Pasar malam memilikinya, mal memilikinya, dan hampir setiap arcade akan menampilkannya. Apakah mereka? Mesin es krim. Mereka praktis identik dengan aktivitas yang berhubungan dengan kesenangan. Artikel ini akan membahas lebih dalam seluk-beluk memperolehnya. Dari apa yang harus diwaspadai oleh bisnis ketika ng mereka ke pangsa pasar dan peluang pertumbuhan mereka.
Daftar Isi
Permintaan dan pangsa pasar mesin es krim
Apa yang harus dicari di mesin es krim
Jenis mesin es krim
Target pasar untuk mesin es krim
Kesimpulan
Permintaan dan pangsa pasar mesin es krim
Industri mesin es krim dihargai US$ 68,052 juta pada tahun 2020. Kontributor paling signifikan terhadap pertumbuhan pasar ini adalah musim panas. Faktor lainnya adalah produksi es krim rasa yang berbeda. Beragam rasa berarti bahwa pasar dasar lebih tinggi. Dengan meningkatnya populasi global, permintaan mesin es krim diperkirakan akan terus meningkat.
Apa yang harus dicari di mesin es krim
Mesin es krim yang paling cocok akan bergantung pada beberapa faktor yang tercantum di bawah ini:
Metode pembekuan
Pembuat es krim mangkuk beku memerlukan pembekuan mangkuk sebelum membuat es krim. Pembekuan membutuhkan waktu 8 jam. Pembuat es krim kompresor membutuhkan waktu lebih singkat untuk membuat es krim. Bergantung pada kebutuhan bisnis, pembeli harus mempertimbangkan metode pembekuan yang digunakan oleh pembuat es krim.
Mudah digunakan
Kemudahan penggunaan pembuat es krim dapat disumbangkan oleh kecepatan pembekuan yang lebih cepat dan memiliki mangkuk tambahan untuk pembekuan. Beberapa pembuat es krim juga memiliki motor yang artinya memudahkan saat membuat es krim. Untuk bisnis, fitur yang menghemat waktu sangatlah penting.
Harga
Pembuat es krim sederhana bisa semurah US$ 30. Namun, dengan biaya yang relatif murah, perlu kerja ekstra saat membuat es krim. Namun, sebuah bisnis dapat mempertimbangkan pembuat es krim yang lebih mahal, sebanyak US$ 700, atau pembuat es krim komersial, yang harganya US$ 6,000. Mereka datang dengan kompresor yang mengubah bisnis pembuatan es krim menjadi mudah di taman.
Kapasitas
Bisnis harus mempertimbangkan jumlah es krim yang ingin mereka buat sebelum membeli. Dibandingkan dengan permintaan ukuran industri, es krim buatan sendiri mungkin tidak membutuhkan pembuat raksasa. Mengetahui kapasitas sangat membantu sebelum melakukan pemesanan.
Waktu dan efisiensi
Mesin es krim kompresor membuat es krim dengan cepat. Ini penting untuk bisnis dan nilai jual yang baik. Di sisi lain, jika permintaan es krim untuk keperluan rumah tangga seperti pesta rumahan, tidak perlu mencari alat pembuat es krim yang hemat biaya.
Jenis mesin es krim
Kami akan melihat berbagai jenis mesin es krim yang tersedia
Mesin es krim tradisional
Mesin es krim tradisional juga dikenal sebagai mesin es krim engkol tangan. Mereka adalah metode paling awal untuk membuat es krim dan menyerupai ember dengan poros engkol. Juga, ada versi modern.
Fitur:
- Mereka menggunakan banyak garam dan es.
Pro:
- Mereka memiliki kontrol lebih besar atas prosesnya.
- Mereka terjangkau.
Cons:
- Mereka membutuhkan waktu untuk membuat es krim.
- Mereka membutuhkan lebih banyak pekerjaan.
Pembuat es krim kompresor
Mesin es krim kompresor unik karena memiliki kompresor yang membantu mencampur bahan yang berbeda. Mereka menghasilkan es krim yang cukup lembut.
Fitur:
- Mereka datang dengan kompresor.
- Pencampuran krim dan susu dilakukan secara bersamaan sehingga prosesnya cepat.
- Mereka portabel.
Pro:
- Mereka mudah digunakan.
- Mereka cepat dan efisien.
- Mereka datang dengan fitur praktis seperti LCD dan pengatur suhu.
Cons:
- Mereka mahal untuk diperoleh dan dipelihara.
Mesin es krim mangkuk beku
Pembekuan mesin mangkuk es krim fitur mangkuk yang bisa dilepas yang harus dibekukan terlebih dahulu sebelum membuat es krim, yang membutuhkan waktu 8 jam.
Fitur:
- Mereka memiliki mangkuk freezer berinsulasi ganda.
- Mereka tidak membutuhkan tambahan es atau pengadukan.
Pro:
- Mereka mudah diperoleh dan membutuhkan perawatan yang rendah.
- Mereka mudah disimpan.
- Mereka cocok untuk dapur kecil.
Cons:
- Mereka mungkin membosankan untuk digunakan.
- Mereka membutuhkan waktu lebih lama.
Mesin es krim komersial
Mesin es krim komersial terutama untuk pembuatan es krim skala industri.
Fitur:
- Mereka memiliki freezer built-in.
- Mereka datang dengan garansi yang menguntungkan 1 tahun atau lebih.
Pro:
- Mereka dapat membuat lebih dari satu jenis es krim, gelato, soft ice cream, hard ice cream, dll.
- Mereka mudah dioperasikan.
Cons:
- Mereka mahal untuk diperoleh dan dipelihara. Satu dapat biaya US $ 6,000.
- Mereka mengkonsumsi banyak daya dalam operasi.
Target pasar untuk mesin es krim
Pasar mesin es krim diproyeksikan tumbuh dengan a CAGR dari 5%. Nilainya akan US$ 122,051 juta pada tahun 2031. Kawasan Asia Pasifik diperkirakan akan memimpin pertumbuhan ini karena tingkat pertumbuhan penduduknya yang tinggi. Diversifikasi produk seperti es krim rendah lemak dan rendah kalori yang memperhatikan kebutuhan konsumen dipandang sebagai faktor pendorong untuk memperluas jangkauan pasar.
Kesimpulan
Tidak semua mesin es krim cocok untuk bisnis apa pun. Sementara beberapa efisien untuk memproduksi es krim dalam jumlah besar, mesin lain paling baik untuk pertemuan di rumah. Jelas juga dari garis besar ini bahwa mesin es krim masih memiliki potensi pertumbuhan secara global. Informasi lebih lanjut tentang mesin es krim dapat ditemukan di bagian mesin es krim Chovm.com.
