Oven Pizza Listrik: Hal yang Perlu Diketahui Sebelum Berinvestasi di Tahun 2025

Oven pizza tersedia dalam berbagai jenis, dari yang menggunakan kayu bakar hingga model listrik futuristik yang dapat melakukan hampir semua hal kecuali mengiris pizza, itulah sebabnya memilih model yang tepat untuk Anda bisa terasa membingungkan. Meskipun demikian, oven pizza listrik merupakan pilihan yang tepat jika Anda menginginkan sesuatu yang menyeimbangkan kenyamanan dengan hasil yang konsisten.

Dalam panduan ini, kami akan membantu Anda menentukan gaya mana yang terbaik bagi konsumen Anda, apakah itu konveksi, gaya dengan elemen pemanas ganda, dek batu, dan banyak lagi.

Daftar Isi
Mengapa mempertimbangkan investasi dalam oven pizza listrik?
Jenis-jenis oven pizza listrik
    Oven meja
    Oven dek
    Oven konveyor
    Oven listrik portabel
Apa yang perlu dipertimbangkan saat memilih oven pizza listrik untuk persediaan
    1. Watt, voltase, dan kebutuhan listrik
    2. Kapasitas
    3. Kualitas konstruksi
    4. Hal-hal kecil yang membuat hidup lebih mudah
    5. Kegunaan lain dari oven pizza listrik
Pesan terakhir

Mengapa mempertimbangkan investasi dalam oven pizza listrik?

Dunia oven pizza sangat luas – ada yang menggunakan kayu bakar, gas, batu bara, dan lain sebagainya. Jadi kapan sebaiknya Anda menggunakan oven pizza? pilih listrik? Bagi sebagian besar konsumen, ini masalah kepraktisan, murni dan sederhana. Mungkin mereka tinggal di apartemen kecil atau tidak memiliki ruang terbuka untuk membangun oven batu bata berbahan bakar kayu. Mungkin dapur mereka tidak memiliki saluran gas, atau mereka hanya tidak ingin repot-repot menjaga api yang menyala.

Dalam kasus ini, sebuah oven pizza listrik mungkin merupakan solusi terbaik. Mari kita bahas lebih dalam tentang apa yang mereka tawarkan:

• Konsistensi:Mereka menahan suhu lebih baik daripada api kayu yang rewel
• Praktis:Konsumen hanya perlu mencolokkannya, mengatur suhu yang diinginkan, dan menggunakannya, tanpa perlu repot dengan kayu bakar atau tabung gas propana.
• Opsi ukuran:Bisnis dapat menawarkan versi meja dapur kecil atau unit komersial, tergantung pada kebutuhan konsumennya

Meskipun oven listrik belum sepenuhnya menghasilkan cita rasa berasap yang disukai para penggemar oven kayu bakar, oven ini tidak memiliki masalah dalam menghasilkan kerak yang sempurna dan keju yang lengket. Dan oven listrik telah berkembang pesat dalam dekade terakhir, dengan beberapa oven kini mampu mencapai suhu jauh di atas 500°F, yang lebih dari cukup untuk sebagian besar jenis pizza.

Jenis-jenis oven pizza listrik

Oven pizza elektrik bukanlah produk satu jenis. Di bawah ini, kita akan membahas empat kategori utama:

Oven meja

Oven pizza meja dapur sangat cocok jika Anda memiliki ruang terbatas. Biasanya cocok untuk meja dapur standar dan memiliki cukup ruang untuk menampung satu pizza berukuran 12 atau 14 inci dalam satu waktu. oven pizza listrik juga cocok untuk keluarga kecil atau pasangan.

Oven dek

Oven dek sering menyerupai oven pizza profesional mini (meskipun Anda hampir tidak dapat membedakannya dengan model yang lebih besar). Mereka juga memiliki dek batu atau keramik untuk distribusi panas yang lebih baik sehingga pizza tidak akan keluar kurang matang. Selain itu, oven ini dapat memiliki satu atau beberapa deck (hingga empat tingkat), menjadikannya pilihan sempurna untuk pemilik pizza rumahan atau usaha kecil.

Oven konveyor

Ini oven listrik lebih umum di restoran pizza berantai. Pizza meluncur melalui sabuk konveyor, matang secara merata saat melewati elemen pemanas. Meskipun pizza ini fantastis untuk operasi bervolume tinggi, pizza ini biasanya terlalu besar untuk dapur rumahan pada umumnya.

Oven listrik portabel

Untuk konsumen yang menginginkan sesuatu yang ringan dan mudah disimpan, oven listrik portabel akan berhasil. Beberapa model dapat digunakan di dalam dan luar ruangan (meskipun konsumen harus memiliki sumber listrik yang tepat). Meskipun model ini mungkin tidak mencapai suhu tinggi, mereka nyaman untuk malam pizza sesekali.

Apa yang perlu dipertimbangkan saat memilih oven pizza listrik untuk persediaan

1. Watt, voltase, dan kebutuhan listrik

Banyak konsumen membeli peralatan dapur baru hanya untuk mengetahui bahwa mereka tidak memiliki stopkontak yang tepat atau daya yang cukup untuk mendukungnya. Untuk menghindari pelanggan yang marah membanjiri toko Anda dengan ulasan negatif, perhatikan persyaratan daya tersebut dan nyatakan dengan jelas pada daftar oven pizza listrik (terutama untuk model yang lebih besar seperti oven dek).

• Standar 120V vs. 240V: Banyak dapur rumah yang hanya memiliki stopkontak 120V, meskipun beberapa memiliki stopkontak 240V (umum untuk kompor listrik). Jika konsumen tidak dapat menggunakan stopkontak 240V, mereka akan terbatas pada oven yang dirancang untuk stopkontak 120V.

• Amperage: Ingatkan konsumen untuk memeriksa ulang kapasitas sirkuit mereka. Oven yang menarik arus 15 atau 20 amp dapat membuat pemutus arus mati jika mereka menjalankannya di sirkuit yang sama dengan mesin pencuci piring atau microwave.

• kabel ekstensi: Meskipun para ahli biasanya tidak merekomendasikan kabel ekstensi untuk peralatan yang kuat seperti oven pizza, jika konsumen harus menggunakannya, mereka akan membutuhkan model yang kuat agar dapat menahan beban (pertimbangkan untuk menjual silang barang ini dengan oven Anda jika Anda memiliki anggaran).

2. Kapasitas

Beberapa konsumen merasa mereka membutuhkan oven terbesar yang mampu mereka beli. Namun, jika dapur mereka sempit, mereka mungkin akan mengalami masalah penyimpanan. Oleh karena itu, para pebisnis mempertimbangkan hal-hal berikut sebelum mereka menyediakan stok:

• Pikirkan seberapa sering konsumen sasaran akan menggunakannya. Apakah mereka tipe yang membuat satu pizza setiap hari Jumat, atau apakah mereka menyelenggarakan acara kumpul-kumpul besar di hari Minggu dengan belasan teman yang lapar?

• Pertimbangkan ruang yang tersedia. Jika oven dapat dipasang di dapur kecil, sebutkan hal tersebut. Ingatlah untuk menyediakan ruang gerak untuk ventilasi yang baik dan untuk membuka pintu oven.

• Pertimbangkan ukuran pizza yang mereka sukai. Jika konsumen menyukai pizza berukuran ekstra besar, 16 inci, model meja dapur kecil mungkin terlalu sempit.

3. Kualitas konstruksi

Oven listrik yang sempurna harus memiliki ruang yang terisolasi dengan baik dengan dek yang kuat. Dek ini penting karena membantu menyerap kelembapan dan mendistribusikan panas secara merata, membantu menciptakan kerak renyah namun kenyal yang klasik. Apa pun itu, konsumen dapat mempertimbangkan hal-hal berikut sebelum memilih oven listrik:

• Batu atau tidak ada batu: Jika oven tidak memiliki dek batu built-in (cordierite atau keramik untuk pengalaman terbaik), batu pizza atau dek baja dapat ditempatkan di dalam, selama oven dapat menampungnya

• Bahan eksterior: Baja antikarat umum digunakan dan umumnya mudah dibersihkan. Beberapa model yang lebih kecil dan murah mungkin memiliki eksterior logam yang lebih tipis, yang mungkin baik untuk penggunaan ringan tetapi tidak untuk maraton pizza harian.

• Desain pintu: Pintu yang kokoh, yang dapat dibuka dan ditutup dengan lancar merupakan nilai tambah. Tidak ada yang menginginkan sesuatu yang akan melengkung seiring waktu atau kehilangan segelnya.

4. Hal-hal kecil yang membuat hidup lebih mudah

Terkadang, fitur yang paling sederhana dapat mengubah keseluruhan pengalaman memasak konsumen. Berikut ini beberapa tambahan atau elemen desain yang patut dipertimbangkan:

• Pengatur waktu: Ini adalah fitur hebat bagi siapa pun yang mudah teralihkan. Pengatur waktu bawaan dapat dengan mudah menyelamatkan pengguna dari bencana kulit panggang yang gosong.

• Kipas konveksi: Oven listrik tertentu dilengkapi kipas untuk mengalirkan udara panas, sehingga masakan matang merata. Ini bisa menjadi nilai tambah jika konsumen memanggang makanan lain selain pizza (seperti roti atau kue), tetapi ini bukan keharusan.

• Jendela tampilan: Apa yang tidak disukai saat melihat keju pizza menggelembung? Cahaya yang cukup di dalam oven juga membantu.

• Termostat yang dapat disesuaikan: Tergantung pada ketebalan adonan pizza dan gaya kerak, kemampuan untuk menyesuaikan panas adalah suatu keharusan dalam hal memasaknya dengan sempurna.

5. Kegunaan lain dari oven pizza listrik

Ya, alat ini disebut "oven pizza", tetapi sebenarnya, apa yang menghalangi pengguna untuk mencoba alat ini? Oven pizza juga bisa menjadi cara yang bagus untuk memanggang roti, memanggang sayuran, dan memanggang roti lapis.

Dalam hal ini, panasnya yang tinggi dan konsisten meniru pengaturan toko roti profesional dalam keadaan darurat, dan jika modelnya memiliki elemen pemanas atas, terkadang dapat berfungsi ganda seperti pemanggang darurat untuk menggoreng casserole atau melelehkan keju pada nacho.

Pesan terakhir

Dahulu kala, banyak orang berusaha keras untuk membuat oven berbahan bakar kayu di halaman belakang rumah mereka demi mendapatkan pizza "berkualitas restoran" yang sempurna. Dan meskipun itu masih merupakan pilihan yang bagus bagi konsumen yang memiliki ruang, waktu, dan energi (dan keinginan untuk menebang kayu), itu sebagian besar tidak realistis bagi semua orang. Untungnya, kemajuan teknologi kini berarti bahwa oven pizza elektrik mencapai titik yang tepat antara kepraktisan dan kinerja, menjadi cukup panas untuk memanggang pai yang sederhana dan memuaskan.

Untuk memastikan Anda berinvestasi pada jenis yang tepat bagi pelanggan Anda, cukup pertimbangkan faktor-faktor yang dibahas di atas serta lakukan sedikit riset tentang model-model terbaru di pasaran.