Disposer d’outils de mesure précis dans la cuisine aide les consommateurs à obtenir des résultats parfaits. En effet, des outils de mesure précis sont utilisés pour garantir la texture, la consistance et le goût souhaités des aliments. En conséquence, les consommateurs enthousiastes qui considèrent la cuisine comme un art investiront toujours dans ces essentiels de cuisine.
Alors poursuivez votre lecture pour découvrir notre liste des cinq meilleurs outils de mesure de cuisine qui devraient être très rentables pour les détaillants. Grâce à ces outils, les plats préparés par les cuisiniers seront réalisés avec la plus grande précision et cohérence, ce qui donnera lieu à une délicieuse expérience culinaire en 2024.
Table des matières
Quelle est la taille du marché des outils de mesure de cuisson ?
5 outils de cuisson de mesure pour les chefs axés sur la précision
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Quelle est la taille du marché des outils de mesure de cuisson ?
Les fabricants fabriquent divers ustensiles pour différentes tâches de cuisine, comme la cuisson, le broyage, le mélange et la mesure. Par conséquent, le segment des ustensiles de cuisine de mesure constitue une part importante du marché mondial des ustensiles de cuisine. Sur la base de rapports, le marché des ustensiles de cuisine a touché 29.330 milliards de dollars en 2022, et les prévisions suggèrent qu'il atteindra 41.743 milliards de dollars d'ici 2031. Les experts prédisent également que le marché enregistrera un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4.0 % de 2023 à 2031.
L’Amérique du Nord a également dominé le marché régional en 2022, les experts prévoyant qu’elle maintiendra son avance au cours de la période de prévision. La région est en tête grâce à l’essor des cuisines intelligentes. Les experts s’attendent également à ce que la région Asie-Pacifique soit le deuxième plus grand marché régional au cours de la période de prévision. De plus, le segment de l’usage domestique a généré le plus de ventes en 2022.
5 outils de cuisson de mesure pour les chefs axés sur la précision
Tasses à mesurer
Lorsque les consommateurs souhaitent un moyen précis de mesurer les aliments secs et liquides, ils utilisent tasses à mesurer. Ils fournissent un moyen cohérent de mesurer les ingrédients, garantissant ainsi que leurs recettes sont conformes à leurs souhaits. La plupart des tasses à mesurer comportent même des marques pour les fractions de tasse (¼, ⅓ et ½), permettant aux consommateurs de suivre les recettes avec précision.
De nombreux ensembles ont également des sèche-linge séparés tasses à mesurer (pour la farine, le sucre, etc.) et les liquides (pour l'eau, le lait et l'huile), leur permettant d'héberger des designs pour chaque usage (comme des becs verseurs pour verser facilement du liquide). Voici la partie intéressante : les tasses à mesurer sont accompagnées de diverses mises à jour pour de meilleures expériences.
L'une de ces mises à jour concerne les matériaux améliorés. Habituellement, les tasses à mesurer sont en plastique, en verre et en métal, le plastique étant le plus abordable. Cependant, les fabricants fabriquent désormais ces gobelets en silicone, offrant ainsi un produit plus flexible et facilitant le retrait des ingrédients tout en réduisant les déchets. Les tasses à mesurer en silicone sont également résistantes à la chaleur et vont au lave-vaisselle.
Du point de vue du design, pliable tasses à mesurer sont également nouveaux sur le marché, offrant de meilleurs produits aux consommateurs disposant de petites cuisines ou pour le camping. De plus, les fabricants ont modifié les surfaces intérieures pour les rendre plus inclinées, permettant ainsi aux consommateurs de lire facilement les mesures depuis le haut sans se pencher.
Les tasses à mesurer numériques ont également connu un grand succès ! Au lieu des tasses de plusieurs tailles ou des grandes tasses manuelles, certains modèles incluent des balances numériques, permettant aux consommateurs de mesurer les ingrédients liquides et secs (pas besoin de tasses séparées) avec une plus grande exactitude et précision. Les tasses à mesurer sont des ustensiles de cuisine importants et populaires, les données de Google montrant qu'elles ont reçu 201,000 2024 recherches en mars XNUMX.
Minuteries de cuisine
Les repas insuffisamment ou trop cuits sont les pires résultats pour les chefs à domicile : personne n'aime le goût associé à chacun. Mais les consommateurs peuvent oublier que de telles situations se produisent avec minuteries de cuisine! Ces ustensiles de cuisine évitent la surcuisson ou la sous-cuisson en permettant aux consommateurs de suivre avec précision les temps de cuisson de leurs recettes, donc plus de devinettes !
Pas besoin d'être un expert pour obtenir une cuisson parfaite, des viandes cuites uniformément et une texture idéale pour les plats...minuteries de cuisine peut rendre tout cela réalisable. Mieux encore, les consommateurs peuvent régler la minuterie et se concentrer sur d’autres tâches sans avoir à vérifier constamment l’heure. Les minuteries sont également suffisamment bruyantes pour alerter les utilisateurs lorsque le temps est écoulé.
Minuteries de cuisine sont l’un des nombreux outils qui ont fait l’objet d’une refonte complète. Les minuteries de cuisine intelligentes sont la prochaine grande nouveauté ! De nombreux modèles s'intègrent désormais aux assistants domestiques intelligents comme Amazon Alexa et Google Assistant, permettant aux utilisateurs de définir et de gérer des minuteries avec leur voix. Certaines minuteries intelligentes peuvent se connecter à des plateformes de recettes, définissant automatiquement les temps de cuisson requis avec rien d'autre qu'une commande vocale.
Mais ce n'est pas tout! Les minuteries de cuisine sont désormais également dotées de plusieurs fonctionnalités avancées. Certains modèles disposent de barres de progression visuelles ou de comptes à rebours qui fournissent une image d'un coup d'œil du temps écoulé. Ils peuvent également être équipés de thermomètres à viande intégrés, garantissant que les aliments atteignent la température interne idéale. Selon les données de Google, les minuteries de cuisine ont attiré 40,500 2024 recherches en mars XNUMX.
Cuillères à mesurer
Tandis que tasses à mesurer gérer les plus grandes mesures, les cuillères à mesurer effectuent davantage de petites tâches. Avec les cuillères à mesurer, les consommateurs peuvent s'assurer qu'ils utilisent les bonnes quantités d'ingrédients, ce qui est essentiel pour des recettes réussies, notamment en pâtisserie. Ils suivent des unités standard comme les cuillères à café et les cuillères à soupe, de sorte que les recettes fonctionnent comme prévu, peu importe qui cuisine.
De plus, la plupart des ensembles comprennent des fractions plus petites (½ cuillère à café, ¼ cuillère à café, etc.) pour la quantité parfaite d'épices, de sucre ou de farine. Mais les ingrédients secs ne sont pas les seuls éléments que ces outils peuvent gérer. Les cuillères à mesurer peuvent également aider à mesurer de plus petites quantités d'ingrédients liquides comme les extraits et les huiles.
Bien que la conception de base de cuillères à mesurer n'a pas radicalement changé, quelques innovations et mises à jour intéressantes ont orné ces produits. Par exemple, certaines cuillères à mesurer ont désormais des conceptions peu encombrantes qui combinent plusieurs tailles de cuillères en une seule. Comment? Ils sont dotés de mécanismes réglables qui permettent aux consommateurs de glisser pour obtenir la mesure précise dont ils ont besoin. C'est le design parfait pour les consommateurs qui cherchent à minimiser le nombre d'ustensiles de cuisine.
J'aime tasses à mesurer, les cuillères à mesurer numériques sont aussi une chose. Ils disposent également d'une balance intégrée pour peser les ingrédients en grammes ou en onces, ce qui est particulièrement pratique pour une cuisson précise. Les données de Google montrent que ces outils de mesure ont suscité un certain intérêt cette année. Elles sont passées de 60,500 74,000 recherches en février à 2024 XNUMX en mars XNUMX.
Balances de pesée
Si les consommateurs ne souhaitent pas utiliser de cuillères ou de tasses à mesurer, les balances constituent leur prochaine alternative parfaite. Balances de pesée permet aux consommateurs de mesurer les ingrédients avec une précision incroyable, leur permettant ainsi de réaliser les mêmes plats délicieux à chaque fois. La plupart des balances permettent aux consommateurs de basculer entre les unités de mesure : grammes, onces, kilogrammes, etc. !
Quoi de plus, balances de cuisine peuvent également peser des portions pour la préparation des repas, mesurer les grains de café pour une infusion parfaite et même aider au contrôle des portions pour atteindre des objectifs diététiques, prouvant qu'ils peuvent gérer plus que des ingrédients. Le meilleur, c’est que les balances ont fait l’objet de mises à jour et d’innovations intéressantes au cours des dernières années.
Pour commencer, intelligent balances de cuisine gagnent du terrain, en particulier pour les cuisines intelligentes. De nombreuses balances peuvent se connecter au smartphone de l'utilisateur, permettant des fonctionnalités avancées telles que le suivi nutritionnel (calcule automatiquement les calories, les macros et autres informations nutritionnelles pour les ingrédients), le guidage des recettes et le suivi des progrès (pour ceux qui ont des objectifs alimentaires).
Même leur précision a également reçu un certain amour. Certaines balances modernes offrent une précision allant jusqu'à 0.1 gramme ou même moins, ce qui les rend idéales pour des pâtisseries méticuleuses ou pour mesurer de très petites quantités d'ingrédients. Les balances sont un outil de mesure unitaire plus populaire, avec 110,000 2024 recherches en mars XNUMX.
Thermomètre
Thermomètres de cuisine sont un autre outil essentiel pour éviter les repas trop cuits ou insuffisamment cuits. En plus d'éliminer les aliments insuffisamment cuits, les thermomètres garantissent que les aliments atteignent une température interne sûre, détruisant ainsi les bactéries nocives présentes dans la viande, la volaille et les œufs. Ils permettent également d'éviter les viandes sèches et coriaces en éliminant les incertitudes quant à l'obtention du niveau de cuisson souhaité (saignant, à point, bien cuit, etc.).
Au-delà de la viande, les consommateurs peuvent également utiliser thermomètres de cuisine pour obtenir la texture parfaite du pain, des crèmes anglaises et des bonbons délicats en surveillant leurs températures. Et si les consommateurs souhaitent des résultats de friture croustillants et uniformément cuits, ils peuvent utiliser ces outils pour obtenir la température idéale. Les thermomètres de cuisine peuvent être à lecture instantanée (pour une vérification ponctuelle rapide et efficace), à sécurité excessive (qui restent dans les aliments pendant la cuisson) ou à infrarouge (qui mesurent les températures sans avoir besoin de contact).
Voici quelques mises à jour notables rendant les thermomètres plus attrayants. Les thermomètres intelligents sont l'une des dernières tendances, envoyant des relevés de température en temps réel directement aux smartphones et permettant des capacités de surveillance à distance. Certains modèles enverront des alertes chaque fois que les aliments atteignent la température souhaitée. Selon les données de Google, thermomètres de cuisine a recueilli 74,000 2024 recherches en mars XNUMX.
En terminant
La technologie de la maison intelligente continue de s’étendre à la cuisine. Les minuteries à commande vocale, les balances qui calculent la valeur nutritionnelle et les thermomètres qui se synchronisent avec les téléphones feront de la cuisine une expérience plus high-tech en 2024. De plus, chaque élément abordé dans cet article offre aux consommateurs une commodité inégalée et une touche personnalisée à leurs créations culinaires. Pour cette raison, c’est le moment idéal pour les entreprises d’ajouter ces articles à leurs stocks pour augmenter leurs bénéfices.
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