Mesin pencuci piring terkadang rusak, terutama di dapur yang sibuk seperti kafetaria dan restoran. Kurangnya drainase yang baik merupakan salah satu masalah yang paling umum. Di restoran yang sibuk, air pencuci piring yang tidak terkuras dapat menyebabkan masalah ekonomi yang besar karena umumnya mengakibatkan aktivitas yang lambat, sehingga layanan pelanggan menjadi buruk. Hal ini juga dapat berarti staf Anda harus mencuci piring secara manual, yang akan memengaruhi alur kerja dalam bisnis Anda.
Jadi, untuk mencegah hal ini, artikel ini memberikan beberapa kiat jitu untuk perawatan mesin pencuci piring Anda.
Daftar Isi
Apa yang menyebabkan mesin pencuci piring tidak mengalirkan air dengan baik?
Tips perawatan untuk mesin pencuci piring yang tidak menguras air
Kesimpulan
Apa yang menyebabkan mesin pencuci piring tidak mengalirkan air dengan baik?
Memahami penyebab umum mesin pencuci piring tidak menguras air adalah cara tercepat untuk menghindari masalah tersebut. Beberapa penyebab yang paling umum meliputi:
Filter dan saluran air tersumbat
Filter yang tersumbat dapat mencegah drainase yang tepat di dalam pencuci piring. Hal ini biasanya terjadi karena penumpukan sisa makanan. Partikel makanan kecil dan sisa deterjen dapat terkumpul dan membentuk kotoran yang menyumbat filter. Saluran pembuangan mesin pencuci piring juga dapat tersumbat karena penumpukan kotoran, yang menyebabkan masalah drainase.
Masalah dengan selang pembuangan
Selang pembuangan adalah penyebab lain yang dapat menyumbat mesin pencuci piring. Dua masalah utama yang biasanya dapat terjadi, termasuk selang pembuangan yang tertekuk atau terpelintir atau selang pembuangan yang tersumbat karena penumpukan minyak dan kotoran.
Menggunakan deterjen pembersih yang salah
Deterjen khusus pencuci piring harus digunakan untuk peralatan yang berbeda, karena penggunaan yang salah dapat menyebabkan masalah pembuangan air. Untuk mesin pencuci piring yang sering digunakan, seperti di restoran dan kafe, penggunaan sabun pencuci piring yang tidak tepat dapat menyebabkan penumpukan sisa sabun, yang menyebabkan penyumbatan.
Selain itu, busa dari beberapa deterjen dapat mengganggu pergerakan air, sehingga menyebabkan efek air tergenang.
Penyumbatan pembuangan sampah
Beberapa dapur memiliki konfigurasi yang melibatkan pembuangan sampah, yang dapat menyumbat, menyebabkan masalah drainase. Kotoran merupakan penyebab utama penyumbatan pembuangan sampah. Oleh karena itu, jika semua bagian lain dari mesin pencuci piring berfungsi dengan baik, masalahnya mungkin ada pada pembuangan sampah.
Tips perawatan untuk mesin pencuci piring yang tidak menguras air
Sekarang setelah Anda memahami penyebab utama masalah pembuangan air mesin pencuci piring, mari kita lihat beberapa langkah untuk menghindari masalah tersebut.
Selalu bilas piring sebelum memuatnya
Membilas piring sebelum memasukkannya ke mesin pencuci piring seharusnya menjadi rutinitas. Namun, di tempat makan yang ramai, hal ini dapat membuang-buang waktu. Pastikan orang yang mencuci piring memahami pentingnya membuang makanan dan kotoran lainnya sebelum memasukkannya ke mesin pencuci piring. Remah makanan dan minyak berlebih mungkin tampak tidak berbahaya, tetapi dapat menyebabkan kekacauan setelah terkumpul. Oleh karena itu, sebaiknya luangkan waktu lebih untuk membuang kotoran tersebut guna mencegah penyumbatan yang dapat mengakibatkan keterlambatan layanan.
Bersihkan saluran pembuangan dan filter secara teratur
Pembersihan saluran pembuangan dan filter secara teratur merupakan cara yang baik untuk mencegah penumpukan partikel makanan. Buat jadwal untuk membersihkan filter dan saluran pembuangan setidaknya dua kali sebulan. Anda dapat menjalankan siklus air panas untuk mengurangi penumpukan minyak dan buih deterjen. Atau, gunakan larutan soda kue dan cuka dengan perbandingan yang sama. Tuangkan larutan ke dalam mesin pencuci piring dan diamkan selama 15-20 menit. Kemudian, atur mesin pencuci piring ke siklus air panas dan bilas. Larutan akan melarutkan kotoran yang terkumpul, sehingga air dapat terkuras.
Bersihkan mesin pencuci piring secara menyeluruh
Pembersihan menyeluruh pada mesin pencuci piring penting dilakukan, terutama di restoran, tempat partikel makanan dapat menumpuk dengan cepat. Pemilik restoran harus memastikan mesin pencuci piring mereka dibersihkan secara menyeluruh setidaknya dua bulan sekali. Keluarkan filter dan bersihkan secara menyeluruh untuk membuang kotoran. Periksa juga selang dan saluran pembuangan untuk memeriksa apakah ada material yang terkumpul.
Periksa mesin pencuci piring secara rutin
Perawatan mesin pencuci piring meliputi pemeriksaan rutin untuk menemukan dan mengatasi masalah sebelum bertambah parah. Periksa semua area, dari filter hingga saluran pembuangan, satu per satu. Periksa juga selang untuk melihat apakah ada yang terpelintir atau tertekuk, serta sumber listrik untuk memastikannya berfungsi dengan baik.
Terakhir, periksa saluran pipa untuk memastikannya masih utuh. Penyumbatan pada sistem pipa dapur dapat menyebabkan mesin pencuci piring tidak dapat mengalirkan air sebagaimana mestinya.
Rawat mesin pencuci piring Anda dengan benar
Menangani mesin pencuci piring di restoran atau kafetaria bisa jadi sulit karena mesin tersebut sering dioperasikan oleh banyak orang. Karena itu, Anda harus memastikan staf yang bertugas tahu cara mengoperasikannya. Untuk model baru, pastikan untuk membaca buku petunjuk sebelum menggunakan mesin tersebut.
Yang terpenting, belilah deterjen yang tepat untuk mencuci piring. Hindari mengganti deterjen dengan deterjen lain yang tidak sesuai dengan kebutuhan mencuci Anda.
Kesimpulan
Mesin pencuci piring di restoran sering kali dibutuhkan. Namun, mesin ini dapat menimbulkan bencana jika rusak saat jam sibuk. Beberapa penyebab umum mesin pencuci piring tidak berfungsi dengan baik antara lain penyumbatan saluran pembuangan atau masalah pada selang pembuangan. Namun, penggunaan deterjen yang salah atau penyumbatan pada sistem perpipaan juga dapat menyebabkan pembuangan air yang buruk.
Beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk mencegah masalah ini antara lain membersihkan saluran pembuangan dan filter, menjadwalkan pemeriksaan rutin dan pembersihan mendalam, serta memastikan penanganan mesin pencuci piring yang tepat agar lebih awet.
