نمایشگاههای تفریحی آنها را دارند، مراکز خرید آنها را دارند، و تقریباً در هر آرکید آنها وجود دارد. آنها چه هستند؟ دستگاه های بستنی ساز. آنها عملا مترادف با هر فعالیت مرتبط با سرگرمی هستند. این مقاله عمیقتر به پیچیدگیهای دستیابی به آن میپردازد. از آنچه کسبوکارها باید در هنگام ارائه به آنها توجه کنند تا سهم بازار و فرصت رشد.
فهرست مندرجات
تقاضا و سهم بازار دستگاه های بستنی ساز
در دستگاه بستنی ساز به دنبال چه چیزی باشیم
انواع دستگاه بستنی ساز
بازار هدف دستگاه های بستنی ساز
نتیجه
تقاضا و سهم بازار دستگاه های بستنی ساز
صنعت ماشین سازی بستنی بها داده شد 68,052 میلیون دلار آمریکا در سال 2020. مهمترین عامل در رشد این بازار فصل تابستان است. عامل دیگر تولید بستنی با طعم های مختلف است. طیف گسترده ای از طعم ها به این معنی است که بازار پایه بالاتر است. با افزایش جمعیت جهان، انتظار می رود تقاضا برای ماشین های بستنی به طور پیوسته افزایش یابد.
در دستگاه بستنی ساز به دنبال چه چیزی باشیم
مناسب ترین دستگاه بستنی ساز به عوامل مختلفی بستگی دارد که در زیر ذکر شده است:
روش انجماد
بستنی سازان کاسه انجمادی باید قبل از تهیه بستنی کاسه را منجمد کنند. انجماد 8 ساعت طول می کشد. بستنی ساز کمپرسور زمان کمتری را برای تهیه بستنی صرف می کند. بسته به نیاز کسب و کار، خریداران باید روش انجماد مورد استفاده توسط بستنی ساز را در نظر بگیرند.
سهولت استفاده
سرعت انجماد سریعتر و داشتن یک کاسه اضافی برای انجماد می تواند به سهولت استفاده یک بستنی ساز کمک کند. برخی از بستنی سازها موتوری نیز دارند که به معنای آسانی در تهیه بستنی است. برای مشاغل، ویژگی که باعث صرفه جویی در زمان می شود بسیار مهم است.
قیمت
بستنی سازهای ساده می توانند تا 30 دلار آمریکا ارزان باشند. با این حال، با هزینه نسبتاً کم، باید در هنگام تهیه بستنی کار اضافی انجام شود. با این حال، یک کسبوکار ممکن است بستنیسازهای گرانتری را در نظر بگیرد، تا 700 دلار آمریکا، یا بستنیسازهای تجاری را که هزینه آن 6,000 دلار آمریکا است. آنها با کمپرسورهایی میآیند که تجارت بستنی را در پارک به نسیم تبدیل میکند.
ظرفیت
کسب و کارها باید قبل از خرید مقدار بستنی ای را که می خواهند درست کنند در نظر بگیرند. در مقایسه با نیازهای اندازه صنعتی، بستنی خانگی ممکن است نیازی به یک سازنده غول پیکر نداشته باشد. دانستن ظرفیت قبل از ثبت سفارش مفید است.
زمان و کارایی
دستگاه های بستنی ساز کمپرسور بستنی را سریع درست می کنند. این برای یک تجارت و یک نقطه فروش خوب مهم است. از سوی دیگر، اگر تقاضا برای بستنی برای مصارف داخلی مانند مهمانی های خانگی باشد، نیازی به تهیه یک بستنی ساز پرهزینه نیست.
انواع دستگاه بستنی ساز
ما انواع مختلف دستگاه های بستنی ساز موجود را بررسی خواهیم کرد
بستنی سازهای سنتی
بستنی سازهای سنتی به دستگاه های بستنی دستی نیز معروف هستند. آنها اولین روش تهیه بستنی هستند و شبیه یک سطل با میل لنگ هستند. همچنین، نسخه های مدرن وجود دارد.

امکانات:
- آنها از نمک و یخ زیادی استفاده می کنند.
مزایا:
- آنها کنترل بیشتری بر فرآیند دارند.
- آنها مقرون به صرفه هستند.
منفی:
- برای درست کردن بستنی زمان میبرند.
- آنها به کار بیشتری نیاز دارند.
بستنی سازهای کمپرسور
دستگاه های بستنی ساز کمپرسور منحصر به فرد هستند زیرا دارای کمپرسوری هستند که به مخلوط کردن مواد مختلف کمک می کند. آنها بستنی تولید می کنند که کاملا نرم است.

امکانات:
- آنها با یک کمپرسور می آیند.
- مخلوط کردن خامه و شیر به طور همزمان انجام می شود و فرآیند را سریع می کند.
- قابل حمل هستند.
مزایا:
- استفاده از انها آسان است.
- آنها سریع و کارآمد هستند.
- آنها دارای ویژگی های مفیدی مانند LCD و تنظیم کننده دما هستند.
منفی:
- به دست آوردن و نگهداری آنها پرهزینه است.
دستگاه بستنی کاسه ای انجمادی
انجماد دستگاه های بستنی کاسه ای دارای یک کاسه قابل جابجایی است که باید قبل از تهیه بستنی، که 8 ساعت طول می کشد، ابتدا منجمد شود.

امکانات:
- آنها دارای یک کاسه فریزر دو عایق هستند.
- آنها نیازی به یخ اضافی یا هم زدن ندارند.
مزایا:
- آنها به راحتی بدست می آیند و نیاز به نگهداری کمی دارند.
- نگهداری آنها آسان است.
- آنها برای آشپزخانه های کوچک مناسب هستند.
منفی:
- ممکن است استفاده از آنها خسته کننده باشد.
- زمان بیشتری می گیرند.
بستنی ساز تجاری
دستگاه های بستنی سازی تجاری در درجه اول برای ساخت بستنی در مقیاس صنعتی هستند.

امکانات:
- فریزر داخلی دارند.
- آنها با یک گارانتی سودآور ارائه می شوند سال 1 یا بیشتر.
مزایا:
- آنها می توانند بیش از یک نوع بستنی، ژلاتو، بستنی نرم، بستنی سفت و غیره درست کنند.
- کار با آنها آسان است.
منفی:
- به دست آوردن و نگهداری آنها پرهزینه است. یکی می تواند هزینه داشته باشد دلار آمریکا 6,000.
- آنها در حین کار انرژی زیادی مصرف می کنند.
بازار هدف دستگاه های بستنی ساز
پیشبینی میشود بازار دستگاه بستنیسازی با یک رشد کند CAGR 5٪. ارزش آن خواهد بود 122,051 میلیون دلار آمریکا در سال 2031. انتظار می رود که منطقه آسیا و اقیانوسیه به دلیل نرخ رشد بالای جمعیت، این رشد را رهبری کند. محصولات متنوع مانند بستنیهای کمچرب و کم کالری که به نیازهای مصرفکننده توجه میکنند، بهعنوان عوامل محرکی در گسترش دامنه بازار در نظر گرفته میشوند.
نتیجه
همه دستگاه های بستنی ساز برای هر کسب و کاری مناسب نیستند. در حالی که برخی از آنها برای تولید مقادیر زیادی بستنی کارآمد هستند، سایر دستگاه ها برای مجالس خانگی بهترین هستند. همچنین از این طرح کلی مشخص میشود که دستگاههای بستنی هنوز پتانسیل رشد در سطح جهانی دارند. اطلاعات بیشتر در مورد دستگاه های بستنی ساز را می توانید در بخش دستگاه های بستنی ساز پیدا کنید Chovm.com.