Halloween, autrefois une période de joie, contribue désormais aux problèmes environnementaux au Royaume-Uni. Mais l’IA apparaît comme un allié crucial dans la lutte contre le gaspillage, aidant les détaillants à répondre aux demandes des consommateurs tout en réduisant leur impact sur la planète.
Des études montrent que 60 % des consommateurs britanniques qui achètent des citrouilles pour Halloween ne les utilisent pas pour se nourrir, laissant derrière eux 450 millions de kilogrammes de déchets de citrouilles.
De plus, une étude menée par Hubbu a révélé que 83 % des costumes d'Halloween, principalement fabriqués à partir de plastiques non recyclables à base de pétrole, finissent dans les décharges.
Ce rituel génère chaque année 2,000 83 tonnes de déchets plastiques, soit l'équivalent de XNUMX millions de bouteilles en plastique.
L’appel aux détaillants à agir
Plutôt que de rejeter la faute sur les consommateurs, les experts estiment que les détaillants doivent assumer leurs responsabilités et agir pour réduire les déchets à leur source : la chaîne d’approvisionnement.
RELEX, fournisseur de plateformes de planification de la chaîne d'approvisionnement et de la vente au détail, suggère que les solutions de prévision et de planification basées sur l'IA sont la clé de l'optimisation des processus de chaîne d'approvisionnement et de marchandisage, réduisant ainsi le gaspillage pendant les hautes saisons, y compris Halloween.
Le rôle de l'IA dans la réduction des déchets
Svante Gothe, responsable du développement durable chez RELEX, a souligné que l'IA peut fournir des prévisions de demande très précises en prenant en compte de nombreux facteurs de demande. Cela permet aux entreprises d'améliorer la planification du merchandising, de la chaîne d'approvisionnement et des opérations, conduisant ainsi à une réduction des déchets.
Gothe a souligné que les détaillants doivent trouver un équilibre entre réduire leur impact environnemental et répondre aux attentes des clients. Halloween, en particulier, représente un défi pour les détaillants en raison de la durée de conservation limitée des citrouilles, qui risquent fortement de se gâter.
La surproduction et le gaspillage sont des problèmes importants dans la chaîne d'approvisionnement, en particulier lorsque les prévisions et les commandes planifiées ne sont pas communiquées efficacement tout au long de la chaîne.
Une approche collaborative
Gothe a souligné l'importance de la collaboration dans la chaîne d'approvisionnement, du partage des plans et des prévisions avec les producteurs et de la réduction du risque de surproduction. Grâce aux outils d’IA, les détaillants peuvent mieux relever les défis posés par des facteurs tels que l’inflation et l’incertitude économique, tout en s’efforçant de réduire le gaspillage.
En conclusion, l’IA n’est pas une baguette magique, mais elle peut être un outil essentiel pour parvenir à des pratiques de chaîne d’approvisionnement durables. Avec un plan unifié entre les organisations de vente au détail et un engagement commun en faveur de la réduction des déchets, c'est non seulement possible, mais aussi une stratégie commerciale sensée.
Source à partir de Retail-insight-network.com
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