چگونه میکسر صنعتی مناسب را برای برنامه خود انتخاب کنید

خرید تجهیزات اختلاط صنعتی که در زمینه تولید محصولات غذایی، نانوایی، مواد غذایی و شیمیایی فعالیت می کنند، سرمایه گذاری قابل توجهی برای شرکت ها می باشد. عملیات در این بخش ها اغلب شامل مخلوط کردن و ترکیب مواد پودری برای بهبود ارزش محصول است. 

هنگام انتخاب یک میکسر صنعتی، برخی از شرکت ها برای جلوگیری از خطر آلرژی زاها، به ویژه آنهایی که بسیاری از مواد تشکیل دهنده را مدیریت می کنند، به سراغ خطوط بسته بندی و میکسرهای با سرعت بالا می روند. با این حال، خطوط با سرعت بالا و پک تضمین نمی کنند که دستگاه بازده قابل توجهی از سرمایه گذاری یا راه حل کارآمد طولانی مدت ایجاد کند. 

شرکت های خریدار باید بین اختلاط دسته ای و پیوسته درک کنند و تصمیم بگیرند. خوشبختانه، اکثر برنامه های فعلی ویژگی های ترکیبی دسته ای و پیوسته را برای نتایج بهتر ترکیب می کنند.

فهرست مندرجات
پیش بینی بازار آینده میکسر صنعتی
فاکتورهایی که در انتخاب میکسر صنعتی باید در نظر گرفت
انواع میکسر صنعتی

پیش بینی بازار آینده میکسر صنعتی

پیش‌بینی می‌شود که بازار جهانی میکسر صنعتی در یک نرخ رشد کند CAGR 7.8٪با افزایش تقاضا از 2.4 میلیارد دلار به 5.1 میلیارد دلار در طول دوره پیش بینی از 2022 تا 2032. جالب توجه است که تقاضای میکسرهای صنعتی تا پایان سال 2.255 به 2021 میلیارد دلار رسیده است که از پیش بینی های 2032 پشتیبانی می کند. 

برخی از عوامل مسئول این رشد پیش بینی شده عبارتند از:

• افزایش نیاز به تجهیزات اختلاط با کیفیت و با کارایی بالا برای بهبود بهره وری. 
• روندهای بازار میکسرهای صنعتی بر بهره وری انرژی، سازگاری و به حداکثر رساندن جریان متمرکز است. 
• بسیاری از دولت ها بر فناوری پیچیده در تولید مواد شیمیایی تاکید دارند.
• درخواست برای غذاهای بسته بندی شده در کشورهایی مانند هند و چین افزایش می یابد، به این معنی که صنعت غذا و نوشیدنی برای تولید سریعتر به میکسرهای صنعتی نیاز دارد.
• افزایش کاربردها در صنعت میکسرهای صنعتی، به ویژه صنایع دارویی، شیمیایی و بیودارویی. 
• میکسرهای صنعتی قابل برنامه ریزی در صنایع مختلف برای به حداقل رساندن خطا و بهبود کارایی مورد نیاز است.

فاکتورهایی که در انتخاب میکسر صنعتی باید در نظر گرفت

میکسرهای صنعتی به گونه ای ساخته شده اند که عمر طولانی داشته باشند، بنابراین نیاز به انتخاب عاقلانه بسته به آنچه می خواهید مخلوط کنید و مخلوط کنید. چه دستگاه یک مخلوط کن یا همزن نو باشد یا دست دوم، این عوامل در هنگام انتخاب درست یکسان باقی می مانند. بیایید برخی از این عوامل را در نظر بگیریم:

مصرف برق و اعتبار کربن

تجهیزات صنعتی به دلیل مصرف انرژی بالا شناخته شده است که به ردپای کربن بزرگ کمک می کند. با این حال، میکسرهای تجاری مدرن دارای ویژگی های نوآورانه کارآمد انرژی هستند که انتشار کربن را کاهش می دهد. این ویژگی ها در هنگام خرید یک میکسر صنعتی برای مطابقت با قوانین صنعتی دولت در مورد مصرف برق و انتشار کربن قابل توجه است. این منجر به اعتبار کربن و کاهش هزینه می شود. 

ظرفیت ظرف اختلاط

میکسرهای تجاری مخازن بزرگی هستند که مقدار زیادی مخلوط پودر یا مایع را حمل می کنند. اندازه محصول ظرفیت کشتی را تعیین می کند. ظرفیت مخزن اختلاط بزرگتر مولد است، اما به دلیل زمان بیشتری که برای تخلیه، بارگیری و تمیز کردن صرف می شود، می تواند به معنی توقف گسترده باشد. عوامل دیگری که در تعیین ظرفیت یک کشتی مناسب باید در نظر گرفته شوند، ارتفاع و حجم دسته و قطر کشتی است. 

تولید دسته ای یا مستمر

اندازه دسته یکی از اولین مواردی است که می خواهید در یک مخلوط کن صنعتی در نظر بگیرید زیرا کیفیت تولید را تعیین می کند. تولید مداوم ظرفیت بالاتری را با چرخه های تمیز کردن و رهاسازی کمتر فراهم می کند. برای شرکت هایی که در تولید در مقیاس بزرگ فعالیت دارند مناسب است. از سوی دیگر، تولید دسته ای اختلاط را در ظروف فله میانی انجام می دهد و کیفیت محصول بالاتر و ردیابی بهتری را برای محصولات استثنایی و متنوع ارائه می دهد. 

زمان اختلاط

زمان اختلاط مخلوط کن صنعتی ضروری است زیرا بر چرخه عمر مخلوط کن و مصرف برق آن تأثیر می گذارد. به طور کلی، آماده سازی مخلوط کن 2 ساعت و پر کردن مخلوط 3 ساعت طول می کشد. با این حال، زمان اختلاط بستگی به کارایی مخلوط کن و خواص مواد دارد. بنابراین شرکتی که می خواهد در هزینه های تولید صرفه جویی کند باید کارایی و زمان اختلاط مخلوط کن را در نظر بگیرد. 

تمیز کردن آسان

زمان تمیز کردن دستگاه بخشی از زمان تولید است. اکثر میکسرهای صنعتی نیاز به تغییر سریع مواد و تمیز کردن کامل دارند تا قبل از بارگیری مواد مختلف از آلودگی جلوگیری شود. زباله‌های حاصل از فرآیند اختلاط و اختلاط می‌توانند روی پاروها، بلبرینگ‌ها و دیواره‌های جانبی بچسبند، بنابراین برای صرفه‌جویی در زمان، نیاز به انتخاب مخلوط‌کنی است که تمیز کردن آن آسان باشد. 

ویسکوزیته مایع

میکسر صنعتی باید با مایع یا مواد سازگار باشد. شرکت باید ویسکوزیته مایع را قبل از اضافه کردن مواد دیگر مانند پودر در نظر بگیرد. برخی از رفتارهای مایع مکرر که ارزش بررسی دارند عبارتند از:

• سیالات نیوتنی: از آنجایی که حاوی آب، هیدروکربن، روغن و مواد معدنی هستند، بدون توجه به سرعت اختلاط، قوام خود را حفظ می کنند.
• مایعات تیکسوتروپیک: این سیالات با افزایش سرعت اختلاط می توانند ویسکوزیته خود را از دست بدهند. آنها شامل جوهر، صابون، قطران، چسب و کره بادام زمینی هستند. 
• مایعات شبه پلاستیک: شامل لاتکس، رنگ و کرم هستند و با سرعت اختلاط بالا ویسکوزیته آنها افزایش می یابد. 
• مایعات گشاد کننده: ویسکوزیته آنها با افزایش نرخ برش افزایش می یابد. 

انواع میکسر صنعتی

میکسرهای صنعتی برای کاربردهای مختلف از عملیات در مقیاس آزمایشگاهی تا مخازن حجیم با ظرفیت 230,000 لیتر در دسترس هستند. بیایید چند میکسر صنعتی عمومی را در نظر بگیریم. 

میکسر لیوانی

A دستگاه مخلوط کن لیوانی دارای اشکال منحصر به فرد، از جمله مخلوط کن V شکل، پیکربندی دو مخروطی، و کانتینر فله متوسط ​​(IBC). این به دلیل مکانیزم کم ضربه بودنش که با سرعتی بین 5 تا 25 دور در دقیقه می چرخد، شناخته شده است. 

این دستگاه با تشویق محصولات به غلت خوردن کار می کند. انتشار به ذرات کمک می کند تا با آبشار شدن و غلتیدن بر روی سطح ظرف دوار مخلوط شوند. لیوان V شکل به طور مداوم مخلوط را قبل از ترکیب مجدد در دو طرف ظرف تقسیم می کند. 

از آنجایی که ترکیب لیوانی برش کم در نظر گرفته می شود، برای مخلوط کردن جامدات شکننده، پودر متراکم و مواد ساینده مانند غلات، مخلوط نانوایی و پودر شیر ایده آل است. همچنین برای مخلوط کردن مواد با تراکم و اندازه های مختلف مناسب است. 

برخی از سازندگان مدرن لیوان‌ها از تقویت‌کننده‌ها (عناصر برشی بالا) برای کمک به شکستن ذرات در مخلوط‌کن استفاده می‌کنند. این ویژگی دامنه میکسرهای لیوانی را برای قرار دادن مواد پرچرب مانند مواد موجود در صنعت نانوایی گسترش داده است.

میکسرهای لیوانی صنعتی بسته به اندازه دستگاه و موادی که مخلوط می شوند، ظرفیت اختلاط متفاوتی دارند. به عنوان مثال، میکسر لیوانی برای مخلوط کردن پودر تفنگی دارای ظرفیت اختلاط است که از 2 لیتر تا 3000 لیتر متغیر است.

. 

مخلوط کن غذا

این میکسرهای تجاری برای مخلوط کردن دسته های خمیر یا خمیر در نانوایی ها و رستوران ها ایده آل هستند. آنها از موتورها و ضمائم قوی برای کار روی کاسه استفاده می کنند و خمیر را مخلوط و هوادهی می کنند.

ظرفیت مخلوط کن مواد غذایی نیز متفاوت است، با مخلوط کن های کوچک دارای ظرفیت اختلاط بین 2 تا 3.5 qt است. ظرفیت اختلاط مخلوط کن های مواد غذایی متوسط ​​بین 4 تا 5 کیوتن است، در حالی که همزن های بزرگ ظرفیت اختلاط بین 5 تا 140 کیوتن را دارند. 

مخلوط کن غذا دارای ضمائم و سرهای مختلف هستند که آنها را فوق العاده همه کاره می کند. می توان از آنها برای انجام چندین مخلوط از جمله ورز دادن خمیر، خامه زدن یا مخلوط کردن کیک استفاده کرد. 

همزن همزن

همانطور که از نام آن پیداست ، همزن همزن عملکرد خود را با ایجاد اختلال و تکان شدید انجام می دهد. برای مخلوط کردن مایعات مختلف، به ویژه مواد غیر قابل اختلاط ایده آل است. آنها همچنین هنگام پخش گاز به مایعات کار بسیار خوبی انجام می دهند.

مانند سایر میکسرهای صنعتی، سرعت و ظرفیت همزن همزن به قدرت موتور و اندازه دستگاه بستگی دارد. ظرفیت اختلاط آن بین 60 تا 1000 لیتر است. 

آزاد شدن نیروی گریز از مرکز بالا از تیغه های همزن در مرکز، انتقال حرارت را امکان پذیر می کند و می تواند یک سوسپانسیون جامدات را به مواد آبی ایجاد کند. با این حال، میکسر همزن با مواد ضخیم یا متراکم کارآمد نیست. 

درام میکسر

درام میکسر دارای انتخاب گسترده ای از میکسرها میکسرهای درام قابل حمل احتمالاً یکی از میکسرهای محبوب در این دسته هستند زیرا از مخلوط کردن درون ظرف استفاده می کنند. سایر درام میکسرها ظروف خود را دارند و اجازه می دهند محصولات محتوی در این ظروف ریخته شوند. 

ظرفیت اختلاط درام میکسرها بر اساس اندازه دستگاه تعیین می شود. ظرفیت اختلاط بسته به اندازه دستگاه و قدرت موتور از 1 تا 2 متر مکعب در ساعت متغیر است. 

آنها برای چسب و سیمان مناسب هستند زیرا می توانند ذرات با اندازه های مختلف مانند دوغاب شن، میوه ها و بستنی را آسیاب کنند. به طور کلی میکسرهای همزن برای پردازش محصولات با ویسکوزیته متوسط ​​یا بالا ایده آل هستند.

میکسرهای آزمایشگاهی

میکسرهای آزمایشگاهی اغلب برای استانداردسازی نمونه ها قبل از آزمایش استفاده می شود. میکسرهای آزمایشگاهی مختلف با عملکردهای اضافی وجود دارد. به عنوان مثال، میکسرهای تک محور برای حل کردن ذرات جامد در مایعات با ویسکوزیته کم مانند رنگ غلیظ مناسب هستند. از سوی دیگر، میکسرهای آزمایشگاهی چند شفت می توانند مایعات با ویسکوزیته بالا را با مواد با جریان ضعیف ترکیب کنند. 

ظرفیت اختلاط این دستگاه بسته به مدل متفاوت است. به عنوان مثال، یک میکسر آزمایشگاهی برای ساخت و ساز دارای ظرفیت اختلاط 40 لیتری است، در حالی که یک میکسر آزمایشگاهی رومیزی دارای ظرفیت اختلاط 11.4 لیتری است. 

نتیجه

سرمایه گذاری در یک میکسر صنعتی به پول قابل توجهی نیاز دارد، از این رو به جای تمرکز بر هزینه، زمان ترکیب و سرعت که ممکن است منجر به بازگشت سرمایه ضعیف و از کار افتادگی بیشتر شود، باید دقت لازم را در هنگام انتخاب یک میکسر مناسب انجام داد. سرمایه گذاری در ماشین آلات انعطاف پذیر برای اطمینان از مزیت رقابتی و عملکرد سطح بالا ارزشمند است. شرکت خریدار با بررسی این عوامل می تواند تصمیمی آگاهانه بگیرد.