Meningkatnya tren bersantap di udara terbuka membuat sektor perhotelan dan ritel terguncang. Karena semakin banyak orang mencari pengalaman luar ruangan yang berkesan, pengecer harus selalu mengikuti tren peralatan makan terbaru untuk menarik dan mempertahankan pelanggan dalam lanskap kompetitif ini. Merangkul tren ini dapat membantu bisnis menonjol dan memanfaatkan meningkatnya popularitas bersantap di luar ruangan.

Daftar Isi
● Apa itu Bersantap di Al Fresco
● Popularitas Bersantap di Al Fresco
● Tren Peralatan Makan Saat Ini untuk Bersantap di Al Fresco
● Mencari dan Menyimpan Tren Terkini

Apa itu Bersantap di Al Fresco

Bersantap di udara terbuka, sebuah frasa dalam bahasa Italia yang berarti “di udara segar”, mengacu pada pengalaman menyenangkan bersantap di luar ruangan, biasanya dalam suasana santai seperti taman, taman, atau teras. Ada sesuatu yang istimewa tentang bersantap di udara terbuka bersama teman dan keluarga selama bulan-bulan musim semi dan musim panas yang hangat. Baik itu barbekyu santai, makan siang santai, atau bahkan sarapan santai, perubahan pemandangan yang disertai dengan bersantap di luar ruangan menanamkan apresiasi terhadap alam dan taman rumah, yang secara instan meningkatkan suasana hati orang-orang dan menciptakan suasana yang menyenangkan.

Ruang makan luar ruangan sering kali menggabungkan elemen yang meningkatkan pengalaman al fresco, seperti tempat duduk yang nyaman, pencahayaan lembut, dan dekorasi meja yang menginspirasi (Ya, peralatan makan juga merupakan bagian dari dekorasi yang menginspirasi!). Elemen-elemen ini bekerja sama untuk menciptakan suasana hangat dan ramah yang mengundang orang untuk berlama-lama dan menikmati waktu di luar ruangan. Bersantap di udara terbuka cenderung lebih santai dan informal, menawarkan perubahan yang menyegarkan dari ruang dalam ruangan yang biasa kita gunakan. Ini menghadirkan peluang luar biasa untuk bereksperimen dengan warna yang lebih berani dan tampilan yang lebih imajinatif saat menata meja luar ruang pelanggan Anda.

Popularitas Bersantap di Al Fresco

Bersantap di udara terbuka telah mengalami peningkatan yang luar biasa dalam beberapa tahun terakhir, didorong oleh berbagai faktor. Otoritas lokal di kota-kota seperti LA telah menyetujui undang-undang dan peraturan untuk menyiapkan meja dan kursi di trotoar, tempat parkir, dan jalan, sehingga banyak restoran bermunculan di tempat makan di udara terbuka. Konsumen semakin mencari pengalaman luar ruangan yang unik dan mendalam, didorong oleh keinginan untuk terhubung dengan alam dan menikmati lingkungan makan yang santai namun bergaya. Media sosial telah memainkan peran penting dalam mempopulerkan santapan di udara terbuka, dengan banyaknya gambar pengaturan meja luar ruangan yang indah yang menginspirasi orang untuk menciptakan kembali pengalaman ini.

Menurut laporan Grand View Research, pasar furnitur luar ruangan global, yang mencakup furnitur dan aksesori makan luar ruangan, diperkirakan akan mencapai $29.3 miliar pada tahun 2027, tumbuh dengan CAGR sebesar 5.7% dari tahun 2020 hingga 2027. Pertumbuhan ini sebagian besar disebabkan oleh meningkatnya permintaan akan ruang tamu luar ruangan dan tren bersantap di udara terbuka.

Preferensi konsumen beralih ke pengalaman bersantap yang lebih santai dan informal yang tetap memancarkan kecanggihan. Generasi Millenial dan Gen Z, khususnya, mendorong tren ini, mencari momen Instagramable dan suasana bersantap yang unik. Sebuah survei yang dilakukan oleh National Restaurant Association menemukan bahwa 74% generasi milenial lebih memilih bersantap di luar ruangan ketika diberi pilihan, hal ini menyoroti pentingnya memenuhi preferensi demografi ini.

Tren Peralatan Makan Saat Ini untuk Bersantap di Al Fresco

Semua orang senang makan di luar ruangan, namun makan di teras atau di taman tidak harus berarti menggunakan piring sekali pakai. Saat konsumen ingin menyegarkan dan memperbarui ruang luar ruangan mereka pada tahun 2024, produsen peralatan makan telah secara inovatif meningkatkan kualitas hidangan yang dirancang untuk bersantap di udara terbuka. Kini pengecer memiliki peluang besar untuk memanfaatkan permintaan set peralatan makan luar ruangan yang bergaya dan fungsional.

Menurut Survei Konsumen Buku Hadiah tahun 2024, 43% konsumen berencana membeli barang-barang seperti peralatan makan melamin, dan dekorasi ramah lingkungan luar ruangan lainnya dalam 12 bulan ke depan. “Gaya modern organik” adalah estetika yang sedang tren yang ingin diterapkan oleh banyak konsumen ke dalam pengaturan bersantap di udara terbuka. Tren desain hybrid ini secara mulus memadukan gaya minimalis dengan elemen alami, menampilkan warna-warna netral yang kaya dan hangat, tekstur yang melimpah, aksen yang hidup, dan material yang terlihat natural atau natural.

Meskipun bahan-bahan seperti kayu hidup, tongkol, rumput, gabus, dan serat alami seperti rami dan wol dengan sempurna menangkap tampilan organik modern, bahan-bahan tersebut mungkin tidak cocok untuk penggunaan di luar ruangan. Untuk memenuhi tren ini, pengecer harus menyediakan produk yang dibuat dengan benar untuk lingkungan luar ruangan atau menawarkan produk peniru yang dibuat dengan bahan ramah lingkungan yang meniru aslinya.

Saat mencari peralatan makan dan aksesori, fokuslah pada produk yang menampilkan palet warna yang hangat dan netral, termasuk hijau muda yang kalem, tanah liat, abu-abu berpasir, krem ​​​​hangat, dan coklat muda. Warna-warna ini akan membantu pelanggan mencapai estetika modern organik yang diinginkan di ruang makan al fresco mereka.

Mencari dan Menyimpan Tren Terbaru

Peralatan Makan Melamin

Melamin adalah bahan yang tahan lama dan tahan pecah, ideal untuk penggunaan di luar ruangan, sehingga cocok untuk pertemuan di tepi kolam renang di mana barang pecah belah harus dihindari. Carilah piring, mangkuk, dan piring saji melamin yang mengingatkan pada desain keramik Italia modern dengan hasil akhir mengkilap, namun dalam bentuk yang lebih kuat yang cocok untuk hiburan di luar ruangan. Potongan-potongan ini meniru tampilan palet keramik, memberikan pilihan elegan namun praktis untuk menyajikan hidangan musim panas. Peralatan makan melamin menggabungkan gaya dan fungsionalitas, menawarkan kecanggihan keramik dengan ketahanan yang diperlukan untuk pengaturan luar ruangan, memastikan daya tarik estetika dan keamanan.

Peralatan Penyajian Bahan Nabati

Meskipun kayu asli mungkin tidak tahan terhadap kondisi luar ruangan, pengecer dapat menawarkan peralatan makan yang terbuat dari bahan ramah lingkungan yang meniru tekstur alami. Nampan, talenan, dan perkakas yang dibuat dari bahan nabati dengan hasil akhir seperti tembikar menjadi pilihan yang populer. Bahan-bahan ini, terutama terdiri dari bubuk bambu dan tepung maizena dengan bahan pengikat melamin, memberikan daya tarik estetika pada kayu sekaligus lebih tahan lama untuk penggunaan di luar ruangan. Komposisi bambu menghasilkan peralatan makan yang lebih ringan dan mudah ditangani, menjadikannya praktis dan bergaya. Peralatan makan ramah lingkungan ini sangat cocok bagi konsumen yang mencari solusi bersantap ramah lingkungan dan menarik untuk pertemuan di luar ruangan.

Peralatan Gelas Bertekstur

Peralatan gelas bertekstur, dengan permukaan seperti hasil akhir yang bergelombang, dipalu, atau buram, menambahkan elemen sentuhan dan visual pada estetika modern organik. Tekstur unik ini tidak hanya menyempurnakan tampilan keseluruhan peralatan gelas namun juga memberikan pegangan yang lebih aman, sehingga praktis untuk penggunaan di luar ruangan. Baik untuk menyajikan minuman musim panas yang menyegarkan atau koktail elegan, peralatan gelas bertekstur memastikan gaya dan fungsionalitas. Kacamata ini sempurna untuk pertemuan santai atau acara berkelas, menawarkan perpaduan keindahan dan kepraktisan. Desainnya yang khas menjadikannya tambahan yang menonjol pada pengaturan meja apa pun, meningkatkan pengalaman bersantap di luar ruangan dengan pesona dan kegunaannya.

Set Pelat Baja Tahan Karat

Bagi mereka yang mencari pilihan lebih berani, pelat baja tahan karat pasti akan mengesankan. Set Pelat Stainless Steel hadir dalam warna-warna mencolok seperti pelangi warna-warni dan biru mengkilat, membuatnya menarik perhatian baik anak-anak maupun orang dewasa yang menyukai desain futuristik. Daya tarik yang dinamis ini membantu pengecer menarik perhatian pelanggan Gen Z. Dibuat dari baja tahan karat, pelat ini mudah dirawat, sangat tahan lama, dan tahan pecah. Produk ini juga bebas dari zat berbahaya seperti BPA, PVC, ftalat, melamin, dan timbal, menjadikannya pilihan ideal bagi pelanggan yang sadar kesehatan. Piring ini memadukan gaya, keamanan, dan kenyamanan, sempurna untuk pengalaman bersantap di luar ruangan yang serasi.

Alternatif Bebas Repot dari Bambu

Peralatan makan bambu alami menambahkan sentuhan alam pada pengalaman bersantap di udara terbuka, menawarkan manfaat lingkungan dan kesehatan yang sebanding dengan peralatan makan kayu. Berkat sifat bambu yang tumbuh cepat, biaya produksinya lebih rendah dibandingkan kayu, sehingga menjadikannya bahan yang ideal untuk memproduksi barang-barang sekali pakai. Ini memberi pelanggan Anda pilihan ramah lingkungan yang juga menyelamatkan mereka dari kerumitan pembersihan setelah makan. Dengan memprioritaskan daya tahan, estetika, dan fungsionalitas saat mencari dan menyimpan peralatan makan luar ruangan, pengecer dapat secara efektif memenuhi permintaan pasar makan al fresco yang terus berkembang. Pendekatan ini memastikan pelanggan menerima produk yang meningkatkan pengalaman bersantap di luar ruangan, menggabungkan kepraktisan dengan pilihan yang penuh gaya dan ramah lingkungan.

Kesimpulan

Seiring dengan meningkatnya popularitas bersantap di udara terbuka, pengecer yang mengikuti tren peralatan makan terkini dan memprioritaskan kualitas, gaya, dan fungsionalitas akan berada pada posisi yang tepat untuk sukses di pasar yang berkembang ini. Dengan menawarkan produk yang meningkatkan pengalaman bersantap di luar ruangan dan memenuhi preferensi konsumen yang terus berkembang, bisnis dapat membedakan diri mereka, membangun loyalitas pelanggan, dan memanfaatkan potensi besar dari tren bersantap di udara terbuka.