Les repas Meal, Ready to Eat (MRE) offrent aux athlètes un avantage stratégique et aux amateurs de plein air un regain d'énergie équilibré pour la plupart des activités de plein air. Ce guide offre aux lecteurs un aperçu complet des repas MRE, des marchés qu'ils servent, de leurs caractéristiques et de la manière dont ils peuvent être exploités pour un mode de vie actif sain et réussi.
Sommaire :
• Qu'est-ce qu'un repas MRE ?
• La popularité croissante des repas MRE dans le sport
• Les repas MRE sont-ils adaptés aux sportifs ?
• Comment sélectionner les meilleurs repas MRE pour vos besoins
• Utiliser les repas MRE : trucs et astuces pour les athlètes
• Conclusion
Qu'est-ce qu'un repas MRE ?
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La technologie derrière les MRE est également fascinante : si l’on renonce à la réfrigération conventionnelle, l’objectif est de préserver la qualité et la sécurité grâce aux méthodes de transformation et d’emballage. Par exemple, l’emballage cornue est une forme d’emballage alimentaire flexible qui peut être mis en sachet ou scellé. L'emballage reste intact même pendant la stérilisation à haute température, ce qui maintient la qualité des aliments emballés à l'intérieur pendant des années. En conservant la saveur, les nutriments et les calories, il aide à maintenir une personne active, évitant ainsi une baisse du niveau d'énergie même pendant une activité physique intense. Les niveaux d’énergie peuvent également être maintenus grâce à des repas riches en calories.
Et les repas eux-mêmes ont connu un processus d'évolution au fil des années, devenant plus savoureux et plus savoureux, ainsi que plus nutritifs (du moins dans la mesure où la nutrition est mesurée par la teneur en nutriments des aliments emballés). Aujourd'hui, les fabricants de MRE vendent une grande variété de plats. L'armée américaine s'appuie depuis longtemps sur les MRE, et des entreprises régulières ont vu le jour pour les concurrencer. Alors que les soldats devaient autrefois choisir entre un plat de poulet ou de bœuf, le consommateur MRE d'aujourd'hui peut choisir un plat sans gluten ou végétarien. Les fabricants proposent des MRE pour toutes les contraintes alimentaires et tous les goûts – y compris le chocolat au lait ! L’évolution des MRE a considérablement élargi leur base de consommateurs, les rendant plus attrayants pour un ensemble plus large de consommateurs. Les MRE peuvent désormais être trouvés entre les mains des aventuriers du plein air et des athlètes d'endurance, ainsi que des acheteurs enthousiastes qui stockent de la nourriture afin d'être mieux préparés pour la prochaine fois qu'un arbre tombera sur les lignes électriques.
La popularité croissante des repas MRE dans le sport
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L’une des industries qui a connu un essor massif dans l’utilisation des repas MRE est celle du sport et des activités de plein air. Plusieurs raisons expliquant ce phénomène sont les meilleures décisions du gestionnaire concernant les choix alimentaires, le goût supérieur et la conservation lyophilisée des nutriments et autres ingrédients essentiels. Non seulement les repas MRE constituent un moyen pratique de manger pour les personnes, comme les sportifs, qui n'ont pas accès aux aliments traditionnels, mais, en outre, la simple pensée d'être à l'extérieur ajoute au plaisir de consommer des repas MRE. De plus, l'emballage du MRE a changé au fil des années, conservant le même espace et le même poids avec un nouveau goût étonnant et un design de bon goût. Nous ne pouvons contester la commodité des repas MRE en termes de portabilité. Les athlètes et les aventuriers explorent souvent les vastes territoires inexplorés de la Terre, entourés de conforts et d’équipements modernes, ce qui rend presque impossible la consommation de produits alimentaires traditionnels. Les repas prêts à manger minimisent les maux de tête associés au choix des repas à l'extérieur.
La composition nutritionnelle des MRE est une autre raison de leur popularité auprès des athlètes. Développés pour les soldats sur le terrain, les MRE fournissent le type et la quantité appropriés de glucides, de protéines, de graisses, de vitamines et de minéraux pour maintenir des niveaux élevés d'énergie et de nutriments pendant de longues périodes. Il y parvient grâce à un mélange diversifié d’aliments – plus que ce que la plupart des athlètes consommeraient – ce qui permet aux athlètes d’ajuster plus facilement leurs stratégies nutritionnelles à leurs besoins et préférences alimentaires.
L’aspect communautaire du partage des MRE lors d’expéditions ou d’activités d’équipe peut également contribuer à leur popularité, car les athlètes et les aventuriers peuvent simultanément ouvrir, chauffer et manger les MRE, favorisant ainsi le travail d’équipe. La combinaison de rituels communautaires et de réalisations pragmatiques a contribué à ancrer les MRE dans le monde du sport et du plein air.
Les repas MRE sont-ils adaptés aux sportifs ?
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Pour les athlètes engagés dans des sports d’endurance ou dans des activités se déroulant loin de la civilisation ou sur des terrains difficiles, les MRE présentent de nombreux avantages. Cette ration apporte un apport calorique élevé, ce qui permet de maintenir la dépense énergétique lors d'une activité physique prolongée. Plus important encore, le profil nutritionnel favorise le bien-être de l'athlète, en optimisant la réparation musculaire et en aidant à maintenir l'équilibre physiologique.
Il existe toutefois des réserves. Les MRE sont un « paquet de repas » et ne sont pas destinés à remplacer les « vrais aliments », frais et entiers. Les athlètes devraient considérer les MRE comme faisant partie d’un régime plutôt que comme un substitut, en particulier pour l’entraînement ou pour les événements de longue durée où manger des repas traditionnels n’est pas une option. Deuxièmement, l’hydratation est importante. Les MRE ne fourniront pas de liquides pour les activités de haute intensité.
Une autre considération est que, dans certains cas, les athlètes peuvent en fait choisir leurs propres MRE, et il existe un choix d'options suffisamment large pour y répondre. Pour les athlètes qui ont des objectifs nutritionnels spécifiques ou qui doivent éviter certains aliments pour d'autres raisons, une sélection minutieuse peut permettre aux MRE de « répondre » à leurs besoins alimentaires.
Comment sélectionner les meilleurs repas MRE pour vos besoins
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Pour choisir vos repas MRE, vous devez tenir compte de vos préférences, de vos besoins nutritionnels spécifiques et des restrictions alimentaires qui s'appliquent à vous. Pour les athlètes, vous devez choisir des repas qui contiennent le bon équilibre de glucides, de protéines et de graisses pour répondre à vos besoins énergétiques et vous aider à récupérer, et également essayer de choisir un bon mélange afin d'obtenir une gamme de nutriments (et de ne pas vous fatiguer). de manger la même chose tous les jours pendant des semaines, voire des mois).
Les athlètes ayant des restrictions alimentaires particulières ou ceux souffrant d'allergies alimentaires voudront également lire les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients figurant sur les emballages de chaque MRE qu'ils rencontrent. De plus en plus de fabricants développent des repas spéciaux pour répondre aux besoins des végétariens, des végétaliens, des personnes sensibles au gluten et des personnes ayant des besoins alimentaires pauvres en sodium. Expérimenter certains de ces autres repas spécialisés est un bon moyen pour les athlètes de continuer à manger comme ils préfèrent, même dans les circonstances les plus difficiles.
Enfin, la saveur et l'appétence d'un MRE doivent être prises en compte. Même si le goût n’est pas la considération la plus importante, le plaisir peut jouer un rôle essentiel dans le moral et l’expérience. L'échantillonnage des aliments MRE avant une expédition ou une compétition est recommandé pour vous permettre de savoir ce que vous aimerez et pour permettre une utilisation plus agréable et durable des MRE sur le terrain.
Utiliser les repas MRE : Trucs et astuces pour les sportifs
Variété de plats
Mais l’ajout de certains repas MRE dans un plan global de nutrition sportive nécessite un peu de préparation et d’expérimentation. Les athlètes doivent apprendre à réchauffer les aliments et tester différents repas pendant l’entraînement pour voir ce qui leur convient et comment ils les digèrent. Les MRE devraient également être utilisés en complément, donnant aux athlètes la possibilité de les mélanger avec des aliments naturels et entiers lorsque cela est possible pour obtenir un profil plus complet de nutriments et de saveurs.
Les liquides sont souvent oubliés. Lors de la planification des MRE pour les athlètes, gardez à l'esprit que même les jours d'entraînement ou de course, il y a des besoins en liquides au-delà de la réhydratation du repas, et l'athlète peut avoir besoin de plus de liquides provenant de l'eau ou des boissons pour sportifs que ce que le MRE peut fournir. Les fruits et légumes frais ou les barres énergétiques apportent une nutrition et une variété supplémentaires.
Enfin, les emballages MRE doivent être éliminés de manière responsable, notamment à l’extérieur. En réponse, les athlètes en expédition devraient à la fois ne laisser aucune trace et laisser l’environnement dans un meilleur état qu’ils ne l’ont trouvé. Cela signifie emballer tous les déchets, y compris les emballages MRE et les éléments chauffants, pour que les autres aventuriers puissent en profiter !
Conclusion
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Les MRE constituent également une option pratique et nutritive pour les athlètes et autres amateurs de plein air qui sont confrontés quotidiennement à des défis quotidiens pour maintenir leur énergie et leurs performances dans des environnements où l'accès à des aliments frais et entiers peut être limité ou difficile. Parce que les repas MRE sont transformés, ils ne remplacent pas l'alimentation du corps, mais un bon MRE peut servir de complément précieux à l'alimentation d'un athlète, apportant facilité d'utilisation et variété à une stratégie nutritionnelle quotidienne, tout en fournissant également le calories et nutriments nécessaires à la production d’énergie et à la récupération. Lorsque vous choisissez les bons repas et que vous les intégrez de manière réfléchie à votre stratégie nutritionnelle, vous pouvez tirer le meilleur parti des MRE pour votre corps, que vous vous entraîniez pour une course ou que vous partiez pour un week-end long et relaxant.
