آسیاب را می توان به قرون وسطی به عنوان وسیله ای که از طریق آن جوامع غلات را آسیاب می کنند، ردیابی کرد. به جز پیشرفت های تکنولوژیکی و مکانیزاسیون، مفهوم کاهش دانه های دوست به آرد باقی مانده است. در حالی که آسیاب اندازه دانه ها را به دانه های ریز به حداقل می رساند، می توان آن را بر اساس روش آسیاب کردن و آرد تولید شده طبقه بندی کرد. برای اطلاعات بیشتر در این مورد به ادامه مطلب مراجعه کنید.
فهرست مندرجات
تقاضا و سهم بازار کارخانه های آرد
نکات کلیدی که هنگام خرید آسیاب آرد باید در نظر بگیرید
انواع آسیاب آرد
بازار هدف کارخانه های آرد
نتیجه
تقاضا و سهم بازار کارخانه های آرد
آرد یکی از پرمصرف ترین وعده های غذایی در سراسر جهان است. از سال 2021، سهم بازار آن بوده است 160.66 میلیارد دلار آمریکا. رشد عظیم جمعیت در سطح جهان، افزایش مداوم تقاضا برای کارخانه های آرد را تضمین کرده است. علاوه بر این افزایش درآمد سرانه است. تغییر از زندگی سنتی به سبک زندگی مدرن نیز به این رشد کمک کرده است. بهبود محصولات آسیاب آرد مانند افزودن مواد تکمیلی به نفع مصرف کنندگان تضمین کرده است که تعداد زیادی از مصرف کنندگان با طیف گسترده ای از محصولات دسترسی دارند.
نکات کلیدی که هنگام خرید آسیاب آرد باید در نظر بگیرید
قبل از اینکه یک کسب و کار هر آسیاب آرد را در نظر بگیرد، برخی عوامل می توانند به انتخاب خوب کمک کنند. در اینجا شش عامل برای هدایت این انتخاب وجود دارد:
طراحی و کارایی تجهیزات
خروجی در ساعت آسیاب آرد، سرعت موتور و طراحی عملکرد مستقیماً هزینه آسیاب در ساعت را وارد می کند. قبل از شروع طراحی آسیاب آرد، توجه به میانگین قیمت آسیاب بر اساس نیازهای کسب و کار بسیار عالی است.
هزینه
کارخانه آردی که روزانه 10 تن تولید می کند هزینه دارد دلار آمریکا 6000در حالی که محصولی که 30 تن تولید می کند ممکن است هزینه داشته باشد دلار آمریکا 37,500. هزینه یک آسیاب آرد نیز شامل نگهداری آن، در دسترس بودن قطعات یدکی، نوع خرابی پیش بینی شده و در دسترس بودن پرسنل برای تعمیر آن می باشد. همه اینها باید قبل از خرید یک کسب و کار در نظر گرفته شود.
مواد قابل استفاده
آسیاب غلات ضربه ای و سنگی برای دانه های سخت و خشک مناسب است، در حالی که آسیاب دانه فرز فولادی دانه های مرطوب و روغنی را آسیاب می کند. قبل از تعیین آسیاب برای خرید، یک تجارت باید در نظر بگیرد که چه موادی را آسیاب می کند.
کیفیت آرد آسیاب شده
تعیین فرآیند آسیاب، کیفیت آرد مورد انتظار و نحوه رسیدگی به ضایعات برای یک تجارت مفید است که قبل از خرید ایجاد شود. سپس کیفیت آرد به تعیین آسیاب آرد مناسب کمک می کند.
ظرفیت دستگاه آسیاب آرد
ظرفیت دستگاه آسیاب آرد با توجه به اندازه ذخیره سازی موجود آسیاب آرد تعیین می شود. مشاغل باید کارخانه را بسازند و آسیاب آرد را متناسب با اندازه خود انتخاب کنند.
سرعت فرز
هدف آسیاب آرد این را مشخص خواهد کرد. یک آسیاب الکتریکی می تواند بیش از حد تولید کند 80 تن در روز. این برای آسیاب برای مصارف خانگی مناسب نیست. مشاغل با چندین تن آسیاب در روز می توانند آسیاب های الکتریکی را انتخاب کنند.
کاربرد
آسیاب های آرد با مواد مختلف برای آسیاب سازگاری دارند. برخی از آسیاب های آرد برای ذرت، برخی دیگر برای آرد گندم و برخی دیگر برای آسیاب کاساوا مناسب هستند. شرکت‌ها باید قبل از خرید دستگاه فرز، محصول مورد نظر را برای آسیاب کردن تعیین کنند.
انواع آسیاب آرد
چندین کارخانه آرد وجود دارد که مشاغل می توانند از آنها خرید کنند. آنها در زیر مشخص شده اند:
آسیاب غلات ضربه ای
آسیاب غلات ضربه ای از ضربه برای آسیاب دانه استفاده کنید. آنها نسبتا رایج و آسان برای کار هستند.
امکانات:
- آنها دارای یک محفظه فرز با حلقه های متحدالمرکز و باله های فولادی هستند.
- آنها برای غلات خشک و لوبیا مناسب هستند.
- آنها طیف وسیعی از آردها را تولید می کنند، از آردهای درشت تا ریزتر.
مزایا:
- آنها هزینه نسبتا پایینی دارند و نگهداری آنها آسان است.
- کار با آنها آسان است.
- آنها آرد نسبتا خوب تولید می کنند.
منفی:
- آنها در هنگام کار با صدای بلند هستند.
- آنها فقط یک نسخه الکتریکی (بدون مدل مکانیکی/دستی) ارائه می دهند.
- برای آسیاب کردن غلات مرطوب و روغنی مناسب نیستند.
آسیاب غلات فرز فولادی
La آسیاب های غلات فرز فولادی از دو صفحه فولادی که روبروی هم هستند استفاده کنید. صفحه پایین ثابت می شود در حالی که صفحه بالایی در اطراف حرکت می کند. دانه ها در بین صفحات برای آسیاب قرار می گیرند.
امکانات:
- آنها در دورهای پایین می چرخند.
- آنها در نوع آردی که تولید می کنند قابل تنظیم هستند.
مزایا:
- آنها می توانند دانه های مرطوب و روغنی را آسیاب کنند.
- آنها آرد بسیار ریز بافت و دانه های ترک خورده را فراهم می کنند.
- آنها در هنگام کار بی صدا هستند.
- آنها جایگزین های دستی و الکتریکی دارند.
منفی:
- به دست آوردن و نگهداری آنها پرهزینه است.
آسیاب حبوبات سنگی
La آسیاب های حبوبات سنگی از سنگ به عنوان مکانیزم برای آسیاب کردن دانه ها استفاده کنید.
امکانات:
- آنها طیف گسترده ای از بافت ها را برای آسیاب فراهم می کنند.
- آنها ساکت تر از آسیاب های غلات ضربه ای هستند.
- آنها می توانند غلات خشک، لوبیا و مواد فیبری مانند ادویه های خشک را آسیاب کنند.
جوانب مثبت:`
- آنها بادوام و ماندگار هستند.
- آنها برای غلات خشک مناسب هستند.
- آنها می توانند آرد بسیار درشت تا بسیار ریز آسیاب کنند.
منفی:
- آنها نمی توانند دانه های روغنی را آسیاب کنند.
- خرید و نگهداری آنها از آسیاب های ضربه ای پرهزینه تر است.
آسیاب آرد صنعتی
کارخانه های آرد صنعتی به طور گسترده در صنایع برای پردازش فله استفاده می شود.
امکانات:
- آنها بزرگ هستند و اشغال می کنند 100m2 از فضا
- آنها می توانند مجموعه ای از غلات را آسیاب کنند.
- آنها یا پنوماتیک، برقی یا دستی (با سوخت سوخت) هستند.
مزایا:
- آنها سریع و کارآمد هستند.
- آنها در هنگام کار صدا ندارند.
- آنها دارای تجهیزات بسته بندی با دقت بالا هستند.
منفی:
- آنها فقط برای آسیاب در مقیاس صنعتی مناسب هستند.
- به دست آوردن و نگهداری آنها پرهزینه است.
بازار هدف کارخانه های آرد
با CAGR از ٪۱۰۰، فروش کارخانه های آرد رشد خواهد کرد 210.77 میلیارد دلار تا سال 2028. منطقه آسیا و اقیانوسیه بر صنعت کارخانه های آرد تسلط داشته است و انتظار می رود این کار در 10 سال آینده انجام شود. این در درجه اول به دلیل چین، هند و بزرگترین تولیدکنندگان گندم در جهان است. انتظار می‌رود اروپا دومین سهم را داشته باشد و آمریکای شمالی سومین سهامدار برتر باشد. انتظار می رود افزایش آگاهی بهداشتی عامل اصلی این رشد بی سابقه باشد.
نتیجه
علاوه بر انواع آسیاب های آرد و مکانیسم های مختلف آسیاب آنها، در این مقاله برخی از عوامل کلیدی که کسب و کارها باید قبل از خرید آسیاب آرد در نظر بگیرند، توضیح داده شده است. اپلیکیشن یکی از آنهاست. علاوه بر این، با افزایش جمعیت، پیش بینی می شود خرید کارخانه های آرد به طور پیوسته افزایش یابد.
مقاله بسیار خوبی بود، به من انگیزه زیادی داد