बिक्री बढ़ाने के लिए आपूर्ति श्रृंखला का सर्वोत्तम प्रबंधन कैसे करें

बुनियादी आपूर्ति सामग्री की कमी के कारण आपूर्ति-श्रृंखला में चल रही बाधाएँ वैश्विक दूरी के उपायों से पहले से ही अस्थिर आर्थिक सुधार पर पड़ने वाले प्रभाव के कारण प्रतिदिन सुर्खियाँ बनती हैं। ऐसे समय में प्रबंधन करने के लिए, आपूर्ति श्रृंखला दक्षता को अधिकतम करना पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण हो जाता है।

इन 5 महत्वपूर्ण चरणों का पालन करके आपूर्ति श्रृंखला दक्षता में सुधार करना न केवल जीतने के लिए बल्कि वर्तमान आर्थिक परिवेश में बाजार हिस्सेदारी बढ़ाने के लिए भी महत्वपूर्ण है

विषय - सूची
आपूर्ति श्रृंखला और दक्षता का महत्व
आपूर्ति श्रृंखला दक्षता में सुधार के लिए 5 कदम
आज से ही कार्रवाई शुरू करें

आपूर्ति श्रृंखला और दक्षता का महत्व

आपूर्ति श्रृंखला, बेचने के लिए उत्पाद बनाने की एक प्रक्रिया है। इसमें सामग्री की सोर्सिंग से लेकर तैयार माल की डिलीवरी तक के सभी चरण शामिल हैं।

उत्पादों के लिए ग्राहकों की मांग और आपूर्ति बाधाओं को प्रभावित करने वाले कारकों का पूर्वानुमान करने की व्यवसायिक नेताओं की क्षमता, सर्वोत्तम प्रतिस्पर्धी लाभ प्रदान करते हुए, सबसे अधिक लागत दक्षता के साथ ऑर्डरों को पूरा करने में महत्वपूर्ण है।

कुशल आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन समग्र व्यापार रणनीति के हिस्से के रूप में इन्वेंट्री प्रबंधन का एक महत्वपूर्ण तत्व है। आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन का हर चरण समय पर मांग वाले उत्पाद प्रदान करके लागत बचत, बेहतर ग्राहक वफादारी और प्रतिस्पर्धी लाभों में सुधार के लिए जगह छोड़ता है।

आपूर्ति श्रृंखला दक्षता में सुधार के लिए 5 कदम

चरण 1: एक प्रभावी आपूर्ति श्रृंखला KPI स्थापित करें

किसी भी अन्य व्यावसायिक कारक की तरह, प्रभावी KPI से समय पर संभावित समस्याओं की पहचान करने में मदद मिल सकती है, जिससे अवांछित प्रदर्शन में त्वरित समायोजन किया जा सके।

जबकि हर कंपनी की अलग-अलग प्राथमिकताएँ होंगी, आपूर्ति श्रृंखला दक्षता को मापने के लिए कई मेट्रिक्स का इस्तेमाल किया जा सकता है। आम तौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले मेट्रिक्स में निम्नलिखित शामिल हैं: बिक्री बकाया दिन (DSO), इन्वेंट्री के दिन (DOI), नकद रूपांतरण चक्र (CCC), और परफेक्ट ऑर्डर माप (POM)।

उनमें से, सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले KPI में से एक DOI (इन्वेंट्री के दिन) है। यह उन दिनों की संख्या की गणना है, जो आपकी इन्वेंट्री बिक्री के लिए प्रदान कर सकती है। यह इन्वेंट्री की लागत और आपूर्ति की कमी के जोखिम को संतुलित करने में मदद करता है। इन्वेंट्री की लागत में आमतौर पर इन्वेंट्री खरीद में उपयोग किए गए फंड की लागत और "अतिरिक्त और अप्रचलित" (ईएंडओ) जोखिम शामिल होता है, जो इन्वेंट्री उत्पादों के माध्यम से बिक्री न कर पाने की स्थिति में संभावित राइट-ऑफ है।

उदाहरण के लिए, यदि आपकी औसत बिक्री प्रतिदिन 200 गिलास है और आपके पास इन्वेंट्री में 1000 गिलास हैं, तो DOI = 1000 / 200 = 5 दिन।

मान लीजिए कि आपने एक वर्ष की बिक्री के लिए उन 10,000 चश्मों को खरीदने के लिए $1,000 खर्च किए हैं और आपकी औसत ब्याज दर 5% है, तो फंड की लागत $10,000 * 5% = $500 है

इसके अलावा, यदि एक वर्ष की बिक्री के बाद भी 20 गिलास बचे हैं जिन्हें बेचा नहीं जा सकता है और आपको ऐसी इन्वेंट्री को लिखने के लिए मजबूर किया जाता है, तो ऐसे लिखने की लागत (या E&O) $20*10=$200 है

उपरोक्त के आधार पर, इन्वेंट्री की कुल लागत $500 + 200 = $700 है

जैसा कि आप देख सकते हैं, जितनी कम इन्वेंट्री होगी, इन्वेंट्री की लागत उतनी ही कम होगी। आपूर्ति शृंखलाओं को ऐसी इन्वेंट्री लागत और बिक्री के इष्टतम संतुलन से लाभ होता है।

चरण 2: DOI प्रदर्शन को मापें

अब हमने DOI मेट्रिक्स स्थापित किए हैं। स्वाभाविक रूप से, हम DOI को ट्रैक करना चाहते हैं और यह तय करना चाहते हैं कि DOI डेटा आपूर्ति और मांग पूर्ति के संभावित जोखिम को दर्शाता है या नहीं। प्रदर्शन को सही ढंग से मापने के लिए, हमें लीड टाइम विश्लेषण के साथ ग्राहक मांग नियोजन का विश्लेषण करने की आवश्यकता है।

हम मान सकते हैं कि 10 दिनों का DOI व्यवसाय को इन्वेंट्री प्राप्त करने के साथ-साथ समय पर ग्राहक के ऑर्डर को पूरा करने में अच्छा काम कर रहा है। हालाँकि, यह मीट्रिक मौसमी बिक्री के दौरान काफी बदल सकता है यदि इसे भविष्य-उन्मुख विश्लेषण के साथ एकीकृत नहीं किया जाता है।

उदाहरण के लिए, यदि डेटा से पता चलता है कि अमेरिका में 4 जुलाई की छुट्टी के दौरान, ध्वज के रंगों में आपके उत्पादों की बिक्री सामान्य रन रेट बिक्री (400 प्रति दिन) की दोगुनी (200 प्रति दिन) है, तो आप नियमित रंग के उत्पादों की तुलना में इस विशेष उत्पाद के लिए अपने DOI को दोगुना बढ़ाने की अनुमति देना चाहेंगे।

अब जब आप जानते हैं कि आपको कितने उत्पादों की आवश्यकता है, तो अगला कदम यह तय करना है कि आप DOI में कब वृद्धि देखना चाहेंगे। इसे लीड टाइम विश्लेषण कहा जाता है। इसी उदाहरण को लेते हुए, यदि अतीत में एक ही उत्पाद की बिक्री शिपिंग समय की आवश्यकता के कारण छुट्टियों से 2 सप्ताह पहले बढ़नी शुरू होती है, और आपके आपूर्तिकर्ता को बढ़े हुए उत्पादन में कच्चा माल प्राप्त करने में 1 सप्ताह लगता है, तो इसका मतलब है कि DOI को बरकरार रखने के लिए खरीद कम से कम 3 सप्ताह पहले शुरू होनी चाहिए।

चरण 3: मजबूत मांग योजना बनाएं

प्रभावी DOI रणनीति स्थापित करने में मांग नियोजन सबसे महत्वपूर्ण कारक है। यह एक ऐसी प्रक्रिया है जिसका उपयोग आंतरिक और बाहरी दोनों कारकों पर विचार करते हुए ग्राहक की मांग को समझने के लिए किया जाता है।

मांग पूर्वानुमान में दो प्रमुख चरण हैं - आंतरिक बिक्री डेटा जो रन रेट और मौसमीता को समझते हैं, तथा बाहरी उद्योग डेटा जो बिक्री को प्रभावित कर सकते हैं और आपके उत्पादों के लिए बाजार की मांग को बदल सकते हैं।

सटीक बिक्री पूर्वानुमान लगाने से बाद की इन्वेंट्री प्लानिंग पर सबसे अधिक प्रभाव पड़ता है। कुछ सेल्सपर्सन के विपरीत जो सोचते हैं कि यह "बिक्री से बस एक और विकर्षण है", यह रीढ़ की हड्डी की प्रक्रिया है जो मांग के अनुसार अनुकूलित उत्पाद उपलब्धता सुनिश्चित करती है। इसके लिए बिक्री प्रतिनिधियों को सौदों और अवसरों पर मजबूत और सटीक डेटा बनाए रखने की आवश्यकता होती है, और इस तरह की पूर्वानुमान सटीकता के लिए जवाबदेह होना मौलिक आपूर्ति सटीकता का निर्माण करता है।

बाहरी आर्थिक बदलाव डेटा को समग्र आकलन का हिस्सा भी होना चाहिए। जैसे-जैसे भू-अर्थशास्त्र विकसित होता है, आने वाले संभावित जोखिमों का विश्लेषण करने से बहुत देर होने से पहले समाधान लाने में मदद मिल सकती है। एक सरल उदाहरण जिसके बारे में हम सभी जानते हैं, वह है संगरोध नीतियों के कारण शिपमेंट में देरी। जो लोग बढ़ी हुई इन्वेंट्री के साथ कई सोर्सिंग चाहते हैं, उनके पास आपूर्ति रणनीतिक योजना के कारण बाजार में हिस्सेदारी जीतने का मौका था। Chovm.com पर, आप आने वाले संभावित जोखिमों को जानने के लिए फ्रेट मार्केट अपडेट की वास्तविक समय की जांच कर सकते हैं, जो आपको आपूर्ति जोखिम के प्रबंधन में अच्छी स्थिति में रहने में मदद करेगा।

चरण 4: बिक्री पूर्वानुमान को आपूर्ति योजना में बदलें

अब जबकि हमने आंतरिक और बाह्य दोनों प्रकार के डेटा एकत्र कर लिए हैं, हम इसका विश्लेषण करने और आपूर्ति योजना में अनुवाद करने के लिए तैयार हैं, ताकि खरीद विभाग उत्पादों को बिक्री चैनल में लाने के लिए कार्रवाई कर सके।

बिक्री पूर्वानुमान हमें तैयार उत्पाद की ज़रूरतें बताता है। चर या विन्यास द्वारा संचालित उत्पाद परिवारों के आधार पर, मांग की मात्रा और परिवर्तनशीलता निर्धारित की जाएगी। मौसमी विश्लेषण मासिक मांग के टूटने को संचालित करता है। अन्य कारक जैसे कि शेल्फिंग उपाय और ज़ोन स्पेस को इन्वेंट्री गणना में शामिल किया जाएगा।

ऊपर दिए गए उदाहरण को लेते हुए, बिक्री पूर्वानुमान में रंग, आकार और अन्य चर जानकारी के मिश्रण के साथ 1,000 गिलास शामिल होंगे। ऐसी मांग योजना के साथ, ऐसी अपेक्षाओं की आपूर्ति योजना बनाई जाएगी। लीड टाइम को शामिल करके, खरीद खरीद क्रियाओं को चलाने के लिए अगला कदम उठाती है।

व्यवसाय की निरंतर सफलता सुनिश्चित करने के लिए, कंपनी के सभी कार्यों में एक सतत पाइपलाइन स्थापित की जानी चाहिए। यह पाइपलाइन संभावित उछाल और खोए हुए सौदों की पहचान करेगी ताकि सटीकता बढ़ाई जा सके

चरण 5: मजबूत संबंधों के लिए प्रभावी आपूर्तिकर्ताओं का चयन करें

आपूर्तिकर्ता चुनते समय, उनके प्रदर्शन को मापने और यह निर्धारित करने के लिए कि क्या वे संगठनात्मक आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, निम्नलिखित मूल्यांकन किए जाने चाहिए।

• उत्पाद की गुणवत्ता
• मूल्य
• ग्राहक सेवाएं
• समय सीमा
• तकनीकी योग्यता
• क्षमता
• लचीलापन
• वित्तीय सामर्थ्य
• पर्यावरण विनियमन अनुपालन
• प्रबंधन दृष्टिकोण

गुणवत्ता, लागत, लचीलेपन और विश्वसनीयता के संदर्भ में सर्वोत्तम अनुबंध सुनिश्चित करने के लिए आपूर्तिकर्ताओं का ऐसा मूल्यांकन आवश्यक है।

एक बार आपूर्तिकर्ता संबंध स्थापित हो जाने के बाद, ऐसे संबंधों को मजबूत करना, आपूर्ति बाधाओं या अचानक मांग में बदलाव के मामले में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।

आपूर्तिकर्ता संबंध स्थापित करते समय, उन आपूर्तिकर्ताओं को चुनें जो आपके लक्ष्य और दृष्टिकोण को साझा करते हैं। यह आपके आपूर्तिकर्ताओं को साझा मानसिकता के कारण सहयोगी और भरोसेमंद होने के लिए प्रेरित करेगा। यदि आपकी वृद्धि और आपके आपूर्तिकर्ता की वृद्धि एक साथ जुड़ी हुई है, तो यह अधिक संभावना है कि आप जीत-जीत की स्थिति में हैं। सफल होने के लिए, आपके और आपके आपूर्तिकर्ताओं के लक्ष्य संरेखित होने चाहिए।

अपने आपूर्तिकर्ताओं के साथ रणनीतिक साझेदारी जारी रखने के लिए, निरंतर सहयोग और सिस्टम ज़रूरी हैं। इसमें समझ को बढ़ावा देने के लिए एक स्पष्ट और सुसंगत संचार चैनल को बढ़ावा देना, एक ऐसा प्लेटफ़ॉर्म स्थापित करना जो उपयोगकर्ताओं को पारदर्शिता के साथ समय पर जानकारी साझा करने में सक्षम बनाता है, अनुबंध संबंधी दायित्वों का सम्मान करके अपने आपूर्तिकर्ताओं के सामने मज़बूत विश्वसनीयता का निर्माण करना और निरंतर सुधार पर समय-समय पर चर्चा के साथ प्रदर्शन को ट्रैक करने के लिए एक समीक्षा प्रणाली रखना शामिल हो सकता है।

2020 के वैश्विक प्रतिबंधों से कई तरह के प्रभाव पड़े हैं छोटे व्यवसायों आपूर्ति की कमी से जूझ रहे हैं। जिन लोगों के आपूर्तिकर्ताओं के साथ सबसे करीबी संबंध थे या जिनके कई आपूर्तिकर्ताओं के साथ संबंध थे, वे ऐसे चरम कारकों पर काबू पाने और व्यवसाय को जारी रखने में सक्षम रहे हैं।

आज से ही कार्रवाई शुरू करें

आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन एक सतत व्यवसाय रणनीति है। भले ही इसने अतीत में किसी संगठन को सिद्ध सफलता दिलाई हो, फिर भी यह सुनिश्चित करने के लिए निरंतर माप और जांच आवश्यक है कि रणनीति और निष्पादन नई गतिशीलता के माध्यम से प्रबंधित हो सके।

KPI स्थापित करें, एंड-टू-एंड डिमांड प्लानिंग प्रक्रियाओं, प्रथाओं, नीतियों और प्रक्रियाओं को आगे बढ़ाएँ, और आज से ही आपूर्तिकर्ताओं के साथ रणनीतिक साझेदारी को मजबूत करें ताकि आपके व्यवसाय की लाभप्रदता में सुधार हो और ग्राहक वफ़ादारी में सुधार हो। दीर्घकालिक बिक्री पाइपलाइन, पूर्वानुमान और आपूर्तिकर्ता संबंध बनाना व्यवसाय को जारी रखने में महत्वपूर्ण है, साथ ही किसी भी संभावित चिंता के लिए अलार्म उठाने की क्षमता भी। अंत में, एक अच्छी तरह से प्रबंधित आपूर्ति श्रृंखला अंततः उद्योग में अन्य कंपनियों के मुकाबले प्रतिस्पर्धात्मक लाभ लाती है।