دستگاه های الک آرد جزء بسیار مهمی در کارخانه های نانوایی و فرآوری مواد غذایی هستند. از آنها برای الک کردن آرد و سایر غلات برای تولید محصولات نهایی با کیفیت بالا استفاده می شود. با این حال، انتخاب ماشین مناسب می تواند چالش برانگیز باشد، به خصوص برای خریداران جدید. به این دلیل که بازار انواع دستگاه های الک آرد از قبیل الک مکانیکی، دستی و ویبرو را به خریداران ارائه می دهد.
در این مقاله نحوه انتخاب ماشین آلات الک آرد مناسب و انواع موجود در بازار توسط خریداران مورد بحث قرار می گیرد. علاوه بر این، سهم بازار ماشین آلات الک آرد را تجزیه و تحلیل می کند.
فهرست مندرجات
سهم بازار ماشین آلات الک آرد
انواع دستگاه های الک آرد
نحوه انتخاب دستگاه های الک آرد
خلاصه
سهم بازار ماشین آلات الک آرد

در سطح جهانی، تقاضا برای ماشین آلات غربال آرد در طول سال ها روند صعودی را تجربه کرده است. رشد ماشینهای اتوماسیون، تقاضا برای محصولات با کیفیت و بازارهای رقابتی، تقاضا را افزایش داده است. همچنین، ظهور استارت آپ های خصوصی در صنایع تبدیلی مواد غذایی منجر به افزایش تقاضا برای ماشین آلات غربال آرد شده است.
مطابق با تحقیقات بازار، اندازه بازار دستگاه الک آرد برآورد شد 296.00 میلیون دلار در سال 2021 و انتظار می رود که برسد 402.82 میلیون دلار تا سال 2028 در CAGR 4.5٪. این به دلیل افزایش تقاضا برای محصولات غذایی فرآوری شده است.
برخی از شرکت هایی که تاثیر قابل توجهی بر سهم بازار ماشین آلات الک آرد دارند عبارتند از راسل فینکس، روتکس، شرکت تجهیزات اکشن و شرکت جنرال کینماتیک. تولیدکنندگان غالب در بازار طرحهای ماشینی جدیدی را ایجاد کردهاند که با ترجیحات مصرفکننده مطابقت دارد و کیفیت آرد را بهبود میبخشد.
مناطقی که تقاضای زیادی برای ماشین آلات الک آرد دارند شامل اروپا، آمریکای شمالی، آسیا و اقیانوسیه، آفریقا و خاورمیانه است. نیروی محرکه افزایش تقاضا در مناطق، رشد صنعت فرآوری مواد غذایی است.
انواع دستگاه های الک آرد
1. الک های ویبرو

دستگاه های الک آرد ویبرو برای جداسازی ناخالصی ها و ذرات خارجی از آرد در داخل استفاده می شود صنایع غذایی. اصل کار از غربال ویبرو استفاده از یک موتور ارتعاشی برای ایجاد حرکت افقی و دایره ای است که باعث حرکت مواد در سطح غربال می شود.
برخی از ویژگی های این دستگاه عبارتند از: الک، پایه، موتور خارج از مرکز و قطعه لرزان. ماشین های الک ویبرو به طور کارآمد طراحی شده اند و به راحتی می توان آنها را اداره کرد. آنها به حداقل تعمیر و نگهداری نیاز دارند و مجهز به پوشش ضد گرد و غبار برای جلوگیری از هرگونه آلودگی هستند.
2. الک آرد دستی

A غربال دستی نوعی دستگاه الک آرد است که به صورت دستی کار می کند. از مشخصات این غربال می توان به ظرف استوانه ای مشبک، یک طرف دسته و در طرف دیگر میل لنگ اشاره کرد. آنها از فلز مانند فولاد ضد زنگ یا آلومینیوم ساخته شده اند و در اندازه های مختلف موجود هستند.
الک های دستی قوی، سبک و قابل استفاده هستند. همچنین، آنها بسیار مقرون به صرفه هستند، و آنها را برای نانوایی های کوچک و نانوایی های خانگی بهترین می کند.
3. الک مکانیکی آرد

La الک مکانیکی آرد برای الک کردن آرد و سایر غلات خشک نیاز به نیروی مکانیکی دارد. شامل یک ظرف برای نگهداری آرد، یک موتور، تعدادی توری سری و یک ظرف دیگر برای نگهداری آرد پس از الک کردن می باشد.
برای کار با الک های مکانیکی، کاربران باید آرد را در ظرف بارگیری کرده و دستگاه را مشتعل کنند. موتور درام را می چرخاند تا حرکت ایجاد کند و آرد را از طریق صفحه ها حرکت دهد تا آن را به درجه های مختلف الک کند. الک های مکانیکی آرد بسیار قدرتمند و کارآمد هستند که آنها را به گزینه ای عالی برای عملیات پخت تجاری تبدیل می کند.
4. الک های آرد ثقلی

A الک آرد ثقلی برای الک کردن آرد عمدتاً به نیروی جاذبه متکی است. ماشین ها از قیف ها، یک سری صفحه نمایش و ظروف جمع آوری تشکیل شده اند. این الک ها را می توان به صورت دستی یا اتوماتیک کار کرد.
هنگام استفاده از یک غربال آرد ثقلی، کاربران آرد را بارگیری می کنند و اجازه می دهند از طریق یک سری صفحه به سمت پایین جریان یابد. آرد به گریدهای مختلف بر حسب ترجیح مصرف کننده الک می شود. الک های گرانشی معمولاً در الک کردن سریع و دقیق مقادیر زیادی دانه استفاده می شود.
5. الک های تخلیه مستقیم

A غربال تخلیه مستقیم برای الک کردن مقادیر زیادی آرد یا سایر مواد سریعتر و کارآمدتر طراحی شده است. این دستگاه شامل یک ظرف استوانه ای با یک سری توری، یک موتور و یک ظرف جمع آوری می باشد.
الک های تخلیه مستقیم برای عملیات پخت در مقیاس بزرگ استفاده می شود. نقش کلیدی غربالگر حذف ذرات خارجی و تولید محصولات نهایی صاف برای عملکرد خوب پخت است.
نحوه انتخاب دستگاه های الک آرد
1. هزینه
در حال حاضر بازار قیمت های متفاوتی را برای دستگاه های الک به خریداران ارائه می دهد. به طور متوسط، ماشین آلات غربال آرد بین قیمت تمام می شود 500 دلار و 1000 دلار. هزینه بر اساس ظرفیت، اندازه و سطح اتوماسیون، از جمله سایر ویژگی ها، برآورد می شود.
هنگام ارزیابی کل هزینه، هزینه نگهداری نیز مهم است. تعمیر و نگهداری منظم دستگاه سیفتر طول عمر آن را افزایش می دهد. هنگام خرید دستگاه غربال، ارزش بلند مدت دستگاه باید در نظر گرفته شود.
2. ظرفیت
منظور از ظرفیت، مقدار آردی است که می توان یکباره از طریق دستگاه های الک آرد الک کرد. دستگاه الک آرد پایه دارای ظرفیت 1-2 تن آرد در ساعت، در حالی که یک ماشین پیشرفته می تواند الک کند تا 5 یا 10 تن آرد در ساعت. مقدار آرد الک شده می تواند تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله اندازه دستگاه، نوع آرد الک شده و نیازهای خاص نانوایی باشد.
هنگام در نظر گرفتن ظرفیت دستگاه، نکات کلیدی زیر باید در نظر گرفته شود: حجم آرد، نوع آرد، سطح اتوماسیون و در دسترس بودن فضا در کارخانه.
3. نوع الک
نوع الک خریداری شده کارایی، دقت و کیفیت محصول نهایی را تعیین می کند. هنگام انتخاب نوع الک اعم از مکانیکی یا دستی، مهم است که مشخصات آن مانند تعداد غربال های موجود در دستگاه غربال را بررسی کنید.
4. قطر الک
قطر الک دستگاه الک میزان آردی را که می توان در یک دوره معین الک کرد را تعیین می کند. قطر الک به دو دسته بزرگ و کوچک تقسیم می شود. به طور متوسط، قطر الک یک دستگاه غربال آرد در محدوده ای متفاوت است 20 تا 40 اینچ.
ماشینهایی با غربالهای بزرگ برای عملیات در مقیاس بزرگ مناسبتر هستند، در حالی که قطر غربالهای کوچکتر برای عملیات در مقیاس کوچک مناسب هستند. بررسی اندازه ذرات، هزینه دستگاه و کارایی قطر غربال ضروری است.
5. دوام
دوام طول عمر و ارزش کلی دستگاه های الک آرد را برای یک دوره زمانی مشخص می کند. یک دستگاه صاف کن آرد که به خوبی نگهداری می شود می تواند در هر نقطه ای کار کند 10 به 20 سال- یا بیشتر بسته به طراحی دستگاه، ضمانت، هزینه و مواد مورد استفاده برای ساخت.
دستگاه های الک آرد ساخته شده از فولاد ضد زنگ کیفیت بالایی دارند و طول عمر آنها طولانی است.
6. لایه ها
ماشین آلات الک دارای لایه های متعددی هستند که الک کردن سریعتر و کارآمدتر آرد را فراهم می کند. همچنین ظرفیت، کارایی و اندازه ذرات مواد در عملکرد موفقیت آمیز دستگاه الک تأثیر دارد. به طور متوسط یک دستگاه الک آرد بین یک و چهار لایه از غربال کردن صفحه نمایش
خلاصه
انتخاب دستگاه الک آرد مناسب تصمیم بسیار مهمی است که باید توسط خریدار گرفته شود. می تواند بر تولید کلی نانوایی یا هر کارخانه فرآوری مواد غذایی دیگر تأثیر بگذارد. خریداران باید انواع ماشین آلات غربال و نکاتی مانند هزینه، دوام، لایه ها و ظرفیت و سایر موارد را در نظر بگیرند. برای دریافت اطلاعات بیشتر در مورد انواع مختلف ماشین آلات غربال آرد در بازار، مراجعه کنید Chovm.com.