Meskipun etiket berbeda-beda antar negara, sebagian besar setuju bahwa peralatan makan adalah tambahan yang populer di meja makan. Dan karena banyak budaya suka menggunakan pisau, sendok, dan garpu, mereka sering membeli barang-barang tersebut dalam satuan set untuk mendapatkan nilai tambah. Beberapa keluarga bahkan mungkin membeli satu set untuk penggunaan sehari-hari dan set lainnya yang lebih canggih untuk acara-acara khusus atau untuk menjamu tamu penting.
Dalam panduan ini, pengecer dapat menemukan dunia pasar peralatan makan yang menarik dan terus berkembang serta menggunakan tren yang disoroti di sini untuk meningkatkan penawaran mereka. Jadi baca terus untuk mengetahui ikhtisar pasar ini dan temukan tips berharga untuk memastikan Anda menyediakan peralatan makan yang akan dengan senang hati digunakan oleh pelanggan domestik dan komersial setiap hari.
Daftar Isi
Nilai pasar set peralatan makan
Apa yang harus dicari dalam set peralatan makan
Berikan pelanggan apa yang mereka inginkan
Nilai pasar set peralatan makan
Seiring berkembangnya perekonomian global, praktik budaya di berbagai negara pun ikut beradaptasi. Namun, meskipun generasi baru lebih condong ke arah santapan santai dan bahkan pisau, garpu, dan sendok sekali pakai (atau dapat dimakan!), peralatan makan tradisional dan kontemporer berkualitas tinggi terus mendominasi penjualan.
Karena tingginya permintaan akan santapan mewah dan kebiasaan makan santai di lingkungan domestik dan komersial, nilai peralatan makan dan peralatan makan tetap menjadi daya tarik yang signifikan di seluruh dunia. Satu melaporkan menunjukkan nilai pasar ini diperkirakan mencapai USD 10.38 miliar pada tahun 2033. Angka ini dihitung berdasarkan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan positif (CAGR) sebesar 6.1%, dimulai dari nilai USD 5.74 miliar pada tahun 2023. Nilai lima besar negara-negara dan minat mereka terhadap pasar sendok garpu terlihat jelas pada grafik di atas, yang menyoroti potensi pengecer di berbagai pasar.
Untuk mendukung pertumbuhan ini, penelusuran kata kunci Google Ads untuk “perangkat peralatan makan” tetap kuat. Pada bulan Juli 2023, jumlah penelusuran mencapai 90,500, meningkat menjadi 165,000 pada bulan Desember 2023. Meskipun peningkatan sebesar 45% ini sangat mengesankan, jumlah penelusuran pada bulan Juli dan Desember tetap stabil yaitu 110,000, dan masih menunjukkan pertumbuhan yang signifikan pada akhir tahun.
Apa yang harus dicari dalam set peralatan makan
Aspek terpenting dalam memilih set peralatan makan untuk pasar yang berbeda adalah komposisi set, desain, bahan, kualitas, dan biaya. Baik di pasar domestik maupun komersial, permintaan terhadap peralatan makan dan perlengkapannya berbeda-beda, sehingga berdampak pada pilihan pembeli saat menyimpan peralatan makan. Untuk saat ini, kami memeriksa karakteristik dasar komposisi dan bahan set peralatan makan, sehingga pengecer harus mengukurnya desain dan tren terkini yang akan menarik pelanggan mereka.
Komposisi set peralatan makan
Set sendok garpu biasanya terdiri dari garpu, pisau, sendok, dan sendok teh, dengan set terkecil dikurasi untuk empat orang. Namun, itu dunia sendok garpu berkisar dari yang sederhana sampai yang kompleks. Ciri ini berarti satu set dapat terdiri dari beberapa peralatan makan yang berbeda untuk berbagai hidangan, seperti garpu makan, garpu tiram, dan garpu pencuci mulut. Prinsip yang sama berlaku untuk peralatan lainnya. Selain itu, perangkat makan perak di kelas ini cenderung mencakup sendok saji dan bisa cukup besar untuk menghibur enam orang hingga 24 orang. Pada tingkat ini, pengecer menargetkan pasar khusus dengan kebutuhan spesifik.
bahan
Gold
Peralatan makan emas adalah produk pasar khusus kelas atas yang harganya lebih mahal daripada peralatan makan yang terbuat dari bahan lain. Namun meski mengesankan warna emas, sendok garpu yang aman untuk makanan ini bukan emas murni. Sebaliknya, biasanya terbuat dari baja tahan karat dengan a penyepuhan emas atau deposisi uap fisik (PVD). Pengecer yang melayani ceruk pasar mewah harus mempertimbangkan memilih sendok garpu dengan a PVD menyelesaikan. Teknik ini memiliki kualitas yang lebih tinggi karena emas dilebur dengan baja tahan karat pada tingkat molekuler dibandingkan menggunakan teknik pelapisan yang kurang tahan lama.
Silver
Produk bergengsi lainnya adalah peralatan makan perak. Seperti sendok garpu emas, peralatan makan jenis ini populer di pasar khusus karena harganya. Karena logam ini lunak, tidak aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring dan mudah penyok. Karakteristik ini berarti bahwa peralatan makan perak murni memerlukan pembersihan, pemolesan, dan penyimpanan yang cermat untuk menjaga kilaunya yang memikat. Meskipun terdapat permasalahan-permasalahan ini, sendok garpu perak bersifat antibakteri, tetap menarik, dan cocok untuk siapa saja yang ingin membangun statusnya di masyarakat. Pengecer yang ingin melayani pasar peralatan makan perak murni harus memeriksa tanda STER yang merupakan bukti kandungan perak murni atau tanda 92.5% atau 925. Jika tidak, sendok garpu berlapis perak adalah pilihan yang terjangkau.
Stainless steel
Ideal untuk penggunaan perumahan dan komersial dalam skala besar, sendok garpu stainless steel adalah pilihan utama bagi sebagian besar pasar. Set peralatan makan ini tidak hanya hadir dalam berbagai desain dan kualitas, tetapi juga memiliki beragam hasil akhir, mulai dari pemolesan cermin mengkilap hingga pelapisan emas, perak, dan lainnya. Tentu saja, penyelesaian akhir ini diberi harga yang sesuai, memastikan daya tarik yang luas di seluruh target pasar untuk set sendok garpu ini.
Peralatan makan baja tahan karat set terdiri dari rasio kromium dan nikel yang berbeda dari 18/10 hingga 18/8 dan 18/0 dan 13/0. Rasio 18/10 menjadi tolok ukur sendok garpu baja tahan karat kualitas terbaik karena tahan lama, tahan korosi dan noda, serta mempertahankan tampilan mengkilapnya lebih lama dibandingkan sendok garpu yang kandungan nikelnya lebih sedikit.
Rasio 18/10 sendok garpu juga lebih berat dan kurang bisa ditekuk dibandingkan yang lain, sehingga bentuknya lebih baik. Karena campuran logam pada peralatan makan ini sangat spesifik, pengecer dapat memanfaatkan praktik ini dengan membeli peralatan makan untuk beragam pengguna akhir.
Pegangan yang mudah
Modern, menarik, set peralatan makan yang mudah digenggam adalah sendok garpu stainless steel dengan gagang plastik atau bahan selain logam. Pegangan ini memiliki pegangan yang nyaman dan tersedia dalam berbagai warna. Gaya chunky memiliki daya tarik pasar yang besar bagi pengguna perumahan sehari-hari dan beberapa pelanggan komersial, sehingga menawarkan pengecer pilihan yang sangat baik untuk pasar tertentu.
polycarbonate
Polikarbonat merupakan jenis yang bening dan keras plastik yang cocok untuk dijadikan peralatan makan sehari-hari. Meskipun bahan ini tahan pecah dan panas serta ringan, bahan ini juga memiliki kekurangan. Polikarbonat mengandung bisfenol A (BPA), yang mudah dilepaskan setelah kontak dengan air mendidih. Jadi, meski tahan lama, peralatan makan plastik ini menjadi beracun setelah terkena air mendidih, bahan kimia tertentu, dan bahan pembersih. Terlepas dari kelemahan tersebut, harga peralatan makan plastik masih sangat menarik bagi banyak restoran cepat saji. Namun, tren menuju pilihan yang lebih sehat dan berkelanjutan semakin meningkat, sehingga pengecer juga dapat membeli peralatan makan yang dapat terurai secara hayati untuk pelanggan mereka.
Peralatan makan yang dapat terurai secara hayati
Selain peralatan makan sekali pakai, sendok garpu biodegradable menjadi alternatif peralatan makan plastik yang populer, sehat, dan ramah lingkungan. Barang terbuat dari kayu, bambu, tebu, dan bahan serupa seringkali dapat digunakan kembali dan meninggalkan lebih sedikit jejak karbon terhadap lingkungan. Namun, produk-produk ini biasanya lebih mahal dibandingkan peralatan makan plastik sekali pakai, sehingga lebih mungkin menarik pasar khusus. Pengecer masih dapat menggunakan tren ini untuk memasok peralatan makan ini ke restoran dan pedagang kaki lima yang sadar kesehatan untuk mendorong peningkatan dukungan.
Peralatan makan yang bisa dimakan
Meski mempunyai manfaat yang luas, sendok garpu yang bisa dimakan masih dalam tahap pengembangan. Beberapa perusahaan memiliki keberhasilan yang terbatas dengan produk-produk ini, namun mereka masih menawarkan pengecer pilihan bagi pelanggan yang sadar lingkungan.
Berikan pelanggan apa yang mereka inginkan
Memahami prospek pasar peralatan makan akan memudahkan Anda memahami bahan mana yang lebih cocok untuk pembeli Anda, dan bagaimana bahan tersebut memengaruhi kualitas dan biaya peralatan tersebut. Demikian pula, faktor-faktor ini memainkan peran penting dalam menentukan pengguna akhir, karena sebagian merupakan pengguna perumahan dan sebagian lainnya berada di sektor komersial.
Dengan latar belakang yang luas ini, pengecer harus memutuskan desain peralatan makan, harga, dan pasar yang dituju. Sebuah perjalanan melalui Ruang pamer Chovm.com akan membantu Anda menentukan gaya set peralatan makan yang ideal untuk pembeli Anda, jadi kami mengundang Anda untuk membangun hubungan pemasok dengan mereka yang dapat memenuhi kebutuhan Anda.
