चॉकलेट बनाने वाली मशीन के बारे में जानने योग्य अद्भुत रुझान

चॉकलेट बनाने वाली मशीन को कई उद्योग जगत के नेताओं की मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है - छोटे व्यवसायों के मालिकों से लेकर बड़े प्लांट के मालिकों तक - कोको बीन्स से शुरू होने वाली विस्तृत प्रक्रिया को पूरा करने और चॉकलेट मोल्डिंग के साथ समाप्त होने के लिए। खरीदारों के लिए यह महत्वपूर्ण है कि ये मशीनें मेहनती, बहुमुखी और लागत प्रभावी हों। नीचे पढ़ें और चॉकलेट बनाने वाली मशीनों के आज के रुझानों के बारे में कुछ मूल्यवान सुझाव जानें।

विषय - सूची
बेकरी प्रसंस्करण उपकरण: एक ऐसा बाज़ार जो हर पैसे के लायक है
चॉकलेट बनाने वाली मशीन का चलन
चॉकलेट बनाने वाली मशीन चुनते समय मुख्य सुझाव
चॉकलेट बनाने वाली मशीन के रुझान के बारे में अंतिम विचार

बेकरी प्रसंस्करण उपकरण: एक ऐसा बाज़ार जो हर पैसे के लायक है

कई व्यवसाय मालिकों को बढ़ती व्यावसायिक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए एक तरीके की आवश्यकता होती है, और बेकिंग उद्योग के पास कुछ तरीके हैं जिनसे वह मदद कर सकता है। वैश्विक बेकरी प्रसंस्करण उपकरण बाजार का आकार 2015 में 1,000 से अधिक था। 12.9 में $ 2020 अरब. आज बेकरी प्रसंस्करण उपकरणों पर निर्भर उद्योग जगत के नेताओं के लिए और भी बहुत कुछ निश्चित रूप से उपलब्ध है। अनुमानों में CAGR का संकेत मिलता है 5.8% तक 2021 और 2028 के बीच

जैसे-जैसे उपभोक्ता की जीवनशैली बदलती रहती है, वैसे-वैसे व्यक्तिगत स्वाद भी बदलता रहता है, जिससे खाद्य पदार्थों के निर्माताओं को बाज़ार में अपने संबंधित उत्पादों को बेहतर बनाने के लिए मजबूर होना पड़ता है। उन्नत बेकरी प्रसंस्करण उपकरण जो एक को संभाल सकता है व्यापक किस्म सामग्री की एक विस्तृत श्रृंखला और उत्पादन लाइन में कई कार्य निष्पादित करने वाले उपकरणों को अत्यधिक पसंद किया जाता है।

जब बात आती है ट्रेंडिंग उपकरणों की, चॉकलेट बनाने की मशीन एक मुख्य आकर्षण है। धीरज और डिजाइन से लेकर लचीलेपन और उपयोग में आसानी तक, खरीदार आज के बाजार में इन उल्लेखनीय रुझानों पर ध्यान देने के लिए उत्सुक हैं।

चॉकलेट बनाने वाली मशीन का चलन

कोको बीन छीलने की मशीन

चॉकलेट बनाने वाली मशीन खरीदते समय जानने लायक एक रोचक बात यह है कि इसमें कोको बीन छीलने का काम भी होता है। बेहतरीन कार्यक्षमता के साथ डिज़ाइन की गई यह मशीन कोको बीन छीलने की मशीन कोको बीन्स के साथ-साथ कॉफ़ी बीन्स को छीलने के लिए यह एकदम सही है, जिनमें से पहले को सर्व करने योग्य चॉकलेट उत्पादों में संसाधित किया जा सकता है। स्टील जैसा मेकअप इस अत्यधिक स्वचालित मशीन को दैनिक रूप से संचालित करने के लिए एक मजबूत आधार प्रदान करता है।

कोको बीन छीलने की मशीन का चलन उच्च-आधा दर, कम शोर और कोई प्रदूषण नहीं जैसे लाभ प्रस्तुत करता है। इसके अलावा, इस मशीन में एक धूल चूषण उपकरण होता है जो यात्रा करने वाले कोको बीन्स की लाल त्वचा को हटा सकता है, जिससे हर जगह व्यापार मालिकों के लिए चॉकलेट बनाने वाली मशीन का अनुभव बढ़ जाता है।

कोको पीसने की मशीन

चॉकलेट बनाने की प्रक्रिया में आगे बढ़ते हुए, एक मूल्यवान प्रवृत्ति है जिसे चॉकलेट के रूप में जाना जाता है। कोको पीसने की मशीन, और यह कई कारणों से बहुत बढ़िया है। कुछ समायोज्य लोडिंग सिस्टम के साथ निर्मित, कोको बीन के पीसने पर नियंत्रण को सहज रूप से मजबूत किया गया है। स्टेटर और रोटर के बीच एक छोटा समायोज्य अंतर कोको बीन्स को गुजरने की अनुमति देता है और फिर उन्हें कुचलने और पायसीकारी के लिए तैयार करता है।

इसकी कार्यप्रणाली इतनी बहुउद्देशीय है कि कोको पीसने की मशीन ट्रेंड व्यवसाय मालिकों को अन्य खाद्य पदार्थों को संसाधित करने की अनुमति देता है। यह मशीन मूंगफली का मक्खन, तिल का पेस्ट, मिर्च सॉस, जैम और बहुत कुछ बनाने में सक्षम हो सकती है। झुकाव सुविधा के लिए धन्यवाद, कोको पीसने की मशीन के लिए सफाई प्रक्रिया सरल बना दी गई है, जो चॉकलेट बनाने वाली मशीन के खरीदारों के लिए एक उपयोगी सुविधा है।

चॉकलेट रिफाइनर मशीन

जैसे ही चॉकलेट बनाने की प्रक्रिया समाप्त होती है, चॉकलेट रिफाइनर मशीन उच्च प्रदर्शन को सबसे आगे और केंद्र में लाता है। रिफाइनिंग में इस परिष्कृत चॉकलेट बनाने की प्रक्रिया के दौरान उत्पादित तरल-जैसी चॉकलेट में सभी कणों को अंतिम रूप से पीसना शामिल है। रिफाइनिंग के बाद, एक समान और चिकनी बनावट का उत्पादन होता है, जिससे यह विश्वास करना मुश्किल हो जाता है कि परिणामी चॉकलेट पहले बीन्स थे जिन्हें पहले कुचलने की आवश्यकता थी।

औद्योगिक डिजाइन के कारण चॉकलेट रिफाइनर मशीन, यह भारी-भरकम उत्पादन को बनाए रखने में सक्षम है, जो उन खरीदारों के लिए उत्साहजनक है जो अपने उपकरणों में दीर्घायु को महत्व देते हैं। नो-स्लिप गियर सिस्टम निरंतर उत्पादन के दिनों और रातों के दौरान त्रुटि के जोखिम को कम करता है।

चॉकलेट बनाने वाली मशीन चुनते समय मुख्य सुझाव

व्यवसाय के मालिक की पसंद के आधार पर, मशीन का चुनाव उनके प्रतिस्पर्धियों से अलग हो सकता है। आगे कुछ सुझाव दिए गए हैं, जो व्यवसाय के मालिक को अपने व्यवसाय के लिए चॉकलेट बनाने वाली मशीन पर विचार करते समय लाभ पहुंचा सकते हैं।

दुकान-VAC

चॉकलेट बनाने की प्रक्रिया में एक बहुत ही महत्वपूर्ण चरण के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला शॉप-वैक, विनोइंग के लिए जिम्मेदार है। यह चरण भुने हुए कोको बीन को उसके पतले खोल या भूसी से अलग करने से संबंधित है। यह न केवल बीन को चॉकलेट शराब परिवर्तन के लिए तैयार करता है, बल्कि यह सुनिश्चित करने में भी मदद करता है कि भूसी खुद चॉकलेट में न जाए।

कोको बीन ग्राइंडर

यह सुविधा भुनी हुई और फटी हुई फलियों को पीसकर गाढ़ा कोको पेस्ट बनाती है। ग्राइंडर के तीखे ब्लेड अक्सर पिज़्ज़ा आटा काटने और मिलाने के काम आते हैं, और वे पीसने के लिए तैयार कोको बीन्स के लिए एकदम सही हैं।

मेलेंजर

चॉकलेट बनाने की प्रक्रिया में दो सबसे महत्वपूर्ण चरणों को निष्पादित करने के लिए एक मेलेंजर की आवश्यकता होती है - कोंचिंग और रिफाइनिंग। मेलेंजर की मदद से, कोको पेस्ट की कड़वाहट को बेअसर किया जाता है और चॉकलेट की तैयार सुगंध को कुशलतापूर्वक परिभाषित किया जाता है। हर जगह व्यापार मालिकों को बहुत सारा पैसा बचाते हुए, मेलेंजर और इसके दो बड़े, घूमने वाले पत्थर के पहिये एक असाधारण चिकनी चॉकलेट शराब बनाते हैं, जो यादगार ट्रफल्स और चॉकलेट में एक महत्वपूर्ण तत्व है।

साँचे का आकार

जब मोल्डिंग प्रक्रिया का समय आता है, तो चॉकलेट-मोल्डिंग मशीन इस काम के लिए एकदम सही है। यह डिवाइस विभिन्न आकार और साइज़ में चॉकलेट बनाने के लिए बढ़िया है, और जब उत्पादन क्षमता की बात आती है तो आकार बहुत मायने रखता है। उत्पादित की जा रही चॉकलेट की मात्रा मोल्डिंग मशीन के आकार से तय होती है। यह उन खरीदारों के लिए महत्वपूर्ण जानकारी है जो अपने संचालन की वर्तमान स्थिति को बनाए रखने में सक्षम होना चाहते हैं।

उत्पादन क्षमता

चॉकलेट बनाने वाली मशीन की उत्पादन क्षमता उसके वर्गीकरण के आधार पर अलग-अलग हो सकती है। किसी भी मशीन के आउटपुट के आधार पर बड़े पैमाने, मध्यम पैमाने और छोटे पैमाने का वर्गीकरण किया जाता है। बड़े पैमाने की मशीनें आमतौर पर उच्च उत्पादन मांग वाले व्यवसायों से संचालित होती हैं, जो प्रति घंटे 1000 किलोग्राम से अधिक का औसत उत्पादन प्राप्त करती हैं। मध्यम-स्तरीय मशीनों के लिए, यह संख्या प्रति घंटे 100 किलोग्राम से अधिक के करीब है, और फिर छोटे पैमाने की मशीनों के लिए अधिकतम 50 किलोग्राम प्रति घंटा है।

ज़रूरी भाग

चॉकलेट बनाने की प्रक्रिया के दौरान होने वाले कई अलग-अलग ऑपरेशनों के कारण, अन्य मशीनों का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, टैम्परिंग मशीन को चॉकलेट लिक्विड की हीटिंग प्रक्रिया शुरू करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे चॉकलेट निर्माता चॉकलेट को वांछित स्थिरता के साथ सफलतापूर्वक क्रिस्टलीकृत कर सकते हैं। पंप सिस्टम भी चॉकलेट बनाने की प्रक्रिया के लिए महत्वपूर्ण है, यह इस बात में उपयोगी साबित होता है कि तरल सामग्री कैसे यात्रा करती है और मिक्सिंग यूनिट में कैसे प्रवाहित होती है।

चॉकलेट बनाने वाली मशीन के रुझान के बारे में अंतिम विचार

इसमें कोई संदेह नहीं है कि कोको बीन छीलने वाली मशीन, कोको पीसने वाली मशीन, और चॉकलेट रिफाइनर मशीन के काम की बदौलत, चॉकलेट बनाने वाली मशीनें इस साल देखने लायक चीजें हैं। खाद्य प्रसंस्करण व्यवसाय के मालिक आमतौर पर पूरे साल ऐसी सक्षम और कुशल चॉकलेट बनाने वाली मशीनों की खोज में लगे रहते हैं जो नवाचार, स्थायित्व, लचीलेपन और परिचालन निष्पादन में श्रेष्ठ हों। 

चूंकि ऑनलाइन बाजार में इन चॉकलेट बनाने वाली मशीनों की मांग बढ़ती जा रही है, इसलिए थोक विक्रेताओं के लिए यह सही समय है कि वे रुझान जानें और बढ़ती मांग को पूरा करें।