Selon une étude de Tetra Pak, trois des cinq principaux engagements en matière de développement durable des fabricants de produits alimentaires et de boissons impliquent la réduction de l'utilisation du plastique.
Une nouvelle étude réalisée par la société multinationale d'emballage et de transformation alimentaire Tetra Pak révèle un changement dans l'industrie alimentaire et des boissons (F&B), les entreprises donnant la priorité à la réduction du plastique et aux pratiques durables.
Ce changement est largement dû à la demande des consommateurs, 74 % des personnes interrogées dans une étude distincte de Tetra Pak indiquant une intention d'achat plus élevée de la part des marques qui défendent le développement durable.
L'étude, menée auprès des fabricants de produits alimentaires et de boissons, a révélé que trois de leurs cinq principaux engagements en matière de développement durable impliquent la réduction du plastique.
Notamment, 77 % des entreprises sont prêtes à investir dans des solutions durables malgré les défis économiques. Cela correspond à la pression croissante en faveur d’une action suite à la COP28, au cours de laquelle de nombreuses parties prenantes se sont engagées à atteindre les objectifs de développement durable.
Les préférences des consommateurs sont un facteur clé. La moitié des entreprises agroalimentaires interrogées ont identifié la demande des consommateurs comme la principale raison pour laquelle elles adoptent des pratiques durables.
De plus, 42 % des consommateurs sont prêts à payer plus pour des emballages « respectueux de l’environnement », ce qui constitue un argument commercial clair en faveur de solutions respectueuses de l’environnement.
L’urgence du changement est évidente, avec une augmentation prévue de 10 % au cours des cinq prochaines années pour les entreprises donnant la priorité à la décarbonation des systèmes alimentaires.
En outre, 65 % des entreprises ont souligné l'importance du développement de nouveaux produits auprès des fournisseurs d'emballage et de transformation, soulignant le rôle crucial de l'innovation dans les efforts de développement durable.
« L'industrie agroalimentaire se trouve à un moment critique, elle repense sa façon de faire des affaires pour contribuer à faire face à l'urgence climatique et faire face à l'impact inévitable que cela a sur ses opérations et ses solutions », a déclaré Gilles Tisserand, vice-président climat et biodiversité chez Tetra. Pak.
« Ils se tournent vers les fournisseurs pour les aider à prospérer sur un marché de plus en plus concurrentiel, et nous restons déterminés à jouer notre rôle, en faisant tourner le moteur de l'innovation pour développer de nouvelles recherches, des écosystèmes collaboratifs et une offre de produits. »
Tetra Pak met l'accent sur les matériaux renouvelables et recyclables, favorisant la circularité et la décarbonation au sein de l'industrie.
Son succès est évident comme l’ajoute Tisserand : « Il suffit de regarder le fait que nous avons vendu 46 % d’emballages fabriqués avec des polymères végétaux en plus en 2023 par rapport à 2021 pour voir que l’industrie s’engage dans le changement. »
Source à partir de Passerelle d'emballage
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