فرهای برقی پیتزا: آنچه قبل از سرمایه گذاری در سال 2025 باید بدانید

اجاق های پیتزا انواع مختلفی دارند، از اجاق های چوبی روستایی گرفته تا مدل های برقی آینده نگر که تقریباً همه کارها را انجام می دهند، اما در واقع پیتزا را تکه تکه می کنند، به همین دلیل است که انتخاب مدل های مناسب برای شما بسیار دشوار است. با این وجود، اگر می خواهید چیزی که راحتی را با نتایج ثابت متعادل کند، اجاق های پیتزا برقی انتخابی عالی هستند.

در این راهنما، ما به شما کمک می‌کنیم تا ببینید کدام سبک برای مصرف‌کنندگان شما بهترین است، خواه سبک همرفتی، سبکی با عناصر گرمایش دوگانه، عرشه‌های سنگی و موارد دیگر.

فهرست مندرجات
چرا به فکر سرمایه گذاری در اجاق های پیتزا برقی باشید
انواع فر پیتزا برقی
    فرهای روی میز
    کوره های دک
    کوره های نوار نقاله
    کوره های برقی قابل حمل
هنگام انتخاب اجاق های پیتزای برقی برای انبار چه نکاتی را باید در نظر گرفت
    1. وات، ولتاژ، و مورد نیاز الکتریکی
    2. ظرفیت
    3. کیفیت ساخت و ساز
    4. چیزهای اضافی کوچک که زندگی را آسان تر می کند
    5. سایر کاربردهای فر پیتزا برقی
افکار نهایی

چرا به فکر سرمایه گذاری در اجاق های پیتزا برقی باشید

دنیای اجاق‌های پیتزا بسیار وسیع است - هیزمی، گازی، زغال‌سنگ. بنابراین به چه زمانی پرداخت می شود برقی را انتخاب کنید? برای اکثر مصرف کنندگان، این یک موضوع کاربردی، خالص و ساده است. شاید آنها در یک آپارتمان کوچک زندگی می کنند یا فضای بیرونی برای ساختن اجاق آجری هیزمی ندارند. شاید آشپزخانه آنها خط گاز نداشته باشد یا نمی خواهند با دردسر مراقبت از شعله زنده کنار بیایند.

در این موارد، یک فر برقی پیتزا ممکن است بهترین راه حل باشد بیایید کمی عمیق تر به آنچه که آنها ارائه می دهند کاوش کنیم:

• ثبات: آنها دما را بهتر از یک آتش سوزی هیزمی نگه می دارند
• راحتی: مصرف کنندگان فقط باید آن را به برق وصل کنند، دمای دلخواه خود را تنظیم کنند، و بروند، و نیازی به سر زدن به کنده ها یا مخزن پروپان نخواهند داشت.
• گزینه های اندازه: کسب‌وکارها بسته به نیاز مصرف‌کنندگان خود می‌توانند نسخه کوچک یا واحدهای تجاری را ارائه دهند

اگرچه اجاق‌های برقی طعم دودی را که دوستداران اجاق‌های هیزمی دوست دارند کاملاً نشان نداده‌اند، اما هیچ مشکلی در ارائه پوسته و پنیر بی‌نقص ندارند. و فرهای برقی در دهه گذشته راه طولانی را پیموده اند، به طوری که برخی از آنها اکنون می توانند به دمای بالای 500 درجه فارنهایت برسند که برای اکثر سبک های پیتزا کافی است.

انواع فر پیتزا برقی

فرهای برقی پیتزا یک محصول یک نوع نیستند. در زیر به چهار دسته اصلی می پردازیم:

فرهای روی میز

فرهای پیتزا روی میز اگر فضای محدودی دارید عالی هستند. آنها معمولاً روی یک پیشخوان آشپزخانه استاندارد قرار می گیرند و فضای کافی برای سرو یک پیتزای 12 یا 14 اینچی در هر بار دارند. اینها فر پیتزا برقی همچنین برای خانواده های کوچک یا زوج ها مناسب است.

کوره های دک

کوره های دک اغلب شبیه فرهای پیتزای حرفه ای مینیاتوری هستند (اگرچه به سختی می توانید تفاوت را با مدل های بزرگتر تشخیص دهید). آنها همچنین دارای عرشه های سنگی یا سرامیکی برای پخش بهتر گرما هستند تا پیتزا نیم پز نشود. علاوه بر این، این اجاق ها می توانند یک یا چند عرشه (حداکثر چهار طبقه)، آنها را به گزینه ای عالی برای پیتزایولاهای خانگی جدی یا مشاغل کوچک تبدیل می کند.

کوره های نوار نقاله

اینها فرهای برقی در رستوران های زنجیره ای پیتزا رایج تر است. پیتزاها از میان یک تسمه نقاله می لغزند و در حین عبور از عناصر گرما به طور یکنواخت پخته می شوند. در حالی که آنها برای عملیات های با حجم بالا فوق العاده هستند، معمولا برای آشپزخانه های معمولی خانه بیش از حد بزرگ هستند.

کوره های برقی قابل حمل

برای مصرف‌کنندگانی که می‌خواهند چیزی سبک وزن و آسان برای ذخیره کردن، کوره های برقی قابل حمل این ترفند را انجام خواهد داد. برخی از مدل ها می توانند برای مصارف داخلی و خارجی کار کنند (اگرچه مصرف کنندگان باید منبع برق مناسبی داشته باشند). هر چند این مدل ها ممکن است به دمای بالا نرسند، آنها برای شب های پیتزای گاه به گاه مناسب هستند.

هنگام انتخاب اجاق های پیتزای برقی برای انبار چه نکاتی را باید در نظر گرفت

1. وات، ولتاژ، و مورد نیاز الکتریکی

بسیاری از مصرف کنندگان یک گجت آشپزخانه جدید را فقط برای اینکه متوجه شوند پریز مناسب یا آمپر کافی برای پشتیبانی از آن ندارند، خریداری می کنند. برای اینکه مشتریان عصبانی فروشگاه شما را با نظرات منفی بمباران نکنند، به چنین نیازهای برق توجه داشته باشید و آنها را به وضوح در فهرست اجاق های پیتزای برقی (مخصوصاً برای مدل های بزرگتر مانند فرهای عرشه ای) ذکر کنید.

• استاندارد 120 ولت در مقابل 240 ولت: بسیاری از آشپزخانه های خانه تنها دارای پریز 120 ولت هستند، اگرچه برخی از آنها دارای خروجی 240 ولت هستند (معمولاً برای محدوده های الکتریکی). اگر مصرف کنندگان نتوانند ولتاژ 240 ولت را در خود جای دهند، به کوره هایی که برای 120 ولت طراحی شده اند محدود می شوند.

• آمپر: به مصرف کنندگان یادآوری کنید که ظرفیت مدار خود را دوباره بررسی کنند. فری که 15 یا 20 آمپر می کشد ممکن است قطع کننده خود را خاموش کند، اگر آن را روی همان مدار ماشین ظرفشویی یا مایکروویو خود کار کند.

• سیم های اکستنشن: اگرچه متخصصان معمولاً سیم‌های داخلی را برای وسایل قدرتمند مانند اجاق‌های پیتزا توصیه نمی‌کنند، اما اگر مصرف‌کنندگان مجبور به استفاده از آن باشند، برای تحمل بار به یک مدل سنگین نیاز دارند (اگر بودجه لازم را دارید، این مورد را با فرهای خود بفروشید).

2. ظرفیت

برخی از مصرف کنندگان فکر می کنند که به بزرگترین فری که می توانند بخرند نیاز دارند. اما اگر آشپزخانه تنگی دارند، ممکن است مشکل ذخیره سازی داشته باشند. بنابراین، کسب‌وکارها قبل از ذخیره‌سازی به نکات زیر توجه می‌کنند:

• به این فکر کنید که مصرف کنندگان هدف چند بار از آن استفاده خواهند کرد. آیا آن‌ها از آن دسته هستند که هر جمعه یک پیتزا درست می‌کنند، یا مهمانی‌های بزرگ یکشنبه با ده‌ها دوست گرسنه را برگزار می‌کنند؟

• فضای موجود آنها را در نظر بگیرید. اگر فر در یک آشپزخانه کوچک جا می شود، آن را ذکر کنید. به خاطر داشته باشید که برای تهویه مناسب و باز کردن درب فر، یک اتاق تکان دهنده در نظر بگیرید.

• اندازه پیتزاهایی که آنها ترجیح می دهند را در نظر بگیرید. اگر مصرف کنندگان پای های بسیار بزرگ و 16 اینچی را دوست دارند، یک مدل میز کوچک ممکن است خیلی سفت باشد.

3. کیفیت ساخت و ساز

اجاق برقی عالی باید دارای یک محفظه عایق بندی شده با عرشه سنگین باشد. عرشه مهم است زیرا به جذب رطوبت و توزیع یکنواخت گرما کمک می کند و به ایجاد آن پوسته کلاسیک ترد و در عین حال جویدنی کمک می کند. صرف نظر از این، مصرف کنندگان ممکن است قبل از انتخاب اجاق برقی به این نکات توجه کنند:

• سنگ یا بدون سنگ: اگر فر دارای عرشه سنگی توکار (کوردیریت یا سرامیک برای بهترین تجربه) نباشد، تا زمانی که فر بتواند آن را در خود جای دهد، می توان یک عرشه سنگ پیتزا یا استیل داخل آن قرار داد.

• مواد بیرونی: فولاد ضد زنگ رایج است و به طور کلی تمیز کردن آن آسان است. برخی از مدل‌های کوچک‌تر و ارزان‌تر ممکن است نمای بیرونی فلزی شکننده‌تری داشته باشند که برای استفاده سبک می‌تواند مناسب باشد اما برای پیتزاهای روزانه ماراتن مناسب نیست.

• طراحی درب: یک در محکم که به آرامی باز و بسته می شود یک مزیت محسوب می شود. هیچ کس چیزی را نمی خواهد که به مرور زمان پیچ خورده یا مهر خود را از دست بدهد.

4. چیزهای اضافی کوچک که زندگی را آسان تر می کند

گاهی اوقات، ساده ترین ویژگی ها می تواند کل تجربه آشپزی مصرف کننده را تغییر دهد. در اینجا چند الحاق یا المان طراحی وجود دارد که ارزش بررسی دارند:

• تایمرها: این یک ویژگی عالی برای افرادی است که مستعد حواس پرتی هستند. یک تایمر داخلی می تواند به راحتی کاربران را از بلایای پوسته سوخته نجات دهد.

• فن های کانوکشن: برخی از اجاق‌های برقی دارای یک فن هستند که هوای گرم را به گردش در می‌آورد و به یکنواختی پخت و پز کمک می‌کند. اگر مصرف‌کنندگان به جز پیتزا چیزهای دیگری (مانند نان یا کلوچه) بپزند، این می‌تواند یک امتیاز باشد، اما این یک چیز ضروری نیست.

• پنجره مشاهده: تماشای حباب پنیر پیتزا چه چیزی را دوست ندارید؟ نور مناسب داخل فر نیز کمک می کند.

• ترموستات قابل تنظیم: بسته به ضخامت خمیر و نوع پوسته پیتزا، قابلیت تنظیم حرارت برای پخت کامل آن ضروری است.

5. سایر کاربردهای فر پیتزا برقی

بله، به آن "فر پیتزا" می گویند، اما در واقع، چه چیزی مانع از انشعاب کاربران می شود؟ فرهای پیتزا نیز می توانند روشی عالی برای پخت نان، سبزیجات برشته و ساندویچ نان تست باشد.

از این نظر، حرارت مداوم و بالای آن‌ها از یک نانوایی حرفه‌ای تقلید می‌کند، و اگر مدل دارای عنصر گرمایش بالایی باشد، گاهی اوقات می‌توانند مانند یک مرغ گوشتی موقت برای ترد کردن کاسه‌ها یا ذوب پنیر روی ناچو، دو برابر شوند.

افکار نهایی

روزی روزگاری نه چندان دور، بسیاری تلاش می‌کردند تا در حیاط خلوت خود اجاق‌های هیزمی بسازند تا آن پیتزای عالی «با کیفیت رستوران» را تهیه کنند. و در حالی که این هنوز یک گزینه فوق العاده برای مصرف کنندگانی است که فضا، زمان و انرژی دارند (و تمایل به خرد کردن چوب دارند)، برای همه اغلب غیر واقعی است. خوشبختانه، پیشرفت در فناوری اکنون به این معنی است که اجاق های پیتزای برقی به نقطه شیرینی بین عملی و کارایی رسیده اند و به اندازه کافی داغ می شوند تا یک پای ساده و رضایت بخش بپزند.

برای اطمینان از سرمایه گذاری در انواع مناسب برای مشتریان خود، به سادگی فاکتورهایی را که در بالا مورد بحث قرار گرفت در نظر بگیرید و همچنین کمی در مورد جدیدترین مدل های موجود در بازار تحقیق کنید.