ऊर्ध्वाधर और क्षैतिज डिजाइनों से लेकर, सींग भरने वाले और हाइड्रोलिक फिलर्ससॉसेज स्टफ़र (जिसे सॉसेज फिलर्स भी कहा जाता है) DIY शेफ़ के बीच तेज़ी से लोकप्रिय हो रहे हैं। सॉसेज को स्टफ़ करना अब पहले जैसा गन्दा और थकाऊ काम नहीं रह गया है, जिसमें ग्राउंड मीट और मसालों के मिश्रण को काउंटरटॉप पर पकड़ना, घुमाना और लपेटना पड़ता था। मीट ग्राइंडर और सॉसेज स्टफ़र के साथ, अब बस एक बटन दबाना है या हैंडल घुमाना है और देखना है कि यह बिना किसी गंदगी के चिकने सॉसेज को केसिंग में कैसे डालता है - क्या पसंद नहीं है? तो, चाहे आप विक्रेता हों या नवोदित शेफ़, आपके लिए एक मॉडल एकदम सही है।
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अधिकांश विक्रेता क्यों कहते हैं कि सॉसेज स्टफ़र लाभदायक हैं?
लाभदायक सॉसेज स्टफर्स का चयन कैसे करें
निष्कर्ष
अधिकांश विक्रेता क्यों कहते हैं कि सॉसेज स्टफ़र लाभदायक हैं?
मांस बाजार उन बाजारों में से एक था जहां मांस का व्यापार होता था। सबसे तेज़ और उच्चतम विकास वाले बाज़ार 2017 से 2022 के बीच। उच्चतम स्तर पर पहुंचना यूएस $ 1.65 बिलियन 2020 में महामारी के दौरान, वाणिज्यिक सॉसेज स्टफ़र बाजार में एक बार फिर उछाल आने का अनुमान है यूएस $ 2.17 बिलियन 2027 में, 4% की CAGR के साथ। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप घरेलू क्षेत्र में शामिल हैं या वाणिज्यिक क्षेत्र में, दोनों ही समान रूप से लाभदायक दिखते हैं।
इन सभी अच्छी खबरों के पीछे कोई जादू छिपा नहीं है; सॉसेज स्टफर्स ने सॉसेज बनाने के खेल को बिल्कुल नए स्तर पर पहुंचा दिया है: अब कोई गंदा भराव नहीं, कोई गंदगी नहीं, और सबसे बड़ी बात यह कि कोई भी व्यक्ति बहुत सारा पैसा बचाते हुए स्वादिष्ट सॉसेज बना सकता है।
लाभदायक सॉसेज स्टफर्स का चयन कैसे करें
रखरखाव लागत और मांग
सॉसेज स्टफ़र में बहुत सारे मूविंग पार्ट्स होते हैं। हालाँकि, जबकि उपयोगकर्ताओं को उपयोग के बाद कुछ स्टफ़र को खोलना, साफ़ करना और अच्छी तरह से धोना पड़ता है, कुछ मॉडल का रखरखाव आसान होता है। आखिरकार, खरीदार एक सॉसेज मशीन चाहेंगे जो न केवल कुशलता से काम करे बल्कि जीवन को एक निरंतर सफाई ऑपरेशन न बनाए। इसलिए, आप अपने स्टोर में जोड़ने के लिए कम रखरखाव वाले मॉडल की तलाश करना चाहेंगे।
वाणिज्यिक या घरेलू
अपने आप से पूछने के लिए एक महत्वपूर्ण प्रश्न: क्या मैं वाणिज्यिक बाजार या घरेलू उपयोगकर्ताओं को लक्षित कर रहा हूँ? एक वाणिज्यिक सॉसेज स्टफ़र एक घर के बने सॉसेज स्टफ़र से पूरी तरह से अलग है क्योंकि वाणिज्यिक मांस स्टफ़र अपेक्षाकृत कम समय में अधिक सॉसेज बना सकते हैं और इस प्रकार, अधिक बिजली का उपयोग करते हैं। वाणिज्यिक सॉसेज निर्माता आपके नियमित उपयोग के लिए भी अनुपयुक्त हैं रसोईघर, आकार के अनुसार। Chovm.com सॉसेज मशीन उत्पाद सूची पृष्ठ पर, आप पाएंगे कि कुछ को "औद्योगिक" लेबल किया गया है जबकि अन्य को "घरेलू उपयोग के लिए" टैग किया गया है। आप अपनी मशीन को उसी के अनुसार चुनना चाहेंगे।
बाजार मूल्य अपेक्षाएं
हम सभी जानते हैं कि किसी उत्पाद की कीमत आंशिक रूप से उसकी लाभप्रदता और आकर्षण को निर्धारित करती है। प्रत्येक विक्रेता को अपने सॉसेज स्टफ़र की कीमत उस स्तर पर तय करनी चाहिए जो खरीदारों के लिए वहनीय हो और साथ ही लाभ के लिए भी जगह छोड़ती हो। इसकी गारंटी देने के लिए, आपको उचित मूल्य वाले उत्पादों का चयन करना होगा, और जबकि आप हार्बर फ्रेट सॉसेज स्टफ़र की कीमत के साथ प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम नहीं हो सकते हैं, ग्राहकों के लिए आपका मूल्य स्पष्ट रहेगा, बस जब तक आप गुणवत्ता वाले आइटम बेचते हैं।
सॉसेज स्टफ़र के प्रकार और डिज़ाइन
ज़्यादातर सॉसेज फिलर्स तीन डिज़ाइनों में से एक होंगे। आपके लक्षित खरीदार अपनी रसोई में जो डिज़ाइन जोड़ना चाहते हैं, उन्हें स्टॉक करना महत्वपूर्ण है।
- हॉर्न सॉसेज स्टफ़र: ये सॉसेज स्टफ़र के ओजी हैं और क्रोम, टिन और स्टेनलेस सॉसेज स्टफ़र के आगमन से पहले कास्ट आयरन (उनकी मजबूती को बढ़ाने के लिए) का उपयोग करके बनाए गए थे। हैंडहेल्ड मोटर के माध्यम से संचालित, वे आकार में छोटे होते हैं, जिनका वजन पाँच पाउंड से थोड़ा अधिक होता है, और पहले इन्हें घर के लिए सबसे अच्छा सॉसेज स्टफ़र माना जाता था।
- ऊर्ध्वाधर सॉसेज फिलर्स: हाल ही में, हालांकि, घर के मालिकों ने ऊर्ध्वाधर सॉसेज फिलर्स का चयन करना शुरू कर दिया है, जो या तो स्वचालित सॉसेज फिलर या इलेक्ट्रिक सॉसेज मशीन के रूप में आते हैं। ये अधिक महंगे हैं, और घरेलू उपयोग के लिए एक वाणिज्यिक स्टफ़र और सॉसेज बनाने वाली मशीन के रूप में काम करते हैं।
- क्षैतिज सॉसेज स्टफ़र: अंत में, क्षैतिज सॉसेज स्टफ़र का उपयोग बड़े पैमाने पर औद्योगिक उद्देश्यों के लिए किया जाता है। वे दो मुख्य मोड (इलेक्ट्रिक और मैनुअल) में आते हैं, बिल्कुल ऊर्ध्वाधर मॉडल की तरह, और अक्सर 90 पाउंड से अधिक की क्षमता रखते हैं।
सॉसेज स्टफ़र संचालन के तरीके
अंत में, सॉसेज या मीट स्टफ़र का उपयोग में आसानी एक और महत्वपूर्ण कारक है जिस पर विचार किया जाना चाहिए। और जबकि यह कोई दिमाग लगाने वाली बात नहीं है कि स्वचालित सॉसेज स्टफ़र्स उनकी तुलना में संचालित करना आसान है गाइड समकक्षों के अनुसार, सॉसेज स्टफ़र को चुनने के लिए सिर्फ़ इसके संचालन और कार्यक्षमता के आधार पर और भी बहुत कुछ है। कुछ स्वचालित मशीनें अंतहीन कार्यों या कई चलने वाले भागों के साथ आती हैं, जिससे संचालन में परेशानी होती है। निष्कर्ष यह है कि, ऐसी मशीन चुनना सुनिश्चित करें जिसे चलाना आसान हो लेकिन जिसमें वे सभी विकल्प शामिल हों जिनकी आपको या आपके ग्राहक को आवश्यकता हो सकती है।
निष्कर्ष
सॉसेज स्टफर्स औद्योगिक और घरेलू रसोई दोनों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकता है। सॉसेज स्टफ़र बाज़ार के बारे में रिपोर्ट और पूर्वानुमानों के साथ सकारात्मक रुझान दिखाना जारी है, रसोई उपकरण विक्रेता के रूप में इस लाभदायक बाज़ार का लाभ उठाना बुद्धिमानी होगी। हज़ारों सॉसेज स्टफ़र ब्राउज़ करें Chovm.com.
