पेय पदार्थ के रुझान जो 2023 में नई ऊंचाइयों तक पहुंचेंगे

सबसे ट्रेंडी ड्रिंकवेयर कार्यात्मक डिजाइन, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री और एक मजेदार शैली के बीच संतुलन बनाता है। 2023 में सबसे लोकप्रिय ड्रिंकवेयर ट्रेंड के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें जो व्यवसाय को तेजी से आगे बढ़ाएंगे।

विषय - सूची
पेय पदार्थ बाज़ार के बारे में जानें
2023 में पेय पदार्थों के बढ़ते रुझान
पेय पदार्थ बाजार में अनुकूल वृद्धि

पेय पदार्थ बाज़ार के बारे में जानें

वैश्विक स्तर पर, पेय पदार्थ बाजार में राजस्व पहुंचने की उम्मीद है यूएस $ 14.8 अरब 2028 तक चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर के साथ (सीएजीआर) 4% 2023 और 2028 के बीच। बाजार में ग्राहकों में कॉफी शॉप, कैफे, पब, बार, रेस्तरां, होटल और होम बार शामिल हैं।

RSI सबसे बड़े चालक बाजार में पेय पदार्थों की बढ़ती खपत और बढ़ते आतिथ्य और खाद्य सेवा उद्योग हैं। आजकल पेय पदार्थों की एक विस्तृत विविधता भी उपलब्ध है जिसके लिए विभिन्न प्रकार के पेय पदार्थों की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, पर्यावरण के अनुकूल सामग्रियों से बने पेय पदार्थों के कंटेनरों में नवाचार को प्रोत्साहित करने वाली कॉर्पोरेट पहलों से बाजार को बढ़ावा मिल रहा है।

2023 में पेय पदार्थों के बढ़ते रुझान

स्टेनलेस स्टील के कप

स्टेनलेस स्टील को पीने के लिए सबसे सुरक्षित सामग्रियों में से एक माना जाता है। खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील प्लास्टिक कंटेनर और एल्यूमीनियम की बोतलों में पाए जाने वाले जहरीले रसायनों के साथ नहीं आता है और इसे जीवाणुरोधी, साफ करने में आसान, हल्का और प्रभाव प्रतिरोधी होने के लिए जाना जाता है। नतीजतन, स्टेनलेस स्टील के कप इनका उपयोग खाद्य और पेय उद्योग में इवेंट होस्ट और रेस्तरां द्वारा किया जाता है।

A स्टेनलेस स्टील कप यह अम्ल के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है, इसलिए यह पेय के स्वाद या गंध को प्रभावित किए बिना अम्लीय पेय को रखने के लिए आदर्श है। मास्को खच्चर मग स्टील के कप सबसे लोकप्रिय प्रकार के होते हैं। वे कॉकटेल को ठंडा रखने के लिए जाने जाते हैं और अक्सर पेय की प्रस्तुति को बढ़ाने के लिए तांबे की परत और धातु की फिनिश होती है। 

हालांकि स्टील पीने के कप अन्य पेय कंटेनरों की तुलना में कम रंग विकल्प प्रदान कर सकते हैं, उन्हें अक्सर ब्रश फिनिश के साथ बढ़ाया जाता है और एक ब्रांड के साथ उत्कीर्ण या मुद्रित किया जाता है। आतिथ्य और रेस्तरां उद्योग में उपयोग किए जाने वाले स्टेनलेस स्टील के कप भी आम तौर पर जगह बचाने में मदद करने के लिए स्टैकेबल होने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

ग्लास कॉफी मग

ग्लास है सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थ बाजार में इसकी कम लागत और स्वास्थ्य के लिए न्यूनतम जोखिम के कारण सामग्री का प्रकार। 2023 में स्थिरता पर ध्यान केंद्रित करना मजबूत बना हुआ है और कांच का मग कॉफी शॉप, कैफ़े, होटल और रेस्तराँ अपने ग्राहकों के बीच कम अपशिष्ट को प्रोत्साहित करने में सक्षम बनाते हैं। नतीजतन, कांच के कप अनुभव की अपेक्षा की जाती है उच्चतम वृद्धि आने वाले वर्षों में।

गर्म पेय श्रेणी में, एस्प्रेसो, चाय और मैकियाटो जैसे छोटे पेय की ओर रुझान है। ये प्रकार के पेय उपयुक्त हैं ग्लास कॉफ़ी मग पेय पदार्थ की गर्मी बरकरार रखने के लिए डबल लेयर ग्लास के साथ पकड़ना आसान है। 

A ग्लास कॉफ़ी कप पीने के अनुभव को पूरा करने के लिए मैचिंग सॉसर और चम्मच के साथ एक सेट के रूप में भी आ सकता है। व्यक्तिगत स्पर्श के लिए, ग्लास टीकप पर कस्टम डिज़ाइन और रंग रखने के बहुत सारे अवसर हैं।

रंगीन विंटेज कांच के बने पदार्थ

वर्तमान उन्माद खत्म पुरानी शैली पेय पदार्थ उद्योग में भी फैल रहा है। पुराने रंगीन कांच के बने पदार्थ स्टाइलिश गार्डन, आँगन या डाइनिंग रूम टेबलस्केप के साथ मेहमानों का मनोरंजन करने में रुचि रखने वाले घर के मालिकों के लिए यह एक बड़ा चलन है। अक्सर मेज़बान या मेज़बान के लिए, डिशवॉशर सुरक्षित ग्लासवेयर एक महत्वपूर्ण आवश्यकता हो सकती है।

विंटेज चश्मा गर्मियों के मौसम में गुलाबी, नीला, बैंगनी, पीला और हरा जैसे कई रंगों में आते हैं। रंगीन ग्लास का इस्तेमाल गॉब्लेट, स्टेमवेयर, कूप, टम्बलर, कॉकटेल या वाइन ग्लास या बांसुरी पर किया जा सकता है। इन पेय ग्लास का इस्तेमाल आमतौर पर पानी, जूस, वाइन, हाईबॉल या कॉकटेल जैसे पेय रखने के लिए किया जाता है। 

कांच के बर्तनों में अक्सर पुराने जमाने के लुक के लिए एक जटिल नक्काशीदार क्रिस्टल डिज़ाइन होता है। ग्राहक खरीद सकते हैं पुराने कांच के बने पदार्थ एक मैचिंग या मोनोक्रोम ड्रिंकवेयर सेट में या एक अद्वितीय रूप के लिए कई रंगों को मिलाकर भी इस्तेमाल किया जा सकता है। 

यात्रा मग

एक पतला और न्यूनतावादी यात्रा मग व्यस्त पेशेवर लोगों या पैदल यात्रा या कैम्पिंग ट्रिप पर जाने वाले आउटडोर उत्साही लोगों के लिए यह एकदम सही है। इस प्रकार के यात्रा मग बिना हैंडल के एक स्लीक सिलेंडर के रूप में डिज़ाइन किया जा सकता है ताकि वे पर्स, बैकपैक या वाहन कप होल्डर में रखने के लिए पर्याप्त छोटे हो सकें। ट्रैवल फ्लास्क में स्टाइलिश और कार्यात्मक नॉन-स्लिप ग्रिप के लिए मैट फ़िनिश भी हो सकता है। एक ट्रैवल थर्मस भी लटकाने के लिए एक पट्टा के साथ आ सकता है और ढक्कन एक पीने के कप के रूप में दोगुना हो सकता है।

ग्राहकों को संभवतः यह उम्मीद होगी कि यात्रा गिलास रबर सील के साथ एक रिसाव रोधी वैक्यूम ढक्कन, गर्म या ठंडे पेय के लिए दोहरी दीवार इन्सुलेशन, और एक स्लाइड लॉक या BPA मुक्त सिप्पी ढक्कन होना चाहिए। कुछ यात्रा कॉफी मग यहां तक ​​कि चाय की पत्तियों के लिए एक अंतर्निर्मित जालीदार छलनी या फल इन्फ्यूजर भी उपलब्ध है।

बड़े गिलास

छोटे ट्रैवल मग के विपरीत, बड़े गिलास खास तौर पर TikTok पर प्रभावशाली लोगों के बीच भी ये लोकप्रिय हो रहे हैं। दुनिया भर में तापमान बढ़ने के साथ, ज़्यादा से ज़्यादा ग्राहक आइस्ड पेय पदार्थ पी रहे हैं, यहाँ तक कि पतझड़ और सर्दियों के महीनों में भी। 

बड़े गिलास कप दिन भर प्यास बुझाने के लिए बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ रखने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। उनका बड़ा आकार कोल्ड ब्रू, नाइट्रो कॉफ़ी या आइस्ड लैटे जैसे ठंडे पेय में मिलाए जाने वाले किसी भी बर्फ के टुकड़े, फोम या क्रीम को समायोजित कर सकता है। उच्च मात्रा वाला गिलास यह एक मजबूत हैंडल या एक मिलान पुन: प्रयोज्य स्ट्रॉ के साथ भी आ सकता है। 

एक और पहलू जो बनाता है विशाल गिलास कप के शरीर पर जीवंत रंग और ग्राफिक्स दिखाने की क्षमता आकर्षक है। हाल के पैकेजिंग ट्रेंड मिनिमलिस्ट डिज़ाइन से दूर होते जा रहे हैं, इसलिए कलात्मक पैटर्न जो बड़े टम्बलर को 3D रूप देने के लिए रंग और छाया का उपयोग करते हैं, 2023 के लिए ट्रेंडी हैं।

पेय पदार्थ बाजार में अनुकूल वृद्धि

2023 के लिए ड्रिंकवेयर बाज़ार में नवीनतम रुझान व्यावहारिक पेय कंटेनर से लेकर स्टेटमेंट-मेकिंग कप तक हैं। स्टेनलेस स्टील के कप और ग्लास कॉफ़ी मग अपने स्वास्थ्यवर्धक गुणों के कारण उद्योग में मुख्य बने हुए हैं। स्लीक ट्रैवल मग और बड़ी मात्रा वाले टम्बलर स्टाइल स्पेक्ट्रम के दोनों छोर पर हैं, जबकि रंगीन विंटेज ग्लासवेयर वापसी कर रहे हैं क्योंकि नॉस्टैल्जिया की ओर रुझान जारी है। 

पर्यटन क्षेत्र के लिए अनुकूल सरकारी नीतियों का बढ़ता प्रचलन और पानी की बढ़ती खपत ड्रिंकवेयर बाज़ार में कई अवसर ला रही है। भविष्य के बाज़ार विकास पर सकारात्मक दृष्टिकोण के साथ, व्यवसायों को सलाह दी जाती है कि वे उद्योग में सबसे बड़े रुझानों का जल्द से जल्द लाभ उठाएँ।