Panci adalah salah satu peralatan paling serbaguna di dapur, membuat segala sesuatu yang menggoreng masakan, menghangatkan sisa makanan, atau memasak sayuran atau semur menjadi lebih mudah. Jadi tidak mengherankan jika ini adalah salah satu peralatan dapur yang paling banyak dicari.
Untuk membantu penjual memilih panci yang tepat untuk sejumlah konsumen, kami akan memberikan gambaran umum tentang pasar serta berbagai varietas yang tersedia.
Daftar Isi
Apa yang membedakan panci dengan panci lainnya?
Apa yang harus diperhatikan sebelum membeli panci
Kesimpulan
Apa yang membedakan panci dengan panci lainnya?
Singkatnya, pancikedalamannya membuatnya sempurna untuk memanaskan atau memasak cairan. Tapi mereka juga cocok untuk menggoreng, menjadikannya salah satu peralatan dapur paling serbaguna yang pernah ada.
Apa yang harus diperhatikan sebelum membeli panci
bahan
Seperti kebanyakan produk, panci terbuat dari berbagai bahan. Namun setiap bahan menawarkan manfaat yang berbeda-beda. Berikut ini adalah melihat lebih dekat bahan-bahan umum yang digunakan untuk membuat panci saat ini.
Stainless steel
Tidak bahan panci lebih populer daripada baja tahan karat. Panci baja tahan karat terkenal dengan distribusi panas yang merata dan desain yang aman untuk mesin pencuci piring – tidak mengherankan jika sebagian besar konsumen menyukainya. Selain fungsinya, baja tahan karat memberikan tampilan visual yang menarik pada panci, menjadikannya titik fokus di dapur.
Tembaga
Tembaga mungkin tidak sepopuler baja tahan karat, tapi ini panci juga dihargai karena memberikan konsumen kendali penuh atas proses memasak, menyediakan distribusi panas yang merata yang memastikan semua makanan dimasak dengan benar.
Bahkan yang lebih baik lagi, panci tembaga adalah salah satu pilihan yang paling tangguh, paling tahan lama, dan aman dari perkakas logam, beberapa di antaranya dilapisi dengan baja tahan karat sehingga tidak bereaksi terhadap berbagai makanan.
besi cor
Besi cor adalah salah satu keunggulan lainnya bahan panci,, yang bahannya lebih besar berarti makanan memanas secara perlahan namun merata, memberikan waktu bagi rasa untuk berkembang, dan menahan panas.
Panci besi cor juga tahan terhadap suhu tinggi, sehingga konsumen dapat menggunakannya dalam oven dengan aman. Namun, mereka memerlukan cuci tangan.
Aluminium
Panci aluminium bisa menjadi cara yang baik untuk memasak makanan dengan cepat, namun makanan mudah penyok atau gosong jika tidak digunakan dengan benar. Meskipun demikian, panci aluminium ringan dan aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring, menjadikannya pilihan tepat bagi konsumen yang mencari pilihan perawatan yang mudah.
Keramik
Keramik panci biasanya lebih tebal, sehingga mampu bertahan dalam masakan dengan suhu tinggi. Karena alasan ini, mereka sempurna untuk membakar makanan. Namun, panci keramik tidak cocok untuk peralatan logam, jadi peralatan kayu atau silikon sebaiknya hanya digunakan untuk menghindari kerusakan pada permukaan panci.
Aluminium anodized keras
Panci ini menghilangkan kelemahan varian aluminium biasa, sehingga cocok bagi konsumen yang lebih suka memasak dengan api sedang hingga tinggi. Panci aluminium anodisasi keras juga memiliki distribusi panas yang merata dan cepat panas, memungkinkan konsumen memasak makanan sempurna mereka dengan lebih cepat dan mudah.
Penyelesaian
Ada juga dua yang utama panci hasil akhir – antilengket dan berenamel – yang akan kita lihat lebih dekat di bawah:
Antilengket
Panci ini memiliki lapisan tipis yang membantu mencegah makanan menempel pada permukaannya. Oleh karena itu, panci antilengket paling mudah digunakan dan dibersihkan setelah dimasak. Selain itu, panci antilengket lebih menarik bagi konsumen yang sadar kesehatan dan mereka yang ingin menggunakan lebih sedikit minyak saat memasak.
Berenamel
Sementara itu, panci berenamel gunakan lapisan porselen di atas dasar besi cor atau baja untuk menciptakan permukaan yang halus, sehingga permukaannya tahan lama dan tahan gores.
Kompatibilitas kompor
Jenis kompor yang dimiliki konsumen juga akan menentukan jenis panci yang mereka inginkan karena kompor yang cocok untuk satu kompor belum tentu cocok untuk kompor lainnya, misalnya:
Kompor koil listrik
Kompor ini bagian atasnya cenderung memanas lebih lambat, sehingga pengguna akan menginginkan panci dengan pemanasan lambat, seperti panci yang terbuat dari baja tahan karat, aluminium, dan besi tuang.
Atasan halus elektrik
Biasanya listrik kompor dengan permukaan halus gunakan kaca atau keramik agar terlihat halus. Karena permukaan halus ini rapuh, maka cocok untuk panci baja tahan karat yang lebih ringan.
Gas
Kompor gas cepat panas, sehingga konsumen harus menghindari penggunaan panci yang tidak dapat menangani suhu yang bereaksi cepat tersebut. Pilihan ideal di sini adalah panci terbuat dari tembaga, baja tahan karat, atau varian anodisasi keras yang cepat panas tanpa kerusakan yang terlihat.
Induksi
Kompor ini lebih cocok untuk panci dengan alas magnet, seperti besi tuang atau baja tahan karat. Beberapa panci tembaga dan aluminium juga memiliki logam magnetis yang kompatibel dengan kompor. Namun, penjual harus memeriksa spesifikasi produsen untuk menentukan apakah panci mereka terikat dengan logam magnetis.
Kapasitas
Panci memiliki ukuran berbeda, menentukan kegunaan terbaiknya. Lihat tabel di bawah untuk informasi lebih lanjut tentang ukuran panci.
| Ukuran panci (liter) | Penggunaan yang ideal |
| Di bawah 2 | Cocok untuk konsumen yang sering memasak dalam jumlah kecil atau membutuhkan sesuatu untuk menghangatkan saus dan mentega, dll. |
| 2-4 | Cocok untuk keluarga dan memasak pasta, saus, atau memanaskan sup, dll. |
| 4-6 | Cocok untuk makan malam dalam jumlah besar dan makanan dalam jumlah besar |
Fitur
Mencari panci yang memiliki label bebas PTFE dan bebas PFOA, menandakan bahwa tidak akan mengeluarkan asap yang berpotensi membahayakan saat digunakan. Tutup juga diperlukan pada makanan tertentu untuk menjaga kelembapannya, seperti saat menanak nasi.
Fitur lainnya adalah pegangan dengan sentuhan dingin, melindungi tangan pengguna. Penjual juga dapat memilih panci dengan cerat tuang untuk membantu konsumen mengeluarkan isi cairan dengan mudah tanpa tumpah.
Kesimpulan
Panci adalah peralatan dapur yang sangat serbaguna, menangani hampir semua tugas di atas kompor. Selain keserbagunaannya, panci juga memiliki permintaan yang tinggi, dengan data Google menunjukkan bahwa 246,000 orang menelusurinya pada bulan Maret 2024 saja.
Gunakan panduan ini untuk menemukan panci yang sempurna untuk pelanggan Anda, dan jangan lupa berlangganan Bacaan Chovm.com rumah dan kebun bagian untuk tetap up to date dengan produk tren lainnya.
