکار برای جمع‌آوری داده‌ها، تولید محصول، پردازش و تحویل شدند.
هوش مصنوعی و فناوری‌های خودکار اکنون برای رفع مشکلات فنی و مشکلات نیروی کار به کار گرفته می‌شوند. اتوماسیون به یک روند پیشرو در جهان تبدیل شده است ماشین آلات بسته بندی صنعت است و یک روند اساسی در دراز مدت خواهد بود.
انقلاب تجارت الکترونیک
تجارت الکترونیک روایت جدیدی را به دنیا آورده است. خرید و فروش دیجیتالی شده و راحت تر و سریع تر شده است. خریدها، پرداخت‌ها و ارسال‌ها اکنون از راه دور مدیریت می‌شوند.
اکثر شرکت ها در حال حاضر مجبورند خدمات خود را برای مطابقت با استانداردهای تجارت الکترونیک بازسازی کنند. این به کسب و کارهایی مانند آمازون، eBay، Chovm، Aliexpress و بسیاری دیگر کمک کرده است تا به نقطه بسیار بالایی در تولید درآمد برسند. بنابراین، این بخش به دلیل فرصت‌های رشد آتی، باید به آن توجه داشت.
افزایش نگرانی های زیست محیطی
ماشین آلات و مواد بسته بندی پس از استفاده و تخلیه، اثرات زیست محیطی شدیدی بر جای می گذارند. ریختن بیش از حد زباله‌های پلاستیکی و ظروف غذا نگرانی‌های مربوط به تغییرات آب و هوا و آلودگی پلاستیکی را افزایش می‌دهد.
دانشمندان سخت کار می کنند تا سیستم هایی برای مدیریت زباله و/یا تبدیل/بازیافت آن ها به محصولات با ارزش توسعه دهند. در برخی مناطق، مواد بسته بندی سبز به مقابله با مشکلات رو به رشد زباله های پلاستیکی کمک می کنند زیرا سازگار با محیط زیست و قابل بازیافت هستند.
با این حال، راه حل فناوری اینترنت اشیا (IoT) رویکرد قابل اعتماد دیگری برای ایجاد محیطی بهتر، سبزتر و ایمن تر است. این به طور عمده در جمع آوری داده ها، نظارت بر موجودی، تنظیم زنجیره تامین، پردازش مواد غذایی، تست کیفیت، نظارت بر آب و هوا و موارد دیگر استفاده می شود. اینترنت اشیا به اطمینان از پایداری محیطی کمک می کند و می تواند با استفاده از هر ابزار هوشمندی کار کند.
نتیجه
این یک انتخاب خوب است که کسب و کار خود را بر اساس روندهای سودآور ایجاد کنید - یک کسب و کار باید انعطاف پذیری لازم را برای انطباق با تغییرات و ارتقاهایی که در بازار در حال ظهور است داشته باشد. انتظارات و نیازهای مشتریان برای غذا و نوشیدنی در حال افزایش است و کسب‌وکارها مجبورند عملیات خود را برای برآورده کردن این خواسته‌ها دوباره تنظیم کنند.
سرمایه گذاری روی محصولات مد روز راه خوبی برای جذب خریداران زیادی و افزایش فروش و سود است. ماشین آلات خودکار مانند ماشین آلات خشک کردن و بسته بندی میوه، شیشه ادویه ماشین آلات بسته بندیو ماشین های پرکن کارخانه مواد غذایی و نوشیدنی نمونه های خوبی از محصولات با ارزش مقیاس پذیری خوب هستند که سرمایه گذاران باید خرید آنها را در نظر بگیرند. این راهنما را دنبال کنید تا در مورد مد روز بیشتر بدانید ماشین آلات تولید مواد غذایی محصولاتی که می توانند به رشد کسب و کار شما کمک کنند.
