Filter Kopi: Apa Itu dan Mengapa Menjadi Trending di Tahun 2024

Untuk mendapatkan cita rasa kopi premium dan menghilangkan sedikit rasa keras, pecinta kopi berupaya untuk menyeduh kopi mereka hingga hampir sempurna dengan bantuan filter kopi. Jelas sekali, filter kopi sangat penting bagi pecinta kopi, karena filter ini menawarkan manfaat luar biasa yang tidak bisa diremehkan.

Oleh karena itu, penjual yang ingin mendapat untung di tahun 2024 dapat mulai menjual filter kopi yang membuatnya menonjol. Blog ini akan mengungkapkan tips dan strategi utama untuk meningkatkan penjualan dan menjadi sukses di pasar kopi.

Daftar Isi
Bagaimana keadaan pasar penyaring kopi?
Mengapa filter kopi mengguncang dunia kopi?
Aspek utama yang harus diperhatikan saat memilih filter kopi
Pembulatan

Bagaimana keadaan pasar penyaring kopi?

Dalam beberapa tahun terakhir, konsumsi kopi meningkat secara global, dengan beberapa wilayah, seperti Eropa dan Amerika Utara, yang memimpin lonjakan tersebut. Menariknya, lonjakan konsumsi ini juga meningkatkan permintaan akan filter kopi, sehingga membantu pasar tumbuh ke tingkat yang mengesankan. Saat ini, para ahli menilai pasar filter global sebesar US$600 juta namun diperkirakan akan mencapai US$1 miliar pada akhir tahun 2033. Mereka memperkirakan pertumbuhan ini akan terjadi pada tingkat pertumbuhan tahunan gabungan (CAGR) sebesar 5.3% dari tahun 2023 hingga 2033.

Seperti disebutkan sebelumnya, Amerika Utara dan Eropa merupakan pasar regional utama untuk filter kopi. Meskipun Eropa merupakan negara dominan dengan lebih dari 38% pangsa pasar global, Amerika Utara berada di peringkat berikutnya dengan 20.6%.

Mengapa filter kopi mengguncang dunia kopi?

Konsumen tidak bisa menyeduh kopi tanpa filter. Produk-produk ini menentukan apakah konsumen akan mendapatkan minuman yang lembut dan lezat atau minuman pahit yang berisi partikel di akhir proses pembuatan bir. Sesuai dengan namanya, filter kopi membantu mendorong bubuk kopi menjauh dari cairan, mencegahnya merusak pengalaman.

Namun bukan hanya itu saja yang menjadikan produk ini unggul di dunia kopi. Mereka juga meningkatkan kenyamanan dalam menyeduh kopi dengan menghilangkan kebutuhan untuk membuang ampas atau menyaringnya secara manual—tanpa proses tambahan, cukup tuang dan nikmati. Jangan lupakan itu filter kopi juga menciptakan pengalaman pembuatan bir yang lebih aman.

Bubuk kopi terkadang mengandung senyawa yang dapat menyebabkan kadar kolesterol lebih tinggi, yang berarti kemungkinan lebih tinggi terkena penyakit jantung. Tapi kopi menghilangkan semua itu dengan hanya membiarkan cairannya melewatinya, meninggalkan semua senyawa berisiko tersebut. Ditambah lagi, pembersih kopi lebih mudah dibersihkan setelah diseduh!

Aspek utama yang harus diperhatikan saat memilih filter kopi

Bahan

Ketika konsumen memikirkan penyaring kopi, kertas mungkin hal pertama yang muncul. Meskipun kertas merupakan jenis filter yang dominan beberapa tahun yang lalu, produsen kini menggunakan bahan lain untuk membuat berbagai jenis filter kopi. Bahan mungkin tidak mengubah cara kerja filter ini, namun menentukan pengalaman konsumen terhadap kopi mereka. Teruslah membaca untuk informasi lebih lanjut tentang setiap opsi.

Filter kopi kertas

Ini filter kopi adalah orang pertama yang merevolusi industri kopi pada tahun 1908. Setelah penemunya, Melitta Bentz, membuat perangkat yang mengesankan untuk menghasilkan kopi yang lebih jernih dan bebas bubuk, alat ini dengan cepat menjadi apa yang sekarang dikenal sebagai filter kopi kertas. Meskipun menjadi hit besar di abad ke-20, kertas tetap menjadi salah satu bahan paling populer untuk membuat filter kopi di dunia modern.

Filter kertas kompatibel dengan mesin kopi tetes dan tuang, sehingga cocok untuk pembuat bir rumahan. Mereka juga tersedia dalam berbagai ukuran agar sesuai dengan mesin yang berbeda. Lebih penting lagi, penggunaan penyaring kopi kertas sering kali menghasilkan minuman yang lebih ringan dan bersih.

Selain itu, filter kertas juga paling mudah dibersihkan, karena konsumen dapat dengan mudah membuang ampas kopi dan filternya setelah digunakan. Kertas juga bisa menjadi cara yang lebih sehat untuk menikmati secangkir kopi buatan sendiri, karena kertas tidak akan membiarkan minyak masuk ke dalam minuman, sehingga menurunkan kadar kolesterol.

Filter kopi logam

Filter kertas mungkin merupakan cara terbaik untuk menikmati secangkir kopi yang bersih, namun filter tersebut mempunyai masalah besar. Banyak orang tidak menyukai sifatnya yang hanya sekali pakai dan sekali pakai, sehingga produsen telah mengembangkan lebih banyak filter logam yang dapat digunakan kembali sebagai alternatif yang lebih baik. Biasanya terbuat dari besi tahan karat, filter kopi logam memiliki desain jaring halus untuk memungkinkan air mengalir tanpa masuk ke ampas kopi.

Namun, pembersihan filter logam bisa jadi rumit, terutama jika ampas kopi tersangkut di jaringnya. Mereka juga perlu sering dibersihkan setelah digunakan untuk mencegah ampas kopi tua dan minyak merusak cangkir segar. Jika terlalu merepotkan, konsumen dapat menggunakan bubuk pembersih agar prosesnya dapat ditoleransi.

Filter kopi kain

Berikut pilihan lain yang dapat digunakan kembali untuk menyeduh kopi: filter kain. Produsen membuat ini dari kapas atau rami, memberikan cara lain yang efektif untuk menghentikan ampas kopi sambil membiarkan beberapa minyak keluar untuk menghasilkan rasa yang lebih baik. Namun, penyaring kopi kain kurang umum karena suatu alasan. Perawatannya jauh lebih sulit dibandingkan kertas atau logam, sehingga membuat sebagian konsumen enggan menggunakannya. Karena berbahan kain, konsumen harus membersihkannya secara menyeluruh untuk mencegah penumpukan residu jahat dan bakteri.

Bentuknya

Seperti halnya bahan penyaring kopi, bentuk juga mempengaruhi proses penyeduhan konsumen. Ini menentukan laju aliran kopi, laju ekstraksi, dan profil rasa keseluruhan. Selain itu, filter kopi bisa hadir dalam berbagai bentuk, masing-masing menawarkan kompatibilitas dengan berbagai metode pembuatan bir. Berikut ini dua jenis yang paling umum.

Filter berbentuk kerucut

Ini filter kopi terlihat seperti segitiga terbalik. Mereka ideal untuk metode penyeduhan kopi tuang, tetapi produsen merancangnya untuk bekerja dengan pembuat kopi apa pun yang dilengkapi keranjang filter berbentuk kerucut. Hal keren tentang filter berbentuk kerucut adalah lapisan kopinya yang lebih dalam, yang membantu menghasilkan cangkir yang lebih pekat.

Filter berbentuk kerucut juga menawarkan laju aliran yang lebih lambat dan terkontrol, sehingga mendorong ekstraksi yang lebih beraroma. Namun, filter ini tidak dapat menangani pembuatan bir dalam jumlah besar, karena laju alirannya yang lambat akan membuat filter tersebut meluap dengan terlalu banyak bubuk kopi.

Filter dasar datar

Ini bentuk filter masih berbentuk kerucut, namun bagian bawahnya rata. Mereka menawarkan area permukaan yang lebih besar agar kopi dapat bercampur dengan air, sehingga menghasilkan ekstraksi yang lebih merata dan rasa yang seimbang. Kebanyakan pembuat bir menggunakan filter dengan dasar datar karena filter tersebut menangani minuman dalam jumlah besar.

Rasa dan rasa

Filter kopi mungkin tidak berbeda secara mendasar, namun pilihan konsumen berdampak signifikan pada rasa dan aroma akhir. Bahan merupakan salah satu aspek utama rasa dan aroma, karena menentukan unsur apa yang akan dilewati atau ditahan. Contoh yang bagus adalah filter kertas. Filter kertas mencegah lebih banyak minyak dan sedimen memasuki minuman akhir, sehingga menghasilkan profil rasa yang lebih ringan dan bersih.

Tapi itu hanya inti keseluruhannya, karena rasa dan rasa sebenarnya bergantung pada jenis kertasnya. Kertas putih (kertas yang diputihkan atau kertas olahan) memiliki porositas dan tekstur yang lebih seragam, sehingga menghasilkan cangkir yang lebih bersih dan cerah. Namun, filter kertas coklat (kertas yang tidak dikelantang atau alami) tidak mengalami proses kimia untuk menghasilkan tekstur dan porositas yang lebih rapat. Sebaliknya, filter ini menawarkan profil rasa yang lebih kuat karena beberapa minyak alami melewatinya.

Di sisi lain, logam filter kopi tidak seketat varian kertas. Mereka tidak akan membiarkan ampas kopi lewat, tetapi minyak dan endapan tersebut akan melewati jaring logam, memberikan rasa dan aroma yang lebih kaya pada cangkir. Beberapa penggemar kopi menyukai rasa yang lebih kaya ini, sementara yang lain mungkin menganggapnya terlalu berat atau kuat. Akhirnya, filter kain menawarkan keseimbangan sempurna antara kertas dan kertas logam, menawarkan tampilan yang lebih bersih dengan rasa yang lebih kaya di mulut—sebenarnya, banyak orang menyukai filter kain karena rasa ini meskipun sulit dibersihkan.

Ukuran

Ukuran, apalagi jika dipadukan dengan bentuk, juga mempengaruhi proses pembuatan bir. Produsen membuat filter ini dalam berbagai ukuran untuk memungkinkan konsumen menggunakan metode penyeduhan yang berbeda untuk mendapatkan secangkir kopi yang sempurna. Lebih penting lagi, sebagian besar konsumen pilih filter tergantung pada spesifikasi pembuat kopinya. Periksa tabel di bawah untuk informasi lebih lanjut.

Pembulatan

Filter kopi telah ada sejak lama tetapi belum kehilangan ketenaran atau basis penggemarnya. Faktanya, pasar penyaring kopi berjalan cukup baik sehingga dianggap menguntungkan pada tahun 2024. Dan selama orang-orang menyeduh atau membeli kopi, produk-produk ini tidak akan pernah ketinggalan zaman! Mereka adalah kunci untuk membuat secangkir kopi yang lembut dan nikmat. Siap melayani 110,000 orang yang mencari filter kopi? Gunakan panduan ini untuk mempelajari cara memilih jenis produk yang akan disukai konsumen di tahun 2024.

Tetap terdepan dengan Chovm Membacasering diperbarui. Berlangganan ke rumah dan kebun bagian sekarang, dan Anda tidak akan ketinggalan!