प्रेशर कुकर: ग्राहकों के लिए ऊर्जा-कुशल समय बचाने वाला

प्रेशर कुकर सूस वाइड या भोजन को उसके अपने रस में पकाने की सुविधा प्रदान करते हैं। क्योंकि इसके परिणाम स्वादिष्ट होते हैं, इसलिए इन उपकरणों के लिए एक बड़ा बाजार है। चाहे छोटे या बड़े परिवारों के लिए भोजन तैयार करना हो, ग्राहक इलेक्ट्रिक या स्टोव-टॉप रसोई उपकरणों की सुविधा को पसंद करते हैं, जिससे खुदरा विक्रेताओं को इन उत्पादों को स्टॉक करने का अच्छा कारण मिलता है। हमारे साथ बने रहें क्योंकि हम यह पता लगाते हैं कि वैश्विक बिक्री कैसे बढ़ रही है और वे सभी विशेषताएँ जो प्रेशर कुकर को दुनिया भर के घरों में एक पसंदीदा बनाती हैं।

विषय - सूची
प्रभावशाली वैश्विक बिक्री पूर्वानुमान
प्रेशर कुकर की विशेषताएं
प्रेशर कुकर का स्टॉक करना

प्रभावशाली वैश्विक बिक्री पूर्वानुमान

ऊर्जा दक्षता, नवाचार, सरकारी पहल, समय बचाने की मांग और ऑनलाइन सामाजिक समर्थन से प्रेरित होकर, प्रेशर कुकर बाजार लगातार विकसित हो रहा है। यह विकास आंशिक रूप से इन ताकतों के कारण है जो पर्यावरण संकेतकों के साथ तालमेल रखने के लिए निर्माता डिजाइन को प्रभावित करते हैं। नतीजतन, वैश्विक बाजार मूल्य 4.9 में 2022 बिलियन अमरीकी डॉलर का सकल घरेलू उत्पाद 7.2% की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर (सीएजीआर) से बढ़कर 9.16 तक 2030 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है।

अतिरिक्त डेटा

प्रेशर कुकर पूर्वानुमान से प्राप्त अन्य आंकड़े इस प्रकार हैं:

• बिक्री देश और क्षेत्र जैसा कि ऊपर ग्राफिक में दिखाया गया है।
• जबकि चीनी, भारतीय और अन्य एशियाई बाजार मजबूत हैं, संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा और दक्षिण अमेरिकी बाजारों में भी तेजी का अनुमान है। सबसे तेजी से बढ़ना छह तक।
• स्टेनलेस स्टील प्रेशर कुकर ने 64 में 2021% बाजार हिस्सेदारी हासिल की।
• 8.5 से 2022 तक एल्युमीनियम उत्पादों के लिए 2028% की उच्च CAGR का अनुमान है।
• यूरोप में एकल-व्यक्ति रहने की व्यवस्था में वृद्धि के कारण 1 लीटर से 2 लीटर वाले कुकरों की बिक्री में वृद्धि होने की संभावना है।
• 2 लीटर से 5 लीटर (क्वार्ट से थोड़ा कम) क्षमता वाले प्रेशर कुकर अन्य बाजारों पर हावी होंगे, जहां 3 से 5 सदस्यों वाले परिवार प्रचलित हैं, जबकि वैश्विक औसत 4 लोगों का है।
• एकल-उद्देश्य वाले कुकरों की बिक्री पारंपरिक रूप से वैश्विक स्तर पर हावी रही है। हालाँकि, स्मार्ट अप्लायंस की बिक्री में धीरे-धीरे वृद्धि देखी जा रही है, जो अगले कुछ वर्षों में बहुउद्देश्यीय प्रेशर कुकरों की स्थिर वृद्धि का संकेत है।

गूगल विज्ञापन

जुलाई 27,100 में “प्रेशर कुकर” के लिए Google Ads कीवर्ड सर्च 2023 से बढ़कर दिसंबर 33,100 में 2023 हो गई, जो 18.12% की वृद्धि है। इसी अवधि में “इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर” के लिए सर्च 27,100 से बढ़कर 40,500 हो गई, जो 33.08% की वृद्धि को दर्शाता है। इसके विपरीत, Google Ads दिखाता है कि जुलाई में “मल्टीकुकर” के लिए सर्च 49,500 थे, जो दिसंबर में बढ़कर 110,000 हो गए, जो 55% का सकारात्मक बदलाव है। लेकिन उसी समयावधि में ‘इंस्टेंट पॉट’ के लिए सर्च 673,000 से बढ़कर 1,000,000 हो गए, जो 32.7% की वृद्धि है, जो साबित करता है कि उत्पादों को ऑनलाइन अधिक खोज योग्य बनाने में कीवर्ड कितने शक्तिशाली हो सकते हैं।

प्रेशर कुकर की विशेषताएं

दो बुनियादी प्रकार

प्रेशर कुकर शुरू में किसके लिए बनाए गए थे? स्टोव शीर्ष इलेक्ट्रिक रसोई उपकरणों में विकसित होने से पहले उपयोग करें। ये मॉडल शक्तिशाली होते हैं और भोजन को तेजी से पकाते हैं क्योंकि उनकी गर्मी और दबाव आमतौर पर इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर की तुलना में तेजी से बढ़ता है। ये उपकरण अपनी विशेषताओं के कारण उन्नत खाना पकाने की तकनीकों, जैसे कि कैनिंग के लिए भी बेहतर अनुकूल हैं। स्टोव-टॉप मॉडल भी इलेक्ट्रिक कुकर की तरह सालों के बजाय पीढ़ियों तक चलते हैं।

इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर इसे कभी-कभी इंस्टेंट पॉट, मल्टीकुकर या स्पीड कुकर के नाम से भी जाना जाता है। इनका जो भी नाम हो, इन मॉडलों को अपने स्टोवटॉप समकक्षों की तुलना में उच्च तापमान और दबाव के स्तर तक पहुँचने में अधिक समय लगता है। नए मॉडल मूल प्रकारों की तुलना में कम टिकाऊ होते हैं, लेकिन उनमें अक्सर धीमी गति से खाना पकाने, भाप से पकाने और बेकिंग जैसी बहुउद्देशीय खाना पकाने की तकनीकों के लिए अधिक सहायक उपकरण और सेटिंग्स होती हैं। खुदरा विक्रेता अपने ग्राहकों के लिए जो भी मॉडल चुनते हैं, खाना पकाने की प्रक्रिया तेज़ होती है और कम बिजली का उपयोग करती है, जिससे ग्राहक मूल्य बढ़ता है।

प्रेशर कुकर की विशेषताएं/लाभ

दबाव वाल्व: पुराने मॉडलों में होना चाहिए त्वरित-रिलीज़ वाल्व जब आवश्यक हो तो सुरक्षा के लिए आंतरिक दबाव को कम करने के लिए ढक्कन पर। वैकल्पिक रूप से, स्टोवटॉप प्रेशर कुकर में होना चाहिए स्प्रिंग वाल्व यदि वे नॉन-वेंटिंग प्रकार के हैं, जबकि इलेक्ट्रिक उत्पादों में एक विशेषता होनी चाहिए नाव वाल्वस्प्रिंग वाल्व स्टोवटॉप कुकर पर पुराने पिस्टन-प्रकार के वाल्वों की जगह लेते हैं, जिससे स्टेम और हिसिंग ध्वनियों का लगातार निकलना बंद हो जाता है। अन्यथा, इलेक्ट्रिक मॉडल पर फ्लोट वाल्व भी शांत है और ऊर्जा बचाता है। इस तकनीक का विद्युत उत्पादों पर दबाव रिलीज से कोई लेना-देना नहीं है, जिसे हीटिंग तत्व के चालू/बंद फ़ंक्शन द्वारा नियंत्रित किया जाता है।

दबाव सेटिंग्स: मांस और अन्य प्रोटीन-घने खाद्य पदार्थों को पकाने के लिए कम से कम दो सेटिंग उच्च पर आवश्यक हैं, जबकि मछली, सब्जियां, पास्ता और इसी तरह के खाद्य पदार्थों के लिए कम सेटिंग इन रसोई उपकरणों को चुनते समय एक बुनियादी आवश्यकता है। कुछ उत्पाद दबाव सेटिंग्स ढक्कन पर हैं, जबकि अन्य में डिजिटल डिस्प्ले हैं।

कवर-लॉकिंग/दबाव सूचक सुरक्षा विशेषताएं: अगर कुकर पर ढक्कन ठीक से नहीं लगा है, तो उसमें ऐसी सुविधा होनी चाहिए जो दबाव बनने से रोके। इसके अलावा, ढक्कन को हटाने से रोकने के लिए एक गेज या सिस्टम भी मौजूद होना चाहिए, अगर सामग्री दबाव में हो।

सहायक उपकरण: अतिरिक्त सहायक सामग्री जैसे अनुदेश पुस्तिकाएं, खाना पकाने के उपकरण, स्टीम बास्केट, डिवाइडर, रैक, रेसिपी पुस्तकें आदि अक्सर उत्पाद के मूल्य और बिक्री में वृद्धि करते हैं।

आसान रखरखाव: जो उत्पाद साफ करने में आसान होते हैं और डिशवॉशर में धोने के लिए सुरक्षित होते हैं, वे ग्राहकों के लिए बहुमूल्य लाभ प्रदान करते हैं।

हिस्से: विभिन्न देशों में आसानी से उपलब्ध पुर्जे ग्राहक मूल्य में वृद्धि करते हैं।

बहुउद्देशीय

इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर में स्टोवटॉप वर्जन की तुलना में ज़्यादा सेटिंग होती हैं। स्वचालित सेटिंग कई ग्राहकों के लिए खाना बनाना आसान बनाती है, सेट और लीव फ़ंक्शन के साथ आसान भोजन तैयार करना सुनिश्चित करता है। इसी तरह, डिजिटल मॉडल पर सेट-एंड-फ़ॉरगेट फ़ंक्शन का मतलब है कि ग्राहक इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर का उपयोग चावल और धीमी कुकर के रूप में कर सकते हैं, बेक कर सकते हैं, दही बना सकते हैं और भोजन को गर्म रख सकते हैं। इसके अलावा, टाइमर विलंब सेटिंग यह सुनिश्चित करती है कि उपयोगकर्ता घर पहुँचने पर भोजन तैयार हो।

सामग्री

एल्यूमिनियम: इस सामग्री से बने उत्पाद लोकप्रिय हैं क्योंकि इनकी कीमत स्टेनलेस स्टील के उपकरणों से कम होती है। इन कुकरों का नुकसान यह है कि एल्युमीनियम भोजन में घुल जाता है, जिससे उसका स्वाद बदल जाता है और समय के साथ स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा हो जाता है। एल्युमीनियम नरम भी होता है, जिससे उच्च ताप के संपर्क में आने पर इसका आकार खराब होने की संभावना होती है।

नॉन-स्टिक कोटिंग्स: इन कोटिंग्स में अक्सर परफ्लुओरोएल्किलेटेड और पॉलीफ्लुओरोएल्किलेटेड (PFAS) होते हैं, जिन्हें हमेशा के लिए रसायन के रूप में जाना जाता है, जो समय के साथ भोजन में घुल जाते हैं, जिससे स्वास्थ्य को खतरा होता है। खुदरा विक्रेताओं को ध्यान देना चाहिए कि PFAS विकल्प उतना ही खतरनाक हो सकता है जेनएक्सये कोटिंग्स खरोंच, गर्मी और अम्लीय खाद्य पदार्थों और सफाई सामग्री के संपर्क में आने से जल्दी खराब हो जाती हैं। इन सामग्रियों के नुकसानों के बावजूद, इन कोटिंग्स वाले प्रेशर कुकर अपनी कीमत और आसान सफाई सुविधाओं के कारण लोकप्रिय बने हुए हैं।

स्टेनलेस स्टील: यह सामग्री टिकाऊ और भोजन-सुरक्षित है, जिससे यह स्टेनलेस स्टील प्रेशर कुकर के लिए पसंदीदा विकल्प बन जाता है।

कूल-टच हैंडल: खुदरा विक्रेताओं को आसान प्रबंधन के लिए बेकलाइट या इसी तरह की हैंडल सामग्री वाले कुकरों की जांच करनी चाहिए, विशेष रूप से स्टोवटॉप मॉडल के लिए जो जल्दी से गर्म हो जाते हैं और उन्हें सुरक्षित रूप से छूना संभव नहीं होता।

विभिन्न स्टोव पर उपयुक्तता: यह निर्धारित करना महत्वपूर्ण है कि स्टोवटॉप कुकर कन्वेक्शन, गैस और इलेक्ट्रिक स्टोव पर प्रयोग योग्य है या केवल एक पर।

क्षमता

प्रेशर कुकर का आकार 1-2 लीटर से लेकर 4 क्वार्ट (क्यूटी) तक होता है, जो अकेले लोगों या युवा जोड़ों के लिए उपयुक्त होता है।

इसके बाद 2-5 लीटर या 6 क्वार्ट की रेंज आती है, जो छोटे परिवार के तीन से चार सदस्यों के लिए आदर्श है।

8-लीटर या 8-क्वार्ट प्रेशर कुकर छह लोगों के समूह के लिए उपयुक्त हैं।

जब इन कुकरों की क्षमता 8 लीटर या 12 क्वार्ट या इससे अधिक हो जाती है, तो वे बड़े समूह के लोगों या डिब्बाबंदी जैसी व्यापक खाद्य तैयारी गतिविधियों के लिए उपयुक्त होते हैं।

प्रेशर कुकर का स्टॉक करना

सही जानकारी के साथ, खुदरा विक्रेताओं के लिए स्टोवटॉप या डिजिटल प्रेशर कुकर ऑर्डर करना आसान है जो उनके ग्राहकों के लिए एक अंतर बनाते हैं। लेकिन, अध्ययन पूर्वानुमानों के इस लेख के सारांश की सुविधा के अलावा, खुदरा विक्रेता इसका पता लगा सकते हैं Chovm.com वेबसाइट विविध बाजार आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उत्पादों की विविधता को देखने के लिए। एक बार शोध करने के बाद, सही विक्रेताओं के साथ ऑर्डर देने से एक मूल्यवान खरीदारी अनुभव जुड़ जाएगा जिसे आप अपने ग्राहकों के साथ साझा कर सकते हैं।