Le marché mondial des cuisinières à gaz est en plein essor, avec un taux de croissance prévu de 8.5 % entre 2023 et 2030, stimulé par une demande accrue des ménages, des restaurants et des chaînes hôtelières. Alors que les inquiétudes concernant la qualité de l'air intérieur persistent, cet article explorera pourquoi les cuisinières à gaz deviennent un choix de premier ordre pour de nombreux acheteurs en 2025 et au-delà.
Table des matières
La taille du marché mondial des cuisinières à gaz
Avantages des cuisinières à gaz
1. Chaleur instantanée
2. Contrôle précis de la température
3. Rapport coût-efficacité
4. Polyvalent pour différents ustensiles de cuisine
5. Fonctions en cas de panne de courant
Pour aller plus loin
La taille du marché mondial des cuisinières à gaz
Cognitive Market Research suggère que le marché mondial des cuisinières à gaz connaîtra un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 8.50% entre 2023 et 2030. Cela est dû à leur utilisation croissante dans de nombreux restaurants et chaînes hôtelières. De plus, les cuisines modulaires sont devenues populaires ces dernières années, ce qui a accru la sensibilisation des consommateurs aux solutions de cuisson de haute technologie.
La popularité croissante des cuisinières à gaz dans les restaurants est due à leur polyvalence, à leur cuisson plus rapide et à leur contrôle précis de la température. L'appareil offre une solution de cuisson pratique et efficace. De plus, l'expérience culinaire et la popularité de la cuisine maison ont augmenté en raison de ses hautes performances et de sa nature fiable.
L'augmentation attendue des ventes est due au fait que les fabricants recherchent des moyens innovants pour rendre les cuisinières à gaz plus efficaces, notamment en utilisant une technologie de pointe, des fonctions de cuisson améliorées et une efficacité énergétique. Ces propriétés attirent les consommateurs et attirent des solutions de cuisine modernes et pratiques.
De plus, les fabricants incluent des interfaces conviviales, une conception esthétique et des mesures de sécurité pour propulser le marché en expansion. Les consommateurs privilégient la technologie et l'efficacité, tandis que les fabricants incluent des développements de pointe pour stimuler la croissance mondiale.
Avantages des cuisinières à gaz
1. Chaleur instantanée
Les cuisinières à gaz fournissent une chaleur instantanée, contrairement aux cuisinières électriques, qui peuvent prendre un certain temps à chauffer. La chaleur instantanée d'une cuisinière à gaz signifie qu'elle a la capacité de produire de la chaleur immédiatement après l'activation, c'est-à-dire en tournant le bouton. De nombreuses cuisinières à gaz ont un bouton qui permet de l'allumer ou de l'éteindre. Le bouton ouvre les vannes, permettant au gaz de circuler. Le four est équipé d'un brûleur à gaz qui permet au gaz de circuler et produit des flammes instantanément.
La fonction de chaleur instantanée est avantageuse pour les tâches de cuisson qui nécessitent des changements rapides de température ou un contrôle de la chaleur, comme saisir de la viande ou faire bouillir de l'eau. De plus, une cuisinière cuisinière à gaz permet une cuisson plus efficace et fait gagner du temps en cuisine.
2. Contrôle précis de la température
Les cuisinières à gaz offrent un contrôle de température inégalé à l'aide du bouton. Le bouton permet de contrôler la quantité de gaz qui s'écoule vers le brûleur. En tournant le bouton, les utilisateurs peuvent régler la taille et l'intensité de la flamme. Cette fonction permet un contrôle précis de la température, ce qui facilite le passage d'une chaleur élevée à un mijotage doux.
La cuisinière à gaz fournit également une température de flamme constante tant que personne n'interfère avec elle en ajustant la boutonUne température constante signifie que les gens peuvent tourner le bouton pour trouver leur température préférée et y rester longtemps sans changer.
La fonction de contrôle de la température est essentielle pour cuisiner divers plats, en particulier ceux qui nécessitent des techniques de cuisson délicates et une régulation minutieuse de la température, par exemple pour faire fondre du chocolat et mijoter des sauces. De plus, cette fonction permet de régler avec précision la chaleur pour garantir une cuisson uniforme et selon les préférences souhaitées des aliments.
3. Rentabilité
Dans de nombreuses régions du monde, le gaz est plus rentable que l’électricité. En effet, le gaz naturel est moins cher que l’électricité. Un coût de carburant plus faible entraîne une réduction des coûts d’exploitation, ce qui se traduit à son tour par une diminution significative des factures d’énergie au fil du temps.
Dans certains endroits, le gaz naturel est abondant, ce qui réduit les factures de chauffage et de cuisine.
De plus, cuisinière à gaz cuisinière Les appareils électroménagers sont plus efficaces que leurs homologues électriques, car ils convertissent directement plus d'énergie en chaleur tout en réduisant les déchets et en diminuant la consommation d'énergie.
Enfin, les cuisinières à gaz ont une durée de vie plus longue que les cuisinières électriques. En effet, les matériaux utilisés pour leur fabrication sont extrêmement durables et peuvent résister à des températures élevées et à l'usure. Ces matériaux comprennent des brûleurs en fonte et en métal.
L’achat d’une cuisinière à gaz est la meilleure option pour les personnes cherchant à réduire leurs dépenses énergétiques.
4. Polyvalent pour différents ustensiles de cuisine
La cuisinière à gaz est compatible avec différentes ustensiles de cuisine, comme la fonte, les woks et l'acier inoxydable. La cuisinière produit une flamme directe qui chauffe uniformément les ustensiles de cuisine, ce qui la rend adaptée à diverses techniques de cuisson. Par exemple, certaines personnes utilisent des woks pour faire des sautés, ce qui nécessite beaucoup de chaleur qu'une cuisinière à gaz peut fournir efficacement.
Différentes méthodes de cuisson sont compatibles avec les cuisinières à gaz. Par exemple, faire mijoter des sauces dans une poêle antiadhésive, frire dans une poêle en fonte, faire bouillir de l'eau dans de l'acier inoxydable ou braiser dans un faitout. Les cuisinières à gaz offrent la polyvalence nécessaire pour cuisiner selon différentes méthodes.
De plus, la cuisinière à gaz a une distribution de chaleur uniforme qui se répand sur le fond de l'ustensile de cuisine. Cela est avantageux pour les ustensiles de cuisine en fonte ou en acier inoxydable, car ils nécessitent un chauffage uniforme pour une cuisson uniforme. Une répartition uniforme des flammes évite les points chauds lors de la cuisson qui peuvent entraîner une cuisson inégale des aliments.
Enfin, les ustensiles de cuisine sont disponibles dans différentes formes et tailles. Une cuisinière à gaz peut accueillir tous les types d'ustensiles de cuisine, tels que les petites casseroles, les rôtissoires et les grandes poêles, sans compromettre sa fonction de répartition de la chaleur.
5. Fonctions en cas de panne de courant
Pour les personnes qui subissent des pannes de courant, il est indispensable de disposer d'une cuisinière à gaz. C'est un appareil fiable car il ne dépend pas de l'électricité pour fonctionner. Une cuisinière à gaz permet aux gens de maintenir un sentiment de normalité pendant les pannes de courant en fournissant la même qualité de repas.
Pour aller plus loin
Les cuisinières à gaz restent la méthode de cuisson la plus fiable pour de nombreux ménages, même si de nouvelles recherches sur les considérations relatives à l'air intérieur émergent. Le marché s'attend à ce qu'elle reste la méthode choisie en raison de sa disponibilité et de son efficacité.
